1,在四川能买到正宗的茅台酒吗
到茅台酒厂的网站上面查询四川的经销商就可以,没问题的。贵州虽然产茅台酒,但是贵州的价格在全国来说是比较高的!
2,茅台酒富贵一生四川产的52度2010年的两瓶装的多少钱
我们所说的茅台酒是指茅台股份公司生产的酱香型茅台酒,茅台集团公司52度500mlx2浓香型家常春礼品酒零售价在200元左右。
3,土酿的生产地四川为什么出产那么多好酒五粮液泸州老窖
四川是三国时期的蜀国,早在三国时期以前就有酿酒一说,四川山好水更好,酿酒不仅仅是原材料,水也一定要好。当地盛产五谷杂粮,而当地的糯高粱就是酿酒上佳的原材料之一。
4,今天得到一瓶四川茅台茅台不是贵州的么四川茅台是什么
四川茅台也是茅台...
只不过是茅台在四川的工厂生产的..
只是产地不一样..都是茅台..
LZ放心饮用..喝不死人的...
假酒。
正宗的茅台酒是贵州茅台酒股份有限公司生产的,商标只有二种,分别是:飞天和五星。
望采纳!
5,为什么好酒都在四川泸州产
因为四川泸州地势、气候、水源都非常适合酿酒,郎酒、泸州老窖、千面英雄酒等都产自这里,可以说是中国酿酒龙脉、浓香鼻祖了。
四川是三国时期的蜀国,早在三国时期以前就有酿酒一说,四川山好水更好,酿酒不仅仅是原材料,水也一定要好。当地盛产五谷杂粮,而当地的糯高粱就是酿酒上佳的原材料之一。
6,四川为什么产名酒
泸州老窖:四百年窖池话沧桑
泸州市我国浓香型白酒的发源地,仅百年以上的就达三百多个。其中最老的建造于明朝万历年间(公元1573),距今已逾四百余年。经国家派出专家小组多次考察,确认窖池群为我国酒史发展中保留下来的建造时间最早、保存最完整、持续生产时间最长的珍贵民族遗产,具有极其重大的历史和经济文化价值。于1996年经国务院批准,以国发(1996)47号文件公布为全国重点保护文物,列为国宝窖池,从而使泸州老窖窖池更成为中国名酒皇冠上的一颗璀璨的明珠。
窖池群的每个窖池一般长6-7米,宽3-4米,深2.5米以上。窖池土质细腻,用优质黄泥和凤凰山下的龙泉井水掺和踩蹂而建成,故窖内泥土细柔绵软无夹沙,酒液浸泡其内不易流失。在持续生产的过程中,酒母带着蒸熟的糯高粱粉和曲药粉末,进入窖池通过前期发酵变酒后,让其酒液继续浸泡在泥窖内转入后期发酵,用更长的时间使之脂化老熟。在此期间有一部分酒液渗入四壁起培植窖泥的作用,而窖泥内所含老酒成分又与新的酒液溶解脂化生香形成酒体风格。
经研究发现,泸州老窖池每排(批)酒在3-6个月脂化老熟期间的渗透率为30%-40%。按产量计算,四百年来,每个窖池就有成千上百吨酒液浸入窖泥之中,日积月累,这些老酒通过反复发酵而形成了大量有益微生物生存的环境。这些微生物群体达400多种,每一种有益微生物都会赋予酒体一种微量味感。所以,泸州老窖便有了“醇香浓郁、清洌甘爽、饭后尤香、回味悠长”的独特的酒质风格。
从泸州老窖中就可以看见:四川产名酒是因为四川的酒历史和水土环境
人杰地灵
五粮液
四川酒的历史悠久,水质又好!
