1,朗格多克是法国的一个小产区吗
还没打上去吗?朗格 多 克 确 实 是 法 国 的一个葡 萄酒 产 区
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2,口子窖酒里面有一个黄色钥匙含金吗
含金酒厂不赔本了
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3,为什么喝葡萄酒容易上头
红色是红葡萄酒极为重要的特征。红色,代表着激情,象征着忠诚,焕发着传奇色彩。按照约定俗成的规矩,喝红酒吃肉,喝白酒吃鱼和鸡,显然喝红酒更为豪放。不少人从品白葡萄酒开始,到移情别恋红葡萄酒告终,更不用说占满了收藏家鉴赏家的酒柜的主要是红葡萄酒了。我这样说没有得罪那些白葡萄酒爱好者吧。但是红葡萄酒和白葡萄酒的主要区别不在颜色。酿造白葡萄酒用的是白葡萄的汁,而酿造红葡萄酒时,用的是整个红葡萄,包括肉,籽,皮“一锅烩”。皮,给了红酒的颜色,皮,含有大量的单宁酸(tannic acid,又叫鞣酸),造成了红白酒的基本区别。单宁酸赋予了红酒一种特有的干,苦和涩,甚至一种粗造的感觉。有的酒喝下去嘴巴发紧,口干舌燥,面颊好像要贴近齿龈,那就是含很高的单宁酸。不喜欢红酒的同学,就因为受不了这个涩味。葡萄皮和发酵汁接触时间越长,发酵温度越高,就越红,越涩。所以红酒需要更长的陈化,使酒精的圆润,葡汁的微甜,单宁的刚劲,有机地融合在一起,相互消衡,形成一种醇厚的,复杂的,丰满的,浓郁的,多层次的风格。换句话说,品味红酒时,口腔里能体会更多的事情。单宁酸的存在,使红酒荣幸地成为世界上口味最丰富的饮料。单宁酸是一种多元酚。如果同学们的化学够上大学水平的话,就会知道多元酚是一种自由基捕捉剂,有抗氧化的作用。这往下可以再说的东西就多了,红酒被列为十大健康食品之一,单宁酸功不可没。为了防止葡萄酒存放中发生氧化变质沉淀,葡萄就里要加入百万分之一百五十以下的二氧化硫(美国政府规定的法定上限是百万分之三百)。美国和欧洲政府强制规定,每个葡萄酒的商标上,都写着“contains sulfites”几个字。Sulfates 是造成“上头”的因素。这小小的添加物,使葡萄酒无缘进入”有机食品“的货架。本人以为,这是葡萄酒的悲哀,也是它的无奈由于单宁酸的抗氧化作用,红葡萄酒里需要少得多的二氧化硫,所以比较不容易醉和头疼,这又是它比白葡萄酒的一个优越性。对不喜欢单宁味道的同学,可以有如下建议:购买低单宁的酒类,存放时间长些使其柔化,喝酒时多吃肉菜,其中的蛋白质与单宁结合。同学们是否注意到了葡萄酒的瓶子都向内呈凹形,底部中加有一个凸起的小丘?这样长期存放可能产生的沉淀物就会积聚在瓶底壁与小丘周围的沟壑里,倒酒时不会跟着倒出。一般如果是陈年老酿,储存时平放的酒瓶在打开两三天前要把它立起来,以让陈渣沉降。(对这些沉淀物,千万不要大惊小怪)有时需要滗酒,即先把酒的澄清部分倒到另一个容器里,这个过程也可以软化单宁酸的苦涩味。不是酒出了问题,而是高档陈酿才这麽作,如果你才花了十块钱买瓶酒,大可不必玩这套把戏。单宁是红酒一切特征的关键,就象啤酒花造就了啤酒的特殊味道。进过陈化,单宁的苦涩被柔化了,粗糙变成了刚劲。酒精度和酸度也与单宁味道相互制衡,此消彼涨。葡萄酒一般15度上下,酒精度高的,就可以“压住”单宁,味道更加柔和。酸度单宁竞争着刺激舌苔,酸度使人感到鲜润,顺滑,满口生津,而单宁令人觉得强劲,有嚼头。不同红酒的风格主要决定于葡萄的种类。一般红葡萄在天气温暖日照充足的地方生长,气候条件对葡萄影响很大。如果你从广播上听到某个葡萄产区气候有了什麽问题,那年的酒最好别买。葡萄的成熟程度,即采摘时的甜度和丰满程度,也决定酒的味道。我给你一把从外行变成内行的钥匙,就是要知道几种主要葡萄的特色。卡白内-索维农(Cabernet sauvignon)是红葡萄中的大姐大。粒小,皮厚,籽大,色深,单宁含量高。它酿出的酒质优味嘉,葡萄成熟的程度很有关系。成熟度不够的葡萄酿出的酒,有青椒的味道,而熟透的葡萄,酿出的酒有板栗的气味。当然我自己分辨不出这些,只是鹦鹉学舌人云亦云罢了。卡酒最好多陈化几年,酒香不怕巷子深。如果你喜欢高单宁,低糖,味道醇厚的酒,卡酒应该是第一选择。不喜欢红酒涩味的同学可以试试墨尔乐(Merlot)。这种葡萄粒大,肉厚,甜美,皮薄,酿出的酒低单宁,高酒精,味道有点象李子和巧克力,酿成不久即可饮用,无需陈化。墨尔乐过去一直是当垫脚的,在混合卡酒里做个配料,十几年前,突然一夜窜红,成为饮酒人的新宠明星,大家都买墨尔乐,供不应求,几乎要和卡酒老大姐一争天下了。如果你是个赶新潮追浪头的人,一定得品品。如果你是小学水平的初学者,可以从墨尔乐开始,会感到很舒服。记住,除了加州,华盛顿州也生产世界级的墨尔乐酒,虽然上个世纪八十年代那里才开始出现酒厂。黑比诺(Pinot Noir)也是一种低单宁的葡萄,由于它的葡萄皮色泽不深,造出的酒也不是特别的红。它目前是一颗冉冉升起的新星,前途无量。可惜此君有点像大户的娇小姐,难于伺候,生长条件苛刻,种植的区域有限。1966年,一个加州人开始在俄勒冈州试种黑比诺,没想到十年之后它的黑比诺酒击败了法国名酒,一举成名,有点像我们老谋子凭着“喝了这碗酒哇――”得了世界大奖一样,从此俄勒冈的黑比诺声名大振,大家蜂拥跟上,成了一个拳头产品。方法不对
