为什么有些人干喝白酒，为什么有的人特别能喝酒

能喝酒的人体内有一种特殊的酶，可以分解酒精，所以喝多点也不醉，这种酶还会遗传，所以一般父母能喝酒的话，孩子一定能喝。

天赋秉异，有人天生好酒量，也有人后天努力磨练出来。

因为他在睡梦中喝酒 喝多少都不会醉死~ (*^__^*) 嘻嘻……

与人的胰岛素有关系，它的功能有降解酒精之在血液的含量。与人的胖瘦无关，喝酒出汗的人能喝，脸发白的则最好不喝。

嘿嘿,因为馋酒了呗!

必须要加一点威士忌才可口。所以电视里面喝威士忌的人就是渴了，想喝点水而已。电影里硬汉都喝威士忌，有人说，从男生到男人最外化的标志就是喝烈酒。而真男人，往往从喝威士忌开始。像威士忌、伏特加、白兰地这些蒸馏烈酒很少会出现在餐桌之上，这些烈酒是专门单喝的。而中国白酒显然被等同于这些烈酒了，不配菜也是理所当然的事情。而白酒一但没有刺激味道了，那么在喝酒的时候就可以做到干喝了，何况国外人在酿造酒水的时候，还多是以果酒为主的，基本很少酿造低度白酒的，因为在他们看来， 从锅里舀一碗绿豆汤一饮而光是很相似的感觉。而咱们中国，白酒，社交属性更大，更庄重，更严肃，必须要有前奏和陪衬，那就是下酒菜，山珍海味是下酒菜，花生毛豆也是下酒菜。 国外很多早上喝冰镇酒的人大多数生活压力大、上班族之类 所以他们喝完酒立马收拾出门上班 而我们国家边喝酒边嗑东西吃的人 大多时候是接下来没什么事忙了 或者需要忙的事情不是那么着急也要加点花生，上至古代，下至今日，都是如此！而对于老外来说，他们喝酒不喜欢加小菜，不会点任何的小菜，并不是买不起，而是他们的风俗习惯不同，喝白酒的老外还是喝他们自己生产的酒也好。从锅里舀一碗绿豆汤一饮而光是很相似的感觉。而咱们中国，白酒，社交属性更大，更庄重，更严肃，必须要有前奏和陪衬，那就是下酒菜，山珍海味是下酒菜，花生毛豆也是下酒菜。喝这类酒的时候可以轻轻含住，品味它的香醇，入喉回味甘甜。这是一个品的过程，如果在这个过程中吃菜的话大概率会破坏酒的味道。我想这也是西餐中有餐前酒、餐中酒、餐后酒等分类的原因。

酒中除酒精外还有许多复杂成分，如醛类，杂醇类等。酒喝进肚里到胃肠大都可以被吸收进入血液，这些成分进入血液后小小的改变了血液的成分，同时也刺激肾上腺激素的分泌，激素的作用使心跳加快，血管扩张，体表散热就增加了，水分蒸发增加了，引起口干。另外当酒精里的成分进入血液后，也使血液的粘稠度增加，这样血管里的血液必将从血管外组织吸收水分，以稀释血液，这也是引起口干的重要原因。品质差的酒，杂醇多，更易引起口干。饮酒后，往往会感到口腔干渴。这是因为含酒精的饮料进入人体以后，会刺激肾脏，加速肾脏的过滤作用，人体排尿比平时要勤。同时，当酒精溶于血液进入人体细胞后，会促使细胞内的水液暂时渗透到细胞的外部，也导致体内储存的部分水分被排泄到体外。这种体液减少的状况通过神经反射，就会使人产生口渴的感觉。尤其是饮用过量的白酒后，人更感口渴。因此，人们在饮酒后，宜饮大量的白开水和淡茶水，以及时补充体内水分。

平日里大伙对喝酒其实是有一定抗拒的，主要是觉得喝酒多了容易伤身。在现实生活中有太多的案例证明是因为饮酒过量而导致的身体疾病。那么，有些人每天喝点白酒是不是好事一桩呢？还是对身体有害处？你的看法具体是怎样的？下面就让我们一起来畅聊一下该话题吧。一、只要不过量，每日喝点白酒是好事。我们古话就有言：“小饮怡情，大饮伤身”，意思是每日品一点点小酒，对人的身体和心情都是有好处的，但是若喝得酩酊大醉的话，那肯定就会影响到人的身心健康了。故而在个人看来，若是每日喝酒的量控制在一定范围内，比如说只是一小杯的话，这个问题不大，很多人的身体都是能够扛得住的。甚至如若不存在某些需要禁忌烟酒的身体疾病的话，坚持每日喝一点白酒反而对身体有益处。二、适量喝酒可降血糖，预防心脑血管疾病。我国的糖尿病患者每年都在增加，而且还出现了年轻化的趋势，这跟人们的饮食改变有关。而白酒能够很好地刺激胰岛素分泌过多，这样可以在一定程度上稳定血糖，预防糖尿病的出现。此外，适量饮酒还可以帮助我们预防心脑血管疾病的到来。生活中有不少人到了一定年纪后就出现心脑血管之类的慢性疾病，如果可以坚持每日引一小杯白酒的话，可以减轻人的心脏负荷，预防心脑血管疾病，还是挺好的。三、喝酒可以缓解疲乏，可以让人心情愉悦。如果我们当天的工作很疲乏的话，是可以喝一点点小酒的。以前我的父母都是在农村生活，他们每当在需要收割水稻或是干其他的重活时，一般比较劳累的状态下都会喝一小杯米酒。在他们的观念里，如果喝了一点米酒，整个人的疲乏可以减轻许多。而对于一些人来讲，喝酒其实喝的就是一个情怀，因为喝酒不仅解乏，还可以让人的心情变得轻松愉快，可以较好地调整自己的心理状态。这样看来，适当喝酒的益处还是不少的。

我来解释一下：1、只要喝酒，多少有点口干是正常的，为什么？因为喝酒后身体会发热，跟夏天容易口渴是一样的道理，如果喝酒的时候身体本来就缺水，那就更明显了，这个是正常的，无关酒的品质。2、白酒中的醛类会影响口干。3、白酒中的杂醇油会影响口干。4、外加香料引起，酒精勾兑酒都加得有，纯粮食酒以上品质的没有。5、食用酒精中的异戊醇引起口干，酒精酒基本都是用食用酒精勾兑的，本身食用酒精生产就有问题，危害更大的就是用工艺酒精直接勾兑，容易喝死人，请不要喝酒精勾兑酒。6、卫生不达标影响口干。7、白酒酸脂不平衡引起口干，就是市场中某些中底档新型白酒中，往往人为加入大量外来脂类，确忽视了酸味的调整。

