喝不掉的红酒怎么办

对于年轻人来说现在越来越多的人都喜欢喝红酒，对于老年人来说可以养生，帮助睡眠，增加食欲；对于年轻人来说可以美容养颜，减肥瘦身。我们买来倒红酒并不能够一次性的喝完，如果它与氧气的接触时间长的话就会变酸，那么针对于喝完的红酒，我们应该怎么办呢？下面和小编一块儿详细了解吧！

喝不掉的红酒怎么办
1、准备专门的抽真空酒具
这东西虽然在国内还不普及，但是在葡萄酒专卖店应该买得到。这也是一整套的器具，一般包含抽真空器和两个瓶塞，先将软的塑胶塞子放在瓶口，再将瓶内的空气抽出来，以达葡萄酒保鲜的功能，一般可以保鲜三到五天。

2、用软木塞封住瓶口
如果没有专门抽真空的酒具，那么就用软木塞封住瓶口（原来的木塞颠倒过来，一般都是可以塞进瓶子来封口的。）然后将这瓶没喝完的酒放进冰箱冷藏，因为温度越低酒的变化也就越小，但是切记再将酒拿出来的时候，一定要等温度升高后再打开喝。

3、用来烧菜
对于喝不掉的酒，还有一个办法就是用来烧菜。开了瓶的酒时间长了就会产生醋味，用来做料酒是相当不错的，比如说烧肉时，加入这样的葡萄酒，会使肉嫩而不烂，也容易熟。 在欧洲的一些餐厅，特别是乡村餐馆，厨师会将客人没喝完的葡萄酒放到一个大容器里，烧菜的时候放一勺进去，菜的滋味竟然也是美妙绝伦的。
没喝完的红酒变酸了怎么办
1. 做面膜：面膜几乎是每个女人离不开的东西，都说喝红酒美容养颜，那用红酒做的面膜功效就不多说了。做法：一小杯红酒，2至3匙的蜂蜜，将红酒与蜂蜜均匀混合，调至浓稠状，再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净即可。

2. 做沙拉酱：沙拉酱一般都太过黏稠，并且不是油就是甜，我们就可以用过期红酒自行调制，不但好吃健康，且口味清爽。做法：将红酒、盐、黑胡椒、橄榄油放入碟子中拌匀，然后将自己调制的酱淋在沙拉上就可以了。

3. 煎牛肉：取一容器将牛肉放入，倒入可没过肉的红酒量，再加洋葱切片一起泡渍，对健康有加分效果。腌渍约40分钟后，再起油锅煎即可。并且这样煮的牛肉可使颜色表里一致，不会有血色流出。

4. 煮鸡汤： 材料：面粉、鸡腿、奶油、洋葱、培根、红酒、蒜头、百里香、香菇。作法：鸡腿氽烫后裹面粉。将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄，加入红酒、百里香、香菇再煮30分。煮红酒鸡时会黏锅，可随时加红酒拌煮。冬天可煮鸡汤温暖身体，而红酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。

5. 热汤驱寒：冬季下雪天，可用2条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。

没喝完的红酒变酸了，怎么办
1. 做面膜：面膜几乎是每个女人离不开的东西，都说喝红酒美容养颜，那用红酒做的面膜功效就不多说了。做法：一小杯红酒，2至3匙的蜂蜜，将红酒与蜂蜜均匀混合，调至浓稠状，再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净即可。

2. 做沙拉酱：沙拉酱一般都太过黏稠，并且不是油就是甜，我们就可以用过期红酒自行调制，不但好吃健康，且口味清爽。做法：将红酒、盐、黑胡椒、橄榄油放入碟子中拌匀，然后将自己调制的酱淋在沙拉上就可以了。

3. 煎牛肉：取一容器将牛肉放入，倒入可没过肉的红酒量，再加洋葱切片一起泡渍，对健康有加分效果。腌渍约40分钟后，再起油锅煎即可。并且这样煮的牛肉可使颜色表里一致，不会有血色流出。

4. 煮鸡汤： 材料：面粉、鸡腿、奶油、洋葱、培根、红酒、蒜头、百里香、香菇。作法：鸡腿氽烫后裹面粉。将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄，加入红酒、百里香、香菇再煮30分。煮红酒鸡时会黏锅，可随时加红酒拌煮。冬天可煮鸡汤温暖身体，而红酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。

5. 热汤驱寒：冬季下雪天，可用2条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。

6. 身体保健：在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来摩擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。促循环：用过期的葡萄酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢；以半浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒，若再加入些葡萄皮效果会更好。1盆热水加1/3瓶红酒泡脚可加速脚部血液循环。

7. 清洁去渍：红酒内含酒精，有去渍功能，不能喝的红酒，可以擦深色的木地板、木桌椅，可让木头颜色越擦越亮，另外也可擦玻璃，让玻璃更亮。

8.染布料：如果你不小心把红葡萄酒洒在布料上之后，一般很难彻底把红酒渍清洗干净。这个时候，你可以大胆尝试把整块布料都染成红色好了。红葡萄酒可以把布料染成淡粉色、深紫色甚至是灰色。染色的时候，先把红葡萄酒煮热，然后把布料放到酒中，用木质的勺子搅拌10分钟，之后把布料捞出来晾干，最后再清洗干净。

小编总结：节约下来是我们的美好品质，也是中华民族的传统美德，因此不论针对什么，我们都要学会废物利用。针对喝不完的红酒，我们可以保存，如果保存期限已过的话可以用来烧菜或者是做汤喝。加入红酒的菜肴美妙绝伦，加入红酒的汤新鲜。