随着生活水平的提高，红酒已经是节日里，甚至是日常生活中很普遍的一种消费品。红酒不仅能养生，还能享受美酒醇酿，保证身体健康的同时还可以体会生活的精致。那么究竟哪个国家的红酒最好呢？
法国红酒有哪些特色？
葡萄酒性格：高贵，纯正，产品丰富
主要葡萄品种：赤霞珠、美乐、黑皮诺、霞多丽
法国是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一，口感上主要以醇美为主。
法国葡萄酒之所以在国内认可度如此高，是因为法国的葡萄酒是第一批进入中国市场的葡萄酒，并且花费了高额的费用来推广市场认知度，所以中国人在买葡萄酒的时候，第一选择基本就是法国葡萄酒。
法国国土面积不大，但是适合葡萄种植的气候却十分多样，例如波尔多的酒款味道醇美爽净，果香宜人，如拉菲干红；勃艮第的酒款味道浓郁，单宁含量少，有丰富的变化感；罗纳河谷的葡萄酒香气浓郁，带有野性的风味；普罗旺斯阳光充足，盛产桃红葡萄酒；香槟产区的酒款色泽诱人，气泡持久，令人难忘。
法国红酒的主要产区有哪些？
1、波尔多
波尔多位于法国的西南部，靠近大西洋海岸，是法国乃至全球最具知名度的葡萄酒产区之一。每每提起法国葡萄酒，许多人的第一反应就是波尔多。
波尔多产区的葡萄园围绕着吉伦特河（Gironde）及其两条支流加龙河（Garonne）与多尔多涅河（Dordogne）分布，位于吉伦特河以西和以南的产区统称为“左岸”，包括梅多克（Medoc）、格拉夫（Graves）及苏玳（Sauternes）等产区，吉伦特河以东与多尔多涅河以北的部分属于“右岸”，包括波美侯（Pomerol）及圣埃美隆（Saint-Emilion）等产区，加龙河与多尔多涅河之间的产区则为“两海之间”（Entre-Deux-Mers）。
左岸地区富含砾石土壤，出产的葡萄酒多以赤霞珠为主，单宁含量高，酸度较高，带有显著的黑醋栗、黑莓等黑色水果香气，风格强劲；而在黏土含量高的右岸地区，梅洛则成了第一主角，酿出的葡萄酒带有红莓和李子等丰富的红色水果香气，单宁含量中等偏高，口感柔顺，风格相对平易近人。
除了精品红葡萄酒，波尔多也盛产品质一流的白葡萄酒。最优质的波尔多干白来自格拉夫子产区佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan），这些葡萄酒通常由长相思和赛美蓉（Semillon）混酿而成，常采用一定比例的新橡木桶发酵或熟成，口感浓郁复杂。佩萨克-雷奥良以外的格拉夫产区的干白葡萄酒则一般主要采用长相思酿制，未经橡木桶处理，果香充沛，口感清新怡人。顶级的波尔多甜白出自苏玳产区，主要采用感染了贵腐菌的赛美蓉和少量长相思酿制，成酒以极为平衡的甜度和酸度著称，并且含有核果、杏仁、柑橘皮、蜂蜜和烤面包等多样风味，陈年潜力卓越。
2、勃艮第
勃艮第位于法国中部偏东，是全球最贵葡萄酒的摇篮，出产着全世界最好的霞多丽与黑皮诺葡萄酒。勃艮第主要有五大知名子产区，由北往南分别为夏布利（Chablis）、夜丘（CotedeNuits）、伯恩丘（CotedeBeaune）、夏隆内丘（CoteChalonnaise）和马贡（Maconnais）。其中伯恩丘和夜丘合称为金丘（Coted’Or），是勃艮第的心脏地带。
作为“风土”这一概念的发源地，勃艮第对土地的重视上升到了绝无仅有的地步，其葡萄酒分级制度以风土为核心，以葡萄园为单位，淋漓尽致地诠释了“风土至上、以地为王”这八个字。根据风土的优越程度，勃艮第的葡萄园从低到高分为大区级（Regionale）、村庄级（Village）、一级园（PremierCru）和特级园（GrandCru）四个等级。目前勃艮第拥有33座特级园和600余座一级园。
勃艮第的风土虽然复杂，但这里的葡萄品种却很简单，霞多丽、黑皮诺、阿里高特（Aligote）和佳美（Gamay）是该产区最主要的4个法定葡萄品种，前两者的种植面积约占勃艮第总种植面积的90%，后两者约占9%。
3、香槟
香槟（Champagne）产区位于法国巴黎的东北部，是法国最靠北的葡萄酒产区。这里的葡萄园主要聚集在白丘（CotedesBlancs）、兰斯山（MontagnedeReims）和马恩河谷（ValleedelaMarne）三个子产区，另有少部分位于塞扎纳丘（CotedeSezanne）和巴尔丘（CotedesBar）。其中，兰斯山和巴尔丘产区主要种植黑皮诺，白丘和塞扎纳丘种植面积最广的品种是霞多丽，马恩河谷则是莫尼耶皮诺（PinotMeunier）的天下。除以上三大灵魂品种之外，阿芭妮（Arbane）、小美斯丽尔（PetitMeslier）、白皮诺（PinotBlanc）和灰皮诺（PinotGris）也是香槟产区的法定酿酒葡萄。
