寄白酒为什么扣押，通过物流公司寄了酒跟香水被运输管理局扣了会没收他们的营业执照以

答：做保洁家政可以，物业管理需要物业资质，你这应该是小地方城市，工商局不懂才注册的，在大城市是注册不了的，要么有社会关系，不能怎样里面有物业管理反正是个好事

这可是！杀头的！大罪啊！

最多也就扣点钱

这可是！杀头的！大罪啊！

你好！你想多了，运输管理局没有没收营业执照的权利如有疑问，请追问。

摘要 ！可以的。两瓶白酒放行李箱，可以托运的。但应做好防振措施，因为托运肯定避免不了振动。如果瓶碎了，酒洒了，行李箱还可能会因为安全原因被扣押。 咨询记录 · 回答于2021-09-27 坐飞机。两瓶白酒放在行李箱里托运可以么 ！可以的。两瓶白酒放行李箱，可以托运的。但应做好防振措施，因为托运肯定避免不了振动。如果瓶碎了，酒洒了，行李箱还可能会因为安全原因被扣押。 希望能帮到你。如果觉得可以请给我个赞，谢谢。

罚款的可能性不大、有可能会扣留的、这样的话、你就会有损失了、相机的电池是禁寄品。我前天去了日本的邮局打算几个相机、邮局的人员告诉我说、电池禁止邮寄的、像你的这个情况啊、有可能得交税的、相机的税好像是百分之二十吧、不过怎么样、你先去朋友或者亲人去看看再说、海关很有可能是说纳税的可能性大一些、你看看你的东西值多少钱、税要的多的话，就放弃算了。不是所有的东西都扣的、只是违禁品而已、希望对你有所帮助！！！

这个问题我也碰到过, 当时我是寄了10箱奶粉到青岛, 然后再青岛被海关扣了. 不是违禁品, 海关的目的是让你去缴税而已. 我那次去青岛海关缴纳了关税之后就拿回来了.你的情况估计和我的一样, 你需要去扣押的海关去把关税交了就行了, 酒、化妆品、食品、衣物、香水等等这些都是在一定范围内免税, 超出了要交税, 然后相机都是要交税了,. 具体税率和物品的种类有关系.

白酒可以邮寄快递。白酒不是禁寄物品可以邮寄。在快递市场管理办法中有规定，第十七条是任何组织和个人不得利用快递网络从事危害国家安全、社会公共利益或者他人合法权益的活动，而邮寄白酒不会属于这条规定。酒精不能邮寄，同时限制白酒不能超过56度。另外邮寄香烟不能超过两条。原因是由于烟草局不允许异地售卖，所以为了防止异地销售，才限制每人的单份邮递品，只能寄两条。适用范围等多方面对禁止寄递物品作出明确的规范性要求，同时发布禁止寄递物品指导目录。危害国家安全、扰乱社会秩序、破坏社会稳定的各类物品，危及寄递安全的爆炸性、易燃性、腐蚀性、放射性等各类物品，法律法规等有关规定禁止寄递的其他物品，都属于禁止寄递物品范围。

醉酒驾驶机动车辆，吊销驾照，5年内不得重新获取驾照，经过判决后处以拘役，并处罚金。醉酒驾驶营运机动车辆，吊销驾照，10年内不得重新获取驾照，终身不得驾驶营运车辆，经过判决后处以拘役，并处罚金。

这属于醉驾，是要吊销驾照五年之内不允许去考驾照的。

开车不喝酒，喝酒不开车这句话相信很多人都是铭记于心，但还是有些人明知故犯，自己明明喝了酒，还要逞强的去开车，然而最后酿造的事故是无法弥补的，为了警示大家，发兔今天就告诉大家酒后驾车都会被怎么处理

具有下列情形之一的，从重处罚：(2)血液酒精含量达到200毫克/100毫升以上的;(3)在高速公路、城市快速路上驾驶的;(4)驾驶载有乘客的营运机动车的;(5)有严重超员、超载或者超速驾驶，无驾驶资格驾驶机动车，使用伪造或者变造的机动车牌证等严重违反道路交通安全法的行为的;(6)逃避公安机关依法检查，或者拒绝、阻碍公安机关依法检查尚未构成其他犯罪的;(7)曾因酒后驾驶机动车受过行政处罚或者刑事追究的;(8)其他可以从重处罚的情形。