这是正常现象，主要是由酒精中的醛类、甲醇、杂醇油等物质及酸酯比例不协调等因素引起的。要想不口干不上头，可以喝谷养康纯粮酒，在京东或者某猫就有。

酒精本身不是人体所需要的物质，属于异物，当身体代谢有害物质的时候需要大量水稀释后分解，这是其中一个原因，更重要的是酒精能收缩血管，但扩张毛细血管，而肺泡中毛细血管众多，所以喝了酒的人呼吸中有很重的酒味，而这也是人体排泄的一个过程，同时呼吸的水流失量是正常情况下的两到三倍，这样就导致了2方面的缺水。属于轻微脱水的症状，适当补充盐和糖能缓解症状但千万别多，因为多了浓度高了身体又要用水来稀释你喝下的糖和盐的浓度会导致更严重的脱水，多吃维生素类的水果，别吃高蛋白的物质，蛋白和脂肪在吸收时要的水最多。生理学的小问题而已，如果有兴趣生存手册上会有很通俗的讲解。

儿时每逢春节全家团聚在一起吃年夜饭，自己喝着碗里的果汁，抬头看见慈祥的祖父“哧溜”一声饮尽杯中的白酒，父辈们因为一口白酒争得面红耳赤的样子都会觉得疑惑，难道白酒有这么大的魔力？年少时，端起杯中的啤酒一饮而尽，和自己的小伙伴们豪气干云，扭头瞥见父亲和酒友各自喝一小口白酒后，低声交谈，心中总觉得：白酒那么辣，真不知有什么好喝的！昨天小酒瓶和同学聚会，桌子上清一色放着的是白酒，每个人或多或少都在喝着白酒，为什么我们年龄越来越大，反而越来越爱喝以前不喜欢的白酒了呢？今天小酒瓶和大家讨论的就是这个话题。一、身体原因为什么越来越多的人在喝酒的时候慢慢转变为白酒而不是啤酒或者其他酒类呢？就拿啤酒来举例吧：喝啤酒容易发胖和痛风，而且啤酒中含有二氧化碳，过多贪杯很容易诱发健康问题，所以很多人开始慢慢的倾向于白酒的饮用。白酒中含有多种微量元素，适量饮用是对身体有好处的，当然了啤酒适量饮用对身体也是有好处的，但是很多酒友喝啤酒的时候很难做到适量！二、情感因素其实在小酒瓶看来健康因素只是一小部分原因，最重要的原因是来源于情感上的因素：年少不知酒滋味，喝懂已是中年人！因为长大后，我们才真正开始面对这个世界，体会人性，才知道什么叫无可奈何，什么叫绝望，什么叫责任，什么叫生活，而这世间又有太多的不可与人说的事情，当我们有了那些无法排解又必须接受的痛苦的时候，我们就会需要酒，在帮自己解压，给自己刺激的同时告诉自己“我还活着”。白酒是需要细细品味的。当我们的年龄从毛头小子过渡到有为青年的时候渐渐地就会喜欢上白酒，白酒没有啤酒的爽口，没有啤酒的胀气，也没有啤酒的麦芽味道。但是白酒的味道是丰富的。只有细心品味才能感受得到。开心的时候喝白酒感受到的是白酒的甘甜，和热烈的快感；不开心的时候，我们喝着可能是偏向苦一点，浓烈的辛辣感，有一种怒火中烧的感觉，宣泄着内心的不甘与痛苦。喝啤酒喝得烂醉，吐到昏天地暗，喝到的都是不甘，吐掉的是心中的苦果。喝白酒能让我们体会到酒中更深层的东西，在口中多变的浓烈感，喝进去是心里浓烈的情感，吐出去是内心的不甘和无奈，得到的是对结果的接收和无奈的选择。三、社交原因社交场合，领导、老板喝白酒的多，无他，白酒贵有面子，这些领导老板喝白酒也习惯了。这些领导老板为啥喝习惯白酒？那是因为他们的领导老板也是喝白酒喝惯了。老一辈的都喜欢白酒，战争年代，白酒可以取暖，最主要还可以杀菌消毒。可能是人越长大，越喜欢喝烈酒。然而在中国，白酒当然最烈。烈性酒更容易让人意识朦胧，使人畅快地微醉。这一刻的人格，更容易被打破，找回年少时的懵懂和激情。这也许是越来越多的人喜欢喝白酒的原因吧，酒友们如果有其他的想法欢迎大家在评论区发言哦，最后还是要提醒大家：适量饮酒，健康生活！

酒精本身不是人体所需要的物质，属于异物，当身体代谢有害物质的时候需要大量水稀释后分解，这是其中一个原因，更重要的是酒精能收缩血管，但扩张毛细血管，而肺泡中毛细血管众多，所以喝了酒的人呼吸中有很重的酒味，而这也是人体排泄的一个过程，同时呼吸的水流失量是正常情况下的两到三倍，这样就导致了2方面的缺水。属于轻微脱水的症状，适当补充盐和糖能缓解症状但千万别多，因为多了浓度高了身体又要用水来稀释你喝下的糖和盐的浓度会导致更严重的脱水，多吃维生素类的水果，别吃高蛋白的物质，蛋白和脂肪在吸收时要的水最多。生理学的小问题而已，如果有兴趣生存手册上会有很通俗的讲解。

造成白酒口干的原因不是缺少什么，而是什么东西多了，如何处理掉。白酒发酵、勾兑、过滤、化验全方位进行分析，喝白酒造成口干的原因如下：1、白酒发酵、蒸馏，会带入高级醇类、酯类，这些高级酯类、醇类在分解过程缓慢、分解时候需要大量水做为载体。2、白酒发酵，特别是高档白酒，为了提高白酒质量，多选择延长发酵期，这样会导致白酒里面有益的香味物质丰富，同时也导致不利的物质产出，这些香味物质分解过程也会增加口干的情况。3、白酒发酵多选择窖池发酵，窖池上层的水份在漫长发酵期里会淋浆到底层，上层酒醅显得干燥一些，品尝时候感觉口干。解决喝酒后口干的问题：混合好的综合基础白酒通过介质罐（活性炭吸附的原理）吸附一下，把高级酯类、高级醇类吸附掉，然后化验，调整微量指标，做到醇酸酯平衡最佳点位，然后做抗冻实验，可以通过抗冷除浊机微调，把白酒做到-10~-15度之间以后失光即可。这样生产的白酒口干情况基本消失。