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4,保健酒方面的知识懂法的1
目前酒类包装防伪技术主要有两大类。即信息防伪和破坏防伪。前者如:利用电子元件使包装物发出声音;在产品上粘贴激光标签;或在产品上给一个代码,由消费者通过电话查询辨别真伪。这一类防伪包装的生产具备一定的科技知识,不是谁都能做。但它们存在两个致命的缺点:一是,其瓶其盖可以被回收再次使用。造假酒者所做的二次包装的酒产品在消费者实施辩别真伪之前,其外观所有特征与原包装几乎无差异,使得造假者很容易实现经济利益。其二,要对产品辩真伪,必须要求消费者去做与消费过程无关的事情,如:学习防伪的方法和特征、加保护套或拨打查询电话等。 而破坏性防伪技术最大的优点是包装物不可重复使用。如:开瓶毁盖,瓶盖破坏后不再具备密封包装功能,不能再用。由于瓶盖多采用塑料,铝合金等易破坏材料制造,所以毁盖技术相对来说比较容易实现。破坏性防伪技术的关键和难点在毁瓶。酒瓶多采用硬度很高的玻璃或陶瓷材料,要破坏它,同时又不给消费者造成麻烦,不是一件很容易的事。即便采取措施破坏了酒瓶,其断口异常锋利,必然令消费者望而生畏。目前,一些酒厂在酒包装之外另向消费者提供一把“钥匙”用于撬断瓶口的方案,就存在上述缺陷。这一问题令酒厂和消费者都头痛不已。还有一种被称为“毁瓶”的技术,它不留断口,而是在瓶口外侧设置一个被叫做“防伪珠”的小凸台。在拧瓶盖时,将小凸台除掉。事实上这种方式并未毁瓶。因此也谈不上防伪。上述几种方法同样需要消费者做与正常消费无关的动作。 最近由武汉德星公司开发成功的一种结构破坏性防伪包装彻底解决了上述各类产品存在的问题。这种酒包装防伪方案,根据玻璃材料的破坏机理,充分考虑消费者的消费习惯,通过在瓶盖与瓶口之间设置受力元件,使消费者在轻轻旋开瓶盖时整体拧断瓶口,毁瓶毁盖。而且酒包装的外观完好如初。在整个开瓶,毁瓶毁盖过程中,不需任何附加工具,不用任何多余的动作。这一完美的创新产品其成本与普通瓶盖没有差异并有国家专利制度的保护,因而受到众多酒厂的欢迎。
5,为什么喝葡萄酒容易上头
红色是红葡萄酒极为重要的特征。红色,代表着激情,象征着忠诚,焕发着传奇色彩。按照约定俗成的规矩,喝红酒吃肉,喝白酒吃鱼和鸡,显然喝红酒更为豪放。不少人从品白葡萄酒开始,到移情别恋红葡萄酒告终,更不用说占满了收藏家鉴赏家的酒柜的主要是红葡萄酒了。我这样说没有得罪那些白葡萄酒爱好者吧。但是红葡萄酒和白葡萄酒的主要区别不在颜色。酿造白葡萄酒用的是白葡萄的汁,而酿造红葡萄酒时,用的是整个红葡萄,包括肉,籽,皮“一锅烩”。皮,给了红酒的颜色,皮,含有大量的单宁酸(tannic acid,又叫鞣酸),造成了红白酒的基本区别。单宁酸赋予了红酒一种特有的干,苦和涩,甚至一种粗造的感觉。有的酒喝下去嘴巴发紧,口干舌燥,面颊好像要贴近齿龈,那就是含很高的单宁酸。不喜欢红酒的同学,就因为受不了这个涩味。葡萄皮和发酵汁接触时间越长,发酵温度越高,就越红,越涩。所以红酒需要更长的陈化,使酒精的圆润,葡汁的微甜,单宁的刚劲,有机地融合在一起,相互消衡,形成一种醇厚的,复杂的,丰满的,浓郁的,多层次的风格。换句话说,品味红酒时,口腔里能体会更多的事情。单宁酸的存在,使红酒荣幸地成为世界上口味最丰富的饮料。单宁酸是一种多元酚。如果同学们的化学够上大学水平的话,就会知道多元酚是一种自由基捕捉剂,有抗氧化的作用。这往下可以再说的东西就多了,红酒被列为十大健康食品之一,单宁酸功不可没。为了防止葡萄酒存放中发生氧化变质沉淀,葡萄就里要加入百万分之一百五十以下的二氧化硫(美国政府规定的法定上限是百万分之三百)。美国和欧洲政府强制规定,每个葡萄酒的商标上,都写着“contains sulfites”几个字。Sulfates 是造成“上头”的因素。这小小的添加物,使葡萄酒无缘进入”有机食品“的货架。本人以为,这是葡萄酒的悲哀,也是它的无奈由于单宁酸的抗氧化作用,红葡萄酒里需要少得多的二氧化硫,所以比较不容易醉和头疼,这又是它比白葡萄酒的一个优越性。对不喜欢单宁味道的同学,可以有如下建议:购买低单宁的酒类,存放时间长些使其柔化,喝酒时多吃肉菜,其中的蛋白质与单宁结合。同学们是否注意到了葡萄酒的瓶子都向内呈凹形,底部中加有一个凸起的小丘?这样长期存放可能产生的沉淀物就会积聚在瓶底壁与小丘周围的沟壑里,倒酒时不会跟着倒出。一般如果是陈年老酿,储存时平放的酒瓶在打开两三天前要把它立起来,以让陈渣沉降。(对这些沉淀物,千万不要大惊小怪)有时需要滗酒,即先把酒的澄清部分倒到另一个容器里,这个过程也可以软化单宁酸的苦涩味。不是酒出了问题,而是高档陈酿才这麽作,如果你才花了十块钱买瓶酒,大可不必玩这套把戏。单宁是红酒一切特征的关键,就象啤酒花造就了啤酒的特殊味道。进过陈化,单宁的苦涩被柔化了,粗糙变成了刚劲。酒精度和酸度也与单宁味道相互制衡,此消彼涨。葡萄酒一般15度上下,酒精度高的,就可以“压住”单宁,味道更加柔和。酸度单宁竞争着刺激舌苔,酸度使人感到鲜润,顺滑,满口生津,而单宁令人觉得强劲,有嚼头。不同红酒的风格主要决定于葡萄的种类。一般红葡萄在天气温暖日照充足的地方生长,气候条件对葡萄影响很大。如果你从广播上听到某个葡萄产区气候有了什麽问题,那年的酒最好别买。