7,茅台镇酿的酒为什么比其他地方的酒好
独特的地理环境!四周环山,风速小,适合微生物生存繁殖,有利于酿酒;泉水干净,无污染;特有的植物红缨高粱,作为酿造原料!怀庄赖茅的赖茅酒是纯粮酿 造,以茅台镇特有的红缨高粱为原料,并且获有政府颁发的有机食品认证证书,是目前除茅台以外仅有此证书的第二家……
因为茅台镇环境气候独特,赤水河畔的优质高粱、小麦和赤水河独特水质都是得天独厚的酿酒条件啊。所以茅台镇产好酒,老字号茅台就不用说了,还有很多新酒品牌,比如灿烂人家酒,都是很不错的。
茅台镇位于仁怀市城西13公里处的赤水河东岸,处于东经106°,北纬27°,依山傍水。茅台镇地处赤水河谷地带,地势低凹,海拔仅有400多米,四周环山,在7.5平方公里范围内形成了独特的“锅底状”地势地貌。少风、少雨、冬暖、夏热、潮湿闷热的特殊气候,使得酿酒的微生物在此栖息和繁殖,十分有利于酱香酒的酿造。造就了茅台镇绝佳的酿造环境,成为了中国酱香白酒的核心产区。 在国内很多人选择酱香酒,都很看重赤水河产区,而茅台镇和四川、贵州地区大多数酱香酒品牌都是在赤水河产区,但只有茅台镇被大家所深知。 由于赤水河良好的水质条件,国内市场九成以上的酱香酒都来自于赤水河产区。而茅台镇就是最著名且酱香酒生产最集中的地方。许多业内人士将茅台镇7.5平方公里的土地标榜为酱香酒核心产区。从卫星云图上看,茅台镇的规模都快赶上仁怀市了,但是茅台镇主要还是酒企和厂房为主,在人口和居住面积方面是比不上仁怀市的。 贵州省其他城市的酱酒企业,有点不太认同茅台镇的酱香酒核心产区,他们更加强调赤水河产区。因为一旦承认茅台镇是酱香酒最核心产区,那么就意味着自己的产区不如茅台镇。尽管有许多酒企不太认同,但是全国酱酒市场都知道茅台镇。因为茅台镇不仅有酱香酒的老大哥茅台坐镇,并且是全国酱酒最集中的位置,其中就有国台酒、钓鱼台酒、望山河酒等很多优秀的酱酒企业。 正是因为如此,所以茅台镇才会有越来越多的酱酒企业在此产酒。有人称茅台镇的酒企超过3000家,但是有一部分仅仅只是挂着茅台镇的名字。在茅台镇生产酱酒的大型企业屈指可数,其中几个大型的酒企有:茅台酒厂、国台酒厂、望山河酒厂等。 好酒产自茅台镇,其中望山河酱酒采用和茅台酒相同的酿造工艺,坚守工匠精神精细化酿造基酒。酒体风格:酱味柔雅,饮时甘甜爽口,口感优雅细腻,绵柔醇厚,协调干净,回味悠长,饮后空杯留香持久,全身通透,神清气爽,口齿留香,气定神闲,有智慧顿生之感,心境开阔,激情迸发。
8,谁知道茅台酒的由来
很又名的品牌
1.名甲天下,誉满全球的茅台酒,是以其产地茅台村命名的。茅台村现为茅台镇,位于贵州省仁怀县城西北近15 公里的赤水河畔。三四百年前,这里还是一个小小的渔村,因为到处长满莽莽苍苍的茅草,人们就叫它茅草村,简称茅村。
公元1745 年(乾隆十年),清政府组织开修河道,舟楫畅通茅村。茅村成为川盐入黔水陆交接的要冲,日趋繁盛,一度成为拥有6 条大街的集镇,茅草也随之消灭,只有寒婆岭下的一个土台上,尚长着茅草,于是人们又改称茅村为茅台村。从清朝末年起,因茅台酒声名日震,人口大增,遂改茅台村为茅台镇,一直沿用至今。