这个要看个别地方那个形式，嗯不同，如果说你这样的话，如果算酒驾的话就要吊销行驶证，多少年之内不能重考，但是如果说你那边如果说这个算不算范围之内的话，可能就顶多扣6分的样子。

白酒可以通过快递寄送，它不在寄限定寄送的物品范围内。用快递寄送白酒时，需要根据快递公司的制度下进行，必要的时候还需要一些身份证、检验报告之类的证件，同时也要在上面注明运输注意事项，避免在运输过程中出现损坏的情况。白酒能快递 白酒是很多人都很喜欢的一种酒类，通常情况下白酒也是可以快递的，但最好是针对于少量的白酒，比如一些京东、顺丰、圆通等快递都是可以寄的，同时还要做好包装的准备，以免在运输过程中出现摔坏的现象。 同时在邮寄白酒的时候只需要本人的身份证就可以，但主要是以顺丰快递为主，而对于其他的快递时，还需要白酒的许可证复印件或者检验报告之类的，同时可在邮寄的时候增加保碎险为宜。 通常情况下顺丰、圆通、韵达、申通等大部分的快递公司都是可以提供邮寄白酒的服务，但会要求酒类按照该快递公司的制度下进行，而白酒只能发陆运，主要是快递业务员上门进行验收为主。

请问你是进口还是出口？出口的话，我估计你当时在发出的时候就不会被扣押。因为你根本就发不出去。如果是进口酒更不可能了，貌似进口的话，北京海关不会扣押，因为要扣那也是天津那边扣押。还有，短信通知你的那个电话根本就打不通，原因很简单，因为我怀疑那个短信根本就不是海关发出的。而且你买了国外的东西吗？或者有在海外的亲友给你寄东西吗？如果没有这两项的话那麼根本就不用担心。就算买了，那也只是海关太忙了，没有十天扫描不到更何况，你那东西是哪里到哪里的？还有，你先把单号报下

你邮购的物品属于特殊物品，尤其是奶粉，属于粉末，海关检查力度很大，经常出现这种情况，需要你拿着发票尽快去海关交涉，不然就被扣了。aee公司肯定是有责任的，收了客户的钱却没有将货送到客户手里，是很明显的失职，需要你的朋友与其进行交涉，但是别指望他赔给你2700元，快递公司的赔偿一般是按照运费的3-5倍进行，建议你拿着发票直接找海关，证明非走私物品，（这种情况海关一般就放行了，但是需要等待一周左右）海关还不放行的话，就放弃吧，为了2700再上火弄坏了身体不值当

是进口还是出口呢？走的是什么渠道呢？首先要弄清楚是什么原因被扣的。1.如果是出口并且给货代走的就联系出口货代让他们处理，如果是直接相关渠道的那就要自己联系相关渠道的客服了。2.如果是进口的那就要跟寄件人那边联系或者货代联系跟他说明问题相互协助处理，要打电话到当地相关的快递公司，需要什么文件之类的要很相关快递公司做好工作。

可以邮寄。因为酒水不属于禁寄限寄物品的范围，但是也有具体的要求条件。 1、邮寄酒类的包装要必须严格按照快递点的要求执行，如果无法满足包装要求的都不能办理邮寄。2、需要邮寄的是散装酒类建议购买使用快递的酒类专用包装以保证邮寄过程中的安全。3、需要注意邮寄白酒的话要保证白酒度数小于五十三度且只能发陆运快递。 4、在邮寄过程中为了保证邮寄品包装的完好以及邮寄过程中不会出现破损造成损失，邮寄品会被快递方进行专业的木架打包并贴上相应的识别标志。快递寄酒，需要清晰这些要点：1、如果是散酒，请将“散酒”装进玻璃瓶之中，并且将瓶盖塞紧封好，确定无渗漏液。2、如需保鲜，周围必须冷冻（加冰块），但冰块需要密封好。不得渗水，漏液。3、周围应采纳成型的泡沫包装，包装好后，周围还应有充气胶囊的充气袋包裹好。4、再采纳高强度纸壳箱体，封装。纸壳箱体外层应有“玻璃易碎品”和酒杯的“向上”标识。5、快递员称重，付款，填写单号，如：你的散酒，属于名贵品种，还需到物价局明确价值，然后付款给快递员时，还需申请“快递保价”事宜。6、所有酒类包装必须严格按照快递公司的要求执行，整箱或者箱内个体不符合包装要求的，如商业包装无法按签订协议时的包装进行加固及加填充物，都不能收寄。

