在我们的生活中很多人都喜欢喝红酒，因为喝红酒有养生的作用，那么今天我们就来了解一下如何打开红酒！
一、红酒的了解
红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
二、如何挑选一瓶好的红酒
1、看产地。依据地理知识判断当地葡萄品质是否良好，即:干旱少雨、光照充足地区葡萄成熟好，无病害，农药污染少。
2、看出厂日期。
3、看葡萄酒的寿命。按出厂日期算，五六年之内都属于它的最佳饮用期。
4、看酒中是否有沉淀或异物。异物如果是软木渣，则不影响饮用;沉淀物如果呈粒状，瓶倒立沉淀迅速下降，且酒液仍透明，则多为酒石沉淀，亦不影响其饮用。如果酒体浑浊或者有絮状物，则可能发生霉变，不宜选购。
5、看颜色。干白葡萄酒多为微黄带绿，干红葡萄酒也有深红、宝石红、砖红等多种颜色。红酒的色度随红酒的藏酿而变化;新酒通常为深红色，藏酿酒杯边处的颜色变浅，并带有淡棕色。发暗失去光泽或酒体浑浊的干红葡萄酒不宜选购。
6、根据自己的需求选酒，你可以根据不同场合、价位、口感偏好来选择最适合自己的酒，这样，你才能挑选到令自己满意的葡萄酒按照这样的方式选下来的酒一定比你看瓶子好看不好看、价格什么样的，名字什么样的这样主观感觉选到的酒要好得多。
三、如何打开红酒？
1/6使用螺丝钉
如果家里没有专用的开红酒的瓶子直接用螺丝钉也能将红酒瓶打开来，这是非常方便的方法。只要有螺丝钉和锤子，二者结合也能将红酒瓶打开来。将螺丝钉捶打入红酒瓶，然后用手拉一下，这样就能将红酒瓶盖打开来了。
2/6使用启瓶器
如果家里有启瓶器的话，也可以使用一下，看是否能将红酒瓶打开，如果可以的话就最好了，如果不行，那么可以直接将红酒打开来，这样能让红酒更容易喝到。
3/6敲打瓶底
如果任何工具都没有的话，可以直接拿块毛巾，然后放在墙上，接着用红酒瓶底敲打毛巾，轻轻敲打，这样能让红酒瓶盖可以掉出来，然后用手就能直接拿掉了。
4/6使用小刀
如果有小刀的话，直接用小刀深挖一下，然后就能直接将其拔掉，这时候就能将红酒瓶打开来，这样也能喝到红酒了。
5/6使用海马刀
最好的方法就直接用海马刀来打开红酒瓶了，这是非常好的方法，也能让自己节省下非常都的时间，对于瓶盖也有保护作用，打开瓶盖的时候应该小心一些，这样能让整个瓶子保持完整。
6/6加热法
如果想温柔一点地将红酒打开的话，直接用加热法也是可以的，这样能让红酒盖保持完整，是非常好的。直接将其放在锅中热一下，然后瓶盖就能向上跑了，也能很轻松就拿下来的。
今天的分享就到这里了，本文为大家介绍了六种打开红酒的方法。大家可以根据自己现实的情况来将红酒打开。
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