1，50度酒有办法变成40度吗
这个简单，兑水就可以了，稀释酒精度。会的 实际上51度－69度用70度兑50度酒都可以实现。
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2，50度白酒兑多少水降低40度
直接加水就行,但是加水的话,白酒中的醇醛酸酯平衡将被打破建立新的平衡,所有酒的口感有可能不是很好，加多少水很难确定。
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3，一斤52度的白酒可以兑成多少40度的
一斤52度的白酒可以兑成多少40度的1斤×52÷40=1.3斤（粗略计算方法）精确计算：1斤×52度白酒重量百分比÷40度白酒重量百分比=1×44.3118÷33.3004=1.33斤60度的意思是：一瓶酒中，酒精的体积占酒的总体积的60%。兑水前是60%的酒精，40%的水等（微量元素大约占酒的总体积的1%到2%），加一半水，就是加原来酒的总体积的50%的水。现在的度数是：60%÷﹙60%+40%+50%﹚=40%vol，40度。加一半水变成40度酒。加纯净水还是可以喝的，口感有变化，看自己喜欢吧。
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4，60度白酒怎么勾兑成42度
亲，您好，很高兴为您解答:我为您举例10斤60度白酒稀释成40度怎么勾兑答： 方法:(60/40-1)*10=3.3斤水60度的粮食白酒兑成40度白酒有二种方法一，对水方法，（60/40-1）*10=3.3斤水，就是10斤60度白酒加3.3斤水能兑成13斤左右40度白酒，不过未加调味酒，口感要发生变化喔，不一定好喝。二，加热，把60度白酒加热，让酒精挥发降到40度白酒。感谢您的耐心等待。以上是我的全部回复如果对我的服务满意，请给个赞哦，再次祝您事事顺心!平安喜乐!
5，白酒的度数是怎么形成的比如50度的酒就是酿出来酒精再用水兑体积
不是，应该是酿出来的酒中酒与水的比例，酿好以后的酒好像是不加水的看酒糟的吧！还有这个可不是一比一百分数的换算！酿造的时间也有关酒的度数是在酿的时候取决于水的多少 水多酒淡 水少又烈不是你想的太简单了吧，你在家试试，用水兑出来以后，是什么味酒精计测量白酒酒度是比重计方法测量，利用酒度不同，密度不同的原理测量。白酒的温度影响白酒密度，所以测量时候同时测量白酒温度。温度、酒精计度数进行折算至20℃时候的酒度就是真实的白酒酒度。
6，50度白酒泡青梅酒变多少度
50度白酒泡青梅酒变30-40度。用青梅泡酒，在青梅发酵过程中，会产生大量的果酸，果酸会稀释酒精，使酒精浓度降低，一般降低10-20度左右，所以50度白酒泡青梅酒变30-40度。青梅酒历史悠久、文化内涵深远。据《三国志》记载：建安五年，刘备“学圃于许田，以为韬晦之计”，曹操以青梅煮酒相邀刘备共论天下英雄，青梅酒及其“青梅煮酒论英雄”的典故由此见于史书。而且青梅果实营养丰富，口味以清酸称绝。果肉含有多种维生素、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、酒石酸和钾、钙、铁等多种矿质元素，属强碱性生理果品。
7，一斤50度的酒要加多少水才能变成30度的酒百度作业帮
如果酒精含量用重量比；所以：一斤50度的酒，酒精为半斤；水为半斤；则：变成30度的酒加水 X ;有：0.5/(X+0.5)=30%；得：X=1.167 斤答：一斤50度的酒,要加1.167斤水才能变成30度的酒。一斤50度的酒中，含有酒精0.5斤；大约1.67斤30度的酒中含0.5斤酒精；大约需要加水0.67斤。算式是：1x50%÷30%-1=0.5÷0.3-1=5/3-1=2/3≈0.67（斤）一斤50度的酒,要加多少水才能变成30度的酒50/（100+x）=30/100x=2000/30=66又3分之2假设浓度为70%，变成50%，需加水量设为x ml，则容质是不变的，即公式为 500ml*70%=（500+x）*50% 求得x为200，一斤50度的酒,要加2/3斤水（约0.667斤）才能变成30度的酒50度的酒，即酒精浓度是50；30度的酒，即酒精浓度是30%1×50%÷30%-1=2/3（斤）≈0.667（斤）
8，纯粮酒怎么调酒度数
简单些加纯净水就可以了,我喝纯粮食酒现在都是购买谷养康粮食酒,这个酒入口饱满,醇厚绵柔,不寡淡,回味好,...粮食压在窖池里自然发酵的,发酵后蒸馏出
原酒,然后调和一下,我们叫“破度”。 一般一个池子出...这个兑水也不能把度数降低,只能降低口感。高度白酒变低度酒60度折算40度的折算率是1.72%.一...白酒不能在温度过低地方保存,一般都是保持温度在10到20度左右最好吧。 冷却必然会降低度数的。一...酒度与温度的关系 首先要了解什么是酒度,酒的度数就是酒精(乙醇)的体积与酒(乙醇加水)的体积...坚持一个星期,就有了效果,皮肤很细嫩,不怎么长痘痘...度数不低到50度,白酒应该是不会浑浊的,如果50度就...纯粮酒和其他白酒一样,由于酒精会挥发的原因,也是放的时间越长度数越低,不过纯粮酒度数变低的...纯粮食酒,最多能达到65度以上,度数低的酒,可以用度数高的酒兑水来制成。所以38度没有问题。这主要是投粮多少问题,入池浓度较大,发酵的酒份含量高,蒸馏时酒精浓度提取含量就会高些。如果锅...其实在酿酒时出现酒度低、酒尾长、出酒率低现象的原因很简单:发酵室温度低于15度时、发酵池温度...