如果是用正规方法，几乎不来太可能，因为，酒水本身就是易碎品，快递公司接活时就很谨慎，接了你的单子，即怕总部查出来（他们被查到的话，回扣好多钱），万一碎了，不按原价赔偿，这单也白做，按原价陪根本不可能，最后关系还可能闹僵，所以如果兄弟想找个能赔偿的是妄想，他们只包丢不包损的，有能接你这活的就不错了我们公司也做网上酒水，因为我们公司物流部人员跟快递内行业很熟，所以有几家快递公司给我们向全国派活，但一样包丢不包损，我们是跟他们月结，对于破损的，顶多扣个差不多得了，按原价赔偿，一瓶茅台扣下来，肯定没人给你干了，你要跟他们说你的快递是瓶八十年茅台，他们肯定不会接的；另外对于稍多一点的货物，用快递就不划算了，我们用公司的第三方物流走汽运，到站后让物流送货上门就是了，但同样对于酒水人家不会报损的，更不会保价了，我们公司唯一办法就是在减少破损率上下功夫，对于走快递和物流的，我们会用很好的塑料泡沫对商品进行严格的打包，多收些快递费总比碎了好，你可以跟一些快递谈谈，比如中通、申通、汇通、圆通之类的，大公司很难跟他们打交道的，中铁还可以，

邮局

只要是快递肯定邮不了。可以走邮局或者是货运。

我觉得你可以找现在很多的快递公司或物流公司，跟他们包月合作，应该可以的，有保障,可以试着去和他们谈谈~

我们是做洋酒的，有的快递可以！外地运费会贵一些！需要快递公司自己打木箱包装！洋酒在线（yangjiu.com）

可以邮寄。因为酒水不属于禁寄限寄物品的范围，但是也有具体的要求条件。 1、邮寄酒类的包装要必须严格按照快递点的要求执行，如果无法满足包装要求的都不能办理邮寄。2、需要邮寄的是散装酒类建议购买使用快递的酒类专用包装以保证邮寄过程中的安全。3、需要注意邮寄白酒的话要保证白酒度数小于五十三度且只能发陆运快递。 4、在邮寄过程中为了保证邮寄品包装的完好以及邮寄过程中不会出现破损造成损失，邮寄品会被快递方进行专业的木架打包并贴上相应的识别标志。快递寄酒，需要清晰这些要点：1、如果是散酒，请将“散酒”装进玻璃瓶之中，并且将瓶盖塞紧封好，确定无渗漏液。2、如需保鲜，周围必须冷冻（加冰块），但冰块需要密封好。不得渗水，漏液。3、周围应采纳成型的泡沫包装，包装好后，周围还应有充气胶囊的充气袋包裹好。4、再采纳高强度纸壳箱体，封装。纸壳箱体外层应有“玻璃易碎品”和酒杯的“向上”标识。5、快递员称重，付款，填写单号，如：你的散酒，属于名贵品种，还需到物价局明确价值，然后付款给快递员时，还需申请“快递保价”事宜。6、所有酒类包装必须严格按照快递公司的要求执行，整箱或者箱内个体不符合包装要求的，如商业包装无法按签订协议时的包装进行加固及加填充物，都不能收寄。

