酱香型白酒未来产量多少，酱香型白酒的市场怎么样

酱香型白酒的市场在日趋见涨，未来发展空间大，你要布局酱香型白酒市场的话我可以给你介绍厂家

贵州贵酒，赐力酒，酱香型白酒，喝了口不会干。

喝酱香型白酒会成为一种趋势，随着时代的发展经济的提升人们对物质的追求，喝酱香型白酒的人越来越多，其中酱香型白酒属于白酒类型中的较高档白酒，更因为现在这个时代人们对健康越来越重视，酱香型白酒是酒类中对人体伤害最小的酒。酱香型白酒健康、好喝、优质酱香型白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点，最显著的是，酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷的特性。酱香型白酒的有点以及白酒市场的回温，酱香型白酒必将在白酒行业打开一片天地。除了茅台以外，茅台镇还有许多优质酱香型白酒，例如黔小驴小酒、七种武器酒、七种武器酒是中国一款武侠文化打在的酱香型白酒，在酱香型白酒各个企业都来分一杯羹的时代，酱香型白酒的发展和趋势由此可见。做武侠文化的白酒、把酱香型白酒做到喝时好喝、好吞，喝后，不头痛、不口干的特点势必成为酱香型白酒的发展趋势，也注定酱香型白酒未来乘增长趋势。

酱香白酒前景会越来越好，市场潜力较大。酱香型白酒的前景好，是因为生活水平提高了，人生注重健康，而且白酒价格百姓也能接受，同时便于携带。

白酒市场回暖，前景看好，参考前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》显示，中国酱香白酒十二五规划预示着未来酱香型白酒市场竞争将异常激烈，随着国家扩大内需战略确立，代表着健康、品味、价值、稀缺的酱香型白酒，十三五期间将迎来重要战略机遇期。　　酱香白酒的发展迅速，各家都忙着扩能扩产，这预示着未来5年内酱香白酒这个品类中间必定会产生激烈的竞争。对此酱酒企业需要做到快、稳、高、新。　　未来新兴酱香白酒必须两个策略同时进行，一是跑马圈地的分兵战略，二是占地为王的聚焦战略。所以，有品类无品牌的酱酒企业来说，必须做到大市场跑马圈地，小市场占地为王。在没有什么资源的情况下，跑马圈地是不可缺少的战略组成部分。通过跑马圈地才能知道哪片市场是机会市场机会操作，哪片市场可以作为重点市场，值得占地为王。

白酒市场回暖，前景看好，参考前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》显示，中国酱香白酒十二五规划预示着未来酱香型白酒市场竞争将异常激烈，随着国家扩大内需战略确立，代表着健康、品味、价值、稀缺的酱香型白酒，十三五期间将迎来重要战略机遇期。　　酱香白酒的发展迅速，各家都忙着扩能扩产，这预示着未来5年内酱香白酒这个品类中间必定会产生激烈的竞争。对此酱酒企业需要做到快、稳、高、新。　　未来新兴酱香白酒必须两个策略同时进行，一是跑马圈地的分兵战略，二是占地为王的聚焦战略。所以，有品类无品牌的酱酒企业来说，必须做到大市场跑马圈地，小市场占地为王。在没有什么资源的情况下，跑马圈地是不可缺少的战略组成部分。通过跑马圈地才能知道哪片市场是机会市场机会操作，哪片市场可以作为重点市场，值得占地为王。

酱香型白酒市场还是可以的，但是现在出来的一个定制酒项目市场前景很好，你想做白酒生意可以考虑一下，我知道的有一家定坊酒业的定制酒很专业，你可以去他们官网了解一下

酱香型白酒发展势头强劲，是消费者追求绿色、有机、健康消费的一种时尚选择，也是白酒行业顺势而为调整产品结构，提升市场竞争力的必然结果。中国酱香型白酒市场已经处于导入期结束、快速成长期将要启动的关键时期，发展潜力较大。今后几年，其市场增幅应在15%-20%左右。随着消费者追求健康绿色的品质生活，饮酒更趋理性。在3-5年后，酱香型白酒市场也必将快速升温，从而形成白酒发展的主宰者和引导者。 以茅台为首的酱香型白酒，一直因其独具特色的口感而深受大众喜爱，而随着时代的变迁，酱香型白酒也在传承中不断发展，“古法原浆酒”个最典型的品牌。

发展趋势借用楼下的分析，除一线品牌，现在茅台镇出了一款酒——“怀冠”牌台康酒，酒质好就是第一大优势，这个系列的酒听说还没正规生产就被亚洲资本论坛指定为专用酒，长期以来白酒爱好者们对它赐予一个美名“不是茅台，胜似茅台”。这就说明了台康酒的酒质敢于我们国酒茅台相比！同时也说明了台康酒的发展潜力非凡！

茅台白金酒,潜力巨大. 参考资料：国酒之心

1.在制作工艺上。2.在茅台镇方圆7.2公里、当地的地理环境、当地酿就用的粮食都必须产自茅台镇才能酿造出酱香型白酒，离开茅台镇世界上任何一个地方都酿造不出真正的大曲酱香白酒。。还有一个就是赤水河的水也非常有讲究，必须是在茅台镇那一段的河水才行。。 以上缺一不可。。就这事优势！！