白酒虽然并不是我们的传统酿造酒，但经过元代到如今的这七八百年时间之后，浓烈的蒸馏白酒基本上已经取代了传统的酿造黄酒、米酒的地位，如今已经成为了比较主流的饮用酒。而在生活中确实是年纪偏大的人群会更喜欢喝白酒，在我们小时候的记忆中也是如此，家里的父辈年轻时候可能还喝些啤酒，而年长了之后就跟祖辈一样更多的选择白酒了。这次我们就来解答一下这个饮酒习惯的问题，当然还是尽量从客观的角度出发，所以类似“年老才懂酒滋味”之类出于个人情感的臆想在这就没有了。哪些因素让中老年人喜欢喝的白酒在青年群体中并不那么受欢迎呢？1、基本可以排除消费能力的原因现在的年轻人虽然未必都有钱，而且相对来说普遍也没有中年、中老年人有积蓄，但是总体的消费水平还是可以的。比如夜店、酒吧里的一瓶酒甚至一杯酒可能就顶得上喝白酒少说一周的开销了，在这里暂且不论这种生活方式是否可取，至少这说明了年轻人的消费能力不是他们不选白酒的原因。2、同样也可以排除所谓的“品酒能力“其实美酒就跟美食有点类似，不同的人在不同的时期可能也有不同的喜好，但是如果单纯地说品鉴一款酒的话，那么还是感官条件的灵敏性最为重要，感官敏锐度的衰退是很多品酒大师最头疼的事情之一。而年轻人的味觉、嗅觉等感官条件无疑要远比中老年人强大，按照这个逻辑来说的话，越是年轻人应该越能深切体会到白酒的醇厚、甘爽、回味等等各个方面，所以很明显这也不是”品酒能力“的问题。到底“为什么有的人年纪越大越喜欢喝白酒”呢？1、其实主要原因之一是酒精的耐受力逐渐增强，白酒更能满足“酒瘾”任何酒的本质都是大量的酒精和水，再加上百分之二三左右的微量风味物质，这其中酒精对于人来说是具有成瘾性的。所以如果一直有喝酒习惯的话，那么身体和大脑对于酒精的耐受力就会越来越强，也就是说“越喝越觉得不够劲儿”、越喝酒瘾越大，而要满足这个“酒瘾”，势必就需要足够的刺激。所以对于一些常年喝酒的人来说，啤酒酒精度数普遍太低，喝多了胀肚子，干喝不醉也没啥意思；而红酒与我们的中餐以及饮酒习惯来说，实在是有点不太搭调；黄酒虽然不错，但如今也落寞了，而且风味也太过突出了。所以算来算去好像也只有白酒成为几乎“唯一”的选择了，香型相对丰富，总可以找到适合自己的，而且各个价位都有能入口的，也算是经济实惠。最重要的是白酒作为蒸馏烈性酒的代表之一，它往往酒精度数非常高，喝着可以更好的满足“酒瘾”。2、另外一个主要原因就是习惯的养成不知道大家小时候有没有过这样的经历或者见过这样的事情，就是一些小孩子总喜欢模仿大人，以此来装的自己好像很成熟似的。其中最常见、也最要不得的就是大人学抽烟、喝酒（未成年人不要接触烟酒哦），小时候没少见一些有样学样的同学被家长揍的，但揍也没用，很多还是跟着家里大人学会了抽烟喝酒。其实这就是“习惯的力量”，基本上21天就足以养成一个比较彻底的习惯，何况烟和酒这些本身就有成瘾性的东西了。而现在白酒的主要消费群体就是中年人、中老年人，在他们开始接触喝酒的时候，其实几乎是没有其他的选择的。简单的想一想嘛，在他们年轻开始接触喝酒的时候，少说也是三十年前左右了，那个时候的经济状况跟现在可谓是“天差地别”，都不要说有没有现在这么多的啤酒、红酒、洋酒、黄酒等等可以选择，就算是有的选，也不是都喝得起。所以物美价廉、性价比最高的蒸馏白酒自然就成了那个年代人的首选，这么多年喝下来口味早就养成习惯了。而他们的后代晚辈可能也会因此受到影响，几乎没有几个人一开始喝白酒是因为觉得它好喝，初次尝试可能只是懵懂的模仿记忆中大人喝酒而已。如果没有非常抗拒的话，那么随后就是酒精通过成瘾性来慢慢建立习惯了，等到年纪越大，对于酒精的需求就越迫切，白酒自然就比其他的酒更容易被选择。写在最后的话虽说“喝酒解忧愁”是很多人常挂在嘴上的说辞，确实偶尔的小酌怡情无可厚非，但沉迷饮酒、餐餐不落就不是什么人之常情了。这个世界上不仅中年、中老年男性有忧愁，可以说每个人都有自己的经历、自己的烦心事和压力，为什么其他人可以不借助酒精的麻醉就能面对这个世界、面对生活呢？一味的、频繁的逃离到酒精麻醉的世界中去，这不是什么有担当的、洒脱的选择，更不能解决任何问题。而且非常多的家庭暴力、打架斗殴、交通事故等等都与酗酒、饮酒有关，而且只要以客观的状态去了解，就会知道喝酒和吸烟对身体健康的危害。几乎所有酒的95%到98%以上就是酒精和水，而酒精是公认的一级致癌物质，这是基本常识，至于香烟就更不用多说了，自己都把“吸烟有害健康”印在盒子上了。所以无论从哪个角度来说，酒和烟都不应该成为一种被热烈追捧、被主观称颂的东西，喝酒、抽烟到什么时候也算不上是好习惯。特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。

白酒喝后会上头、会口干的原因一、白酒中的醛类醛类有香味，低级醛还有强烈的刺激性气味。乙醛是酒中辛辣之源，含量不宜过高，过量，则使白酒有强烈的刺激性和辛辣味，饮用这种酒后会引起头晕。经常饮用含游离状态的乙醛的酒，饮后嗓子发干，这是因为乙醛在体内的药理作用比乙醛强几百倍，它可在体内积蓄，迫使末梢血管扩张，引起脸部血液的涨涌，并使中枢血管收缩，从而加速心跳，血压升高，使人头晕、涨痛，这是白酒饮后上头的重要原因之一。丙烯醛俗称甘油醛，不但辣得刺眼，并有持续性苦味为辣味之王，丙烯醛是催泪物质，对人体危害极大，必须突厥使用含有丙烯醛的酒精配酒。二、白酒中的杂醇油杂醇油是异类高沸点的混合物，具有特殊的强烈刺激性臭味，在口味上弊多利少。含量过少会失去传统白酒的风格，如果酒基处理十分干净，即根本没有或十分缺少高级醇，白酒的味道则十分淡薄，使酒无醇厚感；过多则会导致辛辣苦涩，给酒带来不良的影响，而且对人体有危害作用，它的在中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人头疼，其毒性随分子量增大二增加。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，停留时间长，这是引起白酒上头、口干的又一原因。杂醇油的主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等其中以异戊醇、异丁醇毒性最大。如果乙醇对人体的危害程度为1，那么丙醇对人体的危害程度为3．5，异丁醇的危害为8，异戊醇的危害为19。三、外加香料我们知道凡有不对称C原子都能形成同分异构体，如乳酸有同分异构体，是两个不同物质。白酒有旋光性，不是消旋体，旋光有时为正，有时为负，有的异构体喝了舒服，有的异构体喝了不舒服，就上头，是引起头疼、口干的原因之一。

