贵州现在有多少家酒厂，国酒茅台是那个公司生产的

中国贵州茅台酒厂有限责任公司下属有好多造酒厂 酿酒的方式也肯定一样的 要不然岂不是砸自己牌子不过我是喝不出真假茅台的 都是又辣劲又大不好喝 和二锅头.三锅头味儿差不多

贵州

我大概知道的有：赖世家酒业，红四渡，贵州怀桥酒厂这是我知道的，可能还有相对来说做的酒还是可以的这些，其它的酒质不一定行

怀庄酒业位于贵州茅台镇，怀庄赖茅酒是贵州怀庄酒业生产的赖茅系列产品，总部就在茅台镇怀庄路009号，当然你也可以直接去厂参观。

粗略估计没有上千也有好几百了，但是大部分都是些小酒厂，虽然也酿酒，但是一个酒厂如果没有二十年以上底蕴和相应的规模，很难出品什么好酒，所以你能知道也就是茅台、国台、五星酒业在内的十多家名企。

几百家酒厂，茅台客网里专门有介绍。可以到茅台客网去发咨询，也可以在里面请专家鉴定交流。百度：茅台客网

你的这个问题可能会让很多酒厂舒服哦 听做酒的朋友讲，现在很多的酒家都是借鸡下蛋、买料加工的那种，根本没有自己的酒厂，而是花钱买了茅台镇周边农民家的料，有些更是夸张，直接用那些农民家酿的酒装在漂亮点的瓶子再包个很有文化的纸盒，就可以卖个好价钱了——大家都向钱看，理解他们算了哈哈哈。 说多了呵呵，如果你能亲自到茅台镇去走一走，看一看最好：茅台镇镇酒有酒厂，好像还是四五个；小糊涂有酒厂；赖茅有酒厂……建议还是去看看好。

赖茅不知道有没

茅台镇酱香酒。 再看看别人怎么说的。

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不小心看到了这个，我是贵州省仁怀市茅台镇怀桥酒厂的，2113首先声明一下我厂建厂于1982年，到5261现在也就30年，82年时还是手写的营业执照，所以对于上面的问题不知道怎么提出这样的问题，50年的4102封坛，建厂都没有50年，何来50年的酒，因为最近1653是有一家以贵州怀桥酒厂的名义在造假，请大家一定要注意我厂也没有这款酒。我厂官方网站是怀桥的拼音国际域名，也可回以在百度里直接输入贵州怀桥酒厂找到我们，可以进入网站直接咨询客服人答员，小心上当！

以传统的茅台酒为主的酱香型系列白酒，是中国贵州茅台集团公司的主导产品。包括5000吨茅台酒在内，公司拥有年产上万吨酱香型酒的生产能力，既是酱香型的发源地，又是唯一的大规模优质生产基地，茅台集团所有的酱香型产品，都在此生产。　　从50年代初组建中国贵州茅台酒厂开始，直到改革开放前，在计划经济体制下大约整整30年，茅台酒厂都仅有53度茅台酒一种单一产品，产量也仅1000吨左右，以致市场上茅台　　酒一直奇货可居。　　1978年茅台酒厂当机立断迈出历史性一步：瞅准消费者消费口味的多元化趋向，将研制低度茅台酒列入发展规划。1982年，38度及43度茅台酒成功应市，茅台酒的单一酒度格局首次被撕开一个口子。　　进入90年代中后期以来，茅台集团公司又相继开发出珍品茅台酒15年、30年、50年、80年等极具收藏价值的陈年系列茅台酒，以满足更高消费层次的需求，茅台家族阵容空前壮大，企业多元化的产品结构调整战略成效明显。　　1998年，茅台王子酒问世，以中高档消费为目标市场的该产品既秉承茅台酒一贯的传统工艺及风格特色，又彻底打破了茅字号酱香型白酒，仅局限于高档消费领域的格局，填补了市场空白，成为茅台集团公司又一新的经济增长点。　　目前，公司正着手开发针对中低档消费的茅台迎宾酒，最终完全实现茅字号酱香型白酒的系列化。

贵州茅台酒股份有限公司是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒（集团）有限公司等八家公司共同发起，并经过贵州省人民政府黔府函字（1999）291号文件批准设立的股份有限公司，注册资本为一亿八千五百万元。