葡萄的成熟程度,即采摘时的甜度和丰满程度,也决定酒的味道。我给你一把从外行变成内行的钥匙,就是要知道几种主要葡萄的特色。卡白内-索维农(Cabernet sauvignon)是红葡萄中的大姐大。粒小,皮厚,籽大,色深,单宁含量高。它酿出的酒质优味嘉,葡萄成熟的程度很有关系。成熟度不够的葡萄酿出的酒,有青椒的味道,而熟透的葡萄,酿出的酒有板栗的气味。当然我自己分辨不出这些,只是鹦鹉学舌人云亦云罢了。卡酒最好多陈化几年,酒香不怕巷子深。如果你喜欢高单宁,低糖,味道醇厚的酒,卡酒应该是第一选择。不喜欢红酒涩味的同学可以试试墨尔乐(Merlot)。这种葡萄粒大,肉厚,甜美,皮薄,酿出的酒低单宁,高酒精,味道有点象李子和巧克力,酿成不久即可饮用,无需陈化。墨尔乐过去一直是当垫脚的,在混合卡酒里做个配料,十几年前,突然一夜窜红,成为饮酒人的新宠明星,大家都买墨尔乐,供不应求,几乎要和卡酒老大姐一争天下了。如果你是个赶新潮追浪头的人,一定得品品。如果你是小学水平的初学者,可以从墨尔乐开始,会感到很舒服。记住,除了加州,华盛顿州也生产世界级的墨尔乐酒,虽然上个世纪八十年代那里才开始出现酒厂。黑比诺(Pinot Noir)也是一种低单宁的葡萄,由于它的葡萄皮色泽不深,造出的酒也不是特别的红。它目前是一颗冉冉升起的新星,前途无量。可惜此君有点像大户的娇小姐,难于伺候,生长条件苛刻,种植的区域有限。1966年,一个加州人开始在俄勒冈州试种黑比诺,没想到十年之后它的黑比诺酒击败了法国名酒,一举成名,有点像我们老谋子凭着“喝了这碗酒哇――”得了世界大奖一样,从此俄勒冈的黑比诺声名大振,大家蜂拥跟上,成了一个拳头产品。方法不对
6,神探杰克这个游戏怎么玩
《神探杰克》是一款以解谜为主的冒险游戏,相应于几年前的Original Realease版,现在的Director’s Cut版本新增加了全新的剧情,所以在难度上有了不小的提高,所以本游戏提供了适合初级者的“easy version”。建议第一次游戏选择这种难度,因为相比与此种难度的”normal version”有两大特点:1,杰克会死亡;2,在某种情况下游戏会卡死。以下的攻略也是以“normal version”为标准,在必要的地方会对于”easy version”的不同作出解释。 1933年,美国通过了宪法第二十一次修正案---长达13年的禁酒时期终于结束了。这一历史性的决定令成百上千的美国民众欢欣鼓舞,烈性酒终于可以在这个饥渴的国度里自由流通了。在官方宣布这一历史性决定前两天,各个俱乐部和酒吧就已经开始囤积上等的威士忌。甚至连私人侦探,走私犯的头号敌人---杰克.奥兰多也只是靠着夜总会或小酒吧的劣等威士忌来陪伴自己度过一个又一个单调无聊的日子。直到一天夜里….. 这一天,杰克照例在格兰尼兹夜总会里为威士忌花掉了最后一枚硬币,直到酒吧关门了才蹒跚的离开,而刚一出门又差点摔倒,幸亏老朋友史蒂夫扶了杰克一把,看看杰克现在的样子,真难把他和几年前黄金时期的大侦探联系到一块。杰克不知道到底自己怎么了,只是感到事过境迁了。再有几步路就到家了,杰克路过一个巷子,里面有两个人在交谈什么,突然其中一个人掏出枪向另外一个扣动了扳机,之后转身就走,本能使得杰克赶快跑过去看看发生了什么,却不料被人从后边击倒,在昏迷前的最后时间里,杰克努力睁开眼睛,看到打他的人手里拿了一根金镶头的手杖,利用逃生梯上了楼,之后的杰克什么也不知道了。 天亮了,一个老妇人路过小巷,正好看到两人倒在地上,连忙呼救。片刻后两名警察到来,很显然,他们把刚刚醒来的杰克作为了第一嫌疑犯。其中一个把杰克按在墙上铐了起来,另一个翻查了死者的证件得知死者名叫皮特.雷诺德是一位美军少校。面对警察的讯问,杰克面临选择(而下面的发展则取决于最初难度的选择)。无论怎样申辩,都会被带到警察局(easy version 这时检查官汤姆.罗杰斯回来到为杰克解围)。到了警察局,杰克被关到牢房里。再这里见到了老相识伯纳得.马龙,无论跟他说什么,他都是敷衍了事,对付这种人不用客气,威胁他(拳头),这招真灵,马龙立刻说了,他提到一个叫唐.斯卡勒第的人,这个人几乎掌握了城里的一切罪恶行当还开了一个赌场,真是有用的线索。拿起桌上的勺子,这时门被打开了,一位警察把杰克带到了检查官汤姆的办公室。汤姆答应暂时给杰克自由,但是只有四十八小时破案。最后杰克坐警车回到了自己的家里(ev游戏从这里开始)。翻开门垫拿到门钥匙,开门,这时对门邻居爱丽斯开门招呼杰克,寒暄几句,她劝杰克洗个澡。之后杰克进入自己家里,直接向左到浴室清洗一下,出来后拿起沙发上的钱包和柜子旁的灰尘掸子,打开柜子下面的抽屉拿到小钥匙,用小钥匙打开房间最右边的柜子的抽屉从中取出柯尔特左轮手枪(ev 一开始就有手枪)。出门到爱丽斯家,把灰尘掸子和勺子交给她,她就会开始作扫除,杰克则顺手拿走了挂在墙上的拳击手套,离开爱丽斯家,拿起过道里的长柄刷子,离开。出门后直接到杀人现场看看,捡起地上的雪茄烟,发现这是一种很少见的牌子,只有在查尔斯的商店里能买到,是个重要的线索。此外,捡起地上的报纸(一定要捡起来!)。杰克想爬上逃生梯看看可是太高够不着,只好离开,出来后到旁边的小巷里能看到一辆破汽车和一个老太太,而汽车上的一个手柄正好用来够刚才的梯子。