白酒喝后上头、口干有多方面原因。主要是由酒精中的醛类、甲醇、杂醇油等物质及酸酯比例不协调等因素引起的，例如杂醇油进入人体后分解很慢，所以杂醇油含量多的时候，人喝酒易上头，国外称杂醇油为恶醉之本，一般来说“好酒不上头”，上头的不是好酒。　　1、白酒中的醛类　　醛类有香味，低级醛还有强烈的刺激性气味。乙醛是酒中辛辣之源，含量不宜过高，过量，则使白酒有强烈的刺激性和辛辣味，饮用这种酒后会引起头晕。经常饮用含游离状态的乙醛的酒，饮后嗓子发干，这是因为乙醛在体内的药理作用比乙醛强几百倍，它可在体内积蓄，迫使末梢血管扩张，引起脸部血液的涨涌，并使中枢血管收缩，从而加速心跳，血压升高，使人头晕、涨痛，这是白酒饮后上头的重要原因之一。　　丙烯醛俗称甘油醛，不但辣得刺眼，并有持续性苦味为辣味之王，丙烯醛是催泪物质，对人体危害极大，必须突厥使用含有丙烯醛的酒精配酒。　　2、白酒中的杂醇油　　杂醇油是异类高沸点的混合物，具有特殊的强烈刺激性臭味，在口味上弊多利少。含量过少会失去传统白酒的风格，如果酒基处理十分干净，即根本没有或十分缺少高级醇，白酒的味道则十分淡薄，使酒无醇厚感；过多则会导致辛辣苦涩，给酒带来不良的影响，而且对人体有危害作用，它的在中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人头疼，其毒性随分子量增大二增加。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，停留时间长，这是引起白酒上头、口干的又一原因。杂醇油的主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等其中以异戊醇、异丁醇毒性最大。如果乙醇对人体的危害 程度为1，那么丙醇对人体的危害程度为3.5，异丁醇的危害为8，异戊醇的危害为19。　　3、外加香料　　我们知道凡有不对称c原子都能形成同分异构体，如乳酸有同分异构体，是两个不同物质。白酒有旋光性，不是消旋体，旋光有时为正，有时为负，有的异构体喝了舒服，有的异构体喝了不舒服，就上头，是引起头疼、口干的原因之一。　　4、食用酒精方面的原因　　低档白酒使用的酒基功能大多数是普通级食用酒精，国标是异戊醇<80mg/l，而世界上大多数国家标准异戊醇含量为0，俄罗斯为2~5mg/l，而我国大多数白酒中异戊醇为50~60mg/l。酒精中异戊醇含量越低越受欢迎。因此，低档白酒中酒精质量不高也是引起口干上头的原因之一。　　5、卫生指标超标　　5.1 gb2757-81中要求铅〈1mg/l，若超标易引起铅中毒，主要是慢性中毒，出现头痛、头晕等症状。　　5.2 gb2757-81中要求锰〈2mg/l。锰虽然是人体正常代谢必需的微量元素。过量的锰进入人体内可引起中毒。锰的慢性中毒特点是中枢神经系统功能紊乱，表现为头晕，有的略感头痛，记忆力减退。　　6、酸酯平衡方面　　酸酯平衡是中国白酒的传统特色，中国名优白酒大多数是遵循酯高酸也高的规律，因此人们饮用后对身体的副作用很小，酱香型白酒就是中国白酒的酯高酸也高的最典型代表。国外著名的蒸馏白酒酯低酸也低，更有甚者“俄得克”酒无酸酯或极少。从这些酒类的酸酯分析中，我们可见酸酯关系之奥妙。如今市场中销售的某些中低档新型白酒中又加入大量外来酯类而忽视了酸味的调整，造成了这类新型白酒饮后不舒服、副作用大的严重缺陷，也是引起白酒口干、上头的因素之一。　　综上所述，引起白酒口干、上头的主要原因为酒中的乙醛含量高、杂醇油含量高、酸酯比例不协调、卫生指标超标、外加香料及酒精质量不过关。好酒一般都不上头，上头的一般都不是好酒。

干喝白酒有啥坏处 　　干喝白酒有啥坏处，适量的喝酒有益于我们的身体健康，喝白酒却是一种容易让人上瘾的行为，不少中年人都存在每天适当的喝一点白酒的习惯。白酒中的成分很复杂，下面来了解干喝白酒有啥坏处。 　　干喝白酒有啥坏处1 　　白酒除含有酒精、酯类两种主要成分外，还含有酸类、醛类、杂醇油、铅等物质。在白酒中还可检测出微量氨基酸。葡萄酒和啤酒中含有较多的蛋白质、肽类、氨基酸、糖类和有机酸。 　　但无论何种酒，这些物质的总含量一般都不会超过1%～5%。以100毫升的酒计算，铁含量在0.1～2.0毫克以下，锌在0.02～0.9毫克以下。白酒的钙含量一般为1～5毫克。白酒几乎不含维生素。啤酒有的含有维生素B1、维生素B2、叶酸和尼克酸，其含量多在0.05毫克以下。 　　就无机盐与维生素而言，酒中含量较高的是钙与维生素B1。但若以酒补钙，则每人每日需饮白酒1千克，才能获得日需要量的1/20;或者，需饮1千克啤酒，才能得到日需要量的1/3。若以啤酒补充维生素，则必须每日饮2～10千克。显然以酒补充营养是不现实的。 　　首先，应该了解白酒的危害及其原因。 　　酒的主要成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用。 　　血液中的乙醇浓度达到0.05%时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感;当血中乙醇浓度达到0.1%时，人就会失去自制能力。如达到0.2%时，人已到了酩酊大醉的地步;达到0.4%时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。 　　酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒，则可导致酒精性肝硬化。 　　此外，慢性酒精中毒，也对身体还有多方面的损害。如可导致多发性神经炎、心肌病变、脑病变、造血功能障碍、胰腺炎、胃炎和溃疡病等，还可使高血压病的发病率升高。还有人注意到，长期大量饮酒，能危害生殖细胞，导致后代的智力低下。常饮酒的人喉癌及消化道癌发病率明显增加。 　　干喝白酒有啥坏处2 　　喝白酒会引起身体很多系统出现问题。在神经科最常见的，因为患者长期的喝白酒酗酒以后，导致胃肠对营养物质的吸收出现障碍，导致b族维生素缺乏、患者会出现周围神经病，还有就是酒精性的脑病，也称为韦尼克脑病。患者会表现为四肢的感觉麻木、或者是不灵活、还有就是共济失调、舌体颤动、小脑萎缩这些疾病。 　　长期饮酒以后主要会对患者的肝脏造成损害，导致患者出现酒精性的脂肪肝、严重的时候会导致患者出现肝功能的异常，进展为肝硬化等疾病。长期饮酒以后，会导致患者出现慢性的胃炎、胃肠道的营养吸收不好、会导致出现胃溃疡、还有就是肠炎等疾病。 　　1、慢性酒精中毒：导致慢性酒精中毒，对人体的危害较大； 　　2、酒精性脑病：酒精性脑病属于不可逆改变，患者会出现记忆力减退，还会出现性格改变、人格改变、神经系统功能受损； 　　3、肝脏、消化系统疾病：患者会因为长期喝白酒，造成肝脏、消化系统症状，如酒精性肝病、肝硬化、上消化道出血、食管-胃底静脉曲张、糜烂性胃炎、反流性胃炎、胃十二指肠溃疡等消化系统疾病； 　　4、继发性低血糖：长期喝白酒可能造成继发性低血糖反应，患者会出冷汗、心悸、手抖手颤、面色苍白等临床症状； 　　5、损坏循环系统：长期喝白酒会对循环系统造成负担和负荷，如损伤血管内皮细胞、造成冠状动脉粥样硬化型心脏病加重、肺功能减退、心功能不全、心律失常等危害。 　　干喝白酒有啥坏处3 　　 长期喝白酒有什么危害？ 　　1、影响神经。人们在生活中如果长期喝白酒就会对神经中枢产生不良的影响，白酒中有大量的乙醇，这些乙醇进入人体以后会快速到人体的不同器官，也会对人类的神经造成明显伤害，这时就会让人们出现反应迟钝和自控力下降以及记忆力减退等多种不良症状。 　　2、损伤肝脏。损伤肝脏也是人们常喝白酒的重要危害，白酒会影响人体内脂肪的代谢，也会让大量酒精在肝脏中堆积，会让肝脏脂肪化，也能让酒精肝高发，如果人们在发生这些病变以后以及时忌酒则会让身体慢慢恢复。 　　3、损伤肠胃。男人经常喝白酒对肠胃明显危害，它味道门辛辣刺激，能损伤人的`胃黏膜，会让胃部出血，长期喝酒会让男人的食欲下降也会让它们出现胃炎和腹泻以及贫血等不良症状，对男性身体健康十分不利。 　　4、性功能减退。男人经常喝白酒还会让性功能减退，它对直接影响男性的内分泌，也能影响雄性激素分泌，男性肾功能也会在酒精的作用下出现功能减退。那么经常喝白酒的男人会出现勃起困难或者阳痿早泄等不良症状，同时酒精会让精子质量下降，容易让男性出现不育或者让生出的胎儿出现畸型。 　　5、导致情绪障碍。不少人一开始喝酒都是因为心情不好，想要变得快乐才喝的酒，而酒精由于可以使得身体中分泌出更加多的多巴胺，所以可以使得人们的心情得到调节。但是如果长时间的饮用酒精就会产生反作用力，部分的人士甚至会因此诱发抑郁症。所以为了自己的身体健康着想建议在生活中多加学习和了解帮助自己排解情绪的方法，不要使用这一种有负面影响的方法。 　　 喝白酒的禁忌 　　白酒+核桃：核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，但核桃性热，多食燥火，白酒甘辛火热;两者一起吃易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血 　　白酒+韭菜：上火胃肠不适 　　白酒+胡萝卜：一起吃易使肝脏中毒 　　白酒+牛肉：同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎 　　白酒+柿子：产生结石

