白酒中气相色谱怎么转化成总酯，白酒分析中气相色谱内标乙酸正丁酯怎么配制

乙酸正丁酯 的比重为0.882g/mL,配制成1%或2%的浓度都可以。以1%的浓度为例。配制内标工作样：1%（V/V）即 100ml(55%乙醇)含乙酸正丁酯1mL(即0.882g)取酒样2.5ml+内标工作样0.1ml即 样品工作样中含内标量1/100X0.1X0.882=0.882mg

白酒理化检测总酯都是以乙酸乙酯的量计算。根据分子式计算分子量，只算出乙酸乙酯的重量。这些酯类相加后就是总酯。

白酒气相色谱校正因子的计算步骤是使用内标法做的，方法大同小异，但每个工作站的操作方式不同，操作的差异性很大，一般来说，先做个标准样的谱图，然后在谱图上标出组分名称和内标物，再在内标物里填上内标物的量，然后做样即可，整个操作过程是比较繁琐的，建议你看工作站的使用说明进行操作，或者咨询这个工作站的厂家

这是气相色谱数据，还有一些物质色谱没办法分析的。总酸、总酯检测有专门的方法。酸碱滴定法测酸度、皂化法测总酯。

酒精的密度为0.7893KG/L,水的密度大约是1KG/L. 一般的高度酒酒精度约为55度,密度约为0.9KG/L,低度白酒(30度左右)密度约为0.94KG/L因为白酒在计量的时候无论瓶装的还是散装的都是以体积来计的.所以我们通常所说的一斤白酒就是500毫升白酒(你可以仔细看一下瓶装白酒的标签,都是500ml,而不是一斤),故高度白酒一斤约为450g(0.45KG) 低度约为470g(0.47KG).如果你问的只是数量上的一斤白酒体积为多少ml,m=vp,v=m/p.即体积等于质量除以密度.则高度白酒一斤约为555ml, 低度白酒一斤约为531ml.

总酯的测定是把白酒中的所有酯类按乙酸乙酯计的，所以乙酸乙酯的质量不需要换算！其它酯类可以根据分子量来换算成乙酸乙酯！

查表，38vol的相对密度为0.95119计算：0.5升×0.95119=0.4756公斤原理：1升水+1升酒精＜2升，所以必须查表，不能“计算”。查表得0.791≈99.7%乙醇0.8≈97.6%乙醇

要计算得这么精确的？基本上500ml的白酒就是一斤装的

如果白酒中只有乙醇和水的话~38%*500ml*0.791g/ml+62%*500ml*1g/ml 等于462.9g这是在20摄氏度下~温度会直接影响液体密度~

你好！一般以20℃来计算，20℃时酒精的密度约为0.8g/cm^3，水的密度ρ=1.0g/cm^3；38度的白酒指100ml白酒内含酒精38ml，500ml含酒精190ml，含水310ml；密度ρ＝m/V→m=ρVm酒=ρ酒V酒=0.8×190=152gm水=ρ水V水=1.0×310=310gm总=m酒+m水=152+310=462g=0.462kg（公斤）如有疑问，请追问。

气相色谱法只能测定特定的低沸点几种酯如乙酸乙酯，丁酸乙脂，己酸乙酯之类的，定量的前提是有标准对照，并且不易挥发的酯类气相是测不了的，而滴定法测定的总酯是不分化学结构的，也就是不管易不易挥发，它都测，从原理的角度来看，滴定法测定酯类含量是高于气相色谱法的，所以严格来讲二者并无相互的转换关系。

60%乙醇是溶剂（类似）标准物质指的是单个组分的含量（**%）。标准溶液指的是把标准物质按需求加入到60%的乙醇溶液中（代表的就是各个组分的含量） 内标溶液是将内标物按一定比例稀释加入到样品中的（注意标准溶液里面有标准物质） 这样根据标准溶液和样品中内标物质的响应信号比 再根据内标在标准溶液中的信号与标准待测物质的信号比 与内标在待测样品中与待测物质的信号比就可以算出待测白酒的香气及GB中要求的四大酯与甲醇杂醇油的含量了（07版GB强制要求的，不合格直接停售和停产整顿）