和老太太交谈,得知这辆破车属于一个叫比夫的人,而他不许别人碰他的车。不管他,拿手柄。不料老太太马上开始叫唤,比夫闻声而至,说了一堆狠话,看来想拿手柄还得另想办法。走出小巷,到马路对面的一条街里去,见到了一辆老式马车和车夫,车夫很友好,交谈中他说到对付比夫这样的铁脑袋,需要的是一个铁拳。说到铁,那匹叫拿破仑的马身下就有一只铁马掌,直接动手拿很可能被踢一脚,怎么办呢,有了,用长柄刷子就能够着了。把马掌和拳击手套组合就成了“铁拳”。好了回到那辆破车那,把比夫引过来,给他两拳打得他倒地数星星,拿到手柄,回到杀人现场,用手柄够梯子,再上楼顶。在上面发现了一盒火柴,火柴盒上写着“格兰尼兹夜总会”的字样,又是一个线索。下楼,正好检查官罗杰斯来检查现场,并把汽车钥匙交还给了杰克。好了,是时候去开车做一些调查了。刚走出小巷,却正碰上蠢货比夫,他向杰克索要手柄,还把杰克一把灌到墙上,之后扬长而去。等杰克恢复了意识,天已经黑了。于是杰克驱车前往downtown。 车停在卡顿俱乐部门口,下车后,向俱乐部方向拐一个弯,看到了戴墨镜的里欧尼,这个俄国佬不停的恐吓杰克,给他一拳他马上就老实了,并透漏出赌场就在旅馆里面。而旅馆就在格兰尼兹夜总会的对面。之后回到卡顿俱乐部,沿街走不久来到了查尔斯的商店。进去和老朋友查尔斯交谈,提到雪茄烟的事,他说确有一个拿着金镶手杖的人最近买了这种雪茄。最后查尔斯还给了杰克一些钱,离开前,别忘了拿一份”Today’s News”。穿过马路,进入天堂饭店。把在杀人现场找到的报纸交给电梯旁的服务生,他会告诉杰克最近新开了一家中国洗衣房。另外,捡起服务台旁地板上的一盒香烟。出门,把香烟交给饭店门童,他告诉杰克街边有一家叫”Small Talk”的酒吧。从此后就可以进入这家酒吧(ev 可以直接进入酒吧)。来到这间酒吧,别的不要做,直接拿到钢琴旁的花瓶。离开,回到停车的地方,把花瓶交给卖花的老妇人,她出于感激会回赠杰克一本中文手抄本。走到马路对面,来到中国洗衣房,这时可以见到中国人欧卡哈拉.明杜。注意,如果没有把报纸给饭店服务生,你就见不到明杜(ev随时能见到明杜)。把中文手抄本交给他。他会给杰克一本智慧之书。还有,之前如果进入洗衣房旁的小巷可以找到中国纸扇,把它交给明杜,可以得知一些夜总会的信息。现在终于该去格兰尼兹夜总会了。在门前有一个出租车司机,他说附近有一个叫弗兰克的汽车修理工很不错。还有一个年轻的姑娘,告诉杰克自己的男朋友正在和一个妓女在夜总会里鬼混。最后就是那个粗野的门卫了,说什么也不让杰克进去。可以给他一些钱再进去,也可以从旁边的小巷里绕道后门。到了夜总会,一眼看到了妓女吉伯莱尔正在陪一个小青年说话,他就是门口姑娘的男友吧,一拳把他打跑,再和吉伯莱尔交谈。这个女人看来知道很多事,只是一说到关键地方就提钱,好吧给她钱,见钱眼开的她最后终于说出那个拿金镶手杖的人叫欧格斯特.贝宁,现在住在天堂饭店。好吧,杰克马上来到天堂饭店,在服务台问出贝宁住在101房间,从服务台旁的过道进去,再从门上取下101房间的钥匙。回大厅,上电梯。出了电梯后面前就是101号客房,这时最好存盘。开门进屋,看到床边的金镶手杖,看来是找对人了,床下还有一个手提箱,打开一看里面竟然有一支组合狙击步枪,看来这个欧格斯特是个职业杀手。最后打开床头柜上的笔记本看到一页上写者”Smith O’Granis Today’s News”,看来又要到夜总会去一趟了。正在这时,欧格斯特回来了,趁他没来得及开门,赶紧跳窗户走人,不然怎么都是死路一条!(ev 欧格斯特不会回来)落了地之后正好看到酒瓶子杰瑞,他告诉我酿酒厂晚上有活动可以去看看。 走出巷子,来到一幢废弃建筑前,一脚踢烂封门木版,进去,在一个房间里找到棒球棒,在另一个房间里看到一个正在睡觉的流浪汉,他身边还有一根绳子,拿绳子,不料他却醒了,不但恶语相加,还拿出小刀比画。杰克当然是一个本垒打让他安静了。拿起绳子离开房间,看到有几级台阶可以继续向下走,去看看吧。这里是什么地方?漆黑一片什么都看不见。杰克用火柴点着了火把,才能继续前进。前进前进直到没路了,推动墙上的砖块开启路径,最后到了一个陈列室。把智慧之书放在右边的书架上,这时有一道暗门打开了….打开了一半,杰克还进不去。返回陈列室门外,注意到火把下方还有一个砖块,推进去,这时暗门完全打开了。刚进入暗室,门就关上了,拿起地上的赌场筹码,一定要拿到!再把骷髅头放在石阶上,暗门就打开了。从右边离开可以直接回到大街。现在该去格兰尼兹夜总会看看了。进入夜总会,在中间的桌子旁坐着一个秃头胖子,他应该就是贝宁笔记里提到的史密斯了吧,和他交谈,可无论怎么套他的话他就是装傻。把”Today;s New”给他看,他立刻就明白了,并示意杰克坐下,杰克冒充贝宁本人和他说话,得知这个史密斯来是为了付给贝宁杀掉皮特少校的钱的,史密斯提出到一个没人的地方交钱,杰克跟着他到了夜总会后门,史密斯背身开始数钱,杰克马上一枪托把他打昏,仔细一看,史密斯的手提箱里一分钱都没有(要是不快速把他打昏你就会知道为什么箱子是空的)!用绳子把史密斯捆起来以免他醒了以后威胁到杰克(ev 史密斯会数钱数一辈子)。回到夜总会,看到贝宁正坐在刚才史密斯坐的位置。给他看”Today;s New”,开始交谈。杰克以此地不安全为由请贝宁到卡顿俱乐部谈,贝宁果然上当。