酒类怎么查询生产日期

相信现在许多喜欢喝酒的朋友们，都对酒类的生产日期很难找到。甚至有一些不良商家为了牟取暴利做假酒，同时会隐藏酒类的生产日期。为了防止买到假酒，所以下面小编就为大家整理了一些酒类，怎么查询生产日期的一些小方法，同时也希望以下的这些内容会对大家有所帮助。

酒类怎么查询生产日期
按国家有关规定，市场上销售的白酒都需标明生产日期。但由于规定得不够详细具体，所以各个酒厂对白酒生产日期的标注各不相同。从目前市场上销售的近十年来生产的白酒来看，归纳起来大概有这样三种标法:
一是光瓶酒，大都把生产日期标注在瓶盖或瓶身上。
二是外包装盒可以开合包括用透明材料包装的酒，有的在外包装盒标注了生产日期，还在瓶盖或瓶身同时进行了标注；有的在外包装盒没有标注，只在瓶盖或瓶身或瓶标进行了标注。
三是外包装盒不可随意开合固封的酒，有的在外包装盒标注了生产日期，同时还在瓶盖或瓶身进行了标注；有的只在外包装盒标注，没有在瓶盖或瓶身标注；有的只在瓶盖或瓶身标注，没有在外包装盒标注；还有的没在外包装盒标注，也不在瓶盖或瓶身标注 ，而外包装盒的反面标注。

酒类有没有保质期
其实与酒的类型有关，资料显示，如果是酒精勾兑的白酒，不适合长期存放，因为在这个过程中并不会发生太多的化学变化，相反其中添加了一些香精类物质，会慢慢挥发，让白酒失去口感。而一般能够存放的白酒，多为纯粮食酒，随着存放时间变长，酒的口感也会发生改变，也就是所谓“越陈越香”因为白酒作为一种特殊的食品，在存放过程中会不断地发生酯化反应，生成具有芳香气味的物质，从而使酒质醇香，令人愉悦。而酯化反应最终会停止，当反应停止的时期，便是酒的最佳饮用期。过了这个最佳饮用期后，如果酒还继续存放的话，酒精度数就会慢慢降低，酒味也就变淡了，失去白酒固有的特性，让人享受不到白酒的最佳风味。

酒类怎么存放
1、避免高温和光照 酒保存的最佳温度是5-20摄氏度，过高过低的温度都会影响酒的品质，有时候会挥发影响口感，严重的话还会变质，失去应有的价值。酒最好不要让阳光直射，放在阴凉处是最好的。
2.恒湿 不要将白酒放在非常潮湿的地方，这样容易发霉生虫，但是也不要过于的干燥，可以在放酒的柜子里放上一杯水来增加空气湿度。如果长期太干燥会导致瓶塞和开裂。
3.防止串味 许多人为了方便直接将酒放到了衣服的柜子里，衣柜里有樟脑丸，香料等，如果和酒长期放在一起，就会严重影响酒的口感和品质。
4.防止挥发 一瓶价格昂贵的白酒如果没有好好保存而导致挥发，是非常可惜的，密封不严就会导致白酒的挥发。如果你打算长期收藏的话，一定要对瓶口进行严格的保护。专业收藏者会用到专业的密封瓶，我们普通收藏者可以用保鲜袋和密封盒子来保存白酒

温馨提示：这样看来我们的酒类它查询生产日期还是比较简单的。只要细细的观察它的瓶盖儿，还有瓶身或者是外包装就可以了。另外小编在这里提醒大家，少量的饮酒会对身体有所帮助的，是可以驱寒保暖的，但是如果大量的饮酒话，还会对身体造成一定的影响，加重肝的负担，所以我们一定要健康饮酒