身边总有人“喝酒上脸”。无论白酒，啤酒还是红酒，喝一口很快脸就红得像猴屁股一样，日常生活中总会有人说喝酒脸红上脸的人酒量好，那喝酒脸红的人是进化优势吗？接下来我们就一起来看一看吧！
喝酒脸红是进化优势吗?
喝酒脸红的人显然比普通人更不能喝酒，如果酗酒，也会更容易得肝癌。喝酒上脸说白了就是乙醛中毒，而乙醛是公认的致癌物。这类人，如果长期饮酒，得癌症的概率是不脸红的人的10倍。喝酒脸红容易中毒或得癌症有一个非常重要的前提：喝等量的酒精!
但实际情况是，多数喝酒容易脸红的人，天生就不嗜酒!因为，酒精的积累量少，享受不聊酒精带来的快感，而乙醛积累很快，不仅导致脸红，而且全身发红、瘙痒，各种不舒服。对于我们而言，喝酒往往只是出于礼节，常常一瓶啤酒可以喝一个晚上。喝酒脸红的人，如果自愿选择，饮酒量一般会大大低于普通人和各路酒鬼、酒神(国内的劝酒文化除外)。正因如此，现实生活中，喝酒上脸的人得食道癌的概率要显著低于喝酒不上脸的人。国外的研究也发现，美国的亚裔不容易嗜酒，产生酒精依赖或死于酒精中毒的人远远少于其他人种，而看起来最能喝的白人，酒精成瘾问题最严重，酒精性肝硬化、胰腺炎的比例最高。
国外有一个著名的帮助戒酒的药物，叫做安塔布斯(Disulfiram)，它实际上就是一个乙醛脱氢酶(ALDH)抑制剂，使用它会人为地导致乙醛的堆积，产生“红脸效应”，让嗜酒的人感到非常不爽，从而抑制对酒精的依赖。酒精，和烟草(尼古丁)、黄曲霉素、亚硝胺一道，已经被世界卫生组织(WTO)列入致癌物。所以说，喝酒脸红其实是大部分中国(亚洲)人进化中产生的强大保护机制，它让我们这个人群自带“戒酒基因”，排斥酒精，厌恶酒精，不容易产生酒精依赖，从而能更好地上学、上班、谈恋爱、生二胎、写科普、过春节!
喝酒上脸注意事项
1、喝酒上脸的人选择度数较低的酒
酒是否容易使人醉，最主要的还是看酒精度数和喝的分量，即使度数低的酒，喝多了也会醉，而出现脸红的情况，因此喝酒上脸的人要选择低度数的酒，并且慢慢地少量喝。
2、喝酒上脸的人喝酒时不喝碳酸饮料
喝酒上脸的人在喝酒时，不要饮用碳酸饮料，如可乐、雪碧等，这类饮料中的成分会使得身体吸收酒精的速度加快，更加容易喝醉，而出现脸部发红现象，注意更加不要在酒内兑入碳酸饮料。
3、喝酒上脸的人不能空腹喝酒
喝酒上脸的人，注意不能空腹饮酒，以免加快酒精的吸收速度，非常容易喝醉，而且对胃肠道的危害很大，因此喝酒前要吃些青菜或者吃几片面包。
4、喝酒上脸的人喝酒后吃些水果
喝酒上脸的人喝酒脸红后，可以选择吃西瓜、香蕉、葡萄、梨子、西红柿等水果，有利于快速将酒精排出体外，对于解酒醒酒效果很好。
喝酒吐血饮食注意
1、吐血时先禁食禁水
吐血的患者应该先禁食、禁水，因为进食、进水易造成呕吐或加重病灶出血，而且还会对入院后的内镜检查治疗增添难度，注意，呕血之后，最好是漱口再吐出，水不要咽下。
2、出血停止后先吃半流质食物
出血停止后，可逐步增加食物的品种与数量，开始先以吃粥类、汤类、藕粉为宜，饮用牛奶要适量，应该少量多餐，不要吃太酸太甜的食物，这些均使产酸增多，还有过热的食物会使胃黏膜的血管扩张，不利于止血，也要避免。
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