牛栏山二锅头酒厂存隐患被停业，牛栏山二锅头是勾兑酒吗 牛栏山

你可以直接给他们销售总部打电话咨询

确实是有假的！就看你会不会挑选了

被查出有隐患问题，部分问题因严重违反安全生产法律法规和相关标准规范，已构成重大安全隐患。 目前，北京市安监局集中约谈二锅头、牛栏山等8家白酒企业，对北京二锅头股份有限公司、北京都星酒业有限公司等6个单位作出停产停业整顿的行政处罚，并责令牛栏山酒厂、北京红星股份有限公司进行限期整改。

尽量去一些正规的渠道购买，所有酒都是经过勾兑的，但不能称为化学酒。

是

?2017年南通查获20箱假冒牛栏山白酒。 2019年枣庄市凫城镇售卖牛栏山二锅头遭质疑。 2021年3月深圳市外婆家餐饮集团有限公司销售的北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂香河生产基地生产的牛栏山陈酿白酒（生产日期2020-09-18，规格型号52%vol 500ml/瓶），酒精度项目不合格，而经过确认该批酒为假酒。

大超市里绝对是真的。

大型超市基本是真的。要是多买就到厂家直接进货。

你要是实在不放心就去牛栏山酒厂买去，一般大超市里卖的是真酒，而且牛栏山也开有很多专卖店。

牛栏山没有下架。众所周知，牛栏山早在2019年就已经进入“后百亿时代”，也是唯一以“民酒”身份踏入白酒百亿阵营的品牌。目前，牛栏山品牌旗下有“经典二锅头”、“传统二锅头”、“百年牛栏山”、“珍品牛栏山”、“陈酿牛栏山”等五大系列产品。另据介绍，牛栏山在高、中、低档产品系列都有布局，以牛栏山经典二锅头（黄龙）、珍品三十年（青龙）、魁盛号为代表的是牛栏山的高端产品。牛栏山酒简介：牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，除掉第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头，宗气一脉相传，于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。牛栏山酒，精选优质高粱和小麦等为，以豌豆 、大麦等制成大曲为发酵剂，纯粮酿造绿色自然。从原料粉碎到成品酒灌装，历经糊化 、发酵 、蒸馏等十多道关键工序，悉心传统工艺酿造。以清香型“牛栏山”牌为代表，四大系列共计110余种产品。牛栏山酒，产于燕山脚下 、潮白河畔，含天地之灵犀。牛栏山二锅头国家原产地认证，为二锅头的正宗源头，地道口感无可复制。秉百年中华老字号工艺精髓，“掐头去尾截取中断”，更承牛栏山“百年酒窖”之神气，酝酿绝代酒香。

可能是酒瓶有砂眼。看看生产日期，时间久，渗漏可能性大。再看看酒箱有无酒迹（漏酒有痕迹）。再看看酒箱内有无压痕（空瓶无压痕），判断酒厂生产责任。 直接打电话给厂家客服，他会派人来与你洽谈，判断责任，提出赔偿或更换。 如果厂家态度恶劣，找315投诉。

应当通过“待处理财产损益”账户借方进行核算。待查明原因后，再根据不同原因及处理结果，将其转入有关账户。1. 借：待处理财产损益-待处理流动资产损益账户（全额） 贷：银行存款2.有13%赔偿部分：借：其他应收款-某某 贷：待处理财产损益-待处理流动资产损益账户（13%部分）3.剩余87%部分：借：管理费用 贷：待处理财产损益-待处理流动资产损益账户（87%部分）

做坏账处理

做坏账处理再看看别人怎么说的。

个人感觉：牛二、红星、北京。

解放前北京根本就没有二锅头酒，就连二锅头这个名都没有。锅头不是北京的方言也不是北京酒行的术语。二锅头是石家庄地区酒行对好酒的称谓，指第一甑活儿，天锅第一次换冷水后流出的头酒。1948年由华北酒业专卖公司石家庄露酒厂生产启用二锅头作为酒名。1949年8月投放市场。1953年11月将商标转给北京东郊酿造厂，1954年1月13日办理了变更手续并更换厂名为国营北京酿酒厂（红星前身）。作为酒名，北京是二锅头的发祥地而不是发源地。北京二锅头红星首创是不争的事实。牛栏山后来者居上，，红星纯正、牛栏山酒度低价格便宜，两者各有千秋。请采纳。

这个还真得凭个人的喜好，风格不太相同，牛栏山的不错，一般人都能接受。

少喝就好，喝多了都不好！

红星53度好

个人意见，红星 如果要是喜欢低度的那选牛栏山

红星53度好些

二锅头酒是北京的传统白酒，属普通白酒。“二锅头酒”的名称是怎么来的？这还得从北京酿制白酒的历史说起。北京酿制白酒的历史悠久。金朝将北京定为“中都”，传来了蒸酒器，酿制烧酒。到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒质量，进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡锅，也称天锅。蒸酒时，需将蒸馏而得的酒汽，经第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理，因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点和沸点的物质成分，所以只摘取经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起为“二锅头”。是一种很纯净的好酒，也是质量最好的酒。现在各地的白酒厂蒸酒时所采取的“掐头去尾”、“按质取酒”的方法就是沿承“二锅头”工艺原理而来的。清代末期，二锅头的工艺已传遍北京各地，颇受文人墨客赞誉。吴延祁在诗中赞道，“自古人才千载恨，至今甘醴二锅头。”将二锅头比作“甘醴”。北京二锅头之源.北京是中国五朝古都，二锅头酒是京城酒文化的典型代表，已有800年的历史。它是由烧酒发展而来的，明代北京志中提到 "京师之烧刀与棣之纯棉也"。京城酿酒技师在蒸酒时将第一锅流出的酒头去掉，第三锅流出的酒尾也去掉，取第二锅流出的中段酒，称之为"掐头去尾截取中段" 工艺，这是我国最早以工艺命名的白酒，是我国酿酒史上的一个里程碑，几百年来被继承发扬并流传至今俗称"二锅头"。1949年5月，经中央人民政府批准红星收编了老北京著名字号 " 龙泉 "、" 同泉涌 "、" 永和成"、"同庆泉"等十家老烧锅，继承了北京几百年的酿酒工艺。"北京红星" 为了迎接新中国诞生，于1949年8月生产第一批红星二锅头酒，9月投放市场，产品一上市便以其醇厚甘冽的品质，深受广大群众的喜好 ，被誉为" 大众名酒 " 。红星二锅头酒是京文化典型代表。红星是二锅头酒的创始人，从1949年的300吨发展到目前的6万吨，创造了全国清香型白酒产销量的新记录，满足了人民群众的生活要求。