为什么河南的白酒文化浓厚，厚重是国人对河南悠久历史的高度浓缩

C错误，《清明上河图》是宋朝

C错误，《清明上河图》是宋朝再看看别人怎么说的。

C应该是宋代

答案是B,《清明上河图》反映了宋朝时期的商业的繁盛。

我的酒量是非常小的，基本上喝二两白酒就会出现比较晕的状态，主要是因为我本人的体重比较轻，所以喝酒会没有任何的优势。我们国家的白酒文化对于我们的影响是非常大的，不管是在职场当中还是在生活当中，都会受到这种文化的影响的。在喝酒之前必须要对自己的酒量拥有一个正确的认识，才不至于让自己的身体受到影响。一、我们国家的白酒文化是非常浓厚的。我们每一个人都会受到传统的白酒文化的影响的，我们国家的白酒文化是非常浓厚的，只要我们聚集在一起，基本上就会想到喝白酒的。这已经刻在了我们的脑海当中，对于我们的决定起到了非常关键的作用，也影响到了我们的生活习惯。二、喝酒一定要控制量。喝酒的时候一定要控制自己喝酒的量，对于酒量不高的人来说，最好是不要超过自己酒量的2/3，对于那些开车的人来说绝对不能够喝酒，因为我们国家对于酒后驾驶的处罚力度是比较大的。喝酒会危害自己的健康，也会危害他人的健康。三、少量饮酒有利于健康。一些研究早就已经证明了少量的研究有利于身体的健康，因为白酒的主要成分是酒精，酒精的一个功能就是杀菌。少量的饮酒有利于伤害我们身体当中的一些细菌，从而有利于我们的健康，大量的饮酒会对于我们身体的一些器官造成非常严重的破坏。我对于国家传统的酒桌文化是非常认可的，而且我在生活当中也是非常愿意和自己的朋友们一起聚餐喝酒的，这种感觉确实很美妙。这也并不意味着我们要频繁的参加一些酒局，参加的酒局比较多了之后也会比较厌烦的。

这种说有一部分原因是地域文化导致的，都说东北人能喝酒，但是其实也不全是，北方的酒文化里面，在酒桌上多喝就更是表现对朋友的情谊和热情，南方酒文化里的女儿红，对于酿酒是有重要意义的，从女儿出生起就开始酿酒，等出嫁那天拿出来喝，所有这是地域文化的差别。

没看懂什么意思？

　　“酒桌文化”的地域差异　　我国博大精深的饮食文化中，酒文化无疑占据了极重要的份额。酒文化的精髓并不全在酒本身的品质和渊源，更在于它与主体间亲密接触，也就是“酒桌文化”。而由于地域不同，“酒桌文化”也各有特点。　　山东　　山东的酒文化底蕴深厚，山东人创造性地将孔夫子“以礼待人”“诲人不倦”的思想反映在了酒桌上，令人叹为观止。敬酒人端着一个盘子，上面放着三小杯白酒，毕恭毕敬地举过头顶，对着客人喊一声老师，如果你不喝，他就一直举着，直到你喝下为止。最厉害的是，随后每人斟上了一大杯（3－5两），而且必须三口喝光，才能开饭。山东省城济南还有一个“规矩”：吃饭前先上条鱼，餐盘一转，头三尾四，鱼头对着谁，谁喝三杯，对着鱼尾的则喝四杯，对着鱼腹喝五杯，鱼背喝六杯。　　福建　　由于天气的原因那儿全年大都喝啤酒，而且都是度数较低的本地酒。酒杯是约一寸高的小口杯，一口一杯也能让酒量不大的人感受豪爽。因此，到福建做客是最轻松的。　　成都　　成都人喝酒很豪爽，虽然偶尔会耍些花招，但追求的是主客同欢。他们爱好喝“花酒”，一顿饭上6种酒，依次是：杨梅酒、葡萄酒、黄酒、白酒、啤酒、洋酒。喝完白酒，气氛已近鼎沸，接着开始玩花样，如喝潜水艇，就是在大杯的啤酒里，连杯带酒沉入小杯洋酒，然后一饮而尽，即使再大酒量的人恐怕也难以招架。　　广西　　山水独特的地方，吃喝的环境也别具一格，经常席至半途，上来几个身着民族服装的姑娘，随着悠扬的音乐翩翩起舞，跳着跳着就跳到客人面前端起杯子并唱上了祝福的歌，如果你不喝，她们就会伸出芊芊玉指揪住你的耳朵，把杯子往你嘴里直灌进去。　　南京　　南京人最厚道，先要把自己喝倒，才让客人喝好，最著名的敬酒台词是：我干了，您随意。　　内蒙古　　不时会有人手捧哈达来敬酒，不管认不认识，先在你身边载歌载舞，你不喝，他就一直跳下去，甚至烧菜师父都会走出厨房，托着个银碗，捧着条白哈达上前敬酒，不喝都不行。

