红酒在世人的认知里，一直是品质和奢华的象征。也许正是因为如此，许多富豪政要都愿意为一瓶上品红酒而一掷千金，珍品葡萄酒更是理所当然地成为收藏家四处追逐的猎物。本期小编带大家一起来认识世界上最昂贵的红酒排行榜。
世界最昂贵的红酒排行榜
1、1992年啸鹰——$500,000（6L）
世界上最贵的红酒是1992年份的啸鹰赤霞珠干红葡萄酒（ScreamingEagleCabernet1992），价值500,000美元（6.0L）。啸鹰酒庄是美国膜拜酒（CultWine）的翘楚，而1992年是酒庄出售的首个年份，当时罗伯特·帕克（全球最具影响力的葡萄酒评论家）给这款酒打出了99分的高分，并称其是他喝过的最优秀的年轻赤霞珠葡萄酒。自此，啸鹰酒庄一炮而红，历年的价格一直都居高不下。
啸鹰酒庄位于美国纳帕谷产区的橡树镇，这里还是加州顶级赤霞珠的摇篮。沿着纳帕谷向北，从橡树镇开始赤霞珠就变得严肃且厚实有肉，有着经典的肥厚之美。通常酒庄以85%到88%的赤霞珠、10%到12%的梅洛以及1%到2%的品丽珠混酿而成，入口饱满浓郁，迸发出层层果香，黑醋栗、黑莓、李子、黑樱桃的果味逐层绽放，还带着一丝药草的香气，口感如同天鹅绒手套里的铁拳，柔中带刚。但要想捧得美酒归，投掷重金也未必能如愿。酒庄官网上有一张买家的等候单(WaitingList)，想要购买啸鹰葡萄酒的买家，需要先在等候单上留名，因为酒庄从不接受订货只能在网上订购。
2000年，一瓶6升装的1992年份啸鹰赤霞珠干红葡萄酒在纳帕谷葡萄酒拍卖会上以500,000美元（约合人民币344万元）的高价售出，令人叹为观止。购买该酒的人是斯科集团的经理崔斯·贝利。更多精彩内容请关注微信公众号：厨影美食。为了能对慈善事业做些贡献，贝利买下了这款价格昂贵的葡萄酒，从此之后1992年份的啸鹰赤霞珠干红葡萄酒是出于慈善目的而售出的最贵非标准瓶葡萄酒。
2、1947年白马酒庄红葡萄酒——$304,375（6L）
2010年，日内瓦佳士得拍卖行拍出一瓶6升装1947年份白马葡萄酒（ChateauChevalBlanc），成交价为304,375美元（约合人民币198万6655元），创造了当时拍卖会最昂贵葡萄酒的记录。罗伯特?帕克给予了这款葡萄酒满分评价。“1947年的白马干红葡萄酒质地黏厚，带有浓郁水果蛋糕、巧克力、皮革、咖啡和亚洲香料的香气。丰富甜美的水果味真是太美妙了。不过，该酒在酿酒技术上还是有一些失误的，如酸度缺乏，酒精度过高，此外，其可挥发性酸也是现代酿酒学家所不能容忍的。”于是大家不禁要问：“这是世界上最昂贵的、有瑕疵的葡萄酒吗？”
3、1907年白雪香槟“沉默之船”——$275,000（750ml）
这款白雪香槟“沉默之船”（Shipwrecked1907Heidsieck）是世界上最昂贵的香槟，但它并不是特指某一款香槟，而是指一批香槟。这批香槟总共有2000瓶。它之所以能名列最名贵香槟之列，不仅是因为其悠远年代；这种香槟背后的传奇故事更为其增加附加价值。
1997年，瑞典潜水员偶然发现了这艘在一战中被鱼雷击沉的货轮，而且他们还意外发现了船上居然还有保存完好的稀世年份香槟。该艘货轮于1916年沉没于芬兰湾海域，船上装载着沙皇尼古拉二世的香槟和烈酒。这两百瓶酒本应于二十世纪初由海德希克公司送往沙皇尼古拉二世统治下的俄国圣彼得堡，但航船被德国舰艇击沉，使它们在芬兰湾的冰冷海水中尘封了将近八十年之久。目前，这些酒在各大拍卖行和顶级酒店出现，如在莫斯科的利兹卡尔顿酒庄其售价就高达275,000美元（约合人民币179万元）每瓶。
4、1869年拉菲古堡红葡萄酒——$230,000（750ml）
2010年，在苏富比（Sotheby's）香港拍卖会上，原估价仅6.5万港元的1869年拉菲古堡红葡萄酒以23万美元（约合人民币150万元）的成交价格创下了拍卖会上最昂贵标准瓶装葡萄酒的记录。更值得一提的是，当时这款酒一共有3瓶，而3瓶皆由一位买家购得，十分具有纪念意义。