因为生活是一杯酒，包含着人生的酸甜苦辣，也是苦乐年华，而白酒就是生活的幻化。 有些人到了一定年纪，会自发的想去抽烟，包括喝酒，而不是被身边的人熏陶而导致。这是一种身心由内而外的自发行为，就是到了一定的年纪该做什么样的事。回到主题，为什么有些人到了一定年纪会对白酒很偏爱，就是因为领略了生活的酸甜苦辣，人情冷暖，世俗纷繁，以及江湖人情。什么是江湖？江湖就是人情世故，这话一点没错。随着年龄和阅历的增加，对人生理解的深刻，可谓悲欣交集，冷暖自知。 而一杯 白酒，澄澈高远，此时可以暂时慰藉自己的心灵 ，一杯入喉，尽在不言，酒杯举起，敬天地，敬自己，敬一去不复返的曾经岁月。是欢喜，是忧愁，只有自己知道了，人到了这个年纪，举起一杯白酒，自己和自己对话，把酒当做知己。上了年纪后的一杯白酒，百欣交集，酱香型的喝的是人生醇厚，清香型的喝是人生淡雅，浓香型的喝的是人生重彩，都是人上了年纪的参悟，唯有一杯白酒最能反映你的真实生活，给你最衷肠的告慰。 白酒从这个意义上来说，超出了饮食范畴。但是 白酒对上了年纪的人还有一种好处 ，不单单是活血化瘀。一般来说上了年纪的人，在聒噪的当下生活中，生活的不太自然，比如胃纳不佳，嘴巴苦涩，对食物失去了原本热烈的渴望和需求，但是来上一杯白酒，几口下肚，非常开胃，似乎打通了任督二脉，从而胃口大增。 所以白酒不仅仅有精神告慰功能，而且还有本质的促进饮食功能，是人间神品，离开了白酒的人间，不太美好。人到了一定年纪，建议要给自己“提上一杯”，白酒美妙，适量最好！ 任何事物都是有它自身规律的，喝酒也不例外，年纪越大越爱喝白酒，就是其中的一个例证，说起来也很有意思。 在我年轻的时候，我也曾用怀疑的眼光看着上了年纪的人，怎么都喜欢喝白酒啊，又辛又辣，难以下咽，喝点啤酒、葡萄酒难道它不香吗？随着年龄的增长，慢慢开始有所感悟，可还别说，年龄越大，还真是越觉得白酒这位玩意儿还真是个好东西。 一，年纪大了，肚子装不了太多东西了 年轻人爱喝啤酒，关键是肚子里能装东西，也排得快啊。只要是爱喝酒的男人，都有过吹嘘了N年的光辉 历史 ，那就是当年的某月某日，自己曾经喝了多少多少瓶啤酒，哈哈。年纪大的人，肚子装不下，即使装下去了，也排不了。 就我自己来说，好像最多一次喝了20多瓶，那是大学毕业没多久，去外地找想念很久的同窗好友，纯友谊的那种哈，在海边练的烧烤地摊，从中午喝到晚上，地摊与公厕间不辞辛苦来回奔波，一次五毛钱，多年后同学电话里还调侃，说看公厕的那大爷还在打听呢，说那个长相英俊的俊小伙，啥时候还来不。这，就是年轻的资本啊。 二，白酒这玩意儿，味道太过于特殊，年轻人还真品不出其中的美妙 这里仅仅说的是中国白酒哈，外国的伏特加、威士忌之类的白酒除外，口感太过于纯净。中国白酒，最大的特点就是酿造过程中加入了酒曲，中国白酒自带酒曲味，这个酒曲味，年轻人很难接受，年纪大的人则不然。 年纪大的人也是从少年走过来的，开始时也是不能接受白酒的味道，但是白酒又是正式场合各种应酬的标配酒，经常喝、经常品，中国白酒、特别是品质高的白酒，里面的那个美妙味道就慢慢被品出来了，说白了，要想品出真滋味，就需要时间的积累。 中国的白酒就是这样，不要说中国的年轻人了，就是喝惯了伏特加的俄罗斯酒蒙子，你让他来一口中国的酱香型高度白酒，他也受不了。所以说，中国白酒就是中国老男人的特有专利，其他人通通排除在外。 三，上了年纪的男人喝白酒，更多的是一种 情感 寄托 我一直反对把喝酒当做一种“情怀”，感觉这样说有点矫揉造作，用“ 情感 寄托”来形容应该最为恰当。男人老了，回想起曾经的往事，点点滴滴，或者是环视周遭的世界，纷纷扰扰，时而忧伤，时而感慨，更多的时候，则是一种悠然自得，而这个时候，必须要喝点白酒来配合。 白酒这玩意儿就这德行，不用喝多，皱着眉头，几小杯下肚之后，酒精分子就会迅速涌到头顶，这个时候人就会有点醉了，也就是常说的微酣状态，状态一来，老男人的各种思绪就会涌上心头，要的就是这种感觉。 如果是红酒这样的玩意儿，太小资，太庸俗，关键是不应景啊，不喝也罢。如果是啤酒这样的玩意儿，三瓶下去还没感觉，涨着肚子还排不出去，左右为难，对于老男人来说，那确实就是一件挺悲催的事情了。 感谢提问： 77小哥为您作答为什么有的人年纪越大越喜欢喝白酒？ 简单的以我为例来说吧，我目前年龄属于大叔级别，我平时也喜欢喝点白酒，记得以前年轻时候白酒几乎是不会碰的，自从走上了 社会 参加了工作，娶妻生子，接踵而至的便是生活的各种压力，有时候朋友小聚喝上一点白酒，互相吐槽一下生活的不易，酒过三巡后打开了话匣子，平时不愿说的话在微醺之后也渐渐的开启了叨叨叨模式。 这种感觉其实很微妙，说不上来是什么原因，就是觉得喝过之后整个身心都变得特别的舒坦，在醉与微醺之间忘却了许多不必要的烦心事，虽然第二天琐事依然继续，但是在这一刻心情却是如此放松，这是我喜欢喝白酒的原因。 我想可能有很多跟我同龄人也爱喝白酒，男人爱喝酒正如女人爱护肤一样的天经地义，有一句话说得好，酒是养人的喝多了不是人养的，无论面临何种情况酒要喝的适量，轻尝浅酌，微醺即好，酒大伤身是真理。 