1、首先要先进行市场定位，考虑生产符合哪一类型或者哪一些消费群体的消费者，根据消费群再考虑生产怎样的酒才能满足消费者，吸引客户，达到盈利的目的。如果有可能的话希望最终定位让消费者对生产的酒趋之若鹜，使他们离不开所生产的的产品。（要有好的渠道，客户群）2、其次要考虑生产多大的规模，根据规模来设计多大的生产车间，比如年产几百吨酒，年产几千吨酒和年产几万吨酒所涉及的范围是完全不同的，根据这方面的需求来设计生产区。（好的生产理念和规模）3、接着根据所生产的的规模来确定到底生产什么类型的酒，做白酒（十二香型）：米香型酒、浓香型酒、清香型酒（大清、小清还是麸曲清香）、酱香型酒、芝麻香型酒、凤香型酒、特香型酒、豉香型酒、老白干香型酒、馥郁香型酒、药香型酒、酱香型酒（浓兼酱还是酱兼浓）；果露酒（葡萄酒还是其他水果酒）、还是配制酒（植物类配制酒、动物性配制酒还是植物动物类配制酒）、黄酒、还是啤酒。根据要做的酒类型采用相应的原料，例如浓香型白酒主要有两种形式：只通过高粱单一粮食作为原料的单粮型发酵，还是通过高粱、大米、玉米、小麦、糯米等多粮发酵方式发酵。一般来说单一的粮食（高粱貌似2.00元/斤）价格较低，多粮的成本相对较高。4、选好粮食后就要考虑用水、用电、辅料等条件了，一般这些的成本也不会太高。主要的成本来自于人力成本和生产设备和使用土地、政府征收赋税，酒类产品的税收是很高的，貌似大于40%作用。现阶段国家正在限制酒类奢侈品的大力发展，因此关于酒的新品牌在工商部门处不太好申请，只有通过贴牌生产。（具体的生产工艺）5、关于酿酒的成本不同酒类成本不同，不过举个例子可以参考下：1瓶酱香型白酒飞天茅台的成本价大约在280元左右，但实际上卖得最火的时候被炒到了2000多RMB，现阶段也还是大于600RMB，可以说是稳赚的。（知名品牌+大企业的利润）6、现阶段酒业正经历洗牌过程，可以说接下来的几年里会是更加残酷的过程，但可以说也是最好的进入时机，相对于以前花费成分会降低。（洗牌+最低入行成本）（关于酒类生产这块还有更多地说明，只是碍于时间和空间有限就不详细说明了，望谅解）参考以上给出的分析，是否值得去投资就要看自己了，不过不要做让自己后悔的决定！

　酿酒行业整体经济运行态势良好，产量增速稳定，景气度高企，随着人民群众生活水平的逐渐提高，消费量的大幅增长将推动酒类产品出现量价齐升的态势。白酒高景气态势持续　　国内白酒消费继续保持稳中有升，高端白酒终端价格在近期出现大幅上涨。监测数据显示，各主要城市2010年12月份重点高端白酒品种的终端价格中贵州茅台、五粮液、泸州老窖等品牌的白酒的价格均有不同幅度上涨，其中茅台的终端零售价涨幅最大。高端白酒厂家陆续宣布提价及下游消费需求旺盛是推高零售价格的主导因素。 　　白酒行业今年无论是产量增长还是盈利数据，均保持快速增长。从长期发展趋势来看，白酒行业在未来仍将保持产量5-10%的增速，销售额15%左右的增速。白酒行业经过2010年新一轮的快速增长，下游消费需求明显回升，二线酒种表现强劲。下半年白酒市场上中低端品种产品是消费者青睐的对象。 　　2011年，中高档白酒销量恢复，价格上涨的预期强烈，其中拥有定价权的强势公司以及营销能力强的区域性公司将在这种环境下收益最大。在可预期的通胀背景下，白酒作为通胀防御性品种理应享受估值溢价。高档白酒品种将继续保持稳定增长，中档白酒品种将保持稳中有升，并有望出现量价齐升的态势。 但是，尽管白酒酿酒业市场行情被看好，而在操作实施时，还是要妥善经营，控制经营风险，毕竟粮食价格已有了大幅上涨。在这其中，要进行原料进货把关，成本控制把关，工艺稳定把关，以及销售渠道和市场的打开等等方面。并且，在开始的时候，还是宜小批量生产“试水”，不宜过于冒进。