散装白酒是不能快递的，它是属于易燃的危险品，想要邮寄的话，必须用玻璃瓶封装好之后，像外面卖的瓶装酒一样才能寄出去，想要寄散装酒的朋友们要注意了。散装白酒可以快递吗散装白酒是不能直接寄快递的，需要包装好。2007年11月国家邮政局以国邮发[2007]152号文件出台的《禁寄物品指导目录及处理办法》明确规定：各类易燃烧性物品属于禁寄物品，包括液体，如酒精等。如果是易碎的贵重物品，包装时必须特别加固。最好用坚韧的塑料箱或瓦楞纸箱封装，内件与箱板之间要用柔软物料填塞，如内件不止一件，各件之间还要用适当的物料进行填塞，以防运输途中因碰撞而损坏。散装白酒怎么邮寄1、如果是散酒，将“散酒”装进玻璃瓶之中，并且将瓶盖塞紧封好，确定无渗漏液。2、如需保鲜，周围必须冷冻(加冰块)，但冰块需要密封好。不得渗水，漏液。3、周围应采用成型的泡沫包装，包装好后，周围还应有充气胶囊的充气袋包裹好。4、再采用高强度纸壳箱体，封装。纸壳箱体外层应有“玻璃易碎品”和酒杯的“向上”标识。5、快递员称重，付款，填写单号，如：你的散酒，属于名贵品种，还需到物价局明确价值，然后付款给快递员时，还需申请“快递保价”事宜。散装白酒如何挑选一看酒色。所谓酒色，就是酒的颜色，一般在好一些的白酒，中等至较高的白酒中，它的颜色是以无色或者是有些偏黄的颜色为主，在一些酒质较差，酒质不好的白酒当中，它的颜色大多有些失光的现象发生。关于酒色，还有一种看挂杯的方法，具体就是把白酒倒在杯子中，你再把杯子中的酒摇匀的话，它的下落速度是稍微慢一点的。这种现象在劣质的白酒当中是不会出现的，在酒品较差的，白酒当中，也是现象非常不明显的，如果质量也差，那你们这种现象就会越少，它的浓稠度就会越低，所以挂杯现象就会越来越不明显，最差的白酒也许就会跟水一样，它非常容易的就下滑了下来。二闻香味。所谓闻味道指的就是酒的香味。也许有人会说我们，他应该没有什么区别，如果大家仔细辨别的话，品质较好的白酒，它的味道是非常的醇香，不会有那些闲杂的气味出现，主要是以绵甜净爽为主，而且回味是非常悠长，但劣质的白酒中味道则会非常的不正宗，会有一些杂味出现，根本就没有做到醇香。其实醇香就是说他没有别的气味，较浓郁的正宗的酒香味儿，如果在别的酒都没有闻到这种醇香的味道，那么你可能买的酒就是不太正宗的酒，这是体质较差的酒了。三尝味道。真酒芳香馥郁，香味协调，口味柔和，不上头，不呛嗓。假酒则香气不纯，有杂味、辣味，刺喉，上头。过量饮酒的危害1.酒精摄入过多，导致神经系统抑制。我身边就见到过这样的例子，喝酒喝到晕倒，要送医院洗胃才能醒过来，酒精摄入过多，又不耐受的个体，会引起酒精摄入量过大的昏迷，一定要注意。2.大量呕吐引发消化道出血：喝酒过量会刺激胃黏膜大量分泌胃酸，导致呕吐的发生，强烈的呕吐会冲击消化道粘膜，弄不好就会出现胃出血等情况，一定要注意，如果出现胃出血，一定要快速就医处理。3.酒精对胰腺细胞具有毒性作用，因此很多一次性喝酒过多的人，会导致急性胰腺炎的发作，不但疼痛难忍，而且胰腺分泌不足的问题，会进而影响蛋白质、脂肪和脂溶性维生素的吸收和利用，会导致酒精性的营养不良。

