茅台镇五星酒业集团董事长，贵州省仁怀市茅台镇五星酒厂的人物

五星酒厂创始人焦永权，男，汉族，贵州仁怀人，1968年2月出生，大专文化，遵义市第三届政协委员，曾任仁怀市人大常委会秘书，现任五星酒厂总经理。2006年5月荣获贵州省第二届创业之星称号，是一位热心公益事业和提倡学习型管理企业的企业家。2006年5月赞助长岗堰塘坎村“四在农家”工程5万元；2007年4月赞助长岗镇“河沙洞饮水改造”工程10万元；2007年8月爱心助学子公益活动，资助长岗镇井坝村贫困学生杨远前就读贵阳中医学院学制五年的每年学费5000元；且在今后每年都要出资5000元资助一个贫困大学生，至到大学毕业；2008年6月四川汶川大地震捐赠镇酒为主救灾物资折合人民币10万元；2009年9月赞助遵义市名酒博览会10万元等多项捐赠和赞助。

五星迎宾酒没有停产的。五星迎宾酒的酒味丰满醇厚幽雅细腻、回味悠久、空杯留香。香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛回味悠长等特点。贵州五星酒业集团以下简称贵州五星集团创始人焦永权酿酒历史可追溯到1522年明代嘉靖年间，先祖焦仕贵从陕西西安迁入茅台镇椿树村星宿坎，开创了焦氏酿酒先河，距今有近500年的历史。酿造工艺引进传统的老窖泥培养技术，采用高活性包包曲做糖化发酵剂，采用通风凉糟，音泥功能菌扩大培养工艺选用中高温大曲－低温入窖，多伦发酵，混蒸混烧，缓火蒸馏，量质摘酒分级贮存等技术，从根本上保证了大曲原酒质量。同时为保证成品粮食白酒质量，我厂采用不同贮存期不同发酵周期，不同窖层所产成的具有各自典型性特点的不同原酒，精心调味反复品评，切实保证了成品粮食白酒窖香浓郁，醇甜柔和丰满爽净，余味悠长的特点，另外为保证出厂成品酒的质量控制。

摘要 贵州五星酒业集团前身为贵州省仁怀市茅台镇五星酒厂，坐落于中国第一酒镇——茅台镇，与中国贵州茅台酒厂同享得天独厚的水土、气候等自然条件和空中微生物群资源，产品均选用本地优质高梁、小麦作原料，按照传统工艺和现代科技纯粮酿造，长期窖藏、精心勾兑而成，故酒质香醇味美，回味悠长，空杯留香，别具风格。 咨询记录 · 回答于2021-10-06 仙土,贵州茅台镇,珍藏国酱酒 您好，很高兴解答您的问题。贵州有很多好酒，名酒。贵州是白酒之乡。有销往海内外、工艺被列为“国密”董酒，还有习酒、国酱酒等，为广大消费者所熟悉。 贵州五星酒业集团前身为贵州省仁怀市茅台镇五星酒厂，坐落于中国第一酒镇——茅台镇，与中国贵州茅台酒厂同享得天独厚的水土、气候等自然条件和空中微生物群资源，产品均选用本地优质高梁、小麦作原料，按照传统工艺和现代科技纯粮酿造，长期窖藏、精心勾兑而成，故酒质香醇味美，回味悠长，空杯留香，别具风格。 国酱酒是酱香型的口感，酒体呈现淡黄色，具有空杯留香的特点，跟其他酱香型的口感相比，其价格不算低。 仙土茅台镇珍藏国酱多少钱一瓶 您好，价格大概在200-300左右

