为什么飞天茅台不发黄，2003年的茅台酒还可以喝不酒都发黄

没有问题，只要是密封好的

没开封的真酒就可以啊，80年的茅台还卖30万呢

可以的，不喝也可以给我1500

出现假茅台太多哦 ``我就是在贵州跑茅台酒业务的 贵州的很多茅台专卖店都可能买假酒~~ 在外地跟家不可能买到假酒 你买酒的时候开酒看一哈商标 真酒你从不同的角度看商标会像人民币会变色

你好！是微黄的，但是黄得不自然话可能是作弊的！如有疑问，请追问。

因为茅台是国酒！历经多年来的宣传与防伪包装已深入人心！在加上茅台系列酒素来不以包装来吸引人，突出的是酒的质量与工艺所以，茅台酒不需要换包装！

人家销量好 没必要换包装啊再看看别人怎么说的。

换包装一般都是销量不好,换了包装进行市场推广,茅台是国酒,销量一直很好,没必要换包装啊.

有这个酒的。但真假未知。 但是现在市场上的茅台大部分都是假的。专卖店里的也如此。我简单给你算笔账。茅台的年产量是1万吨，即每天不到30吨=60000瓶。按每人每天喝半斤酒，就只能供12万人喝。你觉得你在国内13亿人里能排在前12万吗（钱和权）？要知道现在请客大多喝这个茅台的，五粮液好久没见过上桌了。至于那些假酒哪里来的，我还可以告诉你：茅台镇有很多酒厂，满天飞的各种“赖茅”你听说过吧，20来块钱一瓶子。。。。。。。。自己想去吧。

是包装朴素的飞天茅台之类的吗，如果是这一类的，价格如果低于800块肯定就不是真的了。而且最好从茅台官方公布的供应商那里买，如果是在网上购买的，价格还低的离谱，那真的就不好说了。

商标识别：真品茅台酒商标表面光滑、平整，字体颜色和图案清晰，而假冒产品则较为粗糙，图案模糊。瓶口喷码识别：喷码位于茅台酒的瓶盖上，均由三行数字组成，第一行标明出厂日期，第二行标明出厂批次，第三行标明出厂序号。消费者可拨打鉴别咨询电话0852－2386146，对此三行数据进行核对。其中出厂序号为5位数的，三行数据具有唯一性，真假一对便知，若出现三行数据均相同的两瓶酒，则其中必有一瓶是假的；出厂序号为4位数的，若出现两瓶酒三行数据均相同时，属于正常情况，这是公司为防止串货的手段之一。防伪标识别：防伪标位于瓶口上，采用了最先进的防伪技术。每箱茅台酒均附有防伪识别器及操作说明，将识别器靠近防伪标照射，就可出现一些特别图案及效果。如出现汉语拼音字母moutai字样，晃动识别器，这些字会若隐若现，充满动感，假造的防伪标则不会出现上述字样，且没有动感。防伪电话识别：每瓶茅台酒的外包装上均有一条形码，揭开条形码表层，可看见唯一的不可重复查询的8位数电话防伪码，拨打防伪电话按照语音提示操作，便可得到是否是真品的查询结果。当上述方法使用后仍不能确定酒的真假，可拨打鉴别咨询电话：0852—2386146，公司人员将帮助购买者进行识别。此外，消费者在购买茅台酒时，还要特别注意仿冒的“茅台”。仿冒者无非是打“茅台牌”，误导消费者。

茅台酒的包装表面光滑，字体清晰，瓶盖上有三行数字喷码，分别为出厂日期、出厂批次及流水号。每瓶茅台酒盒内都有一个小册子，是一本防伪识别操作说明，可以根据说明上的提示进行操作鉴别真假。此外，其条形码表层剥开后，可以拨打电话查询真伪。 此外，还要注意认清许多玩弄文字游戏的侵权酒，如“茅后”、“牙台”、“矛台”，以及加前缀后缀的，如“飞天茅台”、“五星茅台”等，都不是贵州茅台酒的真品牌。 鉴别假酒的方法很多！最直接的方法是看条形码的第一个数字