在中国 历史 中有很多名人都爱喝酒，比如说诗仙李白曾在酒后写到，举杯邀明月，对影成三人的名句， 再比如三国时期的曹操，他也是爱酒之人，在酒后写出的“短歌行”是如此的有气魄，对酒当歌，人生几何，譬如朝露，去日苦多....可想而知他们在酒后抒发出的这种 情感 可见一斑。 综合以上所述，我个人认为年纪大喜欢喝白酒除了是因为一种爱好，更是一种放松，一种对生活领悟的态度，以上仅代表我个人观点，不到之处还请指正，谢谢！ 白酒虽然并不是我们的传统酿造酒，但经过元代到如今的这七八百年时间之后，浓烈的蒸馏白酒基本上已经取代了传统的酿造黄酒、米酒的地位，如今已经成为了比较主流的饮用酒。 而在生活中确实是年纪偏大的人群会更喜欢喝白酒，在我们小时候的记忆中也是如此，家里的父辈年轻时候可能还喝些啤酒，而年长了之后就跟祖辈一样更多的选择白酒了。 这次我们就来解答一下这个饮酒习惯的问题，当然还是尽量从客观的角度出发，所以类似“年老才懂酒滋味”之类出于个人 情感 的臆想在这就没有了。 哪些因素让中老年人喜欢喝的白酒在青年群体中并不那么受欢迎呢？ 1、基本可以排除消费能力的原因 现在的年轻人虽然未必都有钱，而且相对来说普遍也没有中年、中老年人有积蓄，但是总体的消费水平还是可以的。比如夜店、酒吧里的一瓶酒甚至一杯酒可能就顶得上喝白酒少说一周的开销了，在这里暂且不论这种生活方式是否可取，至少这说明了年轻人的消费能力不是他们不选白酒的原因。 2、同样也可以排除所谓的“品酒能力“ 其实美酒就跟 美食 有点类似，不同的人在不同的时期可能也有不同的喜好，但是如果单纯的说品鉴一款酒的话，那么还是感官条件的灵敏性最为重要，感官敏锐度的衰退是很多品酒大师最头疼的事情之一。 而年轻人的味觉、嗅觉等感官条件无疑要远比中老年人强大，按照这个逻辑来说的话，越是年轻人应该越能深切体会到白酒的醇厚、甘爽、回味等等各个方面，所以很明显这也不是”品酒能力“的问题。 到底“为什么有的人年纪越大越喜欢喝白酒”呢？ 1、其实主要原因之一是酒精的耐受力逐渐增强，白酒更能满足“酒瘾” 任何酒的本质都是大量的酒精和水，再加上百分之二三左右的微量风味物质，这其中酒精对于人来说是具有成瘾性的。 所以如果一直有喝酒习惯的话，那么身体和大脑对于酒精的耐受力就会越来越强，也就是说“越喝越觉得不够劲儿”、越喝酒瘾越大，而要满足这个“酒瘾”，势必就需要足够的刺激。 所以对于一些常年喝酒的人来说，啤酒酒精度数普遍太低，喝多了胀肚子，干喝不醉也没啥意思；而红酒与我们的中餐以及饮酒习惯来说，实在是有点不太搭调；黄酒虽然不错，但如今也落寞了，而且风味也太过突出了。 所以算来算去好像也只有白酒成为几乎“唯一”的选择了，香型相对丰富，总可以找到适合自己的，而且各个价位都有能入口的，也算是经济实惠。最重要的是白酒作为蒸馏烈性酒的代表之一，它往往酒精度数非常高，喝着可以更好的满足“酒瘾”。 2、另外一个主要原因就是习惯的养成 不知道大家小时候有没有过这样的经历或者见过这样的事情，就是一些小孩子总喜欢模仿大人，以此来装的自己好像很成熟似的。其中最常见、也最要不得的就是学大人抽烟、喝酒（未成年人不要接触烟酒哦），小时候没少见一些有样学样的同学被家长揍的，但揍也没用，很多还是跟着家里大人学会了抽烟喝酒。 其实这就是“习惯的力量”，基本上21天就足以养成一个比较彻底的习惯，何况烟和酒这些本身就有成瘾性的东西了。而现在白酒的主要消费群体就是中年人、中老年人，在他们开始接触喝酒的时候，其实几乎是没有其他的选择的。 简单的想一想嘛，在他们年轻开始接触喝酒的时候，少说也是三十年前左右了，那个时候的经济状况跟现在可谓是“天差地别”，都不要说有没有现在这么多的啤酒、红酒、洋酒、黄酒等等可以选择，就算是有的选，也不是都喝得起。 所以物美价廉、性价比最高的蒸馏白酒自然就成了那个年代人的首选，这么多年喝下来口味早就养成习惯了。而他们的后代晚辈可能也会因此受到影响，几乎没有几个人一开始喝白酒是因为觉得它好喝，初次尝试可能只是懵懂的模仿记忆中大人喝酒而已。 如果没有非常抗拒的话，那么随后就是酒精通过成瘾性来慢慢建立习惯了，等到年纪越大，对于酒精的需求就越迫切，白酒自然就比其他的酒更容易被选择。 写在最后的话 虽说“喝酒解忧愁”是很多人常挂在嘴上的说辞，确实偶尔的小酌怡情无可厚非，但沉迷饮酒、餐餐不落就不是什么人之常情了。这个世界上不仅中年、中老年男性有忧愁，可以说每个人都有自己的经历、自己的烦心事和压力，为什么其他人可以不借助酒精的麻醉就能面对这个世界、面对生活呢？一味的、频繁的逃离到酒精麻醉的世界中去，这不是什么有担当的、洒脱的选择，更不能解决任何问题。 而且非常多的家庭暴力、打架斗殴、交通事故等等都与酗酒、饮酒有关，而且只要以略微客观的状态去了解，就会知道喝酒和吸烟对身体 健康 的危害。