黔北一带，水质优良，气候宜人，当地人善于酿酒，早就有人把这一带称为“酒乡”，而“酒乡”中又以仁怀县茅台村酿的酒最为甘洌，谓之“茅台烧”或“茅台春”。所以茅台酒是以产地而得名。　　茅台村开设正规酒坊，始于何时，目前尚没有完整确切的考证材料。据茅台村现存最早的明代《邬氏族谱》扉页所绘邬氏家族住址地形图的标注，其临近有酿酒作坊。族谱所载，邬氏是明代万历二十七年（1599年）随李化龙进军贵州，平定了播州土司杨应龙动乱后定居茅台的。这说明茅台早在1599年以前就有了酿酒作坊。　　茅台最早的酒坊名称，据查考，是大和烧房。这个信息是从茅台杨柳湾一尊建于清嘉八年（1803年）的化字炉上所铸的捐款户名单有大和酒坊名称而获得的。据最近的考证发现，有一家比大和烧房更早的酒坊叫偈盛酒号。这是在1980年茅台镇原荣和烧坊的三百梯段出道的路碑上发现的。碑上刻有明神宗二年（1458年）茅台偈盛酒号。　　茅台酒在清代兴旺起来，这与在乾隆年间，开修赤水河，茅台镇成为川盐连黔的集散地有很大关系。到嘉庆道光年间，制作茅台酒的烧房已发展到不下20余家。据黄植青《自流进李友堂由发韧到衰亡》一文，富顺﹑荣县大盐商“李四友堂”与陕西商人田﹑刘二姓在仁怀所设盐号“协兴隆”就拥有了子号70余外，分布在由仁怀至贵阳的各州县。由于盐业的兴隆，茅台地区，商贾云集，民夫川流不息，对酒的需求与日俱增，从而刺激了酿酒业的发达和酿酒技术的提高，正如清代大诗人郑珍所说：“酒冠黔人国，盐登赤虺河。”当时茅台酒的独特工艺已基本形成，而且生产规模不小，（清道光）《遵义府志》相《田居既室录》说：茅台酒，仁怀城西茅台村制酒，黔省称第一，其料用纯高梁者上，用杂粮者次，制法：煮料和曲即纳地窖中，弥月出窖烤之，其曲用小麦，谓之白水曲，黔人称大曲酒，一日茅台烧。仁怀地瘠民贫，茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”　　清道光年间，茅台酒已远销滇﹑黔﹑湘﹑川。清朝张国华《茅台村》作技词写道：“一座茅台旧有村，糟丘无数结为邻。使君休怨曲生醉，利锁名疆更醉人。于今酒好在茅台，滇黔川湘客到来。贩去千里市上卖，谁不称奇亦罕战！”清朝卢郁芷有诗赞云：“茅台香酿严如酒，三五呼朋买小舟，醉倒绿波人不觉，老渔唤醒月斜钩。”清咸丰初吴振或在《黔语》中写道：“南酒道远﹑价高，至不易得，寻常沽贳烧春也。茅台村隶仁怀县，滨河土人善酿，名茅台春﹑极清洌……。”　　到清咸丰年间，在黔北一带有杨龙喜领导的号军起义。清咸丰四年（1854年）派兵镇压，与号军战于茅台，村寨夷为发墟，茅台的几十家酒房皆毁于兵燹茅台酒生一度中断。战后1862年华聊辉在茅台开办“成裕酒房”（成义酒房的前身），茅台酒从此才逐渐恢复和发展。　　清光绪年间，由于再说疏通赤水河道，大大提高了川盐入黔的货运量，加上改革运销制度，实行官运商销，使茅台盐运业进一步兴旺，因而也促进了茅台酒的恢复和发展。这个暑期具有特色的“茅春”﹑“茅台烧春”﹑“回沙茅酒”等名酒也远销外地。茅台酒的独特工艺在这个暑期也大体定型。据《续遵义府志》载：“茅台酒﹑前志：出仁怀县西茅台村，黔省称第一，《近泉居记录》制法，纯用高梁作沙，蒸熟和小麦面三分，纳酿地窖中，经月而出，蒸烤之，即烤而复酿，必经数回然后成。初曰生沙，三四输曰燧沙，六七输曰大回沙，以此概曰小回沙，终乃得酒可饮，品之醇气之香，乃百经自俱，非假曲与香料而成，造法不易，他处难以仿制，故独以茅台称也。”