茅台真假的鉴别方法： http://www.cntangjiu.com/news/show.php?itemid=1116

商标瓶贴：茅台酒的瓶贴已依法作为商标注册。一斤装的瓶贴规格以套金边计为 90×125毫米。内销酒图形为从右上方到左下方是一条60毫米宽的白底斜带。上下分别有2条黑色的细线和4条黑粗线，左上方接有13毫米宽的金色条，上有“中外驰名”4 个黑字。中间白底斜带上有套金色的“贵州茅台酒”5个红字。左上角为一大红色块，大红色块中间有直 为35毫米的套金边的白底圆，圆内是麦穗和金色齿轮层层环绕的五角星。斜带右下方大红色块上有“中国贵州茅台酒厂出品”10个白字，且下部与斜带相接处有一条细金线。整版图形四周套印金边。外销商标瓶贴与内销商标瓶贴的不同之处是其左上角红底色上为“飞天牌”注册商标，右下方厂名配有白色英文和黑色，“浓度”和“容量”字样，“中外驰名”4个字用英文表示。内销背贴说明规格为 65×85毫米，以红色套边。红色套边四周留白边10毫米，出厂日期为蓝色阿拉伯数字。 　　酒瓶与瓶盖：茅台酒的酒瓶为乳白玻璃瓶。瓶盖为红色扭断式防盗盖，盖顶上有 “贵州茅台酒”5个白字。 　　识别假冒茅台酒：假冒茅台酒有两种形式，一种是完全假冒，即商标瓶贴、酒瓶、瓶盖和酒均系假冒。鉴别这种假冒茅台酒比较容易，其商标瓶贴的规格与真品不一致。图案配色不谐调，层次不清晰，颜色和字体也有所区别。此外，酒瓶与瓶盖也可露出破绽。当然，也有仿冒得很象真品的假冒茅台酒，一定要全面仔细鉴别。另一种仿冒形式是以高价回收商标瓶贴完好的空茅台酒瓶装入伪劣酒出售。这就要从瓶盖特征和瓶口上加以鉴别。

酒是陈的香，好酒贵在时间，“发黄”的酒才是老酒，这些都是酒友对老酒的普遍认知，但是事实是这样的吗？在所有的白酒香型标准中，都没有看到有一种香型的白酒写着有“发黄”或“较黄”的感官标准。那些惊天动地的白酒发黄又是怎么回事呢？哪些香型的白酒变黄属于正常？正常情况下应该是纯粮食酒或酱香型白酒容易出现酒体变黄这种现象，酱香型白酒出厂之后购买存放五年，酱香型白酒才会有微微的泛黄色。这个是正宗的黄色了。其次是兼香型白酒、浓香型白酒会出现变黄现象。清香型白酒放的时间再长也不会出现发黄现象，米香型白酒本来就是无色透明的，如果买到米香型白酒如果是颜色微黄，这代表是品质不合格，并非是陈年好酒。酒为什么会变黄？白酒在微生物的作用下，会发生复杂的酵解和多糖反应，酒中的某些物质会发生呈色反应故而会显微黄色。而一旦白酒贮存的时间越长，如酒中含有的酯类(高级脂肪酸酯类等)或杂醇油较多，或者存有类黑精色素，也可能出现类似的微黄色，因此便有了老酒会越存越黄的说法。酱香型白酒中或多或少的含有联酮类化合物，这种物质不同程度的带有黄色。这种物质来源于酿造和储存环节，随着联酮类化合物质的增加酒会越变越黄。意外因素：生产所用原辅料皮壳中含有单宁、色素物质，导致酒在发酵生产过程中产生带色物质（如焦糖色素），在蒸馏时这些有色成分带到酒中，使酒带有微黄色。白酒生产用水含有铁等阳离子，生产设备室碳钢制造，或是碳钢内壁涂层破裂。铁、猛等溶解进入酒中，生成金属离子，使酒变黄。总有那么些人走歪门邪道这种色泽泛黄的白酒，喝起来口感柔和，爽口，回味悠长，因此价格不菲。既然价格高，有些厂家也打起了歪主意，人工添加物质使得酒体变黄，故而抬高身价。明明才出厂两三年，酒体却很黄，有点接近铁观音茶汤色。这黄色怎么来的？这种情况很可能是加了焦糖色。焦糖色是一种国家允许的食品添加剂，只有在合理添加范围内，(每千克添加不得超过200毫克)对人体没有伤害都是允许的。但这造假欺骗消费者有区别吗？明明还挺实惠的，加两滴焦糖色酒可以身价暴涨两倍，焦糖色有那么贵吗？现在某宝上越来越多的廉价自酿酒，无一例外都是这种“惊天动地”的黄！可以肯定的说，这是人工物理处理的结果，看到这篇文章的酒友你可曾也是受害者之一？赶紧转发给你那些喝着这些“发黄”老酒的朋友吧。变黄并不是判断好酒的绝对标准好酒也许会随着时间的累积而渐渐变黄、产生陈味。但变黄，只是一种理化现象，不是评判好酒的绝对标准。同一品牌同一年份的白酒，变黄程度也不同，更有甚者，同一批次的白酒也可能出现泛黄的程度不同。故酒体变黄并不能证明是好酒，或者是老酒还得根据酒的口感，回味等等综合判定。在此给朋友们分享下既省钱又可以喝到老酒的小窍门藏酒。当年购买一部分新酒存放收藏，这样当年的新酒价格适宜，白酒储存教简洁方便。然后每年收藏当年的新酒，这样后续我们一直都可以喝到老酒了，建议酒友们老酒加好的新酒调着喝更有味道、有意思。白酒市场上黄得惊天动地的酱香老酒怎么来的？由于酱香型白酒的生产周期长，产量低，一斤高粱才出二两白酒因此酱香型白酒比较稀缺，市场的价格也就比较贵。存储十几年，二十几年的老酱香型白酒也就更加的具有市场价值。在这种供不应求的市场环境下，不少商家穷尽毕生的聪明才智，在老酒的微黄色上大做文章。第一种是用翻沙酒、串沙酒、酒精酒代替真正的坤沙酱香酒。添加一些色素酒立刻变黄，投放市场。有了色素要让酒有多黄就有多黄，只是这种黄色黄得人发慌，黄得不正常。想必这种酒你也是不敢喝的吧！第二种是用酿酒的曲药放在酒里，也就是用曲药泡酒。这种方式造出来的酱香型白酒黄色出其的诡异。其酒味也是千奇百怪，让人不敢恭维。如今白酒市场投机取巧的人太多，发黄已经不再是单纯的发黄，更多的是利益的驱使。自然发黄的白酒又有多少，买酒我们需要擦亮眼睛，找靠谱的渠道靠谱的人买酒。万一喝出问题来真的是得不偿失。陆志从事茅台镇酱香酒多年，深知不少品质优于中档品牌，价格却很实惠散茅台。酒虽然是个美妙的东西，可是喝到一些劣质酒虚有其表的酒可不会有什么好感受。在这个鱼龙混杂的白酒市场我庆幸我从事茅台酒酱香酒行业不仅每天都有自己喜欢的美酒相伴也能为众多的酒友寻找到满意的酱香酒。在我们茅台镇从来就不缺少好酒就怕你没有这个渠道人缘，花个三百元喝个飞天茅台品质的好酒何尝不是一种人生乐趣？陆志一直在茅台带着良心从事酱香酒行业，始终坚信着“酒品如人品，做好人才能做好酒”这个宗旨。坚持用心酿造每一滴好酒，致力于把正宗优质的酱香好酒、老百姓心中的健康纯粮酒带到日常的餐桌上。感兴趣的酒友欢迎关注和私聊我了解更多！为酒友寻觅甘露，为美酒寻找知音，期待与您更多的交流。本文作者陆志