河南整体来说，还是地产酒比较强势建议代理地方品牌四川的春泉酒品牌价值并不高，相对于运输等费用算来，还是河南酒优势更好

双沟大曲和衡水老白干都比你说的2个酒好卖多了我是南阳的。

你好！张弓酒，张弓酒有名，而且好喝纯正希望对你有所帮助，望采纳。

提到河南给人的第一感觉就是热情，河南文化历史悠久，可以说河南是个礼仪之邦，而且酒桌文化博大精......1，杜康酒 河南伊川（河南汝阳），浓香型。2009年洛阳伊川和汝阳两家合并，共称洛阳杜康。杜康酒以优质小麦高中温制曲，精选糯高粱为酿酒原料，并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺，具有酒质清亮、窖香浓郁、甘绵纯净、烈而不暴、回味悠长的特点。2，宋河，浓香型白酒，河南省鹿邑县枣集镇（我国著名的传统酒乡），使用古宋河地下矿泉水，以优质高粱、小麦为原料，历经千年、愈研愈精的传统酿制工艺与现代化科技的完美结合酿造，得到窖香浓郁，绵甜爽口，回味悠长等特点。宋河佳酿被古人誉为“天赐名手，地赐名泉”，1988年在全国名酒评比中，荣获国家金质奖和“中国名酒”称号。2004年荣获“中国驰名商标” 。3，老味道，众所周知，河南地处中原，是中国的粮食大省，而一款好酒，自然少不了好的原料-粮食。老味道这款酒，产自于河南郑州，采用优质的高粱、小麦、玉米、糯米、大米为原料，这些品质优良的粮食为酿出好酒打下坚实基础。而且老味道的窖泥是利用母亲河培养而成，酿造出来的酒具有独特的口感，对浓香型白酒感兴趣的朋友，可以品尝一下这款酒，味道真不错。4，张弓，东西南北中，好酒在张弓。这句话可谓是火遍大江南北，相信对酒感兴趣的人都听过这样的广告语。张弓酒是商丘著名的白酒品牌——张弓酒，由于其本身价格实惠、品质优良被大众普遍接受。张弓酒的酒体澄清透明，初品绵软适口，柔柔软软地滑至喉咙，全身有种暖暖的感觉，后味酒香浓郁，尾净味长。是一款不可多得的好酒，值得品尝。5，仰韶，浓香型，河南省渑池县特产，中国国家地理标志产品。 酒在"仰韶文化"发源地渑池县而得。具有 玉洁、清澈、透明，口感绵甜、芳香浓郁，清爽甘冽，回味悠长，色、香、味协调等特点。采用醴泉甜水，用人工培养老窑泥池，用上等原料优质高粱，吸取名家名酒特长，精工配制而成。

淡雅浓香型白酒第一，70年代中期，出现张弓酒厂的低度白酒，张弓酒厂低度白酒是全国着名白酒专家沈怡方的老战友郭宗武在实践过程当中研制的。当时轻工业部副部长杜子瑞到张弓酒厂，发现这个低度酒以后，开始大力提倡。张弓是第一个搞出低度白酒来的企业。目前，国内以山东低度酒为主，黑龙江省以低度酒为主，就连台湾的金门酒厂也有个低度，它是从大陆学去的，张弓低度酒是中国白酒低度之祖。全国着名白酒专家的沈怡方跟张弓的总经理孙西玉开玩笑，说低度酒在河南开了花，却在山东和黑龙江结果了。第二，河南的优质白酒主要是清香型大曲。浓香的老师是四川，但是工作人员在学习四川浓香的基础上，根据河南的实际条件，酿造出来的浓香型白酒，是清香和浓香的结合。这也是苏鲁豫皖白酒的共同特点，江苏，山东，安徽都在做，而河南除了宝丰外，别人没有做，好像是放弃了，太可惜了。因此，沈怡方建议，河南白酒产品要针对市场，针对消费者的需求，发挥自己的专长，吸取别人的优点，生产具有个性特点的白酒产品，相信，不用政府下文，不用政府强调，就能得到市场的认可，消费者的认同。

