开烧烤店怎么去买啤酒和白酒，如果开个烧烤店到哪去拿货

肉食一般到市场周边大型冰冻品店（批发的），鸡翅、羊、牛、鸡腿包括已串好有包装的种类多，其他可以在市场里面采购，饮料啤酒联系好可以送货上门的

其它烧烤店（宵夜店）门口或者商店门口一般都有啤酒的海报的，上面有进货电话

推销产品首先你要会说，而且要多说还要说在点子上，当客户进了你的店的时候首先你要立马迎上去，用真诚的态度，和蔼的笑容来介绍你所推荐的啤酒和菜，让客户有个了解感觉到可以尝试。

有提成，就一切好办再看看别人怎么说的。

每个地区都有酒水批发商行或者是批发部的，他们都提供秋水。只不过在价格上自己把控一些。

不用怕，你先开起来，工商税务会来找你的。我是过来人，一开张不知道能不能做好，生意好不好，你去办这么多证件做什么，先做起来看生意好在去办。没事的！一般3个月之内没人来找你的，你做好了再去办，需要办的是：营业执照（工商局办），卫生许可证（卫生监督所办）

首先买好烧烤工具和调味品。 烧烤荤菜的话，荤菜必须先淹制一下入味，不能咸，素菜把竹签插好直接烤就好了，你没事去外面烧烤摊看看就知道了，很简单的

做好了再想这些问题.如果开了两天不行.证不是白办了吗?先上车再买票吧.

没人检查这个

烧烤架，钎子，优质碳。这个都是必须的 适宜烧烤的食物 比较常见的几类肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅、各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊根筋、鸡脖、鸡胗、鸡柳、羊鞭等。鱼虾：鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大葱。 水果：香焦、甘蔗、菠萝。 其它：面包片、馒头片、小包子、小烧饼、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、豆腐块、 可以配一些烧烤酱和蜂蜜，烤鸡翅刷点蜂蜜比较好吃。 肉类的，你可以用可以不用，随便。 调料 孜然粉，盐，姜末，味精适量， 海鲜酱。。芝麻酱。。辣椒酱。。 鸡翅什么的，放里面腌一下再烤，这个是我在电视上学的，烤鸡翅的时候用过。味道不错，有点印度风味。 烧烤技巧 1.“直接烧烤”和“间接烧烤”烧烤可以有烧、焖、烘、煎等多种方式，其中的“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤；而其他的几种则称为间接烧烤。 A、直接烧烤 ①把球碳放在烧烤炉碳架的中央。 ②把蔬菜肉类放在烤网中央直接烧烤。 B、间接烧烤 ①球碳点燃后置于碳架的两端。 ②肉类蔬菜摆放在烧烤架中部。 ③盖上炉盖，用风门调节火候，靠熏焖将食物制熟。 2.常见食品的烧烤时间与火候掌握烧烤食物的好坏受到烧烤时间的长短、火候的掌握、烧烤设备的选择甚至是当时的环境等诸多因素的影响。要取得最好的烧烤效果，以上几方面的因素都是不容忽视的，尤其是烧烤时间与火候的控制更是其中的关键。一般情况下，采取间接烧烤方式比直接烧烤方式所用的时间要长。 3．烧烤步骤①在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收，时间约一分钟，点燃预先准备好的条状纸条放进炉中，木炭开始燃烧。如果怕清理麻烦可在木炭下垫一张铝箔，但燃烧会受一定影响。②木炭开始燃烧，伴随有少量黑烟。此时加上烤网。燃烧10－15分钟后，明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物，表明已到达理想的烧烤温度。此时将木炭均匀摊开，将手置于烤网上方，手有炙热感。③将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央，力争各处食物受热均匀。④烧烤过程中按需要对食物的位置作调整，以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边，否则将很难烤熟并有可能烤焦。⑤烧烤的时候，不要忘记在食物串上涂抹少许油，并不时翻动食物。这样烤出来的食物味道更香，也不易烤糊。食物熟的时候，涂抹自己喜爱的酱类，加入调料。 穿串 先将应烤的肉、蔬菜洗净，然后把肉切成2-4厘米长、宽0.8厘米的方形肉条（也可自定）：排骨根据你地市价自定切块定价；鱼打鳞后破开清除肚肠洗净切成长12厘米的块或长不限的全鱼：藕以穿生藕。然后竹签穿成串：肉穿成丁字形：鱼、茄子等大串每串用两根签子。 四、烤制1、生火：先将烤炉清理干净放好，加入木炭（粟炭）点燃，放炭充分燃烧，再把炭火用火钳刨开铺成厚度为1.5-2厘米高的火层。2、烤制：将食品串放在炉面上，凡是肉、排骨类的直接刷油（两面都刷）烤制，再翻来覆去地烤。串子看上去油泡翻滚，颜色变白变黄表示成熟，鸡爪等应烤到有炸响声，鸡翅烤成焦黄泡大，鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄，里面没有血水溢出表示成熟。烤制时间长短应根据火候大小，、串子品种而定，但千万不能烤焦。边烤边刷油，待食物烤到九成熟时及时撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油，稍烤一下既可起炉出售，不吃辣的不加辣粉。3、蔬菜类的应将串放在炉面上后，再加入蔬菜香粉，用油刷刷湿刷匀，翻来覆去把茄子等烤软烤小烤黄既可撒上辣粉、孜然后，刷油在烤几秒种起炉