茅台作为酱香龙头，2009年销售122亿，尚且投入巨资扩大产能；郎酒旗帜鲜明力推酱香红花郎，获得市场成功；五粮液10年酝酿，终在今年3月推出酱香产品“永福酱酒”；“浓香鼻祖”泸州老窖亦通过收购湖南武陵酒厂，实现曲线进入酱香……是什么原因使得酱香白酒市场如此火爆？火爆的背后又有什么样的玄机呢？ 　　玄机：众多因素火酱香 　　酱香白酒一路走红，后面有众多推手。客观的、主观的、市场的、人为的因素都有，而其中起着决定性因素的还是市场这把无形的“指挥棒”。在去粗取精、扶优去劣的市场作用下，酱香白酒走势看好，既体现出白酒市场追求绿色、有机、健康消费的一种时代趋势，也是白酒行业顺势而为调整产品结构，提升市场竞争力的必然结果。 　　品质上乘。酱香型酒相比较于其他香型的白酒，更具有无可比拟的卓越品质。纯粮酿造，绝不添加任何外来物质，这是酱香型白酒不同于其他香型白酒的一个重要品质属性。酱香型白酒对酿造原料有着严格的要求，原料品质完全符合国家绿色食品、有机食品的相关规定标准，从酿酒源头上有效地控制和保障了酱香酒的绿色、有机、健康的内在品质。此外，酱香酒的浓度53度加减1度，是酒精和水缔合最牢固的浓度；酱香酒的勾兑必须是用原浆酒勾兑原浆酒，其最后确立的酒精度是用不同酒精度的原浆酒调和而成的，其中不用水降度，也不用其它任何添加剂，由此可见它的货真价实和原汁原味了。而国内国外的其他香型白酒，包括白兰地、威士忌、伏特加这样的世界名牌，其基酒浓度都在67度左右，需要通过加水来降低酒精的浓度。这不仅在酒精和水的缔合上不如酱香型白酒，而且使酒体添加了外来物质，直接影响到酒的内在品质。 　　提升酒质的需要。酱香型酒所特别具有的“酱（酱而焦，酱而不艳）、琼（酒体琼柔）、厚（酒体醇厚，厚而不腻，厚而悠长）”的香味特色，对其他香型的白酒能够起到“改善酒体，覆盖躁杂，圆长后味，提高酒质”的作用。多粮型白酒少了“酱不露头”也就没有了多粮酒的风格；兼香型白酒少了酱香或酱香过浓、过淡，亦难以称之为“兼香”；新工艺白酒加入极微量的酱香白酒（或相关副品），酒体就会变得柔顺；同样地，也能在一定程度上覆盖浓香酒的泥味而使之后味圆润绵长……从这个角度上说，现在许多企业要开发酱香型白酒，也是为了改善和提升白酒质量的一种需要。 　　健康消费理念的感召。随着人们生活水平的提高，健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。在不能没酒、不能缺酒的时代，在既要激情又要健康的时代，酱香型白酒无疑成了这个时代的新宠。酱香白酒用曲量是其他香型白酒的4倍多，因此酒中的酚类化合物就比普通的白酒高出3—4倍，而这些酚类化合物是增进人体健康的有益成份。据医学界专家多年研究的结果及生活实例表明，酱香型白酒确有抑制肝癌、保健肠胃、活血化瘀、缓解风湿关节疼的功效。研究人员跟踪观察发现，常年坚持适量饮用酱香型白酒的人，上述症状明显逐年减轻，有的还在不经意间全然康复。酱香型白酒的健康特质显而易见，与当代消费理念相契合，消费群体的有增无减肯定是个趋势，所以市场前景日趋看“涨”。 　　茅台带动。在新中国成立之前，由于茅台酒驰名海内外，国内就有许多地方学习茅台，兴起过酿造酱香型白酒的风潮。新中国成立后，鉴于茅台酒作为国酒在国家政治、经济、外交等领域具有的不可替代的地位，大江南北各地曾于上个世纪六七十年代掀起过学习模仿酿造酱香茅台的热潮，尽管由于诸多原因没有收到预期的效果，但却奠定了酱香白酒在消费者心目中的地位，极大地推动了酱香白酒的快速发展。尤其是近年来，随着经济的高速发展，人民生活水平快速提高，对高档酒的需求日益增大。然而，由于酱香型白酒生产工艺特殊，生产周期长（在5年以上），造成目前茅台酒供不应求的局面。从侧面更加挑起了人们对酱香白酒的消费欲望。从市场情况看，茅台酒的紧缺，加上酱香型高档酒的特殊风味，造成了酱香白酒的持续走俏。 　　消费者选择。在这个白酒市场供大于求的形式下，话语权掌握在消费者手中。随着消费者对白酒的了解越来越深，他们的消费习惯、消费理念也在不断变化中得到了升华。基于健康、绿色的消费理念，更多的消费者关注的重点也在不断变化。消费者认为，酱香型白酒只能是采用传统工艺、且必须以粮食为原料才能酿造的酒类，在品牌众多、假酒时有出现的今天，酱香型白酒的工艺和品质特点使人对其更有信赖感。另外，酱香白酒在茅台的带领下，已经形成一股消费潮流，在人们经济条件允许的情况下，酱香白酒成为首选。 　　无疑，酱香白酒逐渐被市场和消费者接受，酱香白酒走红是未来中国白酒发展的必然趋势。

首先 国酒茅台是酱香型 其次 酱香型属于调和酒 调和酒是不同年份的酒进行调和 不是用勾兑工艺的 好酒 调和型的不上头 不伤身 论价格和对身体的保健来讲 都是首选 故 您懂的