你好！像酒烟这种东西好像不能发物流的。会被扣押的。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

快递可以寄酒，酒不是禁止寄递物品。《快递市场管理办法》中规定：第二十九条 任何组织和个人不得利用快递服务网络从事危害国家安全、社会公共利益或者他人合法权益的活动。下列物品禁止寄递： （一）法律、行政法规禁止流通的物品； （二）危害国家安全和社会政治稳定以及淫秽的出版物、宣传品、印刷品等； （三）武器、弹药、麻醉药物、生化制品、传染性物品和爆炸性、易燃性、腐蚀性、放射性、毒性等危险物品； （四）妨害公共卫生的物品； （五）流通的各种货币； （六）法律、行政法规和国家规定禁止寄递的其他物品。扩展资料《快递暂行条例》中规定：第二十七条　快件延误、丢失、损毁或者内件短少的，对保价的快件，应当按照经营快递业务的企业与寄件人约定的保价规则确定赔偿责任；对未保价的快件，依照民事法律的有关规定确定赔偿责任。第三十条　寄件人交寄快件和经营快递业务的企业收寄快件应当遵守《中华人民共和国邮政法》第二十四条关于禁止寄递或者限制寄递物品的规定。禁止寄递物品的目录及管理办法，由国务院邮政管理部门会同国务院有关部门制定并公布。第三十三条　经营快递业务的企业发现寄件人交寄禁止寄递物品的，应当拒绝收寄；发现已经收寄的快件中有疑似禁止寄递物品的，应当立即停止分拣、运输、投递。参考资料来源：中国政府网-快递市场管理办法