我是来看评论的

先找自己喝过的说吧，当然认知浅薄，喝过也能说错，说错了请大家持嗤之以笑，喷也行，最起码喷也是一种人气，哈哈！1) 北京：牛栏山。作为京派掐头去尾的清香品牌，其实红星二锅头不错，但牛栏山却用陈酿光瓶打前锋，而且是浓香，看来浓香的受众确实广，牛栏山陈酿大江南北都容易看到，买到，也是当今国内最大众化的白酒，几乎没有之一。2) 上海：神仙大曲。这是魔都最具大众化的白酒，在黄酒的世界里显得落寞，神仙大曲有10元钱以内的粮食酒，不过酒精度不高，口感上甚至和一般液态法白酒不能比较。3) 湖南：酒鬼酒。这是湖南最广为人知的白酒，配上酒鬼花生，味道好极了。此酒特征是复合型香味，也是馥郁型白酒，前浓中清后酱，喜欢复合香味的可以一试。不过名字乡野又江湖，少了大市场格局，但接地气。4) 河北：衡水老白干。衡水老白干，喝出男人味，地缸发酵老白干香型也是特高度白酒的代名词，老白干的特点在所有白酒酿制方法中能将杂醇油控制到最低，清香清雅自成一种香型。5) 河南：宋河粮液。这是目前大河南白酒中比较出类拔萃的白酒品牌，但是大河南的白酒同质化比较严重，甚至是墙内开花墙外香。6) 贵州：茅台。这是当今世上最好的酱香白酒，甚至是硬通货的代名词，是白酒世界的顶级奇葩，买的不喝，喝的不买。酱香的标杆，没有一款酱香能自称超越他的品质。7) 四川：五粮液。浓香市场的第一硬通货，泸州老窖作为浓香鼻祖都要靠边站。川酒浓香的第二代表作，但市场做的最佳，世人对于白酒的品牌认知，第一茅台，第二五粮液。8) 重庆：江津白酒。川东白酒，早就被江小白这个无意搅局白酒市场的的白酒新秀上了位，山城有江津，还有后起之秀江小白，是它打破了年轻人不喝白酒的规律，也是最近20年最成功的白酒品牌之一，尽管不为老酒鬼所喜。9)江苏：洋河大曲。八大名酒之一，曾经的洋河大曲让人欣喜，现在市场基酒不够，原浆也不够，供应不了太长的市场战线，现在市场份额正在被本土今世缘蚕食。10) 浙江：同山烧。南国清香的典范，温润如玉，可以试试，真的不错哦。11) 江西：四特。特香型白酒的代表，比浓香还香，喜欢口味重的可以尝试一下，跨越江西，华南再无上佳的白酒。12) 安徽：古井贡酒。这个是年份酒的创造者，茅台都是学它的，古井贡和口子窖是安徽市场的左膀右臂。白酒东不入皖，西不到川，但是安徽白酒的高大上档次还是受限，市场做的不行。13) 陕西：西凤酒。四大名酒，浓而不艳，清而不淡，凤香型，这酒的香型称号真是太好听了，西凤绿脖子，就是美呆了。14) 山西：汾酒。白酒的始祖，清香的典范。开国第一宴的荣耀白酒，到现在都是传奇，请让我向您致以崇高的敬意。15) 广西：三花酒。米香型的典范，高度的三花酒依然酒力很猛。广西人过去打仗可不是吹的，桂系勇猛，山好水好，三花酒也好！16) 新疆：伊力特。伊犁河谷出品的新疆代表作，过去的伊犁大曲更是享誉海内外，现在依然不错，我上次喝了，还有当年的风韵和英雄本色。17) 台湾：金门高粱。可能我喝的低端，度数也低，想起来也有5年多了，总是感觉一股子腥杂味，这是我对低度金门高粱的印象。好了，就扯到这儿吧，各位大神你们来说吧，毕恭毕敬，洗耳恭听。