5、1787年玛歌酒庄红葡萄酒——$225,000（750ml）
玛歌酒庄（ChateauMargaux）是一个波尔多葡萄酒庄园。在1855年，根据波尔多分级，该酒庄被评为第一级酒庄。1787年份的玛歌酒庄干红葡萄酒是是美国前总统托马斯·杰斐逊个人精选收藏葡萄酒中的一员，后来于1989年被卖给了纽约的威廉·苏克林。更多精彩内容请关注微信公众号：厨影美食。威廉认为它的价值高达500，000美元，然而公众对他的这一看法并不认同，觉得这只是它的一种宣传噱头而已，从此这款酒再也没有转手卖给其他人。
80年代时，威廉带着这瓶葡萄酒去参加玛歌的一场宴会，一名侍者不小心撞到桌子，把它打碎了。幸运的是，这款酒已经被投了$225,000（约合人民币146万元）的保险。从那以后，1787年玛歌酒庄干红葡萄酒成为历史上唯一一款没有被售出却具有昂贵价格的葡萄酒。
6、2009年玛歌——$195,000（12L）
2013年，迪拜国际机场葡萄酒专卖店LeClos里惊现3瓶12升装的2009年份玛歌酒庄干红葡萄酒。此批酒采用了有史以来大的瓶装（相当于16瓶标准装容量），总产量为6瓶，每瓶售价高达195,000美元/瓶，堪称世界上零售店里昂贵的单瓶酒。
2009年玛歌干红发布后，受到了世界酒评家的高度评价。《葡萄酒鉴赏家》的前编辑詹姆斯?萨克林（JamesSuckling）给此酒打出了100分的分数，罗伯特?帕克（RobertParker）也给出了99分的高分。Wine-Searcher的专栏作家——亚洲位葡萄酒大师李志延在品尝过2009年份的玛歌干红期酒后，也给出了98分的高分，她说：“此酒尤为优雅，陈年潜力非凡，不过现在喝也十分容易入口。”
7、2004年奔富42区赤霞珠——$168,000（750ml）
这款2004卡琳娜42区赤霞珠葡萄酒（PenfoldsBlock42CabernetSauvignon，2004）全球限量12瓶，每瓶都有独立编号，稀少并不足以体现珍贵，奔富酒庄将其描述为稀有贵重、非比寻常以及酿酒史上的极致。
在奔富历史上，42区赤霞珠占据着重要地位，它属于19世纪澳大利亚根瘤蚜防治葡萄园留下的国家遗产，被誉为世界上最古老的赤霞珠葡萄种植产地。这里结出的葡萄韵味原始纯粹，甜度适中，芳香馥郁，拥有“空灵气质与深邃浓郁的口感”，只有在运气好、气候条件理想及葡萄来源有保证的情况下才会酿造。
2004卡琳娜42区赤霞珠葡萄酒年份酒仅用此园产出的单一品种酿酒，且只使用丰年葡萄酿造。“2004卡琳娜42区赤霞珠葡萄酒真的蕴含着一种魔力，它口感柔和甘洌，芳香馥郁之气层层叠叠，令人倾倒。”奔富首席酿酒师PeterGago如是说。
不仅如此，奔富还发扬了南澳大利的光辉传统，发掘培养了该地区顶级艺术家和能工巧匠的超群技艺——4位顶级艺术家为此款酒设计包装：玻璃安瓿的设计连同手工吹制皆由国际知名玻璃艺术家NickMount操刀完成。为了包装安瓿，Nick采用透明灰玻璃设计并手工吹制了一个圆锥形细长锤球，并添加了顶端宝石红“棉轴”设计。锤球悬置于特制的红柳桉木龛内，安瓿稳妥地放置在锤球中心。
澳大利亚著名的设计师兼制作者HendrikForster负责所有贵金属细节，家具大师AndrewBartlett设计并制作了悬挂安瓿的特制红柳桉木龛。科学级安瓿旨在为葡萄酒提供绝佳的贮存环境，安瓿封装在玻璃雕塑中，由经验丰富的科学玻璃吹制大师RayLeake制作。
决定开启安瓿时，奔富将派遣一位资深酿酒大师亲临现场，无论买主身在何方，酿酒大师会将安瓿从玻璃锤球外壳中移出，使用特制镶钨纯银划线开口器将其打开，然后用精美纯银试酒碟盛装酒液供客人品尝。迄今为止，尚未听说有人将此款酒饮用，但奔富酒庄的承诺是，飞行千里只为客户一品，同时这一品的代价为16.8万美元。
8、1787年拉菲古堡——$156,000(750ml)