9，怎么用粮食酿造40度左右的酒
白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。原料配方凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦；薯类的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾等，均可作为代用原料。野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金樱子等，也可作为代用原料。我国传统的白酒酿造工艺为固态发酵法，在发酵时需添加一些辅料，以调整淀粉浓度，保持酒醅的松软度，保持浆水。常用的辅料有稻壳、谷糠、玉米芯、高粱壳、花生皮等。酒曲、酒母除了原料和辅料之外，还需要有酒曲。以淀粉原料生产白酒时，淀粉需要经过多种淀粉酶的水解作用，生成可以进行发酵的糖，这样才能为酵母所利用，这一过程称之为糖化，所用的糖化剂称为曲（或酒曲、糖化曲）。曲是以含淀粉为主的原料做培养基，培养多种霉菌，积累大量淀粉酶，是一种粗制的酶制剂。目前常用的糖化曲有大曲（生产名酒、优质酒用），小曲（生产小曲酒用）和麸曲（生产麸曲白酒用）。生产中使用最广的是麸曲。此外，糖被酵母菌分泌的酒化酶作用，转化为酒精等物质，即称之为酒精发酵，这一过程所用的发酵剂称为酒母。酒母是以含糖物质为培养基，将酵母菌经过相当纯粹的扩大培养，所得的酵母菌增殖培养液。生产上多用大缸酒母。所用设备1.原料处理及运送设备。有粉碎机、皮带输送机、斗式提升机、螺旋式输送机、送风设备等。2．拌料、蒸煮及冷却设备。有润料槽、拌料槽、绞龙、连续蒸煮机（大厂使用）、甑桶（小厂使用）、晾渣机、通风晾渣设备。3．发酵设备。水泥发酵池（大厂用）、陶缸（小厂用）等。4．蒸酒设备。蒸酒机（大厂用）、甑桶（小厂用）等。我国的白酒生产有固态发酵和液态发酵两种，固态发酵的大曲、小曲、麸曲等工艺中，麸曲白酒在生产中所占比重较大，故此处仅简述麸曲白酒的工艺。制作方法1．原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。2．配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定，配料得当与否的具体表现，要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当，一般以淀粉浓度14～16%、酸度0.6～0.8、润料水分 48～50%为宜。3．蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20～30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透，熟而不粘，内无生心即可。将原料和发酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同时进行，称为"混蒸混烧"，前期以蒸酒为主，甑内温度要求85～90℃，蒸酒后，应保持一段糊化时间。若蒸酒与蒸料分开进行，称之为"清蒸清烧"。4．冷却。蒸熟的原料，用扬渣或晾渣的方法，使料迅速冷却，使之达到微生物适宜生长的温度，若气温在5～10℃时，品温应降至30～32℃，若气温在10～15℃时，品温应降至25～28℃，夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。5．拌醅。固态发酵麸曲白酒，是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺，扬渣之后，同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定，一般为酿酒主料的8～10%，酒母用量一般为总投料量的4～6%（即取4～6%的主料作培养酒母用）。为了利于酶促反应的正常进行，在拌醅时应加水（工厂称加浆），控制入池时醅的水分含量为58～62%。6．入窖发酵。入窖时醅料品温应在18～20℃（夏季不超过26℃），入窖的醅料既不能压的紧，也不能过松，一般掌握在每立方米容积内装醅料630～640公斤左右为宜。装好后，在醅料上盖上一层糠，用窖泥密封，再加上一层糠。发酵过程主要是掌握品温，并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短，根据各种因素来确定，有3天、4～5天不等。一般当窖内品温上升至36～37℃时，即可结束发酵。7．蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅，它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来，并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质。