1、要树立文明的消费观念，在宴请宾客时，努力做到既热情又俭朴，既丰盛又实在；不虚张声势，不奢侈浪费；吃剩的食品要带走； 　　2、要注意仪表整洁，穿戴大方得体，遵守赴宴时间，到达时应主动与客人打招呼； 　　3、入席时不必急于就座，大家同时就座之际应向其他客人表示礼让； 　　4、当主人向客人敬酒时，作客者应起立回碰，人多可同时举杯示意，碰杯时要目视对方，以示敬意； 　　5、客人一般不要站立起来夹菜； 　　6、一道菜上桌时，一般应等主人和长辈动筷后再伸筷； 　　7、喝汤时不宜发出声响； 　　8、喝酒要留有余地、慢酌细饮；斟酒要斟至八分，不要满杯外溢； 　　9、酒桌上要注意保持亲切、热烈、欢乐气氛；如有致辞或祝酒时，应停止交谈； 　　10、散席时应向主人或服务人员说声“辛苦了、谢谢”等以表谢意。 欧美人对饮酒很有讲究。饮酒，一般分为“餐前酒”、“餐间酒”、“餐后酒”三种。“餐前酒”指正式进餐之前饮的各种混合酒，即开胃酒；“餐间酒”指正式进餐之前饮用的各种葡萄酒；“餐后酒”指用餐后喝的各种助消化的酒，威士忌的白兰地等。 　　菜肴以鱼、虾或汤为主，用小高脚酒杯喝白葡萄酒；菜肴以牛肉或鸡蛋为主，用大高脚杯喝红葡萄酒；吃点心时一般用口小肚大酒杯喝香槟。 　　饮酒是各种宴会中不可缺少的一个项目，在正式的宴会上，服务员打开酒瓶之后，先要倒上一点给主人品尝。主人应先饮一小口仔细品评，然后再尝一口，感到所上的完全合乎要求，再向服务员示意，可以给客人们斟酒了。斟酒的顺序是：先主宾，然后才是客人。斟酒时，酒杯应放餐桌上，酒瓶不要碰到杯口。 　　会喝酒的人饮酒前，应有礼貌地品一下酒。可以欣赏一下酒的色彩，闻一闻酒香，继而轻啜一口，慢慢品味。不要为显自己酒量，而一饮而尽。 　　敬酒要适可而止，意思到了就行了，不要成心把人灌醉。对于穆斯林教徒是不充许敬酒，甚至不能上酒。 　　在宴会上不会喝酒或不打算喝酒的人，可以有礼貌地阻止他人敬酒，但不要什么都一概拒绝，至少要喝上一点饮料，拒绝他人敬酒有三种方法。 　　主动要一些非酒类的饮料，说明自己不饮酒的原因。 　　让对方在自己面前的杯子里斟少许酒，然后轻轻推开酒瓶。按照礼节，杯子里的酒是不可以喝的。 　　当敬酒者向自己的酒杯里斟酒时，用手轻轻敲击酒杯的边缘，这种做法的含义是“我不喝酒，谢谢”。 　　注意：当主人或朋友向自己热情地敬酒时，东躲西藏，或把酒杯翻过来，将他人所敬的酒悄悄倒在地上，都是失礼的。 这些主要应该跟河南乃中原文化有关吧