作为世界上最昂贵的红葡萄酒生产商之一，拉菲出现在这榜单中一点也不令人感到奇怪。这瓶酒的酒标上还刻着托马斯·杰斐逊的缩写“THJ”字样，据说它曾是这位美国前总统的私人藏品，不过这一说法并未得到所有人的认可。更多精彩内容请关注微信公众号：厨影美食。1985年，这款酒以15.6万美元的价格被《福布斯》杂志老板克里斯托夫·福布斯拍下。
那么这瓶酒味道如何呢？可惜的是这变成了一个永远都不会有人知道的谜。因为克里斯托夫.福布斯将它放在福布斯博物馆里展出，在聚光灯的照射下，古老的木塞迅速干枯并掉进了瓶里。这支昂贵的酒马上被空气氧化，香消玉殒。
9、1947年白马酒庄干红葡萄酒——$135,125（750ml）
白马酒庄是圣爱美隆（St.Emilion）四家特级A等酒庄之一。20世纪以来，白马酒庄生产过许多珍贵佳酿，1947年的白马被许多酒评家视为心中爱物，被誉为波尔多最伟大、最优秀的葡萄酒之一。白马酒单宁丰富，香气内敛，味道平衡而优雅。它的过人之处在于，无论在年轻时还是成熟后都有非常出色的表现。在2006美国的一次拍卖会上，该款1947年产酒以135,125美元成交。
10、1945年罗曼尼·康帝葡萄酒——$123,900（750ml）
1945年的罗曼尼·康帝葡萄酒（RomanéeConti）生产于第二次世界大战期间，也就是根瘤蚜病害侵袭之前，非常有纪念意义。当时仅生产了600瓶，在2011年的一场佳士得拍卖会上,这样一款非常稀有的葡萄酒被一位美国收藏家以123,900美元的价格买下。
这款表现力十分强大的葡萄酒散发着黑醋栗、紫罗兰、暖泥、茶叶、大豆、茴香和丁香等诱人的香气，还伴有干玫瑰花瓣的味道，让人不禁联想到盛夏花园的气息。酒中各口感元素十分和谐，是无瑕疵的完美。该酒余味清爽纯净，持续时间特长。总的来说，这是一款能够触及灵魂的完美之酒，伟大但不浮躁，性感但不庸俗，简约而不简单。
11、1945年木桐——$114,614（5L）
说到木桐的酒，1945年的木桐酒是二十世纪的世纪之酒。1945年二次大战胜利，也是波尔多二十世纪中最佳年份之一，木桐酿出完美无缺，被酒评家评为100分的酒，大大高于顶级酒庄拉菲和拉图的评分。木桐堡为了庆祝战胜法西斯的胜利，找PhilippeJulian画了一幅名为“VForVictory”的画作为酒瓶标签。自此，世界各地酒庄流行替葡萄酒穿上更漂亮更具艺术感外衣的潮流，使葡萄酒连同酒瓶变成艺术品。特殊的历史原因加上绝佳的酒质，造成了这支1945木桐出名的原因。这支酒的适饮年份长达百年，现在还处于最佳适饮期内。1997年，一瓶5升装的木桐酒在伦敦克里斯蒂拍卖行以高达114，614美元的价格成交。
12、1811年滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒——$117,000（750ml）
1811年的滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒是目前世界上最昂贵的白葡萄酒。“它是最珍贵罕见的甜白葡萄酒，是苏玳中的劳斯莱斯，曾受到美国总统托马斯?杰斐逊（ThomasJefferson）和俄国沙皇的高度赞赏。”这是拥有“世界上最美酒窖”的米歇尔-雅克?卡瑟耶先生在《世界最珍贵的100种绝世美酒》一书中给这款1811年的滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒的评价。
在2011年7月，一瓶1811年的滴金酒庄葡萄酒以75,000英镑的高价被拍卖，按照当时的汇率折合成人民币为77万5799元，打破了此前由1787年滴金酒庄葡萄酒创下的白葡萄酒最高拍卖记录。更多精彩内容请关注微信公众号：厨影美食。至此，1811年滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒成为迄今为止世界上最昂贵的一瓶白葡萄酒。这款酒中的残余糖分非常高，葡萄的天然高酸除了可以平衡高糖分之外，还可作为一种“防腐剂”保护葡萄酒不被破坏，从而使得这款1811年的酒在200多年后的今天依然具有十分优秀的品质。