4、罗纳河谷
罗纳河谷（RhoneValley）位于法国东南部，是法国的第二大葡萄酒产区。产区内的葡萄园沿着罗纳河（RhoneRiver）由北向南呈条状分布，绵延250公里。因自然环境差异大，以蒙特利马尔（Montelimar）为界，罗纳河谷产区被分成了北罗纳河谷（NorthernRhoneValley）和南罗纳河谷（SouthernRhoneValley）两部分。
北罗纳河谷属于温和的大陆性气候，葡萄园多位于陡峭的梯田上，享有充足的光照，但是因无法使用机械，葡萄园的一切劳作只能由人工完成，作业成本极为高昂。北罗纳河谷重要的子产区包括罗第丘（CoteRotie）、孔得里约（Condrieu）、圣约瑟夫（Saint-Joseph）、埃米塔日（Hermitage）、克罗兹-埃米塔日（Crozes-Hermitage）、圣佩雷（Saint-Peray）和科尔纳斯（Cornas）。西拉是北罗纳河谷的王牌品种，另外这里也种植了少量维欧尼、玛珊（Marsanne）和瑚珊（Roussanne）。
南罗纳河谷产区属于地中海气候，降雨量较北罗纳河谷少，气候也更加炎热干燥，葡萄园多分布在覆盖着鹅卵石的平原或缓坡上。教皇新堡（ChateauneufduPape）、塔维勒（Tavel）、利哈克（Lirac）、吉恭达斯（Gigondas）和瓦给拉斯（Vacqueyras）是这里比较重要的子产区。南罗纳河谷最具分量的葡萄品种是歌海娜（Grenache），该品种常与西拉、神索（Cinsault）和慕合怀特（Mourvedre）一起混酿。
罗纳河谷产区的葡萄酒共分为3个等级，从低至高依次为罗纳河谷丘大区级（CotesduRhoneRegional）、罗纳河谷丘村庄级（CotesduRhoneVillages，共有95个村庄出产这一等级的葡萄酒，其中21个优秀村庄享有在酒标上标注村庄名的权利）和罗纳河谷丘特级村（CoteduRhoneCrus）。
5、卢瓦尔河谷
卢瓦尔河谷（LoireValley）坐落于法国西北部，是法国第三大葡萄酒产区，因其美妙绝伦的自然人文景观而享有“法国花园”的美誉。卢瓦尔河谷共有12个法定葡萄品种，占据主导地位的是长相思、白诗南（CheninBlanc）、勃艮第香瓜（MelondeBourgogne）和品丽珠（CabernetFranc）。
卢瓦尔河谷是长相思的故乡，出产的长相思素以雅致清新的口感而闻名，堪称法国长相思最纯净的代表，在国际市场上也是标杆般的存在。最优质的卢瓦尔河谷长相思来自中央产区（CentreLoire）的桑塞尔（Sancerre）和普伊-富美（Pouilly-Fume），成酒多为干型，酸度高，散发着青苹果和湿石头的气息。白诗南也是卢瓦尔河谷的标志性品种，根据采摘时葡萄成熟度的不同，它可以酿制出干型或甜型的静止葡萄酒或起泡酒。武弗雷（Vouray）、安茹（Anjou）及索米尔（Saumur）是卢瓦尔河谷白诗南的三大代表产区。
6、阿尔萨斯
阿尔萨斯（Alsace）位于法国东北部的边境地区，毗邻德国。虽然其在法国葡萄酒地图上并没有特别抢眼，但无可否认的是，它是一个不走寻常路的法国葡萄酒产区，因为这里的大部分葡萄酒都是以品种来命名的。
除了唯一的红葡萄品种黑皮诺以外，阿尔萨斯产区的法定酿酒葡萄全为白葡萄品种，其中要数雷司令、琼瑶浆（Gewurztraminer）、灰皮诺及麝香（Muscat）最负盛名。雷司令是阿尔萨斯种植最广的葡萄品种，成酒酸度高，带有清新雅致的花果香及矿物风味，微妙的茴香和八角的气息是其一大特色。琼瑶浆原产自意大利，但在阿尔萨斯的表现最为出彩，酿出的葡萄酒饱含荔枝、百香果、菠萝和芒果的馥郁芳香，还伴随着玫瑰、柑橘和香料的气息，酒体饱满，质地丰腴，同时又具有足够的清新度，让人一品难忘。
法国最著名的葡萄酒品种有哪些？
1、赤霞珠
赤霞珠葡萄的优良品种一直受到业界好评，但是最出名的还是法国产区的。赤霞珠葡萄的颜色主要深紫色。其中有不少顶级的葡萄酒都是用赤霞珠葡萄酿造的。
2、高特斯
高特斯应该说是法国最著名的葡萄酒庄之一。其主要出产的波尔多葡萄酒享誉全世界。这足以说明高特斯葡萄是顶级优质品种。
3、西拉
西拉葡萄大多数品种也是深紫色。用它品种酿造出来的西拉子葡萄也受到大多人喜爱。西拉葡萄酿造出的葡萄酒可以说是口感丰富，果味馥郁的同时又可以让你感觉到它的强劲的单宁。
法国不仅是浪漫之都，也是葡萄酒大国。知名的葡萄酒产区不少，各产区的葡萄品种也是让人眼花缭乱。法国葡萄酒是各位葡萄酒爱好者绝对不能错过。