　　河南省主要白酒企业　　6.1 宋河酒业股份有限公司　　6.1.1 企业介绍　　6.1.2 宋河酒业领跑豫酒　　6.1.3 宋河酒业的品牌价值构建　　6.2 宝丰酒业有限公司　　6.2.1 企业介绍　　6.2.2 宝丰酒业公司扩大原酒生产规模　　6.2.3 宝丰酒业节能减排促进循环发展　　6.3 仰韶酒业有限公司　　6.3.1 企业介绍　　6.3.2 仰韶酒业的崛起之路　　6.3.3 仰韶酒业发展策略　　6.4 伊川杜康实业有限公司　　6.4.1 企业介绍　　6.4.2 伊川杜康终审告赢国家商标委　　6.4.3 伊川杜康酒业的三大发展策略　　6.5 赊店（集团）有限公司　　6.5.1 企业介绍　　6.5.2 河南赊店酒业创新拓开新天地　　6.5.3 赊店酒业新型营销模式成效卓著　　6.6 张弓酒业有限公司　　6.6.1 企业介绍　　6.6.2 张弓酒业打响品牌宣传战　　6.6.3 张弓酒业三大措施促发展　　河南是中国白酒的发祥地，酒文化源远流长。杜康造酒学说、仰韶文化遗址和最新在舞阳贾湖出土的9000年前的酒液，都为豫酒文化形成了很深的积淀。浓厚的中原文化和质朴的民风，以及9800万的人口，使河南成为当之无愧的白酒产销大省。河南又是中国的重要交通枢纽和物流中心，铁路、航空运输便捷，高速公路四通八达，总里程全国第一，强大的物流优势使河南成为酒类等商品集散中心，所以“得中原者得天下”已成为众多品牌的共识。　　如今品牌企业驻河南办事经营机构达400多家。驻河南的全国营销中心200多个，全省酒类经营户约20多万，批发企业2.9万个，零售企业12万个。仅郑州华中食品城、万客来、黄河路三个副食品批发市场就有酒类经营企业2000多家。尤其名烟名酒店在河南发展迅速，全省约1万多个，仅郑州就有3700家。　　河南白酒市场品牌繁多，几乎集中了川、黔、鄂、皖、苏的主要品牌。　　其中对主流品牌，为豫酒以仰韶、四五知名度最高，分别为95.3%和92.7%；其次是宝丰、张弓和赊店，市场知名度分别为88.2%、86.7%、84.9%。　　2006年度河南白酒产量为52万千升，消费白酒约60万千升，人均白酒消费量约6千升，与往年持平。白酒消费总额约70多亿元，较上年略增5%，白酒消费档次略有提高。其中茅台销售额约7亿元，五粮注液6亿元，宋河4.8亿元，汾酒、泸州各3.5亿元，剑南春3亿元，张弓、仰韶、丰谷、赊店都超过2亿元，衡水、河套、伊川杜康、汝阳杜康、宝丰、口子系等都有良好表现。东北酒虽辉煌不在，坚守河南的黑土地仍销量不俗。　　随着市场的逐步成熟，品牌竞争将成为白酒市场的核心竞争。河南白酒尽管也经历了一些改革和组合，如张弓的重组、汇仁药业参股宋河粮液、健力宝入主宝丰酒业等，但丛整个河南白酒企业的运作趋势来看，在产品的市场操作和传播过程中所凸现的仍然是苍白无力。河南白酒企业要想成为强势的区域品牌，首先必须要选准自己的支撑点市场，利用自己的支撑点市场的战略优势，快速成为该市场的第一品牌产品，形成地方名牌产品后，再向战略布局市场扩散，形成强势的区域品牌。　　中国投资资讯网 2009-2012年河南白酒市场投资分析及前景预测报告

