红酒摇了会怎么样

现在随着我们的生活水平不断地提高，对生活质量也是也来越高，而红酒也成为了我们家中必备的酒类。而红酒它的营养价值极为丰富，同时也非常的受女性朋友的喜爱。而在一些正式的场合喝红酒也会非常有讲究的，那么红酒摇了会怎么样呢？那接下来就让小编带着大家一起来学习了解一下红酒吧。

红酒摇了会怎么样
当我们摇晃手中的酒杯时，可以让杯中的酒液与空气充分接触，这样可以达到醒酒的目的。氧气进入杯中可以让葡萄酒中的单宁尝起来更加柔顺，口感也更加圆润。第三还可通过摇杯的动作，观察葡萄酒的色泽和挂杯情况，提高对即将饮用的葡萄酒的了解，比如红酒的品质以及哪个年份的红酒，在此阶段，有时需要摇一摇杯子，摇杯主要有几个目的：散发酒香。摇杯子这个动作最主要的作用就是让葡萄酒的香气散发出来。通过摇晃，酒杯中的葡萄酒分子的扰度和熵值就会随之增加。

红酒如何摇杯
最安全的摇杯方式是桌面型，将酒杯放在桌上，将拇指和食指夹住杯梗，在桌面上逆时针画圈即可。另一种极客式，对摇杯比较熟练，站立着手持杯梗，在空中时精巧地运用手腕的力量，让杯中之酒沿着中心旋转，需要掌握手腕的用力，不能过猛，拿杯一定不能用手直接握住杯肚。手握住杯肚不仅会在酒杯上留下指纹印，影响美观，手的温度还会将葡萄酒捂热，使葡萄酒温度过高而破坏了其风味。

红酒怎么品
喝红酒之前要先晃动一下酒杯，让氧气进入酒内使酒产生香气，并释放酒内的酯、醚和乙醛等化学物质。只需品尝一小口就行，让其布满整个口腔，用舌头慢慢搅动红酒，使酒液充分与舌尖、舌头两侧、舌根的位置充分接触，慢慢的体会酒的结构和香气，在口内停留时间6-15秒钟即可，太久的话唾液会弱化红酒的香味。

温馨提示：这样看来我们的红酒摇了只会让它的口感更加的醇厚，香甜，而且在和红酒的时候摇杯也是非常有讲究的，一定要注意姿态优雅。但是小编在这里提醒答案及，想要真正的品酒，就要认真，仔细的学习品酒礼仪。