我们都知道喝红酒是一件比较高端、时尚的生活方式，越来越多人在闲暇时间会选择喝一杯红酒，当然喝红酒时必须要搭配一些配菜，其菜品的搭配也显得极为重要。那么，喝红酒吃什么菜最好呢?下面让我们一起来了解一下吧!
喝红酒配什么小吃最美味呢？
1、肉类食物：喝红酒的时候搭配一些羊肉，牛肉，鸡肉等等的肉类一起吃，味道都是极好的。红酒配肉是很常见的一种搭配。
2、水果沙拉：如果喝的红酒味道比较舒缓，还可以适当的搭配一些水果沙拉或者一些奶酪等食物，吃起来会有不一样的感觉。
3、海鲜：喝红酒的时候，可以与一些海产品搭配，这样味道浓郁，并且可口。
不同食物口感
喝红酒不能吃什么水果？
1、榴莲
榴莲中还有大量硫元素，会影响肝脏对酒精的吸收，也就是容易醉酒。对身体有害。
2、柿子/西红柿
喝酒的时候不能吃柿子，因为柿子中还有鞣酸，在酒精的作用下会和肠胃里面的蛋白质食物形成凝块，无法排出，无法消化。严重了会造成肠梗阻，甚至要动手术。
3、山楂
喝酒不能吃山楂，那么吃了会怎么样呢？不是百分百，但是经常酒后吃山楂的人容易患上结石。
不仅仅是山楂，一些没有成熟的大枣也会导致饮酒者患上结石。因此还是不要吃了吧。
4、菠萝
常识告诉我们，菠萝酸酸甜甜很可口。但是喝酒的时候最好不要吃菠萝，菠萝里面的酸性物质，会在酒的作用下对肠胃进行破坏，轻则呕吐，重则肠胃痉挛。
红酒过量的危害有哪些？
1、心脏病
研究发现一日饮4杯以上红酒者，会使心脏病的危险上升！酒中所含的酒精在高剂量时具有升高血脂、促进心血管疾病发生的效应。
2、记忆力减退
过量饮用红酒，酒精摄入过多，大脑的神经受到了抑制，久而久之，记忆力就会有所下降。
3、消化道疾病
大量酒精进入人体后，首先在胃中稀释胃液，使胃黏膜减少，随后损害消化道的粘膜，会使消化道所有的疾病加重病情，如胃炎、胃溃疡、十二指肠胃溃疡、肠炎、等肠道疾病。
4、高血压
随着饮酒量的增加，无论收缩压或舒张压都有进行性的升高，研究发现大量饮酒者中卒中死亡率高于少量饮酒者三倍。高血压喝酒后，会出现短暂的血压下降，而后血压会反弹上去，并且比平时要高。
5、痛风
无论是红酒还其他酒都是含有酒精的，酒精可使体内乳酸增加，乳酸会抑制肾小管对尿酸的排泄，酒精还能促进嘌呤分解而使血尿酸升高，所以大量饮酒可致痛风发作。
6、影响下一代
研究表明，酒精也能损伤精子，受到损伤的精子如果授精，则会影响胎儿在子宫内的发育，易引起流产，还会生出畸形、孩子出生后智力差等症状。
以上就是红酒搭配食物的一些方法和禁忌，大家要注意以上搭配禁忌，喝红酒不能吃的水果千万不能一起吃，以免造成不良影响，另外过度饮酒并不能对我们身体产生正面影响，以免影响我们的健康。