河南人酒桌上老规矩太多了，对客人太热情了，喝得太厉害了，让人太受不了了，弄得我天天醉醺醺。 年轻的老板进入河南的当天晚上做客郑州，有朋友设下接风宴盛情款待。开宴后朋友斟满七杯酒，对他介绍说：按照我们河南的规矩，贵客临门先端酒，七杯酒是最高礼节，请笑纳。 老板入乡随俗，喝下七杯酒。朋友说咱俩再碰一杯，这叫“端七碰一”，客人第一次上门就这个数。客人第二次上门是“端五碰二”，第三次上门是“端三碰三”，主、客碰三表明双方平等了，以后再来便是常客，喝酒就随意了。 接着几个陪客的纷纷“端七碰一”，老板知道这是规矩，又觉得对方热情，便一一受用。不想受用七次便是七八五十六杯，还没等回敬主人就醉倒了。 到了洛阳市，在朋友的陪同下看了龙门石窟、佛教第一寺白马寺、宋陵等名胜古迹，晚上再赴酒宴。老板对朋友说不要喝酒了，受不了。朋友说这地方是酒祖杜康的故乡，酒风极盛，少喝可以，不喝不行。老板心想该喝不喝也不对，只要不像昨晚的喝法就行。 开宴后老板首先声明：“端七碰一”不要搞了，昨晚上在郑州领教过了，被搞醉了。 朋友说：您到河南得有思想准备，不管到哪里初次见面酒是少不了“端七碰一”的，否则让主人感到没尽到心意。尤其到了杜康的故乡，这种老礼节更改不了，实在喝不了，可以倒浅点。 因为倒的浅，“端七碰一”酒喝了一圈没觉得过量。可是在场的一位作家话题扯到河南的酒文化，这酒便收不住了。比如，为什么男人喝酒女人不上桌？为什么划拳不能单出食指和小拇指？为什么家家有酒待客？为什么场场有人醉？这些带有浓厚古文化色彩的话题让老板觉得极新鲜。于是他忍不住说：到了河南多喝酒也有意思，不醉几次不算到酒乡，来，我敬大家！老板一兴奋难免再次醉倒。 此后又到了开封、许昌、南阳等地，老板几乎天天遇酒天天醉。最后他得出一个结论：全醉在“端酒”上了。 的确，外地人到河南，酒量再大也经不住你端给他几杯、我端给他几杯，尤其是初到河南，就冲河南人那种热情好客的劲头，往往是怎么端就怎么喝，不好意思拒绝，这种喝法还有不醉的？ 许多外地人招架不住河南人这种端法，难免觉得河南人总给客人“端酒”自己却不喝，不但不公平，还有点耍赖的嫌疑。外地人有所不知，在河南，酒桌上最讲究“先端为敬”，这是最高礼节。第一轮酒先给客人端几杯，请客人先喝下去，主人不陪。杯数一、四、七、九不等，主人视情而定，一般多为四、七杯。端酒是河南人雷打不动的规矩，遇到谁都一样。端酒完毕再行正宴，该咋喝就咋喝。如果客人享受不到这种礼节，说不定还对主人有意见呢，认为自己不受尊重。 外地人搞不懂河南人这种做法，肯定是河南人只顾端酒而没把“先端为敬”的来历讲清楚，如果讲清楚了，客人会深感荣幸被端醉也心甘情愿。 自古至今，河南都是穷地方。穷归穷，河南人热情好客的习惯总也不减。就说老祖先们喝酒，来了客人，家里再穷也要备下薄酒，总觉得酒不多，还总怕不够客人喝，便想着法先尽着客人，自己尽量少沾，于是也就有了“先端为敬”的酒俗。大家细想想，古时候酒可是好东西呀，寻常人家哪个喝得起？只有待客时才舍得开一坛子来。这么好的东西自己舍不得享用，先尽着客人，也只有河南人才这般先人后己。虽然当今酒已算不得什么希罕之物，都买得起了，不管主人或者客人要喝多少也供得起，河南人为什么还是端酒成风？没办法，这是酒俗，这是河南人热情好客的一种表现，先端出的是酒，而酒中盛满了敬意，若不然何以叫“先端为敬”？ 所以外地人去河南，别拒绝人家端酒，接受和拒绝的都为好客之情，还是喝下为快。话说两面，也得提醒河南人，端酒可以，别太猛了，象征性地端几杯不中吗？盛情虽然可嘉，但端得那么实惠，几下把客人端晕了，也不太美