来问我啊，我会烤的

PEILIAO 配料啊。

桌子,椅子,烤炉(长条形),小烤盘(用来给客人放烤好的串),一次性竹签,保鲜箱(用来放置未烤好的串类,可以用装水果的泡沫箱代替,一般水果商那都会有),小毛刷(用来烤制的时候给烤串刷油),调料盒,餐巾纸,纸杯,牙签 调料 蜂蜜 油 鸡精 孜然 辣椒粉 椒盐 陈醋 花椒粉 木炭

设备：专用烧烤架，杠炭，桌椅板凳，竹扦，一次性餐盒，纸，袋子。 材料：烧烤食物以及调味料（盐 味精末 辣椒粉 孜然粉 胡椒粉 天然香料）

大概一千左右

肉当然少不了烤肉炉，常见的烤炉通常分为石锅和网架两类。所谓石锅就是在电磁炉或煤气上放置石质不粘烤盘，再将食物放在靠盘上烧烤即可。这种工具的好处是准备起来比较简单，使用十分方便，而且由于食物不直接与炉火接触，所以非常卫生。但由于不是使用炭火，因此许多人会觉得味道不够地道。此类烤具被许多烤涮兼备的餐馆广泛采用，若是家用，连灶带烤盘或单独烤盘，在商场中都可以买到。值得注意的是，如果单独购买烤盘，要注意与家中炉灶尺寸相符，否则会导热不均。 网架炭火烤肉准备起来，稍显繁琐。有些像老式的涮羊肉，除了烤具外，还要准备无烟专用炭。除了生火烧炭外，在烧烤过程中还要不断加炭，以保持火候。虽然这种方法有时会“火冒三丈”，有时也许还弄得人灰头土脸，但由于这种方法更接近自然，而且高温下的木炭烤制的食物会有一种特殊的香味，因此专营烤肉的餐馆大多选用此法。至于家用，除了自制简单烤具外，许多商场还推出了野营烧烤灶具，虽然价格稍贵，但十分方便耐用。还有炭火、瓦斯两用烤架可适应各种烧烤口味。 烤肉必备物品 许多人并不注意如何正确使用烤肉餐具，一双筷子夹了生肉夹熟肉，虽然方便，但实在不卫生。正确使用餐具，让你安全卫生地享用美味。 夹子、叉子、铲子，这三样餐具是烤肉中不可缺少的“三剑客”。夹子，主要用来夹取生食；叉子，可以用来固定和测试食物的生熟程度；铲子，是非常好用的翻转食物的工具。 木炭：木炭是炭烤的必备生火材料。选购木炭时，要选择无烟烧烤木炭；应挑选较为沉重、质地结实的块状木炭。 毛刷：毛刷主要用来在铁网上刷油，以防食物粘在网上。另外，还可用来蘸取酱汁，刷在烤肉上，多准备几支可避免味道混淆。 铁刷：用来清洁粘在烤网上的食物残渣，避免残渣附着在食物上。 竹签：用来穿烧烤食物，使用前先用冷水浸泡透，以免竹签过于干燥，在烧烤时着火或断裂。选购时，可选择稍长些的，以免烫手。 盐：盐可以用来调味。另外，在烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴出油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰烤焦网架上的食物，如果用水喷洒，只会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。 烤肉六大诀窍 别以为烤肉只是简单的将肉翻腾几下，再随便抹些将酱料就万事大吉了。其实，下的功夫不一样，烤出的味道也不尽相同。不信，你按照下面列出的注意事项烤一次试试，保证烤出好味道！ 1、 如果你准备在家中自制烤肉，那么炭火的选择是第一件重要的事情。选择炭火时一定不要图便宜，有的劣质炭火火势不够，甚至根本不燃；还有的烧着后会起很大的烟污染食物。质量好的炭火一般比较整齐，质量也较重，这样的炭火燃烧时间长，而且火势很好。由于炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此选择好木炭是享受美味的基础。 