我们都知道，很多场合酒是不可缺少的，尤其在我们享受海鲜的时候，若是再喝点小酒就更加完美了。但很多时候，我们往往只选择我们喜欢的酒，却未必在意这个酒与海鲜是否搭配？那么吃海鲜的时候喝什么酒最好呢？
螃蟹是冷食，所以它们最好与温酒一起食用，以达到中和的效果。尤其是胃和胃都很冷的人，吃了螃蟹后往往会感到腹痛甚至腹泻。如果他吃螃蟹，他可以喝冷酒来避免这种不适。然后让我们看看你吃螃蟹的时候喝什么。
[白葡萄酒]
众所周知，白葡萄酒和海鲜是经典搭配。在餐桌上，如果有海鲜，也不乏白葡萄酒。事实上，这是合理的。白葡萄酒中的维生素含量很高。它可以很容易地刺激蟹肉中的鲜味，使其味道更美味。和螃蟹一起喝是非常好的。
很多人说为什么不喝红酒？这是因为白葡萄酒的杀菌作用比红葡萄酒更强，能有效抑制细菌繁殖。而白葡萄酒的味道清新，也适合以鲜味闻名的螃蟹。
[黄酒]
除了白葡萄酒外，黄酒也是大闸蟹的经典组合。而且，炎黄的后代自古以来就吃螃蟹，喝黄酒。其原理也源于螃蟹味美却极为寒冷，多吃脾胃伤，黄酒有活血温胃的功效。自古以来，它被誉为健康之酒。因此，当它吃螃蟹的时候，它的参与是很自然的。
在味道上，蟹肉的味道也与黄酒的乙二醇很相容，而黄酒的乙二醇也能消除蟹肉的气味。因此，喜欢吃螃蟹的人喜欢和黄酒一起喝。
[白酒]
蟹至冷，白葡萄酒温热，冷热，刚中和，避免吃冷蟹等引起的各种腹痛和腹泻症状。虽然白酒没有清凉的白酒，黄酒也没有温和的健康，但与啤酒相比，只要适量饮用，其副作用几乎是没有的。当然，因为酒度高，适合饮用烈酒，如果比较温和、健康，还是比较好的白酒和黄酒。
吃螃蟹时最好不要喝啤酒。
在这一点上，我不得不说，用啤酒吃螃蟹的问题已经解决了。我们知道螃蟹是含有紫氨酸和紫氨酸的两种营养素。啤酒中含有丰富的维生素b1，而维生素b1是导致嘌呤和紫菀分解的重要催化剂。两种食物同时进入胃，会促进体内有害物质的结合，大大增加血液中的尿酸含量，最终形成难以排出的尿结石。因此，吃螃蟹时最好不要喝啤酒。
所以，不是所有的酒都能与海鲜搭配的，更不要觉得吃烧烤时来上几只烤生蚝、烤鲜虾，配上一杯冰啤酒很爽，这种吃法很不健康哦。以后吃海鲜时，最好不要喝啤酒了，白酒、黄酒、葡萄酒更搭哦。