是三级教育吧？1.公司一级 、由公司主管安全人员向工人教育 2.项目一级、 由项目主管安全人员向工人教育 3.班组一级、由班组安全人员（或班长）向工人教育

馒头是北方的主食。馒头的制作工序有：发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟。 1、 发面： 在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面，用水和匀，揉至不沾手为至，将面团放在盆中盖好，使其发酵。气温在10摄氏度以下，要放在火炉旁。 2、施碱揉面： 等面膨胀起来，撕开就呈蜂窝状并略有酸味时，这时可把面取出放在面板上加上适量的食用碱边加边揉，等闻不到酸味时，撕一块食指大的面团在炉边烤熟，掰开，如无黄色，鼻闻无酸味即施碱适合，就要制形。如果呈黄色，便是碱多了，可放一会，再发一发，然后再蒸。如果闻到酸味，便是碱少了，还需要施一点碱再制形。 3、制形： 把施好的面，按蒸屉的大小揉成圆条，然后用刀切成方块儿，便是方形馒头。如果用手罩在面板上将面块旋转、轻揉，便能制成圆形馒头。 4、上屉蒸熟： 将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里，要留一定的间隔。锅里的水沸滚后，放入屉中开始蒸，锅里的水要一直处于沸腾状态，还要使蒸屉不漏气，这样蒸出的镘头又喧又好吃。蒸的时间，根据镘头的大小而定，一般的馒头需要蒸1小时就熟了，就可提屉放气。如果当时不吃，要及时把馒头从蒸屉中取出，以防粘底。 发面方法有1.干酵母（方便，易操作，营养丰富），2.保鲜酵母（比干酵母略差些，主要是酵母不便长时间保存！），3.老面（不易掌握，碱中和时有损营养成分），4.自发面粉（发面时间短，30分钟即可发好。一般超市会有卖的）。不妨试试看？祝你成功！! 一、发面： 有两种发面的方法 1.用面肥发面(通常叫大碱发面) 把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味 再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点， 一定要用凉水把包子放进去再通电. 2.用孝母发面(通常是快速发面法) a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两, 温水(250克--300克)根据面粉的吃水量,糖20克. 做法:1.将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌 合均匀.扒坑. 2.在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团 稍醒.大约1小时左右. 3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢头,花卷. 4.把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.在插电 蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟) 制作馒头常见的问题 馒头制作常见问题及解决方法 1．表面易塌陷 ①成型时有断层，成型时注意排出气泡，使面团内外形成均一整体 ②面团醒发速度太快，可降低面团发酵温度 ③蒸汽不旺，可旺火急蒸 ④酵母后劲不足，可使用安琪酵母发面 ⑤面粉质量差，筋力不够，可采用中筋面粉 2．馒头过于膨胀蓬松 ①醒发时间过长，可缩短醒发时间 ②面粉筋度不够，可采用筋力强的中筋面粉 ③酵母用量太大，可适当降低酵母的使用量 3．馒头表面不白 ①面粉质量差，可采用质量好的中筋粉和安琪酵母伴侣 ②成型不好，成型时要保持面团表面光洁，可适当压面，撒些干粉 4．表皮无光泽、起皱或开裂 ①醒发速度太快，可降低发酵温度 ②蒸汽不足，可用旺火急蒸 ③馒头成型粗糙，保持面坯光滑，可用压面机压延3-4次 ④面筋含量低，可改用中筋面粉和安琪酵母伴侣 5．成品易老化、发硬、掉渣 ①面粉质量差，可改用中筋面粉，用安琪酵母伴侣 ②馒头成型时水分不足，可适量用水 ③搅拌不足，可充分搅拌，使面筋形成网络 ④发酵不足，可选用发酵力强的安琪酵母 6．内部组织粗糙 ①面粉质量差，可改用中筋面粉，用安琪酵母伴侣 ②面团发酵时间过长，温度高，可缩短发酵时间，降低发酵温度 ③搅拌时撒手粉太多，可少撒手粉 7．发酵慢 ①酵母量少或活力下降，可适当加大酵母用量，注意酵母低温保存。 ②和面时面团温度较低，醒发温度不够 和面时可用温水 ③糖，油，盐比例重，可降低糖、油、盐用量 8．表皮起泡 ①醒发湿度太大，可降低醒发湿度 ②成形时有气泡，可成形操作时尽量赶出气泡 ③蒸时水滴在馒头表面 旺火急蒸，避免水直接滴在表面 9．馒头体积小 ①面筋不够，可改用中筋面粉 ②酵母用量不够，可增大用量 ③发酵时间不够，可延长发酵时间 10．表皮起皱、收缩 ①面粉筋力太强 ②发酵过度 ③面团未松弛 11．馒头没有发起来，成死面 和面水温过高，将酵母烫死，可用温水和面 馒头配方: 500g面粉，3.5g酵母，5g泡打粉，10g白糖 酵母用30度温水再和其它一起和匀，醒发30分上屉蒸15分！ （一般也不用布帘子，而是在不锈钢蒸屉上涂色拉油！） 配料比例要正确！最好买一个家庭用的称很便宜也很方便！ 本人是西点师，仅供参考！ 芝麻/ 鲜奶馒头 材料: a 中筋面粉 200g b 低筋面粉 100g c 细砂糖 30g d 冰水40g(冬天可用温水) e 奶油 5g f 乾酵母 5g g 碱粉 0.5g(可用小苏打代替. 或者省略) h 全脂鲜奶140g i 老面团 70g(取上述老面团70g使用. 剩余冷冻) j 黑芝麻粉4~5大匙.(黑芝麻炒熟. 用咖啡机或研磨机磨碎) 做法:(略为修改过) 1. 将中筋及低筋面粉、细砂糖、乾酵母、碱粉混合均匀. 加入冰水及鲜奶揉成团. 覆盖保鲜膜静置三分钟等面筋软化再加入『老面团』揉出筋度. 再加入奶油用力揉成光滑有筋度的面团. 2. 将面团分割成两半. 