白酒发黄有二种原因，一种情况是正常合格的质量较好的白酒，由于贮存时间较长而产生淡黄色。 另一种情况是本身由于蒸馏得不纯净，酒中含有较多的杂质所造成的。 前一种现象是白酒在贮存过程中会产生氧化还原反应与酯化反应，氧化还原反应主要是酒中的一些醇氧化为醛类，醛又氧化为酸；而醇酸缓慢的酯化反应使白酒因贮存时间增加而总酯含量上升，随着酯类物质的升高，酒体颜色便会有所加深，同时也使酒产生更为浓郁的酒香。这样就会使正常生产的白酒颜色随贮存时间的延长而略有发黄。 后一种情况是生产过程中，操作不当造成的，如要去掉颜色有二种办法可供参考：一是以符合生产要求的操作工艺，再进行一次蒸馏；二是通过活性碳吸附除色。用活性碳吸附除色虽然效果很好，但易把酒中香味物质也除掉一大部分。请针对不同情况，不同处理。

白酒发黄有二种原因，一种情况是正常合格的质量较好的白酒，由于贮存时间较长而产生淡黄色。 另一种情况是本身由于蒸馏得不纯净，酒中含有较多的杂质所造成的。 前一种现象是白酒在贮存过程中会产生氧化还原反应与酯化反应，氧化还原反应主要是酒中的一些醇氧化为醛类，醛又氧化为酸；而醇酸缓慢的酯化反应使白酒因贮存时间增加而总酯含量上升，随着酯类物质的升高，酒体颜色便会有所加深，同时也使酒产生更为浓郁的酒香。这样就会使正常生产的白酒颜色随贮存时间的延长而略有发黄。 后一种情况是生产过程中，操作不当造成的，如要去掉颜色有二种办法可供参考：一是以符合生产要求的操作工艺，再进行一次蒸馏；二是通过活性碳吸附除色。用活性碳吸附除色虽然效果很好，但易把酒中香味物质也除掉一大部分。请针对不同情况，不同处理。