几乎所有酒的95%到98%以上就是酒精和水，而酒精是公认的一级致癌物质，这是基本常识，至于香烟就更不用多说了，自己都把“吸烟有害 健康 ”印在盒子上了。 所以无论从哪个角度来说，酒和烟都不应该成为一种被热烈追捧、被主观称颂的东西，喝酒、抽烟到什么时候也算不上是好习惯。 那么以上就是这次关于喝酒的全部内容了，如果有所帮助的话，恳请帮忙转发和收藏。 为什么人越长大越喜欢喝酒？ 大多数人初尝酒大概是从初中、高中年代开始，少年不知愁滋味，喝点酒是为了证明青春的狂放，或是青春的发泄，有着出生牛犊不怕虎的硬气。又或是在女生面前彰显自己男人的一面，谁又没轻狂过，谁又没青春过。大学毕业几乎所有的人都在用酒来作为情绪宣泄的主体，或是为了离别的忧愁或是畏惧 社会 的复杂，一杯酒下肚，万千思绪涌心头。所有的明天的一切问题都在酒里一饮而尽。 长大以后，步入工作。同事间的人际交流、酒桌上对领导的奉承之意，都需要用酒来作为载体，这时的酒是被生活压迫下不得不喝的酒。是哥们朋友之间互相表达 情感 的工具，酒喝的多少，代表着感情的深浅。愿十年后我还能给你倒酒，愿十年后我们还是老友。 年迈以后，多年形成的习惯更是喜欢上了酒，偶尔浅尝小酌成为了生活中不可或缺的一件快事，或是为了身体 健康 需要，或是为了回忆自己青春的时代。一杯小酒，一段往事涌心头。 美酒虽好，不可贪杯，在不喝酒的人心中，酒是穿肠毒药，在爱酒人的心中，酒是美味佳酿。 人生亦如一杯美酒，其中苦涩、其中酸甜，只有喝酒人自己才能品味到。 酒是好东西，一天喝0.5两即可，喝多就伤身了， 人越长大越喜欢喝酒，我深有体会，主要就是为了轻轻的麻醉一下，有条件睡觉更是再好不过了。 不过借酒闹事真的没意思，科学角度来讲，酒喝多了只是麻醉肌肉神经，不会变成脑残，别总一副我喝多了，撒泼打滚都该理解我的样子。 酒是好酒，请勿贪杯！ 有人说喝白酒也是一种释放内心压抑已久的 情感 的方式， 人随着年龄的增大，经历的事情越多，内心越复杂。这时两杯白酒下肚，进入微酣的感觉， 五味杂陈尽然释放于酒中。 人随着年龄的增长会对白酒有一种本能的接受， 原因很简单，十几二十岁的小伙子喝温度稍高的白开水都觉得烫嘴，年纪大一点的吹几口就喝下去了。 喝酒很多时候是感情的宣泄， 偶尔喝醉也是一种心灵的解压，其实白酒在饮料中真算是不好喝的。 其魅力在与端起酒杯的一瞬间，将心事融入到酒里， 把快乐、哀愁、悲伤等统统化作杯中之酒分享出来， 与亲朋好友一饮而尽。 年轻时期朋友聚餐，基本清一色啤酒， 大口地喝着啤酒，海阔天空地说笑，要的就是那个气氛。 而参加工作后有了一定人生阅历，再聚到到一起，慢慢品尝白酒，谈谈工作和生活，喝的是一种品质。 年轻人的社交场合一般在些休闲 娱乐 的场所，很少有接触正经白酒酒局的机会。很明显啤酒、葡萄酒、鸡尾酒更得年轻人青睐，有了其他更合适的选择，年轻人也不会轻易去尝试白酒。 但是并不用担心白酒是否会从此走向没落，毕竟白酒 历史 底蕴深厚， 群众基础牢固，我在和很多酒友交流的时候，还遇到不少非白酒不喝的“老酒鬼”。而且人的偏好会随着年龄增长发生变化，我相信五年、十年、二十年后年轻人也会成为白酒的主力军。 现在的白酒市场鱼龙混杂，网上九块九一斤的 “纯粮酒”一抓一大把，实体店里到处都是减价促销的“品牌酒”， 一不小心就会“中招”。 不了解市场的人就以为这便是白酒的味道， 所以现在的年轻人想要喝上一口优质白酒真的太难了，有保障的中高端品牌酒又实在太贵，这也让很多人对白酒望而却步。 所以无论是新老酒友都要多了解一下白酒，起码搞清楚什么才是好酒， 只有喝上真正的好酒才会懂得白酒为什么好喝。很多酒友问我各种各样的酒如何，其中大部分是茅台镇的酒， 但是可以说太便宜的基本都不会是优质酱香， 毕竟酱香酒酿造的成本更高。 在此希望大家都能喝上真正的纯粮食酒， 接触酱酒业以来，深知好喝又亲民的酒还是有的。或许没有华丽的包装， 但是没有品牌溢价，专注在品质上，还是值得一试的。 以酒会友，美酒常在， 德誉酱香 wxxt0000 版权所有 每天二两， 健康 长寿！ 白酒，是中国人独创的酒类品种，它只属于中国，是世界其它各国所没有的。也因此可以说它是独一无二的。不但是因为它所具备的独特口感，更因为它 还蕴含了极为深厚的酒文化。 喝酒，往大了方面说，上升到中国酒文化的层面，它已经不单纯是满足口腹之乐，而是代表的是一种文化符号，一种情趣，一种审美观点，更是代表一种礼仪，一种心境。而这些白酒里的内涵是岁数小的年轻人所无法体会到的。 通俗简单的讲，是因为人的性格使然，岁月的积淀，还有喝完酒之后产生的反应。都是促使有的人年纪越大，越喜欢喝白酒的原因。 目前在国人酒桌上人们喝酒的主流品种是白酒和啤酒。当然南方地区也有黄酒的出现，但是比起前两种应该出现的频率要低一些。 啤酒喝下去身体反应是清爽凉快，白酒才有暖身的作用，更可以放松身心，减缓生活和工作的压力。而且把白酒温热了喝，酒到胃里人感觉十分的舒服。所以在 北方地区，在以前的时候还有喝烫酒的习惯。