2、 在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷去烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。 3、 可以烧烤的食物种类很多，但材料的选择也是十分讲究的。猪肉：必须烹至全熟才可食用，应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而又韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。无论是美国牛肉或是澳洲牛肉，都不宜烤至全熟食用，会破坏肉质的鲜嫩。鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。烧烤前若用柠檬水浸一下，在撒些淀粉，会使肉质更鲜嫩。海鲜：样样都可以，但一定要选新鲜的。新鲜的海鲜肉质密且富有弹性，从冰箱取出的海鲜烧烤前腌制时间不宜超过30分钟。烤鱿鱼卷时，在上面薄薄刷一层蛋黄，色泽会更漂亮，味道更佳。蔬菜、水果：以根茎类、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。 4、 食物一上烤架，心急的人总是担心会烤焦，不停地翻来翻去。其实，这样反而延长了烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象。 5、 食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感也就越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，并增加味道，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。 6、 对于有一定烧烤基础的人来说，烤出地道的菱形烤痕绝对可以使烧烤技术锦上添花。其实，烤出菱形烤痕并不困难，首先要求炭火温度要够热，然后将食物以30度斜角放在烤架上，当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角，就可形成菱形烤痕了。以同样步骤将食物的另一面也烙上烤痕，即可。 自制美味烤酱 一般市面上的烤肉佐酱很多，但并不一定合乎每个人的口味，而且每次同样的烤酱也会令人感到乏味。不如试试以下推荐的几种配酱方法，说不定正合你的口味呢！ * 烤肉酱 配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。 做法：将所有材料混合均匀，即可。 * 麻辣酱 配料：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。 做法：将所有材料混合均匀，即可。 * 酸梅酱 配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。 做法：将所有材料混合均匀，即可。 * 苹果酱 配料：苹果1只（去核，打成酱状），苹果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末酱1/2茶匙，蜂蜜、洋葱各1茶匙，盐、胡椒适量。 做法：将所有材料混合均匀，即可。 * 五味酱 配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。 做法：将所有材料混合均匀，即可。 * 蒜泥酱 蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。 做法：将所有材料混合均匀，即可。

