简单一点的白酒怎么做好吃，怎样才能调出口感好的白酒

1、确定基础酒的优缺点，选出品质较好的基础酒；2、选用调味酒，用以弥补基础酒的缺陷；3、小样调试，做好记录，对比之后选取，各样指标达到要求，就可以了。

酿

加热一下吧，反正我看我父亲就总给白酒加热，说是叫“温酒”

可以的 白酒的作用相当于料酒，也可以说比料酒更能去腥味

水产类动物在烹制时(除清炖外)都可以放少许白酒,去腥增香; 禽兽类(除清炖外)加少许白酒烹制后,成菜口感多呈异香型; 空心菜爆炒时滴点白酒,效果很好; 其他蔬菜最好别放白酒； 注意：不要放酱香类的白酒 如茅台。

龙眼酒的做法一：材料：龙眼200克，白酒600毫升。 制作步骤：1.挑选外壳粗糙，呈浅褐色的的龙眼，然后将龙眼洗净，剥去外壳。 2.将龙眼肉和白酒放入容器中，搅拌均匀。 3.封好瓶口，放在阴凉处，定期（隔三天）摇晃一下瓶子。15天后即可饮用。 ? 做法二：材料：龙眼500克，桂花150克，白砂糖250克，白酒2500毫升 制作步骤：1将准备好的龙眼剥皮，取肉切碎。 ? 2.与桂花、白砂糖同放入白酒中，封好浸泡6个月以上。

龙眼也就是桂圆。龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂圆干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。用于脾胃虚弱，食欲不振，或气血不足，体虚乏力；心脾血虚，失眠健忘，惊悸不安。做法：用清香型白酒来泡，酒度30-45度为宜，可以根据自己的喜爱加一些糖分。用量：每次100ml左右，过量饮酒，有害健康。新鲜的可以用。

用料 荔枝 410克 去壳荔枝肉 308克 白酒（口子窖） 210克 冰糖 30克 自制荔枝酒的做法 荔枝。去壳荔枝肉，核不用去。白酒用的口子窖。准备罐子，洗净并用开水烫一下。以前装酱的。家里玻璃瓶用完了！备好材料把荔枝肉，白酒，冰糖放入罐中。盖上盖子，贴上标签。一个月之后就可以喝啦！

用料 糯米 100g安琪甜酒曲 0.4g凉白开 随性自制甜白酒的做法 糯米浸泡一夜，以可用手指轻易碾碎为佳，滤水备用。自制甜白酒的做法 步骤1糯米上锅蒸熟。若想口感更软糯点，可中途边蒸边洒少量凉白开。但不宜过多，太稀的糯米做出的甜白酒没嚼劲。自制甜白酒的做法 步骤2将蒸熟的糯米晾凉备用。自制甜白酒的做法 步骤3待糯米不烫手时，边洒凉白开边洒甜酒曲。混合均匀后，装入容器中，用勺子按压紧实，中间挖一个洞观察出水情况。自制甜白酒的做法 步骤4用保鲜膜密封容器，夏天常温下发酵。自制甜白酒的做法 步骤5有酒香味飘出时即可食用，一般需2-3天。

我有一个朋友也是做酒生意的，他开了公司，实力也大，申请了商标，亲自去考察酒厂，跟人家谈合作。单单设计酒瓶子就花了很多心思。广告的钱像流水一样淌下去。但是收益好像没怎么样，主要的问题还是广告费没投资到位。做品牌的就是烧钱，没烧到一定的程度很难见到成绩的。你不要在网上问了，你要自己去考察，去考察厂家，去跟他们谈。然后去跟经销商谈，在考察的过程中，你的想法会逐步完善，然后根据自己的能力实际操作。

你是哪的？四川的？我沈阳的如果是四川的当我不存在吧

您好！朋友。你的意思是你销售白酒，你可以选择小酒厂自己贴牌，酒是酒厂按照你的包装设计灌装他们的酒！白酒没你想象中那么简单，四川就是个酒类大省，从泸州老窖，到古力的郎酒，在到四川大大小小的酒厂，太多了你没做过，最好别做，风险和投资都很大，没个几年都看不出苗头我觉得你可以先小依大的模式先做就是在你们四川大的经销商，你帮他销售，先摸清门路再说。代理的话，资金要充足，好比你们那里的郎酒，首款酒必须50万你要做酒，必须对本地市场的商超，二批，名烟名酒各个渠道业务熟悉，如果单座一个品牌，知名度高的要求高，知名度低的呢不好卖，因为大家都不熟悉，老百姓买酒看的是广告和喝以后的口感！农村价位高的不好操作，城市酒店各方面真的不好操作要有耐心呵呵，想就做吧