两人离开夜总会,刚走到卡顿俱乐部,意外发生了,一辆汽车飞驰而过,车里的人用tommy冲锋枪向两人疯狂射击,贝宁应声倒地,杰克赶快掏出左轮枪以自己的汽车为掩护还击,可是凶手还是逃掉了。杰克伏下身子检查贝宁的尸体,不巧的,卡顿俱乐部的老板正好经过,硬说是杰克杀了贝宁,这时警察也来了,还是那两个老面孔,一个带着那个乱咬人的老板去做笔录,另一个让杰克原地别动等汤姆检查官来。别听他的,赶快溜之大吉,不然纵使再好的朋友也不可能在二十四小时内两次为杰克开脱。离开现场后不要马上回来,不然会和汤姆撞个正着,这样杰克的历险也就结束了(ev 杰克不会在这里被逮捕)。 从卡顿俱乐部向右一直走,来到弗兰克的汽车修理厂,看到弗兰克正在修理杰克的汽车,刚才毕竟被击中了多发子弹嘛,弗兰克说要修好需要一些时间。离开小屋向右走,看到一辆被油布盖着的汽车,揭开油布,竟是贝宁的车,检查一下,发现赌场的入场券,拿到手中后直接来到夜总会对面的旅馆。进入旅馆,把入场券给那个穿西服的门卫就能进入赌场(ev 门卫回一直在赌场门口)。注意,如果你不是同时拥有赌场入场券和赌场筹码那门卫就不会。进入赌场,看到一群赌客正在游戏,不断和赌客或者庄家交谈,直到坐在门口的大汉注意你。看来这个家伙是唐.斯卡勒第的私人保镖,他把杰克带到了后面的房间,在这里,杰克终于见到了黑帮老大唐.斯卡勒第。唐识破了杰克的身份,杰克也不隐瞒,把贝宁的死讯告诉了唐,另人意外的,那个一直坐在旁边一语不发的年轻女子听到这个消息后反应激烈,哭着跑出房间。这时唐的保镖向唐提起与少校在码头的会面,而唐决定先把杰克关起来,等回来再收拾他。杰克被关进了一间昏暗的小房间,正在想怎么逃走,刚才那位年轻女郎却出现了,交谈中了解到,她和贝宁就要结婚了,而贝宁的死很明显就是唐的旨意。最后女郎扔给杰克一根撬棍,杰克很感激的问她叫什么,她说自己叫伊丽沙白是唐的女侄女。杰克认为唐决不会原谅自己的侄女做出这样的事情,所以让伊丽沙白先到自己在十九大街的家中暂避一时,伊丽沙白感激地离开了。杰克也要展开自己的脱逃行动了。用撬棍打开门,回到唐的房间,拿起自己的左轮手枪和唐的文件。离开旅馆。刚一出门,就看到唐的保镖在楼梯上巡逻,本应一枪把他打死,这时杰克发现左轮枪的子弹被人卸掉了。怎么办呢,身边的蒸气管上的阀门可以转动,转动它,蒸气正好把保镖吹晕了,捡起地上的子弹。走到门旁却发现门被锁住了,没办法,用手枪把锁打掉。终于自由了!现在杰克应该马上追到码头,所以来到了弗兰克的修车厂,正好车也修好了,刚想上车却发现没有钥匙,而钥匙明摆着就在那个弗兰克手里,去问他他还不说,给他钱他说想要威士忌,原来如此。只好去酿酒厂了。前提是酒瓶子杰瑞告诉了杰克酿酒厂的事。否则是不能进去的。进入酿酒厂,捡起手柄(ev 手柄一开始就在这里),进入工作间,一瓶威士忌就在桌子上,可是老板说什么也不卖,只好退出来,在卡车上使用手柄,把车发动起来,酒厂老板误以为司机回来了就上了车,而杰克则趁机进屋拿了威士忌,回到修车厂,把威士忌给了弗兰克,弗兰克也说出了钥匙的所在,一切准备完成了该去追唐.斯卡勒第了。走之前,一定别忘了拿起地上的螺丝扳手。之后,杰克驱车来到了码头。 到了码头门外,发现大门紧锁,得想想办法。捡起地上的硬币。向左走来到Bloody Shark酒吧,把硬币给老板换一杯冰啤酒,再把啤酒交给用餐的水手,他会只顾喝酒而忘了盘中的香肠,杰克自然将它拿走了。离开酒吧,到街对面,进入小巷,看到一个醉汉,抱着一瓶朗姆酒不肯撒手,不管他,继续往里走,看到一只很凶的狗不断向杰克狂吠,它身后有一把金属剪子,正好可以用来打开码头大门。把香肠丢给它,趁它跑开的机会拿到剪刀。回到码头门前剪开铁锁,却发现大门由于年久生锈,还是打不开,所以回到醉汉那里,捡起地上的油罐,而此时醉汉也睡着了,拿走他的朗姆酒。再回到大门前,在门缝上使用油罐,大门终于打开了(ev 不用油罐)。进入码头,进了码头向左走,走到一个仓库前,这里要注意有人在巡逻,一见到他从门里出现,赶快退回上一个画面,然后在后面跟着他。直到走到一大堆箱子旁。走进箱子堆成的过道,一直向里,走到一个地点,这里的一个箱子上有一块长条木板。向画面的深处走去,突然出现了三个流氓,和这种角色没什么好说的,放几枪吓走他们,拿起他们丢下的撬棒,把箱子上的长条木板撬下来,离开,走到一艘叫”Mary Ann”的船前,架木板,上船,用修车厂找到的扳手把舱壁上的铁锚卸下来。离开,沿着海边走,见到一个正在钓鱼的老渔夫,把朗姆酒给他,拿起地上的绳子,把绳子和铁锚组合成抛钩。回到码头仓库门前,开门进入,爬上梯子出右边的小门。这里就是黑帮的交易现场了,唐.斯卡勒第正在和一个军官交谈,也许他就是那个少校吧。杰克隐蔽起来,偷听他们的对话,从中得知,这个少校正在偷偷向唐出售武器,还有一个重大发现:检查官汤姆.罗杰斯和他们竟然是一伙的!等他们交谈结束,杰克也从右边的梯子爬上了屋顶。打昏屋顶的黑帮分子,看到屋子前停了一辆军队的卡车,为了调查唐和军队有什么联系,杰克决定藏身于这辆卡车上。把抛钩挂在墙头,趁巡逻的人走开的机会跳上卡车。车开了,杰克也随着来到了军事基地。(ev 没有任何巡逻的人) 车停了之后杰克发现自己被锁在仓库里了,打开卡车底盘上的工具箱拿出斧子,劈开门锁,出门向左走,捡起地上的铁丝,回到停车的库房,在工作台上把铁丝加工成钥匙,出门向左,用钥匙打开储备库的门,进入。