在2011年河南工信厅召开的豫酒发布会上，明确指出了豫酒以六朵金花为典型代表，将作为品牌进行推广，但在政府印发的《河南省酒业转型发展行动计划(2017~2020年)》文件中也说了将在2020年评选出领头羊，然后由六朵金花缩减为五朵金花，着重打造豫酒的品牌。 仰韶 仰韶位于河南三门峡，在河南不仅仅是一种酒，更是新石器时代的文化符号，酿酒 历史 悠久，现在也大受市场欢迎，我比较喜欢喝的是70 酒头。 宋河 宋河酒位于河南周口鹿邑县，也是河南白酒销量领先的品牌，宋河粮液也被定义为中国名酒，我去年在鹿邑的时候晚上也是经常和同事一起喝。 杜康 杜康被称为酿酒始祖，杜康酒也因为曹操的一句“何以解忧，唯有杜康”而闻名天下，杜康酒的古法酿造技术虽然已经失传，但如今的杜康酒在上个世纪就被定为国宴用酒，口感依然很好。 宝丰 宝丰位于河南平顶山，也有着悠久的 历史 ，在唐宋时期宝丰酒也达到了顶峰，成为皇家贡酒，如果主要以高粱酿造的白酒，依然清香，我在老家平顶山的时候经常喝的就是宝丰酒。 赊店 赊店位于河南南阳社旗县，赊店老酒有几十种的品牌种类，在抗日战争时期，赊店老酒曾经也被当做燃油使用，在建国后得到很大的重视，如今尤其是“赊店老酒、天长地久”也成为了河南家喻户晓的一句话。 张弓酒 张弓位于河南商丘宁陵县，不喝张弓酒也就不叫到过商丘，我在豫中地区见得张弓酒还是比较少的，但张弓是我国率先突破低度酒技术的厂家，在国际国内屡获金奖，也是非同凡响。 总之，河南的美酒以豫酒六朵金花最为著名，希望以后豫酒也能更好的走出去，打造知名品牌，宣传河南的美酒文化。 最近刚从河南商丘张工酒厂参观回来，我来回答你这个问题，再合适不过，河南是一个酒文化非常浓厚的省份，各个地方都有自己的知名白酒品牌。比如曾经入选了改革开放30周年最具影响力的豫酒十大名牌——四五、仰韶、汝阳杜康、杜康、张弓、宝丰、林河、皇沟、赊店、乌龙。 其中的张弓酒，就产自我的家乡河南商丘，没错，就是号称“酿酒名镇”的商丘宁陵县张弓镇。一个镇的名字，都用酒的名字来命名，可见张弓酒在家乡人民心中的位置是多么重要！ 据说，当年汉光武帝刘秀曾逃难至张弓镇，饮张弓老酒后赞不绝口。刘秀称帝后封张弓老酒为御宴用酒，故得名“皇封”。这也是今天张弓老酒酒业出产的一款名酒——一品皇封名字的由来！ 张弓酒还开创了中国低度白酒的先河，在张弓酒厂里还有中国低度白酒研发旧址。 张弓酒厂的藏酒 在我们家乡商丘，没有喝过张弓酒估计不多，下面放一张图，大家可以看下，这种瓶装的张工酒，曾经在商丘，乃至整个河南风靡一时，现在已经不多见了！ 张弓酒喝起来具有“窖香浓郁、优雅细腻、绵甜爽净、醇厚丰满、回味悠长”的风格。说的通俗一点，就是闻着香、喝着甜、入口绵、后味净、回味长的特点，并且还有醉的慢、醒得快、不口干、不上头的优点。说它是河南好喝的白酒之一，也名副其实！有机会的话，欢迎来大家商丘品尝一下哦！ 三国时代，曹操曰“何以解忧，唯有杜康 ”。中华人民共和国成立后张弓 宝丰 林河大曲居前三，第四位唐邑，第五位…品种很多，有些后来者居上了，国营的好一些。 根据体验，仰韶的彩陶坊系列中的地利、天时；酒祖杜康中的9窑、12窑；宝丰酒国色清香中的品、鉴等。赊店中的元青花、明青花。都是挺好喝的酒。喝的最多的是地利！ 东西南北中，好酒在张弓。一滴沾唇满口香，三杯入腹浑身爽。干一杯无牵无挂，喝半斤风流潇洒，干的是风流，喝的是文化。广告做的好，不如张弓酒喝着好。要想 健康 和富有，就喝张弓酒。 作为一个河南人，那是必须要喝河南酒的。从较早的“张、宝、林”，张弓、宝丰、林河，到杜康、宋河、赊店，仰韶是从光肚喝到彩陶坊。还有一些地方的姚花村，平川什么的一些也记不清了，现在喝的少了，偶尔喝点百泉春酒厂出品的寿酒，感觉还不错，可以作为爱酒朋友的口粮酒。总之是口味不一样决定了自己的选择，你说对不对。 睢州粮液，商丘睢县的酒，九十年代很出名，也很好喝，现在很多酒厂职工家里还保存着当时的酒。曾经出口过俄罗斯，可惜据说被一群不负责任又贪财的厂领导和销售搞破产了！ 富平春有人喝过没 我收藏四十年的杜康酒是汝阳的还是伊川的杜康。希望懂的人科普一下，1979年，我的父亲从北京买回来的，两个瓷瓶，两个玻璃瓶，瓷瓶跑了一点酒，玻璃瓶一点也没有跑。

