白酒不想啤酒和红酒，大多数的说法是白酒比较辣，会辣喉咙。辣喉咙这事，有的人觉得很爽，有的人却很难解酒这样的味道。那么白酒怎么喝不辣喉咙？
白酒为什么会辣喉咙
第一方面：存储的时间
我们买的白酒，都有出厂日期，要是买回来的白酒，或者是别人送的白酒，存储了很长时间没有喝的话，这样的白酒喝起来就比较绵软，如果是纯粮食的白酒，就会越放越醇香。所以说买的白酒出厂时间比较短就喝了的话，就会觉得很辣喉咙。
第二方面：可能是酿制的原因
也就是说在酿造白酒的时候，会出现一种物质，叫丙烯醛，这个物质导致白酒很辣，虽然它的成分不是很多，可白酒入口之后，就会感觉辣，同时会出现一些蒸汽，有种辣眼睛的感觉。
第三方面：可能是白酒中物质平衡被破坏
就是说在酿制白酒的时候，将酸甜辣处理不好的话，就会出现辣的现象。
第四方面：可能买到假酒了
买到的是纯粮食酿造的酒，辣的感觉很轻，要是买到假酒的话，勾兑酒中，酒精的质量太差了，这样喝到的白酒就十分辣喉咙，这样的白酒还是少喝点。
喝白酒不辣喉咙的方法是：
白酒之所以喝完之后，口感是辣的，是因为白酒当中有一种叫做乙醛的物质，想必很多人都听说过这个物质，所以说，应该是白酒当中的乙醛含量越多，白酒的口感就会越辣。
1、喝酒之前温一下酒比较好
酒中的甲醇沸点是64℃，乙醛的沸点是21℃，加热时，它们就会转变成气体挥发掉，从而消除或减少酒中这类有害物质对人体的毒害。
此外，酒在加热过程中沸点为78.3℃的酒精也会挥发一些。所以，白酒加热后再喝也更安全。白酒入口的温度以30℃~40℃为佳。
不仅如此，酒在加热过程中，乙醇也会挥发一些，使酒的浓度稍有降低，而且热酒喝到肚里容易排泄。
因此，喝热酒不易醉人，并能减轻其中有害物质对身体的毒害。
2、慢慢的喝，小口小口的喝
一次性喝的白酒少，那么造成辣味的物质就少，自然不会那么的辣了。
3、兑起来喝，不过这种喝法强烈建议不要使用。
酒因品种不一样，其各种成分也不一样，喝混合后的酒，容易让人感觉不适。
4、一边吃热菜，一边喝酒。
喝酒之前吃一口，喝酒之后立马吃一口，效果很不错的。
5、有人说在白酒里面加小苏打，不过这种方法不确定是否正确，有没有效果，所以没有经过证实，并不建议使用。
以上就是小编为大家介绍的喝白酒不辣喉咙的方法的介绍了，希望能对您有所帮助。