拿起识别牌(狗牌),换军装,离开,门却自己撞上了。一直向右直到煤堆前面,捡起大勺,进食堂,把大勺给厨师长,得到储备库钥匙,回储备库,开门,拿回所有物品,离开,到对面的军人酒吧里,把识别牌给正在看报的军官,得到通行卡,出门,来到行政大楼前,进入大楼,直接走进最里面的房间,接待你的就是和唐做生意的那个少校,杰克想向上校检举这个少校的罪行,所以说想见上校,可是少校编出一堆理由就是不让进,只好退出来,进入接线室,几句话把接线员诓走,捡起接线架并与线路板相连,本来杰克想通过电话把受贿检查官汤姆骗过来,再把他和少校一网打尽,可是想不起汤姆的电话了,只好拿旁边书架上的电话簿(ev 不用电话簿),拨通警察局电话和汤姆通话,在这里除了把汤姆骗来之外还可以通过电话好好消遣他一下。汤姆答应立刻来基地后杰克离开了接线室,走进了下一个房间,对里面的女军官说有人闯入了二号仓库,女军官马上想少校进行了汇报。再进入少校的房间,他就已经不在了。再进一道门,杰克见到了上校,到此游戏就结束了,结局就由玩家你去观看了
7,法国葡萄酒十大产区分别的各个小产区有多少叫什么名字酿酒历史
小产区那就多了,主要的庄园,
拉菲拉图,马歌。红颜容,
木桐在众多的红酒中独钟法国红酒原因是︰法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也是生产了无数闻名于世的高级葡萄酒的国家,其口味种类极富变化,故其被美誉为『葡萄王国』,法国生产的红酒有六大生产地包括︰波尔多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes du Phone)等其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。
法国波尔多市外围又细分几个产区全都分布于纪隆德河(Estuaire de la Gironde)流域,不但产量大且生产许多品质优良的红酒,被喻为『世界的葡萄酒宝库』,其中有最出名的五大产区不可不知,这些产区约有九千多家酒庄,其中又以最有名的五大酒庄闻名于世。
产区介绍(根据 1855 年上好波尔多葡萄酒分等系统)
梅铎 (Médoc) 32,110英亩 (只生产红酒)
庞马鲁 (Pomerol) 1,803英亩 (只生产红酒)
圣达美莉安 (St-émilion) 12,676英亩(只生产红酒)
格拉夫 (Graves) 5,992英亩 (生产红酒和不甜白酒)
苏玳 (Sauternes) 3,499英亩 (只生产甜白酒)
法国五大名酒庄
Chateau Margaux (位于梅铎区)
Chateau Latour (位于梅铎区)
Chateau Mouton-Rothschild (位于梅铎产区)
Chateau Lafite-Rothschild (位于梅铎产区)
Chateau Haut-Brion (位于格拉夫产区)
梅铎(Médoc)
梅铎克是波尔多红酒代表产地,生产全世界最高级葡萄酒,上梅铎(Haut-Médoc)位梅铎南部红酒产区;包含几个非常著名的乡社(commune)产区如圣达士蒂(St-Estéphe),宝雅克村(Pauillac),玛歌(Margaux)等,不少世界闻名的酒庄就位于这些乡社内,特别是宝雅克村及玛歌村,酒价曾高达数千美元,此区内大约有七十个村庄,另较有名的村庄有圣朱利安村(St-Julien)及圣达士蒂村(Saint-Estéphe),此区内的特级酒庄有六十一个,其中有四个被排名于五大酒庄内。
【注一】波尔多区最具代表的五大产区以及上梅铎的六个重要的次产区,由北至南为:
圣达士蒂 (St-Estéphe) 2,875英亩
宝雅克 (Pauillac) 2,667英亩
圣朱利安 (St-Julien) 2,084英亩
利斯塔克 (Listrac) 1,531英亩
慕里斯 (Moulis) 1,185英亩
玛歌 (Margaux) 3,067英亩
庞马赫鲁 (Pomerol)
本区是波尔多生产红酒上好产区中面积最小的,它的产酒量只有St-Emilion产量的15%,导致酒不但罕见且昂贵,虽没正式分等系统,此区特级酒庄大约有十三家,但一直未有完整法定分级制度将它列出,其中Pétrus酒庄一直被视为第一特级酒庄。
圣达美莉安(St-Emilion)
本区产酒量约等于整个梅铎产区的三分之二,也是法国最美的村庄之一,正式分等系统要比梅铎晚一世纪,到1954年才正是分级并于1986年修订,其中的Ausone级Ch执行-Blanc酒装在Premiers Grand Crus分集中享有特殊地位,以下共有十二个可比美梅铎列级酒庄的顶级一级酒庄和大约七十个顶级酒庄。
格拉夫(Graves)
自1987年起位于北部较好的产区被划分为另一法定产区,称为PessacLeognan。最著名酒庄为Chateau Haut-Brion(在1855年分等系统中已见过),1959年分等中其它产良质格拉夫红酒约有十二家酒庄。
『勃根地第地区』:本区约有一千八百处酒园,本区由南至北依序可再划分六个产区:
莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦内坡(Cote de Beaune)、莎隆内坡(Cote de Chalonnaise)、马孔内(Maconnais)、薄酒莱(Beaujolais)-----勃根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦邦内坡所构成的『黄金坡』(Cote d’Or),前者以红酒著称,后者则以白酒为尊。该地区的沃恩?罗曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『罗曼尼?康帝』酒园(Domaine de La Romanee Conti,DRC)所酿产的『罗曼尼?康帝』(La Romanee Conti)位居红酒首席。
『波尔多地区』:仅仅以法国波尔多地区一地而言,酒园(堡)已超过九千多座的。该地区的五大产酒区有:梅铎(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes)。
梅铎(Medoc)可以说是最重要的一区,仅生产红酒。梅铎(Medoc)又可细分为四个小酒区,由北至南依序为圣特夫塔夫(St-Estephe)、波仪亚克(Pauillac)、圣朱利安(St. Julien)与玛哥(Margaux)。其中波仪亚克区(Pauillac)内的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐?罗吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉费堡)、Chateau Latour (拉图堡),犹如三颗钻石使得波仪亚克(Pauillac)简直变成波尔多地区的代表了。
柏美洛(Pomerol)该区产地约只占波尔多的百分之三左右,真是『物以稀为贵』。如果说『红酒巨钻』是罗曼尼?康帝,至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国波尔多的柏美洛(Pomerol)地区的代表作『彼德绿堡』(Chateau Petrus)。
圣特美隆(St.Emilion)这也是一个名园辈出的产区,在上个世纪中叶以前,本地区的酒品质普遍不佳,甚至有『车夫之酒』的讥讽!名列A等的只有两家:欧颂堡(Chateau Ausone)与白马堡(Chateau Ch执行-Blanc)。
格拉芙(Graves):该地区的Chateau Haut Brion (欧?布利昂堡)与Chateau Latour (拉图堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉费堡)、Chateau Margaux(玛哥堡)、,Chateau Mouton Rothschild(木桐?罗吉德堡)、Chateau Haut Brion (欧?布利昂堡)共享波尔多官方评鉴的一等顶级酒,也是波尔多地区的五大酒庄。
『隆河坡地区(Cotes du Rhone)或称隆河地区』:与勃根地第、波尔多号称法国三大产酒区。整个隆河地区最珍贵的红酒,当推罗帝坡区的杜克酒(La Turque)
8,红葡萄酒的存放时间是多久呢
葡萄酒有红酒、白酒之分,且各有其最佳的品尝时间。有些是一年,也有些是五年后才适合品尝。但白酒的口味大多较清爽,所以,选购时以年份较近者即可。而如果要饮用口味清爽的红酒,其选法则与白酒相同,但若要长年存的红葡萄酒,在管理上是很辛苦的,所以并不建议您这么做。想要品尝较熟成的葡萄酒时,则可请酒商推荐,如果还是无法接受其中的涩味,那就请过酒增加其熟成度,如此一来,能让空气和酒接触而改变其味道。是有些葡萄酒要在存放过一段时间后才会好喝,但因由个人保管实有困难存在,所以还是交给专家吧!这样才能喝到美味的葡萄酒。
红色是红葡萄酒极为重要的特征。红色,代表着激情,象征着忠诚,焕发着传奇色彩。按照约定俗成的规矩,喝红酒吃肉,喝白酒吃鱼和鸡,显然喝红酒更为豪放。不少人从品白葡萄酒开始,到移情别恋红葡萄酒告终,更不用说占满了收藏家鉴赏家的酒柜的主要是红葡萄酒了。
我这样说没有得罪那些白葡萄酒爱好者吧。
但是红葡萄酒和白葡萄酒的主要区别不在颜色。
酿造白葡萄酒用的是白葡萄的汁,而酿造红葡萄酒时,用的是整个红葡萄,包括肉,籽,皮“一锅烩”。皮,给了红酒的颜色,皮,含有大量的单宁酸(tannic acid,又叫鞣酸),造成了红白酒的基本区别。
单宁酸赋予了红酒一种特有的干,苦和涩,甚至一种粗造的感觉。有的酒喝下去嘴巴发紧,口干舌燥,面颊好像要贴近齿龈,那就是含很高的单宁酸。不喜欢红酒的同学,就因为受不了这个涩味。葡萄皮和发酵汁接触时间越长,发酵温度越高,就越红,越涩。所以红酒需要更长的陈化,使酒精的圆润,葡汁的微甜,单宁的刚劲,有机地融合在一起,相互消衡,形成一种醇厚的,复杂的,丰满的,浓郁的,多层次的风格。换句话说,品味红酒时,口腔里能体会更多的事情。单宁酸的存在,使红酒荣幸地成为世界上口味最丰富的饮料。
单宁酸是一种多元酚。如果同学们的化学够上大学水平的话,就会知道多元酚是一种自由基捕捉剂,有抗氧化的作用。这往下可以再说的东西就多了,红酒被列为十大健康食品之一,单宁酸功不可没。
