老村长酒对于经常喝白酒的人来说,绝对是熟悉无比,不管是商场还是酒店,饭馆之类的场所均有它的影子,它的口味和度数比较符合大众对于白酒的要求,近年来由于老村长酒的流行,也使一部分不法商家开始研究它的制假手段,导致市场遭到不良污染,为了为酒品正明,商家和大众也是推出了各种辨别的方法,比方说眼看,先将酒品倒置,看酒中是否有悬浮物来断定它所含的杂质,再到温香,用鼻子闻它的味道是否纯净不带其他气味。总之一定要注意科学的辨别。
老村长酒的保存方法
1.用坛子存放
首先专业的酒厂把酒生产好后是以大坛子存放的,把坛子密封起来。这个很重要,陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好,并且越放越香。
2.放入深窖储藏
用坛子装好密封后,选择深窖储藏,最好是地下一百米以下的地窖,那里恒温、恒湿、无光照的环境,最有利于白酒的自然老熟。
3.存放时间
一般酒的存放时间不少于三年,存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒.
4.带包装存放
一般买回来的酒如果想保存建议带着原包装保存,因为酒容易挥发,已经打开过的酒不适合较长时间的保存。
老村长酒的保质期
蒸馏酒因为酒精含量高,所以细菌较为难以繁殖,如果酒本身品质可靠的话,从食品安全角度说,理论上,烈性白酒在储藏条件合适的情况下(只要酒精度超过30度、保存环境适宜、密封良好),长期保存是不大容易变质以致不能被食用的,也就是说不会过期。
小编总结;越是流行到处可见的东西,它的造假队伍越是长龙,所以人们在盲目追求一种当下流行时一定要有这方面的危机意识,就说以上的老村长酒而言就是这种情况的普遍体现。