启动资金大概2万左右，店面租金大概5千左右，办营业执照等证件的费用不多，店面的装修可以简单一点，买烧烤架、桌椅和冷藏柜等5千元以内，之后就是酒水、食材的准备

就只有北京，和广州有几家，其他地方很少，可能是关门了不少，和整骨专家一比，感觉瞬间弱爆了，貌似整骨专家，全国就有108家店子，就拿北京来说的话几乎北京每个区都有了，而且人还超多。

1、选好位置并谈妥；2、办理工商营业执照、税务、食品卫生许可证等相关行业可能涉及的证件；3、购置烧烤机器、桌椅、行业用品；4、其他的最好自己想想，或者是去其他的烧烤店参观学习一下。

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看客流量

下面就烧烤店可以搞的几种促销活动给大家说说，希望能给大家有点帮助:　　1、吃多少元送多少元　　适合那些烧烤店搞：烧烤店包括其他餐饮店很容易搞例如：吃200送100，吃100送30，吃50送20等等之类的活动，这种活动适合那些已经客源稳定，但近期由于某些原因客源流失严重，换句话说就是把回头客拉回来的活动。或者是那种小有名气的店面为了吸引新顾客来搞的促销活动。　　那些烧烤店不适合搞：新开业的店千万不要搞，新开业的店因为别人都是为了尝鲜而来，并不是因为你便宜才来，试想一件东西都不知道它原来价格多少钱，便宜多少多少，有什么概念可言。所以新店搞这种吃就送的活动，基本属于白扔钱，而且一旦促销活动停，客人都嫌价格高不来消费，就好比你刚开始卖一个羊肉串送一个羊肉串，现在一样的价格只能吃一个，这么大的落差谁能接受了。你的促销活动反倒给你在客人脑子里定位了一个字“贵”，其实你比别人家价格不高。没用，因为你刚开始太便宜了。　　2、酒水免费　　开烧烤店，有很大一部分利润来自酒水，夏天冰镇啤酒配烧烤是绝配，大热天的不吃这个吃什么？难道吃火锅？所以说无论生活水平多高，夏天的啤酒烧烤仍然是普通老百姓餐饮消费的主流，为什么？一个字：爽。所以很多饭店都搞啤酒免费的活动，但是一般都有限制，比如大厅消费桌桌送啤酒、大厅消费小烧（自酿的白酒）免费等等。但这里我们提醒没开烧烤店的朋友，啤酒可以搞特价，一元一瓶或者2元一瓶，但绝对不能搞免费，小本经营搞酒水免费的活动，一个月赔个底朝天没问题。尤其是在北方。　　以前总看见很多大饭店搞啤酒免费的活动，但你要明白，大饭店搞啤酒免费，这个啤酒都是啤酒厂家赠送的，客人来多少喝多少，给你赠多少。饭店一分钱不花。所以酒水免费不适合小本经营。　　不要以为客人心软，在你家喝了几天免费啤酒，就能给你带些客人，多来几次。商场如战场。喝多了不给你闹事已经阿弥陀佛了。再说你酒水免费，重点就在酒水上，客人来吃，好吃不好吃他们都已经不在意了，叫朋友的时候也许都是：今天去XXX家，啤酒免费。真正赚钱、客人爆满的餐饮店，酒水比一般家都贵。不信你去看看。　　所以酒水免费的活动没有操作的意义。　　3、全场打折　　对于新开业的烧烤店，全场打几折，这样的活动可以做。在一般人脑海中，新开张的饭店都会打折，所以烧烤店刚开业打折迎合了客人的消费心理。而且很多人知道，餐饮店刚开业的时候味道做的最好，也都愿意来尝。菜谱价格不变，满100打9折，满200打8.5折，满300打8折，或者全场8折，这样的活动都可以，而且可以搞个倒计时，特价打折活动倒计时仅剩2天，记得要写仅剩2天，不要写还有2天。虽然差1个2个字，但意思就差很远。