有甜的吗 可以在白酒里加些白冰糖 党参 枸杞 放个一月两月的

加糖，去皮发酵，后期加入白酒或白兰地停止发酵（最简单的停止糖分转化为酒精的方法），即得甜白葡萄酒，只是度数会有点高。

甜白酒是以大米、玉米、粟等粮食作物为原料，用清水浸泡或煮熟，再蒸透后，控在不渗水的盆、罐、桶等盛容具中，待其凉透，撒上甜酒曲，淋少许凉水，搅拌均匀，放置在温暖干燥处。夏季，l－2天即可成甜白酒；冬天，约需3－5天，但如果把酒饭放在靠近火塘的地方，成酒也较快。拉枯族用糯米为原料，筛去细糠，留下粗糠和米同酿。酿制方法是，用热水浸泡原粮再煮沸，取出后趁热用木甑蒸透，控装在陶罐内，撒上自制酒曲，约一小时后即可饮用，其味清凉甜美。甜白酒实质上是在粮食中的淀粉完全糖化、而酒化过程即将开始时而形成的水酒，甘甜可口，只隐约透出酒的醇香，是老幼咸宜的饮料。各民族酿制甜白酒有悠久的历史，早在元、明之际，已有商品化生产。明初，徐霞客由云南大理人永昌（今保山）途中，穿越一山峡，“有数家当南峡，是为弯子桥，有卖浆者，连糟而啜之，即余地之酒酿也”。可见，早在明代，即使深山幽谷，甜白酒也成为商品，供山峡古道上匆匆过往的商旅“连糟而啜之”。甜白酒具有很高的营养价值。以甜白酒煮鸡蛋，是彝族等民族待客的佳品。明清以来，相袭成俗。时至今日，每逢佳节良辰，泡米蒸饭酿白酒仍是许多少数民族最要紧的节前准备工作之一。白酒煮鸡蛋还是滋补身体。恢复元气、催奶的保健型食品，彝族聚居区“产妇必食”。

(酒量小的人士的喝酒诀窍)如果你酒量不怎么样，给你一些诀窍： 1、不要主动出击，实行以守为攻战略。 2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击。 3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里。 4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉。 5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛。 6、不要几种酒混着喝，特别容易醉。 7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌。 8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上。 喝酒前的准备少喝水（切记） 吃点东西 不要太多开始尽量慢点喝 但头三杯一定是很快轮掉的多吃菜 趁现在大家话还不多中场大量喝牛奶 酸奶勉强 带果肉的果汁 切忌碳酸饮料不要掺着喝碰上海底轰炸之类的招数 你就自求多福吧 脑袋中保留最后一点清醒 是要把酒挖出来不然后面你就任人摆布了结束放开胡说八道吧如果还有肚子 尽量吃东西休息 不要吹冷风这时候去蒸桑拿是最理想的 酒气全都蒸掉 揉上三个钟点 什么酒意都没了

一般来说,喝酒后的人状态有两种,1,脸红2,越喝脸越白;第一种按照生理学角度来说酒精在人体里面是被胃部吸收后经皮肤毛孔散发,血液加速流动在酒精的刺激下使得皮肤发红;第二种是经肾脏吸收因为肾脏没有消化功能由肾脏吸收后不会被转化为热量散发而是积存在体内无法排出;解决脸红的问题在于你本身属于哪一类,如果每次喝酒脸都会红是因为酒精被胃部消化后转化为热量迅速排出体外,如果象你所说是喝急酒才会脸红那么是因为胃部受到大量酒精的刺激造成心跳加速导致血液加速流动,如果胃部的食物多一些会降低酒精的浓度,避免造成酒精大量经皮肤毛囊被排出,所以会减轻红脸的程度;总之如果你想在酒桌上处于长胜那么就要适当的稀释酒精的浓度,简单的方法有良种一是如果喝啤酒的情况下可以在啤酒里面加冰块来降低究竟浓度,二是喝酒前应在胃部储存大量食物也就是多吃些东西;饮酒适度才能达到兴致,过量会导致多种不良反映重者酒精中毒导致丧命;想要健康的饮酒那么首先要加厚胃黏膜的厚度如果胃壁直接接触酒精会导致胃溃疡胃穿孔等,经常饮酒的你要保护胃黏膜不受损伤,首先就要坚持和牛奶,或者有条件的情况下要喝骆驼奶,但是目前中国对于骆驼奶还很陌生,所以市场上很难买到,虽然牛奶的功效远不及骆驼奶,但是对于胃黏膜的保护还是很重要的.

我从来都不会在网上找长篇大论来回答别人的问题。。我跟你一样~一喝就脸红！但是喝酒脸红的人很好交往！我想这个你还不知道呢吧？不过感情深一口闷！感情浅舔一舔！别总装海量~适可而止~高兴了也可以烂醉如泥~喝喝再看看别人怎么说的。

●尽可能饮热酒。不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口；二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。 ●空腹时不要饮酒。一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。 ●不要多种酒混合饮。因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。 ●饮酒后切不要洗澡。人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温急剧下降，而酒精抑制了肝脏正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，以致危及生命，引起死亡。 ●不要用药酒作宴会用酒。某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾，或者起化学变化，喝了后会令人恶心、呕吐和不适。

江湖经验：喝酒的学问技巧 江湖经验：喝酒的学问技巧 规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 规矩二，韬光养晦，厚集播发，切不可一上酒桌就充大。 规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。 规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。 规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。 规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。 规矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。 规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？ 规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。 规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？ 规矩十四，最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～ 规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。 规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。 规矩十七，领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。 规矩十八，花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。 如果你酒量不怎么样，给你一些诀窍： 1、不要主动出击，实行以守为攻战略； 2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；（这条不建议用） 3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；（适用女性） 4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉； 5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛； 6、不要几种酒混着喝，特别容易醉； 7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌； 8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上…… 9.每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少。

江湖经验：喝酒的学问技巧 江湖经验：喝酒的学问技巧 规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 规矩二，韬光养晦，厚集播发，切不可一上酒桌就充大。 规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。 规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。 规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。 规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。 规矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。 规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？ 规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。 规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？ 规矩十四，最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～ 规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。 规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。 规矩十七，领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。 规矩十八，花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。 如果你酒量不怎么样，给你一些诀窍： 1、不要主动出击，实行以守为攻战略； 2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；（这条不建议用） 3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；（适用女性） 4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉； 5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛； 6、不要几种酒混着喝，特别容易醉； 7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌； 8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上…… 9.每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少。