贵州名酒有哪些 贵州八大名酒贵州省是白酒第一大省，名酒众多。贵州八大名酒的名单为：茅台酒、董酒、平坝窑酒、安酒、习水大曲酒、金沙窑酒、湄窖。贵州八大名酒茅台酒产地：独产于贵州省仁怀市茅台镇。工艺：茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术。特点：色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是我国酱香型风格最完美的典型。董酒产地：贵州遵义市。历史：据文献记载它只有200多年历史。现今董酒的生产始于30年代期的程氏酒坊，当时遵义北 郊董公寺有好几家作坊酿酒，唯有程姓一家，由于曲好，酿出来的酒香。后来，他又收留自茅台流浪来的一位重病难行的酿酒师傅，吸取了茅台酒之长，使之名声日益远扬，这就是董酒。其名沿用至今。1949年曾一度产，1957年，重建董酒厂，并把样酒送到国务院，当时总理办公室曾批示：“董酒色香味均佳，建议当地政府恢复和发展。”从此，董酒又获得新生。工艺：贵州董酒厂生产的董酒，工艺特殊，香型别异。董酒是以优质糯高梁为主要原料，采用140 多种中药材和小麦制曲，以小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅一次串蒸 而得酒。然后，再经过量质摘酒，分级陈酿，科学勾兑，精心包装而成。董酒，由于采用大 小两种酒曲酿造，工艺操作过程又不同于其他名酒，所以，它既有大曲酒的浓郁芳香，又有 小曲酒的柔绵、醇和、回甜的特点，并微带使人产生快感的药材香。故董酒的香型介于浓清 之间，就是说浓香、清香兼而有之，别开生面，独具一格。它被定为其他香型白酒。特点：以酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长的独特风格，享有中国名 酒的美誉。奖项：1963年、1979年和1984年，在第二、三、四届全国名酒评比会上，董酒连续被评为国家名酒，并荣获金质奖章。1984年，在轻工业部酒类质量评比获大奖。平坝窑酒产地：贵州平坝。工艺：以优质高粱、糯谷为主要原料，选用大米、小麦分别制成小曲和大曲，同时配上几十种名贵中药，然后采取小曲糖化、大曲发酵等独特工艺酿制，并窑上半年至一年，再经过精心勾兑而成。特点：香气幽雅、酒体醇和，药香舒适，绵甜爽口。奖项：平坝窑酒1961年在贵州省评酒会上被列为第二名，1963年再次评为省内名酒，获贵州省轻工厅颁发的金壶牌奖。1981年先后荣获商业部和贵州省人民政府颁发的优质产品证书，1983年再次评为省优质产品，1984年在参加全国酒类产品质量大赛评比会上，获轻工部授予的“金杯奖”。安酒产地：贵州安顺。工艺：以优质的糯高粱和上等糯谷为原料，小麦制成的中，高温大曲混蒸混烧分层蒸馏。量质接酒，分级贮存，然后经长期储存再精心勾兑而成。特点：属浓香型白酒，酒精含量百分之五十四。无色透明，窑香较浓，醇和甘冽，爽口不燥。奖项：1963年以来蝉联历届贵州名酒称号。1986年，在贵州省第四届名酒评比中，再次获得贵州名酒称号，荣获省级金尊奖。习水大曲酒产地：贵州习水。工艺：采用当地优质高粱为原料，用小麦分别制造高、中温曲，并按一定比例混合作糖化发酵剂，采用传统的混蒸混烧工艺，发酵期为两个月左右，然后低温入，窖密封贮存1年以上，精心调兑而成。特点：无色透明、香气浓郁、甘冽爽口，柔和软绵，余味悠长等。生产厂家：中国贵州习水县酒厂。金沙窑酒产地：贵州金沙。工艺：该酒用高粱、稻谷、糯谷为原料，以当地产香麦、大米配以中药制小曲，以小麦及麸皮与中草药踩香曲，小曲糖化，香曲下窑，精心制作。特点：酒精含量百分之五十四。具有清澈透明，酯香浓郁，甜香醇和，回味无穷的风格。鸭溪窖酒产地：遵义市西南约40公里的鸭溪镇。历史：鸭溪镇是著名的酒乡，自古以来这里的商业就很繁荣，至今不衰。工艺：鸭溪窖酒以优质的高粱为原料，加上适量的糯谷、小麦在中温下制成大曲作糖化发酵剂，采用肥泥窖作糖化发酵池，万年糟酿制，多次发酵多次蒸馏，把蒸馏出的酒量质贮存，分期窖藏，然后精心勾兑而成。特点： 鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴，余味悠长的独特风格，它虽为浓香型白酒，但却有浓香入口、酱香回味的特点。奖项：1981年被评为贵州优质产品。1986年，在第四届贵州省名酒评比中，再次获得贵州名酒称号，荣获省政府颁发的金尊奖。湄窖产地：贵州湄潭。工艺：选用优质高粱、小麦、糯米、玉米、谷物为原料，采用浓香型白酒传统生产工艺，混蒸混糟、续糟发酵，经蒸馏、储存、勾兑精制而成。

知名酒企有贵州开国酒业有限公司、贵州茅台集团等等