烧烤　　烧烤店如果营业稍微稳定后，可以搞每日特价烧烤的活动，比如周一，鸡翅特价2元一串，周二，干豆腐卷5毛一串，周三，鸡头5毛钱一个等等。每日的特价烧烤可以当日再定。让客人每天都有个期待。还可以做个客人爱吃卡，比如王先生爱吃鸡翅，特价烧烤是鸡翅的那天，发个短信提醒王先生来吃。一点点积累生意自然会好起来。不要害怕搞特价烧烤会让你亏本，客人来了不会只吃一种烧烤品种，你可以培训服务员再点点酒水，点其他利润高的烧烤，你的店里人气旺了，财气自然就有了。　　所以每日特价烧烤这个完全可以弄。但要烧烤店开稳定后才可以，要不效果会很一般。　　5、生日宴会　　现在过生日也不像以前，现在都喜欢大家凑在一起热闹，烧烤店如果内部空间足够，可以尝试搞生日宴的促销活动。比如：以身份证为准。到本店消费的顾客生日当天，全单8折。切记不要因为打折，感觉没赚到这些人的钱就怠慢了。你烧烤店给客人搞活动为的是让他以后再来几次，多带几个客人来消费。如果你给人打了折还不乐意招待人家。真可谓赔了夫人又折兵。什么都没捞着。平时无论烧烤店服务态度怎么样，搞促销活动一定要好。要不促销白搞了。客人来的越多不满意的越多，关门越快。烧烤行业的朋友有一点点的帮助。希望大家都赚到钱。　　4、每日特价　　6、夫妻纪念日　　现在社会上“小三”盛行。夫妻感情越来越重要。烧烤店可以打一张感情牌。当然有钱人可以到大酒店去弄个排场。但对于大多数普通人来说，也就是2个长久生活的人一起吃个开心饭。说难听点花钱多了，自己都不乐意。那可是自己挣的钱。所以烧烤店完全可以搞夫妻促销，比如凭结婚证，夫妻纪念日在本店消费送100代金券，或者打对折。让你的烧烤店实实在在的成为一个夫妻消费的小基地。如果不是玫瑰高价的时候，附带送一支玫瑰。2块、3块钱完全让客人达到惊喜的程度。以后吃烧烤，出来消费，你的烧烤店就是快乐的代名词。温馨，自然舒服。来的次数，介绍来的人不在少数。　　7、画蛇添足的促销　　有些烧烤店平时生意不错，不说天天爆满，起码节假日是客满的。人心不足蛇吞象。别人生意不好搞促销，他的烧烤店也要学。举个例子：我有个朋友开个饭店，平时生意不错，尤其到节假日，中秋节之类的基本爆满。去年中秋节前面碰面聊天说，中秋节想搞打折活动，我问生意不好了？他说没有，其他店都在搞，我也得搞搞才行。我说去年中秋节人多吗，他回答：很多，都没招待过来。我建议别搞活动了，他说促销招牌都打出去了。改不了。　　谁知道到中秋那天，人满为患，服务员没增加，后厨也没加人。门口排队的客人没人招待，因为到中午了客人都等着急、等饿了。自己开始抢桌子，服务于还没收拾，就先占上了。后面来的人占上了，前面排队的人不乐意了。服务员以前也没处理过这种情况，弄的两边都不满意。客人相互差点打起来。后厨也忙不过来，有的客人吃完了，就剩一个菜怎么等都上不来。出菜速度太慢。就这么磕磕碰碰的把中秋的活动搞完了，算了下利润，比去年少了一半多。赔钱赚吆喝。半年多时间才把回头客拉回来。一次促销影响了半年生意。因为中秋太忙，后厨师傅累跑了一个。　　这样的促销就是没事找抽型、画蛇添足的促销活动。如果烧烤店的客人够多，就完全没必要搞促销活动。超过烧烤店接待能力的促销活动就是自己打自己耳光。最后客人没多、钱还没赚到。服务员、厨师都抱怨累。吃力不讨好。　　以上就是烧烤店可以搞的一些促销活动，其实干烧烤的能想到的促销的方法很多，不仅仅这些抛砖引玉的给大家说说。

