夏天来了，很多人都喜欢吃烧烤喝点酒。不少司机认为中午喝了酒，只要当时不开车，晚上再开、或者第二天再开就不属于酒后驾驶，可没想到，还是被查出了酒驾。那么喝完酒，到底多久可以开车呢？
喝多少酒达到酒驾标准？
根据国家质量监督检验检疫局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522—2004）中规定，该规定指出，饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。
关于酒驾和醉驾的处罚是怎样的？
根据《道路交通安全法》规定：
酒后驾驶机动车，记6分，罚500元，暂扣驾驶证1-3个月；
酒后驾驶营运机动车，记12分，罚500元，暂扣驾驶证3个月；
醉酒驾驶机动车，记12分，罚2000元，暂扣驾驶证3-6个月，拘留15天以下；
酒醉酒驾驶营运机动车，记12分，罚2000元，暂扣驾驶证6个月，拘留15天以下；
一年内有醉酒驾驶机动车被处罚两次以上的，吊销机动车驾驶证，五年内不得驾驶营运机动车。
饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。
饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。
饮酒后多长时间可以开车？
虽然酒有差异，人的代谢能力也不尽相同，饮酒后多久能开车很难有统一的标准。但一般情况下，人体每小时可以代谢10-15g的酒精。而晚上大量饮酒后，第二天起床后体内酒精含量依然较高，对于一些代谢较慢的司机，即使24小时也有可能被查出酒驾。
因此，如果喝了少量的酒，比如半杯啤酒或者一杯葡萄酒，最好要等到6个小时之后再动车；半斤白酒12小时不驾车；1斤白酒24小时不驾车。
哪些食物含有酒精？
除了隔夜酒，还有司机经历过更奇葩的“被酒驾”——明明没喝酒，仍然被查出酒驾。其实，这都是因为不小心吃了含有酒精的食品和药物。如夏季“中暑克星”——藿香正气水，松软香甜的蛋黄派，都可能成为“酒驾”的元凶。
食品类：啤酒鸭、豆腐乳、醉蟹/虾、酒酿圆子、蛋黄派；含糖量高的荔枝、苹果、香蕉等，如果储存不当，也会产生酒精。
药品类：藿香正气水、止咳糖浆、多种注射液、食用口腔清新剂、漱口水等。
这么多的食物“酒驾地雷”，感觉以后车都不敢开了。其实，真的误食了这些也不必过分担心，因为它们酒精含量很低，可以快速消散。有关部门表示：如果司机因吃了非酒类食品被查出酒驾，可以在说明情况后15分钟再进行测试，如果第2次呼吸检测未查出酒精，则不算酒驾。
小编提醒大家，“隔夜醉”依然可能造成酒后驾驶或者醉酒驾驶，请大家一定提高警惕。如果第二天计划驾车出行的朋友，请放下酒杯，安全才是最重要的！