为了防止葡萄酒存放中发生氧化变质沉淀,葡萄就里要加入百万分之一百五十以下的二氧化硫(美国政府规定的法定上限是百万分之三百)。美国和欧洲政府强制规定,每个葡萄酒的商标上,都写着“contains sulfites”几个字。Sulfates 是造成“上头”的因素。这小小的添加物,使葡萄酒无缘进入”有机食品“的货架。本人以为,这是葡萄酒的悲哀,也是它的无奈
由于单宁酸的抗氧化作用,红葡萄酒里需要少得多的二氧化硫,所以比较不容易醉和头疼,这又是它比白葡萄酒的一个优越性。
对不喜欢单宁味道的同学,可以有如下建议:购买低单宁的酒类,存放时间长些使其柔化,喝酒时多吃肉菜,其中的蛋白质与单宁结合。
同学们是否注意到了葡萄酒的瓶子都向内呈凹形,底部中加有一个凸起的小丘?这样长期存放可能产生的沉淀物就会积聚在瓶底壁与小丘周围的沟壑里,倒酒时不会跟着倒出。
一般如果是陈年老酿,储存时平放的酒瓶在打开两三天前要把它立起来,以让陈渣沉降。(对这些沉淀物,千万不要大惊小怪)有时需要滗酒,即先把酒的澄清部分倒到另一个容器里,这个过程也可以软化单宁酸的苦涩味。不是酒出了问题,而是高档陈酿才这麽作,如果你才花了十块钱买瓶酒,大可不必玩这套把戏。
单宁是红酒一切特征的关键,就象啤酒花造就了啤酒的特殊味道。进过陈化,单宁的苦涩被柔化了,粗糙变成了刚劲。酒精度和酸度也与单宁味道相互制衡,此消彼涨。葡萄酒一般15度上下,酒精度高的,就可以“压住”单宁,味道更加柔和。酸度单宁竞争着刺激舌苔,酸度使人感到鲜润,顺滑,满口生津,而单宁令人觉得强劲,有嚼头。
不同红酒的风格主要决定于葡萄的种类。一般红葡萄在天气温暖日照充足的地方生长,气候条件对葡萄影响很大。如果你从广播上听到某个葡萄产区气候有了什麽问题,那年的酒最好别买。葡萄的成熟程度,即采摘时的甜度和丰满程度,也决定酒的味道。我给你一把从外行变成内行的钥匙,就是要知道几种主要葡萄的特色。
卡白内-索维农(Cabernet sauvignon)是红葡萄中的大姐大。粒小,皮厚,籽大,色深,单宁含量高。它酿出的酒质优味嘉,葡萄成熟的程度很有关系。成熟度不够的葡萄酿出的酒,有青椒的味道,而熟透的葡萄,酿出的酒有板栗的气味。当然我自己分辨不出这些,只是鹦鹉学舌人云亦云罢了。卡酒最好多陈化几年,酒香不怕巷子深。如果你喜欢高单宁,低糖,味道醇厚的酒,卡酒应该是第一选择。
不喜欢红酒涩味的同学可以试试墨尔乐(Merlot)。这种葡萄粒大,肉厚,甜美,皮薄,酿出的酒低单宁,高酒精,味道有点象李子和巧克力,酿成不久即可饮用,无需陈化。墨尔乐过去一直是当垫脚的,在混合卡酒里做个配料,十几年前,突然一夜窜红,成为饮酒人的新宠明星,大家都买墨尔乐,供不应求,几乎要和卡酒老大姐一争天下了。如果你是个赶新潮追浪头的人,一定得品品。如果你是小学水平的初学者,可以从墨尔乐开始,会感到很舒服。记住,除了加州,华盛顿州也生产世界级的墨尔乐酒,虽然上个世纪八十年代那里才开始出现酒厂。
黑比诺(Pinot Noir)也是一种低单宁的葡萄,由于它的葡萄皮色泽不深,造出的酒也不是特别的红。它目前是一颗冉冉升起的新星,前途无量。可惜此君有点像大户的娇小姐,难于伺候,生长条件苛刻,种植的区域有限。1966年,一个加州人开始在俄勒冈州试种黑比诺,没想到十年之后它的黑比诺酒击败了法国名酒,一举成名,有点像我们老谋子凭着“喝了这碗酒哇――”得了世界大奖一样,从此俄勒冈的黑比诺声名大振,大家蜂拥跟上,成了一个拳头产品。
津芳德尔(Zinfandel)可以说是加州的骄傲,这种葡萄现在只长在加州,别无分店,已有一百五十年的历史,肉厚汁多,野莓果味,稍有点辣。它酿出的红酒,有一种幽深的红宝石颜色,芳香无糖,酒体丰满,,单宁适中。这是美国自己的品牌,美国人对它情有独钟,可以跟可乐媲美。大部分的津酒都来自索诺玛县,风格五花八门,价格又十分低廉。最大的卖主可数苏特家园(Sutter Home)和高卢(Gallo)的特宁-里弗(Turning Leaf),现在津酒的爱好者们还专门有一个俱乐部。酒酷网建议葡萄酒有红酒、白酒之分,且各有其最佳的品尝时间。有些是一年,也有些是五年后才适合品尝。越陈越好的观念并不适用于葡萄酒,因为葡萄酒是有生命周期的。储藏时间的长短,取决于酒中单宁的含量,单宁多则需要储藏时间长,通常,好久可以储藏15到25年,其他的一般不超过10年。
普通的波尔多红白葡萄酒 2到10年
标识为Grand Vin的波尔多高等级葡萄酒 4到20年(有些可以保存百年以上)
勃艮第白葡萄 2到6年
宝祖利红葡萄 3月到3年
普通的罗纳河谷红葡萄 1到4年
高等级的罗纳河 1到4年
阿尔萨斯葡萄酒 2-6年
香槟酒 3-5年
日照宝真国际名酒城自2009年与法国、葡萄牙等酒庄洽谈合作,于2011年总投资1800万元正式与法国的1789酒庄,智利安吉斯太阳酒庄、澳大利亚的林肯酒庄,西班牙国酒伊比利亚,德国金凯雷司令等12国多个知名酒庄达成30年战略合作。
宝真专营拉菲、木桐、拉图、奥比昂、帕图斯、白马等9款世界顶级品牌红酒,十二国500多款原瓶红酒。每一瓶红酒均来自国外酒庄原产地、原瓶、名庄。
宝真每一瓶红酒从国外酒庄经海关验收后,由国内保税区直接发货到宝真仓库,不但保证了产品的纯真度,更减少了物流环节,降低了产品成本。
宝真产品定位原瓶进口红酒,无论从产品款数、经营面积是目前日照市最大的一家,产品满足了中高端、男女群体等不同层次消费者的需求。两年左右