我给你一个建议问的时候不要问要不要喝酒倒水点菜完了直接问和什么酒，纯生还是干啤。直接报出你们产品的名字。这样效果会好很多。开始做这些都不容易，记住一定要微笑！！

你漂亮么？从一个男生角度出发，漂亮的女孩更有竞争力。这是肯定的。要有心理准备，很多人对推销啤酒的并不是很尊敬。问对方的时候，要看准时机，比如人家正在谈话，不要马上打断他们，适当的等候一下，要表现的很有礼貌，然后说话的时候要语气轻柔，抱着寻问的态度，诚恳地看着对方，如果对方说不要，由此打住，不要强制性的推销，走的时候说祝各位用餐愉快，兴许还有可能打动对方。问的时候，不要上来就问先生要不要啤酒，这样不太合理。我不太会喝酒，你找点雪津啤酒的优点，然后以此为出发点，给对方介绍一下，是介绍，选择口味的时候，要站在对方的角度，替对方着想。比如说：“选择＊＊＊＊比较合适，很多菜都是辣的，这个可以缓解一下”，其实我对酒没研究，你再找找高手，总之就是这类的方法。祝你成功！

教你一个方法，就是去他们饭店吃饭，他们问你啤酒的话，你就直接说你的牌子啤酒。没有就不要啤酒。反正多说说

╮(╯▽╰)╭

你是想开什么样的烧烤店呢`？规模要多大，形式要哪种，这些都比较清楚的话，才好计划要买什么样的，买多少，花多少钱吖~``如果是开自助烧烤的话，可以买小炉子，看场地的大小，算一下能摆下多少桌，再在这个基础上浮动的多买5个左右，避免不够和坏掉；就按可容纳的桌数来算要买东西的多少就可以了，大的盘子每桌两个，一个装素菜，一个装肉，最好买那种不锈钢的长方型盘子，类似快餐店餐盘的大小；毛刷每桌只需要1-2把就可以了，因为辣椒，芝麻这类的干料用刷的会很浪费，最好用小瓶子装起来，一般超市都有买装胡椒面的那种瓶子，用那种就可以，也可以用矿泉水瓶DIY在盖上扎洞洞就可以了；夹板一桌一个就可以，一般串串都不需要用夹板，也很多时候只会有贤惠的某人女朋友才在烤，其他人都在吃；小的餐碟就要多买一点了，一桌最好算10-15个比较安全；如果是用碳烤的话还要买碳篓子（碳烤虽然好吃，但是如果在室内的话会比较不健康哦）；每桌还要附一把剪子或者小叉子，因为在烤的时候肉很可能会不进味，或者不熟透，这个时候就要用到它了；大概也就需要这些东西吧；如果是这样的话，一桌份的烤具算下来碳烤的话大概需要70左右，电烤炉的话就要100这样了。如果你要开的是要需要帮别人烤的那种烧烤店的话，投资应该会少很多，那种大的烤箱大概300-400就能做一个很大的了；大盘子的话就要看你有多少种事物供客人选择了，当然是越多越好，而且是每种食物都要用单独的盘子哦，一个不锈钢的大概需要8-10元，朔料的应该会便宜几块；刷子就得一种配料一把了，因为有的客人可能不喜欢这种，有的不喜欢那种，一般的毛刷大概3-5元一把就可以买得到；夹板一般很少用到，可以准备3-5个，一个大概10-18元这样。希望可以帮到你~``

烧烤店如果你想环保的话 可以考虑用电烤箱，如果不介意自己被烟熏或者是想让你自己的食物美味的话 还是选择用木炭的架子好啦能烤的东西就很多啦·基本上只要你想的出来的都可以用啊·最常见的蔬菜的话就1韭菜 豆芽什么的 豆制品也可以的啊·肉类的话，里脊肉 鸡翅 鸡尖 等等