2007年，经专家考证后确认，1811年滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒目前在世界上的存量仅为6瓶。而现今，这6瓶葡萄酒有些可能已经被消费掉，余下的存量一定是极为稀少。
13、1865年拉菲——$111,625（3L）
千挑万挑，拉菲赛高。这款酒是在2006年在苏富比拍卖会上通过电话购买的，为特大号酒瓶装（3L），售价111,625美元。除了年份够老，酒庄够牛，保存状况也是非常之好。
14、1787年滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒——$100,000(750ml)
这是世界上售价排名第二的白葡萄酒，仅排在1811年滴金之后。2006年，英国古董葡萄酒公司（AntiqueWineCompany）以100,000美元的价格将1787年份滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒拍卖给了一位收藏家，成就了当时世界上最贵的白葡萄酒。
15、1775年马桑德拉雪利酒——$43,500
这是一瓶来自俄罗斯葡萄园的雪莉酒，葡萄酒外已经堆积了吼吼的一层霉菌和灰尘，酒标也已经被啃食得不成样子。但这依然不妨碍这款酒卖出天价。2001年在伦敦的苏士比拍卖行以43,500美元的价格成交。这是至今为的马桑德拉酒厂（Massandra）最古老的葡萄酒。
什么样的红酒值得收藏？
1、具备长期陈年能力；
2、产量少或限量版，比如一些顶级酒庄的头牌酒；
3、名庄酒、国际级大师酿造或签名的酒；
4、好年份，尤其是旧世界的葡萄酒时，年份对葡萄酒品质的影响非常大，因此好年份是在收藏葡萄酒时必须要考虑的一个重要因素。
除了具备以上条件的红葡萄酒具有收藏价值之外，还有一些顶级白葡萄酒，比如法国知名酒庄——滴金酒庄一些年份的贵腐甜白葡萄酒，甚至某些香槟酒也非常值得投资。
哪些葡萄酒可陈年？
如果一款葡萄酒水果风味寡淡，结构不平衡，那陈年则并无益处。可陈年的葡萄酒需单宁、酸度等成分平衡，且口感复杂。单宁主要来源于葡萄皮、葡萄籽和葡萄梗，随着时间的推移，单宁能扮演着“防腐剂”和“润滑剂”的角色，以帮助葡萄酒发展出更为复杂的风味。下面以陈年潜力为基准对各种常见的葡萄酒进行了分类。
陈年潜力能达到8年以上的葡萄酒有：优质波尔多（PremiumBordeaux）、加州赤霞珠（CaliforniaCabernetSauvignon）、巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、里奥哈特级珍藏酒（RiojaGranReservas）、埃米塔日西拉（HermitageSyrah）、特级勃艮第（GrandCruBurgundy）、阿玛罗尼（Amarone）、年份波特酒（VintagePort）。
陈年潜力在3年到5年的葡萄酒有：普通波尔多（EverydayBordeaux）、赤霞珠（CabernetSauvignon）、勃艮第（Burgundy）、黑皮诺（PinotNoir）、基安帝（Chianti）、仙粉黛（Zinfandel）、梅洛（Merlot）、布鲁奈罗（Brunello）、里奥哈（Rioja）。
适合年轻时饮用的葡萄酒有：佳美（Gamay）、博若莱（Beaujolais）、瓦坡里切拉（Valpolicella）、巴多力诺（Bardolino）、佳丽酿（Carignan）、酒体轻盈的仙粉黛（lightZinfandel）和餐酒等。
当然，价格也是判断葡萄酒是否适合陈年的重要因素之一。
每款葡萄酒的适饮期不同，缘于葡萄品种、葡萄采摘年份和产区不同。如果您想转售葡萄酒，那在最佳适饮期前1到3年出售，售出价格可能是最高的。