2.贵州仁怀县古属鰼国,早在2000年前已酿酒,以“蒟酱酒”称著于世。据《史记》载,汉代武帝建元六年(前135)令唐蒙出使南越,饮到鰼国产的“蒟酱酒”。又《仁怀厅志》也载有古诗曰:“尤物移人付酒杯,荔枝滩上瘴烟开。汉家蒟酱知何物,赚得唐蒙鰼部来”。元代宋伯仁《酒小史》也载有“南粤唐蒙蒟酱”酒典故。西晋咸宁三年(227)犍为郡的陈端发动农民起义,以“始用酒一斗、鱼一头”吸收义民。当时仁怀县属犍为郡,是陈瑞活动的地区,说明酿酒是很普遍的。唐代酿有“咂酒”。明代绘制的茅台村《邬氏族谱》上标有酿酒作坊。清代酿有“咂酒、水酒、火酒、高梁窨酒、老酒”等品种,尤以茅台酒驰名遐迩。1990出土文物路碑是清乾隆49年(1984年)刻制的,上刻有“茅台偈盛酒号”。《黔语》曰:“茅苔村隶仁怀县,滨河土人善酿,名茅台春,极清洌。”又《田居蚕室录》曰:“仁怀城西茅苔村制酒,黔省称第一。其料纯用高梁者上,用杂粮者次之,制法煮料和曲即纳地窖中,弥月出窖熇之,其曲用小麦谓之曰白水曲。黔人又通称大曲酒,一曰茅苔烧。仁怀地瘠民贫,茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石,青黄不接之时,米价昆贵,民困于食,职是故也。”《贵州通志》载:“按黔省所产之酒,以仁怀茅苔村之高梁酒最佳。郑子尹诗所谓‘酒冠黔人国’也。”1939年编《贵州经济》载有:“茅台酒之沿革及制造,在满清咸丰以前,有山西盐商某,来茅台地方,仿照汾酒制法,用小麦为曲药。以高梁为原料,酿造一种烧酒;后经陕西盐商宋某、毛某先后改良制法,以茅台为名,特称茅台酒。其最初创办,究系何年、何人?虽无可考,然于杨柳湾侧有化字炉,建于前清嘉庆八年(1803),其捐款姓名中有一‘大和烧坊’字样,故知其在嘉庆年间已有酿酒之烧坊无疑……。”
3.茅台酒因产自茅台镇而得名,但这个镇子最初并不叫茅台镇,而是叫茅草村。
中国历史上的唐代,国境的西北和西南两大地区几乎同时出现白酒蒸馏技术。其后宋、元、明三朝间,位于今大方县以东不足百公里的播州(今遵义)一带,制作白酒运用的就是这种普通酿酒技术。
明万历二十年(1600年),朱明王朝发动了平息播州土司杨应龙之乱的战争。遵义境内农业遭受崩溃性的破坏。而蜂拥而至的前后共20多万官兵,酗饮欢宴,播州白酒的消费量陡增。相对集中在茅台村的酒作坊主便被迫采用对整地窖酒醅进行多轮次发酵蒸馏取酒,其间掺入部分新原料的办法,以便充分利用酒醅中的淀粉含量,节省来源不足的高粱、小麦。于是在茅台村酒作坊中产生出了一套“多轮次掺沙发酵蒸烤”茅台酒生产基础工艺。此后这里的各代酒师又相继创造了“堆积工艺”,使多轮次间掺入的新原料得充分发酵;有的酒师又把第一次蒸馏得到的质量较差的酒液泼回酒液泼回酒醅使之在再次发酵中增香。于是又产生了茅台酒生产的“回沙工艺”。之后,又有了高温制曲、大量用曲、端午踩曲、重阳下沙、陈酿及其他环节的技术。大约发端于明万历二十八年前后的茅台酒生产工艺,到清乾隆初年,历经一百多年初步臻于完备,并产生了一个独树一帜的白酒酒体,声名远扬。
从清朝末年起,因茅台酒声名日震,人口大增,遂改茅草村为茅台镇