白酒不论是开过还是没有开过，都需要密封保存好。特别是已经开过的白酒，如果不密封保存好，等之后再来喝的时候，酒的品质就会变得不好，这时再喝的话就不好喝了！那么，开过的白酒怎么密封保存呢？开过的白酒能放多久？下面小编就带大家一起来了解看看。
开过的白酒怎么密封保存？
一般来说，开瓶后的白酒应该尽量在短期内饮用完毕，而不要长期存放。如果实在喝不完想保存起来，大家可以参考以下方法：
1、首先要把开过瓶的瓶盖拧好，然后用生料带将瓶口处密封，这是很关键的一点，可以很大程度上防止跑酒。
2、保存的地点应该选择避光、阴凉、通风好、恒温、恒湿的环境，切忌不要放在阳台、窗台等阳光易照射的地方。
3、酒瓶要直立存放，切不要横着存放。
4、大瓶换小瓶。精致小巧的酒瓶除了拿来插花之外，还可以用来存放喝不完的酒。将已开瓶的白酒分装到小瓶中存放，减少酒与瓶盖之间的空间，可以减少挥发。而在瓶子的选择上，最好选择陶瓷瓶，条件不允许的情况下，也可以使用玻璃瓶。但必须是绝对密封的容器。
5、在存放过程中，避免经常性挪动和晃动，以免加快酒精的挥发。
开过的白酒能放多久？
白酒开瓶后，酒水和空气接触，就会开始起反应，及时封紧瓶口后放入低温处保存，可以保存7天左右的时间，如果保存不当，酒精长时间挥发，就会失去原有的口感。
没有开封的白酒可以保存多久？
有人认为白酒放置时间越长越陈，但实际上，白酒虽然没有保质期，在存放的过程中，白酒中的醇类和有机酸会发生化学反应，产生酯类物质，各种酯类都有特殊香气。一般来说，优质酒一般能贮存三四年的样子，因为酯类物质的酯化反应到了一定时间会趋向平衡出现停止状态，继续贮存，会使酒精浓度减少，酒味就会变淡。而且现在有的白酒在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不易长时间保存，否则酒味会变得苦涩腻味。
另外，不同的酒保存时间也是不同的。一般来说，新酿造出来的白酒，乙醇含量少，而醛，酸含量较多，不但没有香味，还会刺喉咙，所以这类白酒要通过几个月甚至几年的自然窖藏陈酿之后，才会消除杂味;此外，白酒的香型不同，存放的方法也有区别。比如说清香型的白酒，保存时间就不宜过长，这样容易失去原有的香味，而且酒味容易变得苦。
以上内容就介绍到这里。开过的白酒建议大家还是一次喝完，如果实在喝不完也不要放置太长时间，需要正确的保存好，以免酒质受到影响。另外，对于没有开过的白酒，短时间内不喝的话，一定要采取正确的方式存放好！
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