你好！任意物质质量为M 内标物质质量为m 任意物质进入色谱后得到的峰面积为A内标物质得到的峰面积为a则有F=a*M/A*m F为相对质量校正因子、内标法是色谱常用的方法 至于溶液 计算出个物质质量后 一切就简单了如果对你有帮助，望采纳。

任意物质质量为M 内标物质质量为m 任意物质进入色谱后得到的峰面积为A内标物质得到的峰面积为a则有F=a*M/A*m F为相对质量校正因子、内标法是色谱常用的方法 至于溶液 计算出个物质质量后 一切就简单了

第一次加入氢氧化钠标准滴定溶液是中和样品中的游离酸： 　RCOOH + NaOH → RCOONa + H2O 　第二次加入氢氧化钠标准滴定溶液是与样品中的酯起皂化反应： 　RCOOR′+ NaOH → RCOO Na + R′OH 　加入硫酸标准滴定溶液是中和皂化反应完全后剩余的碱： 　H2SO4 + 2 NaOH →Na2SO4 +2H2O 　2.仪器 　2.1 全玻璃蒸馏器：500mL。 　2.2 全玻璃回流装置：回流瓶1000mL、250mL、冷凝管不短于45cm。 　2.3 碱式滴定管：25ml或50mL。 　2.4 酸式滴定管：25ml或50mL。 　3.试剂和溶液 　3.1 氢氧化钠标准滴定溶液[c（NaOH）=0.1mol/L]：按GB/T 601配制与标定。 　3.2 氢氧化钠标准溶液[c（NaOH）=3.5mol/L]：按GB/T 601配制。 　3.3 硫酸标准溶液c（ H2SO4）=0.1mol/L：按GB/T 601配制与标定。 　3.4 乙醇（无酯）溶液[40%（体积分数）]：量取95%乙醇600mL于1000mL回流瓶（2.2）中，加入氢氧化钠标准溶液（3.2）5mL，加热回流皂化1h。然后移入蒸馏器中重蒸，再配成40%（体积分数）乙醇溶液。 　3.5 酚酞指示剂（10g/L）：按GB/T 603配制。 　4.分析步聚 &nbs文章来源华夏酒报p; 　吸取样品50.0mL于250mL回流瓶中，加入2滴酚酞指示剂（3.5），以氢氧化钠标准滴定溶液（3.1）滴定至粉红色（切勿过量），记录消耗氢氧化钠标准滴定溶液的毫升数（也可作为总酸含量计算）。再准确加入氢氧化钠标准滴定溶液（3.1）25.00mL（若样品总酯含量高时，可加入50.00mL），摇匀，放入几颗沸石或玻璃珠，装上冷凝管（冷却水温度宜低于15℃），于沸水浴上回流30min，取下，冷却。然后，用硫酸标准滴定溶液（3.3）进行滴定，使微红色刚好完全消失为其终点，记录消耗硫酸标准滴定溶液的体积。同时吸取乙醇（无酯）溶液（3.4）50.0mL，按上述方法同样操作做空白试验，记录消耗硫酸标准滴定溶液的体积。 　5.结果计算 　X=[（c*25-c1*V)*0.088/50]*1000 　式中： 　X——样品中总酯的质量浓度（以乙酸乙酯计），单位为g/L； 　C——硫酸标准滴定溶液的实际浓度，单位为mol/L； 　V0——空白试验样品消耗硫酸标准滴定溶液的体积，单位为mL； 　V1——样品消耗硫酸标准滴定溶液的体积，单位为mL； 　88——乙酸乙酯的摩尔质量的数值，单位为g/mol； 　50.0——吸取样品的体积，单位为mL。 　所得结果应表示至两位小数。