也因此，才有适量的 喝白酒，可以有舒筋活血的说法。 人们喝酒的年龄大概早的时候也基本上都是从上初中开始算起，十四五岁的年龄。正是朝气蓬勃，青春热血的岁月里。所以年轻人身体中有的是冲动的荷尔蒙。或许是，中国人由来已久身体里就带有侠义的基因，崇拜着英雄好汉们大碗喝酒，大块吃肉的豪侠情结。 年轻人喝酒，通常会选用酒精度数小，好下咽的啤酒来作为主打酒类。而且啤酒更适合大杯干，对瓶吹这种 极适宜岁数小，有闯劲儿青年一辈人冲动之举。无论是在酒吧，夜店，烧烤摊儿，这种情景都极为常见。 反观，对于上了岁数五六十年纪的中老年人来说，喝啤酒的只占极少数，除了在夏天偶尔喝个一两瓶以外。 问及他们的不喝啤酒的原因，通常都会回答太凉，伤胃。 在喝酒场合而大多都会选择喝白酒。而且鲜少会有拿起酒杯，像喝啤酒那样整杯干下的。 当然，也分场合，如果是在外边的酒场，或者是生意场上，有不少领导会这么干，美其名曰，迅速把关系拉近，打成一片。 我就见过一个 汽车 公司的老总，酒桌上喝酒，端起酒杯，二两一杯的白酒，不是一口半杯，就是一口一杯。而且不停歇的 ，中间间隔的时间非常短，喝一口撂下酒杯，夹一口凉菜，紧接着又端杯继续 ，对酒量浅的人，没等一桌菜上齐就已经喝多了。 曾经听一个我认识的大哥，也是他手底下员工说过。某次酒局上， 我认识的这个大哥， 在酒局刚开始的时候，他去了趟卫生间，等到回来，就这一会的功夫，回来看见在酒桌上一起喝酒的，就有两个人已经喝多了，在地下坐着呢。 他的这种喝法，让很多熟悉他的下属都怕跟他喝酒，不熟悉他的人喝一次酒就会对他印象深刻。 当然，这领导的喝法也是为了工作，与外人喝酒在酒桌上的一种策略。 很多上了岁数的中年人喜欢喝白酒的原因更多是在家里的时候，可以毫不受约束， 追求那种无拘无束的绝对自由，要的就是悠然自乐。不用别人劝酒，也不用和别人拼酒。自己适量的喝哪儿到哪儿。脑袋晕晕乎乎微醺的感觉是喝酒产生的最美妙的效果。而且只有白酒，在一杯或者两杯之内，就会达到这种效果，身体 还很舒服。如果喝啤酒，即使三两瓶之内，也可以达到这种效果。但是肚子会很发胀，当然还要分季节。 上了岁数的中老年人， 由于年纪的增长，生活阅历的积累，性格大多成熟稳重，比较内敛，能够看到他们在烧烤摊儿，面馆儿，小饭店，大排档，几个人甚至是一个人，喝点白酒，要点儿小吃，下酒菜，喝完就走。这种情况，比较司空见惯，大家也会习以为常。 可是这种情景，要是换成喝啤酒，一个人对上述场合里。喝个三瓶，五瓶啤酒也不会像喝白酒那么时间短。而如果再有点儿什么心事儿，一边儿想事儿一边喝，可能喝的更多，十瓶八瓶也是它。而且喝完之后，也都不是什么正常的反应。别的人看来，如果理解的还好点儿。要是不明就里难免会指指点点，议论纷纷。让人冠以“酒蒙子”的标签儿。 人上了岁数，经历的事儿多了， 性格中少了冲动，多了稳重，越来越远离喧嚣而图清净。想要聚会喝个小酒，不是喊着三五至交好友，在一起喝点高度数的白酒， 谈天说地，早喝早散，不影响休息。 就是在家里一个人喝酒，也喜欢自斟自饮，怡然自乐。喝完，酒精上头脑袋晕乎，飘飘欲仙也就 洗洗睡了，第二天身体不难受，干啥也不耽误。 很少再会出现，年轻时候那样豪气躁动，青春热血，在烧烤摊儿，夜市排挡上 脚踩啤酒箱，对瓶吹酒鏖战到天亮的情景了！ 中国是白酒的发源地，酒的品牌众多，产量更是十分巨大。 在喜欢饮用白酒的人群中，无论南北，还是以上了岁数的中老年人居多。 究其原因就是因为中国白酒纯粮食酿造，蕴含的礼仪文化底蕴深厚，口感优雅细腻，极富层次感，适合浅饮慢酌。 在一杯白酒，几碟下酒小菜的陪伴中，上了岁数的中老年人。在慢悠悠极富悠闲的状态下，咂摸着过往的欢乐时光，年轻时候的青葱岁月，品味了人生的酸甜苦辣。 他们有时间，有经历，有这份心情和意境。所以他们越来越喜欢喝白酒。 这个问题问的非常好，现在很多媒体都说白酒不行了，年轻人不喜欢，又是动不动就拿酒说事。什么致癌什么心脏病反正就是有害！我看着就感觉挺闹心的！有个列子 马云关于茅台酒的事！大家可以看看马云在没到茅台镇之前的一些关于茅台酒的言论！基本上都是带走批判性的或者无视的观点！但是到了茅台镇喝了茅台酒后，观点大不相同了！这是为什么呢？大家可以想想，但是并不是一定是出于商业性质的一种舆论造势吧我认为！也是一种出自内心的感觉！ 胡军有个老白干的广告 时间给了男人味道，衡水老白干，喝出男人味！ 泸州老窖有个广告词 你能品味到的 历史 ，434年 国窖1573！ 什么是男人味？什么 历史 可以品味？这些意思你可能不懂，但是当你年纪大了，生活阅历多了，经历多了，自然就体会到这是什么意思了！男人如酒越老越醇就是这个道理！ 年轻是一个时间段，当你过了这个年纪了，想喝点白酒的时候了，那么说明你开始成熟了！中国酒文化几千年 历史 传承和底蕴，你觉得它真的是那么糟粕和无用吗？我觉得男人只有喝酒的时候才是最真实的自己！不酗酒适量饮酒是有好处的，享受喝酒的乐趣！我对酒的定义就是 酒质必须要好，少喝酒，喝好酒，喝 健康 酒，宁缺毋滥！