河南酒文化 河南南部地区饮酒习俗 河南人大多爱喝酒，虽然酒量不大，但也总喜欢喝两口。但说起酒桌习俗，河南人喝酒有一种严格的程序主义色彩，例如坐席、敬酒等等都有标准礼仪，不似其他地方随意。但说起来河南也是中国礼仪的发源地，礼仪严苛并非无由。上席“上席”就是位于上面的座位，大多是由客人中的长者或辈分高的人就座，主人请来陪客的人中，即使有年长者或长辈，最多也只是坐“偏上席”，而主人一般都是在下座作陪。当然，“上席”也会有“上席”的殊荣：当你确有困难时，主人会帮你共同完成任务。不然，敬酒时就把客人喝醉了，岂不扫了众人的酒兴。因为下面还有一个重要的环节：划拳。敬酒几番品尝菜味之后，就开始喝酒了，往往是主宾两杯酒之后开始敬酒。敬酒习惯上先敬给“上席”的人，而“上席”的人喝了别人敬的酒，往往还要回敬。这样一番下来，酒力不胜者，就已有三分醉意了。有时好客的主人敬酒，酒到之处容不得停放，一阵空中“轰炸”，自然是“上席”密度最大，这不令你对“上席”心惊胆寒吗?鱼头酒如果席中有整条鱼的菜上来，鱼头自然指向“上席”，这“鱼头酒”还得坐“上席”的你喝。更有甚者，他敬别人酒时，也会让这敬的酒拐弯抹角地捎带给“上席”两杯。这样受人关注的“上席”谁会乐意坐呢?划拳划拳时的热闹，把主人热情好客、宾客满席的自豪感都表现了出来。不划拳在一起喝闷酒，是不尽兴的。我们这地方划拳之前的见面礼是很热情的：两个人手掌轻搭一起，便是“俩好”，随后还要多次这样，然后才开始划拳。每一次输赢之后，又必不可少“俩好”。河南饮酒礼仪颇多，倒是吓坏许多要来河南做客的朋友，其实，这恰恰说明河南人的酒风还是极好的，这一点在全国来说也是颇具河南酒文化风格的。

“酒桌文化”的地域差异　　我国博大精深的饮食文化中，酒文化无疑占据了极重要的份额。酒文化的精髓并不全在酒本身的品质和渊源，更在于它与主体间亲密接触，也就是“酒桌文化”。而由于地域不同，“酒桌文化”也各有特点。　　山东　　山东的酒文化底蕴深厚，山东人创造性地将孔夫子“以礼待人”“诲人不倦”的思想反映在了酒桌上，令人叹为观止。敬酒人端着一个盘子，上面放着三小杯白酒，毕恭毕敬地举过头顶，对着客人喊一声老师，如果你不喝，他就一直举着，直到你喝下为止。最厉害的是，随后每人斟上了一大杯（3－5两），而且必须三口喝光，才能开饭。山东省城济南还有一个“规矩”：吃饭前先上条鱼，餐盘一转，头三尾四，鱼头对着谁，谁喝三杯，对着鱼尾的则喝四杯，对着鱼腹喝五杯，鱼背喝六杯。　　福建　　由于天气的原因那儿全年大都喝啤酒，而且都是度数较低的本地酒。酒杯是约一寸高的小口杯，一口一杯也能让酒量不大的人感受豪爽。因此，到福建做客是最轻松的。　　成都　　成都人喝酒很豪爽，虽然偶尔会耍些花招，但追求的是主客同欢。他们爱好喝“花酒”，一顿饭上6种酒，依次是：杨梅酒、葡萄酒、黄酒、白酒、啤酒、洋酒。喝完白酒，气氛已近鼎沸，接着开始玩花样，如喝潜水艇，就是在大杯的啤酒里，连杯带酒沉入小杯洋酒，然后一饮而尽，即使再大酒量的人恐怕也难以招架。　　广西　　山水独特的地方，吃喝的环境也别具一格，经常席至半途，上来几个身着民族服装的姑娘，随着悠扬的音乐翩翩起舞，跳着跳着就跳到客人面前端起杯子并唱上了祝福的歌，如果你不喝，她们就会伸出芊芊玉指揪住你的耳朵，把杯子往你嘴里直灌进去。　　南京　　南京人最厚道，先要把自己喝倒，才让客人喝好，最著名的敬酒台词是：我干了，您随意。　　内蒙古　　不时会有人手捧哈达来敬酒，不管认不认识，先在你身边载歌载舞，你不喝，他就一直跳下去，甚至烧菜师父都会走出厨房，托着个银碗，捧着条白哈达上前敬酒，不喝都不行。

贵州 遵义 仁怀市 茅台镇 全市大小酒厂六七百家 有人说一进入茅台就能闻见酒香 有酒文化博物馆，一进入茅台就是仿古时酒肆饭馆式的建筑，很漂亮。 国酒茅台也在这里生产。 我就茅台的，有时间来玩。