一半磙圆覆盖保鲜膜略为松弛一下. 另一半面团加入4~5大匙黑芝麻粉及一小匙水. 将芝麻粉充份揉入面团中. 约3分钟. 磙圆. 覆盖保鲜膜略微松弛一下. 3. 将鲜奶面团用杆面棍轻轻杆开杆平(约杆6次). 再压成0.3公分厚. 覆盖保鲜膜略为松弛三分钟. (趁此时可用同样方式杆另一半芝麻面团.). 将鲜奶面皮卷起成棍棒状. 接缝捏紧. 轻轻磙长. 再分割成4~5份. 将分割好的面团放在蜡纸上.置蒸笼内. 发酵30~35分钟. 注意不要让表面风乾. (若做成一口小馒头. 将面团磙更长. 分割成每个20g份量. 发酵25分钟). 再将另一半芝麻面团用同样方式分割成4~5份. 4. 将水烧磙.(水要提早烧磙. 不要等馒头发酵好才烧热水). 转成中火. 放入蒸笼. 蒸约10~13分钟. 熄火后先闷2~3分钟才开盖子. 这样表皮比较光滑. 不会被水蒸气滴到. 外型也较挺立. (书上写20g小馒头蒸10分钟. 若用微波炉. 底部放水. 蒸四分钟). 不要放在蒸笼内蒸/闷过久. 馒头会变黄. 日式馒头做法 原料： 炼乳90公克、糖粉45公克、蛋1个、苏打粉2.2公克、低筋面粉188公克、白豆沙250克、栗子250克 做法： 1.先将低筋面粉加苏打粉过筛加糖粉 2.将水加红豆沙加洋菜煮开 3.再加蛋混匀加炼乳充份混匀成一面团，杆成一份一份的面皮 4.将白豆沙及栗子混合均匀 5.将面皮包入馅20克，上面刷上蛋水焗约15~20分钟，上火180度、下火150度 不要用泡打粉，那样会改变它的味道，不好吃。 1、将发酵粉（我用安琪的，还不错）用温水搅匀（不能用开水会烫掉它的活性，用凉水也不行，冲不开的），发酵粉多一些或者少一些都没有关系，只是会影响发酵的时间而已 2、和好的水徐徐倒在面粉里面，开始揉，酵水用完后就用清水和，夏天凉水、冬天温水。一定要记得，不要把面和的太硬，一定要软一些； 3、将面团表面揉的光光的，上面盖一块湿的纱布（药房有卖的），再加一个盖子，然后就可以放到比较温暖大地方静静发酵了。 3、一般夏天会很短，4个小时吧；我到了冬天晚上把它放在暖气边上，第二天就好了。还有一点注意：一定要让面团发酵的胖胖的！ 4、然后就可以开始准备蒸馒头了。将发酵好的面拿出来放在案板上，这个时候可能会有些粘手、有些稀呼呼的，没有关系，稍微加一些干面粉，开始揉吧，一定要多揉一会！！完了，再让它醒一会（就是放在那不动）。然后就可以造型了，但是！这是重点，把馒头揉好之后，一定要放在那里再让它醒一会，那样蒸出来才会虚泡泡的。醒好之后放在笼屉上面，锅里添凉水，将笼屉放入，开始蒸了！（不要等锅里的水开了再放馒头蒸。这可是我的妙着！）大火烧开，转中火，蒸40分钟 5、ok！ 还有一点，蒸的时候最好在锅盖上面扣一个比较重的碗，尽量少让他跑气！ 蒸馒头小窍门 （1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。 （2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。 （3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。 （4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。 （5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。 （6）蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣 馒头的制作 馒头是家庭里常见的主食之一。怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力？窍门如下： 1、夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时。和面时要慎加水。 2、和面要多搓揉几遍，促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，表成的面筋真心性好。和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜。 3、当面已涨发时，要掌握好发酵的程度。如见面团中已呈蜂窝状，有许多小也，说明已经发酵好。蜂窝状面体的眼子越大，说明酵发得越老，甚至要发过头了。 4、馒头上笼蒸煮羊，要经过饧面。冬季饧面约15～20他钟，夏季则短些。馒头上笼时，锅内的水必须大开，10分钟要见大气。 5、笼屉与锅口相接处不能漏气，有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧。 6、蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。 酵母粉发面比较好，不用加碱。我的经验是用安琪酵母好。 1、按说明用量，冬天可稍多些。 2、酵母放入碗内，加一小勺白糖，用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大，面中有大量小气泡时就可以做了。 3、做好馒头后盖上干毛巾，静置20分钟。 4、水开入蒸锅，大火蒸15分钟--20分钟。 （1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。 （2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。 （3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。 （4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。 （5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。 （6）蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣 谢谢采纳~