茅台为什么一定要喝小杯，喝茅台酒为什么要用小杯

因为酱香型白酒基本都是53度，吹瓶这样的很少，所以用小杯喝，更适合，杯子大了，喝不完。

酒作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵。它炽热似火，冷酷象冰；它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔；它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在。一般喝茅台酒是不会用大碗或者大杯喝酒的。相反是用小杯喝酒。今天小编就为大家讲一讲为什么要用小杯喝！首先因为茅台酒属于酱香型酒，酱香酒的品鉴方法是细抿慢咽，用小杯子喝先眠一小口，让酒与口腔充分接触，咽下去，然后再把余下的酒一饮而尽。其次在儒家文化统领的古代社会，大碗喝酒也仅存在于少数人的身上，大部分文人雅士、社会名流更是喜欢小杯浅酌，这是出于礼貌！在实际生活中喝上茅台只是少数人的专利。由于茅台酒产量有限，价格不菲，对普通百姓来说茅台酒高高在上，不是随便能消费到的，特别是最近一两年以来，随着市场热炒茅台，导致他的价格不断创造新高！以53度茅台飞天为例，在短短几年内翻了几倍，动辄好几千元的价格，让喝茅台——成为很多人的一种奢望。物以稀为贵所以用小杯！小杯喝茅台酒还有一个好处，就是防止饮酒过快，也能有效地防止饮酒过量。茅台酒虽美味，但是比起一时爽快，细细品味，感受舌苔至味蕾的感官享受岂不更为舒爽，如今的小杯饮酒，是现代健康生活与茅台人文关怀的结合。不但让饮酒变得更文雅、更时尚，也让健康饮酒方式成为一种新风尚。

主要原因是，茅台酒太贵了。前几天看新闻报道，现在茅台迎宾酒已经涨到两千多一瓶了，就这个价格，你在市面上还不一定能够买到。说茅台酒是液体黄金，一点都不夸张。一瓶茅台白酒也就500毫升，如果用那种一次性餐具的杯子，也就倒四杯多一点。这么贵的酒，用那种大杯子喝实在是有点太奢侈了，因此还是用小杯喝比较划算。既然是酱香型白酒，那么主要就是品尝酒中的香味，用小杯子喝的口比较小，更能品出这其中的香味。如果用那种大杯子喝，碰到喝酒痛快的人，没准一口就给你干了。就这样的情况，别说拼不出其中的香味，就连什么味道他都不一定能尝出来。另外一点，小杯子喝酒显得比较儒雅。喝茅台酒就像是品茶一样，用小杯子喝显得比较文雅。用大杯子倒满就干了的，那是烧烤摊上喝扎啤的表现。

因为害怕弄虚作假。我身边的人不光喝茅台，只要是喝白酒就用透明的小玻璃杯。因为白酒不能喝太猛、喝太多、喝太快，得慢慢来，不然容易上头，喝太多还有生命危险。用小杯喝比较好控制酒量，比较稳，不然很容易在我们悠久的劝酒文化中喝的烂醉。喝白酒伤身体，关键是白酒猛，如果不是经常喝，肠胃真的受不了这个刺激，谁都不想多喝，但是又害怕别人喝少了自己吃亏。所以用透明酒杯的作用就是互相监督啊。不容易边喝酒边捣鬼，试想，用一个不透明的陶瓷杯，他说他喝了，其实就是表演了一下，咽了一口唾沫，而你却真的全喝了，是不是很心塞呢？其次是喝白酒用透明小杯更有感觉，小口喝酒，大口吃肉，老朋友聚在一起边喝边聊，很是惬意，在酒劲儿的作用下，感情才能慢慢积聚，一口喝太多，人直接过去了，还怎么聊？再说了，一瓶茅台真的挺贵了，整个大杯子，两三口给喝完了，那就没意思了，普通人也不敢一直点茅台啊！

中国的酒文化源远流长，而且酿酒业也是十分发达。古人饮酒蔚然成风。但是现在越来越多的人都怕了饭桌上的酒文化，因为很多都是上来就猛喝，或者是劝酒的，但是今天的这款酒可不能这样大口的喝，需要慢慢的品尝才会有味道。茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉民族的特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今，贵州茅台酒共获得15次国际金奖，连续五次蝉联中国国家名酒称号，与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒，是大曲酱香型白酒的鼻祖，有“国酒”之称，是中国最高端白酒之一。在应酬的时候差不多都是用比较小的杯子，首先是因为茅台酒的度数非常的高，其次就是因为用小的杯子喝不会浪费我们经常看到电视里面的那些英雄好汉经常用大碗喝的漏的哪里都是，而且这种酒是需要慢慢的品尝才会有味道，你如果是很大口的喝不但尝不出来什么味道，反倒容易呛到。

不久之前还和酒友们感慨了一下，现如今，大碗喝酒大块吃肉的豪情去哪里了？好多酒友都表示，那是回不到的过去。词眼之间，满是遗憾。其实想想吧，古风今用却有很多不“适应”的地方。就拿酱香酒来说吧，不管你是开酒厂的还是自己酿酒不愁酒管够的，又或者是痴迷于酱酒无法自拔的“酒鬼”，一般是不会用大碗或者大杯喝酒的。相反，是用小杯喝酒。看，就是这种小到看似可以“一口闷”的透明或者白色的茅台饮酒杯。那么问题来了，为什么不爽快的用大杯或者大碗喝酱香酒呢？首先，大家都知道，酱香酒的品鉴就是一个观其色、闻其香、品其味的过程。只有用透明无色或者白色的杯子才能更好的用肉眼观察酱香酒的色调，判断酱香酒的酒质。其次，酱香酒的酒香是出了名的复杂，为什么说百人百酱？除了每个人的味蕾敏感度不一样，品出来的味道不一样之外，闻香也略有不同。而酱酒的品鉴闻香就是其中不可或缺的步骤，这种杯型呢，可以很好的聚拢酒的香气，品酒的时候就更为方便。再说，正宗的酱香酒度数一般为53，算是白酒中高度酒。对于大多数人来说能大口喝么？一罐下肚肚子还不烧得厉害？几个月下来，这个身体你还要不要？也不排除有些酒友的“酒量”+“酒力”的确很牛的。当然啦，酒友们玩笑的说，这些都是因为酒贵的原因。也不是一点道理都没有。你想想看，茅台酒便宜的时候也是千把块，可谓滴酒就是银子，你还大杯倒大碗碰，一瓶茅台酒，你想喝多久？除了茅台酒之外，很多酱香酒的价位也普遍偏高，用大杯喝一口一个的牛饮，也不适合。作为一个酒鬼，我觉得小杯喝高度酒还有一个好处，防止饮酒过快，也能有效的防止饮酒过量。酒友们说，酱酒虽美味，但比起一时爽快，细细品味，感受舌苔至味蕾的感官享受不是更为舒爽？年底了，漂泊在外一年到头，别忘了带箱酒回家。与父母碰一杯，感谢父母的养育之恩；与爱人碰一杯，感谢爱人的风雨同舟；与子女碰一杯，祝愿子女的前途似锦；与朋友碰一杯，庆幸朋友的肝胆相照；与对手碰一杯，赢得对手的相互尊重。品酒香，交酒友，知酒事！