为什么国家把白酒列为核心资产，贵州茅台酒股份有限公司是属于什么行业的白酒行业吗还有公司

没有白酒这个行业，要说的话属于快消（快速消费品）行业。至于茅台公司的核心资产还真不知道，个人认为就是品牌价值吧。。。

白酒行业是传承千年的传统民族产业，始终与时代共进步，与国家民族同发展。在专注、专业、创新、奉献、精益求精工融入经济全球化的强大信心。泸州老窖也将以新时代工匠精神为指引，立足本职、抓住关键、迎难而上，以科学务实和创新奉献推动中国品牌高质量发展，主动成为建设民族品牌、酿造健康生活、服务地方发展的重要力量。匠精神的指引下，泸州老窖与众多优秀的中国品牌一道发展壮大，共同践行企业发展责任。　　中国白酒植根于五千年中华文明，是中国古人的智慧结晶，中华文化的典型代表。如何保护文化遗产、弘扬中国白酒文化，历来是中国白酒共同的课题。　　作为百年酿酒企业，泸州老窖一直致力于酿酒老窖池群和传统酿制技艺的守护和传承，推动优秀传统文化的创造性转化和创新性发展，以国际化、时尚化、多元化、年轻化的形式来推广中国白酒文化。　　2021年是“十四五”开局之年，也是全面建设社会主义现代化国家新征程开启之年。站在新的历史起点上，中国企业正通过文化创新、品质升级、技术变革等手段，展示中国品牌对未来发展的美好愿景和对　　与此同时，泸州老窖将在文化、工艺、品质和管理上保持创新精神，坚持品牌引领、品质立基、文化铸魂三大发展原则，在品牌、品质、文化、创新、数智、和谐领域打造六位一体的泸州老窖，塑造以消费者为中心，满足消费者对美好生活多层次需求的中国白酒品牌，始终为消费者提供更优质的产品和服务。始终怀揣家国情怀，继续以高度的社会责任感主动承担社会责任，用实际行动赢得社会尊重。　　泸州老窖将与更多优秀的中国品牌携手同行，不忘初心、坚定信心、坚守匠心、树立雄心、奉献爱心。从建党百年伟大奋斗历程中汲取继续前进的智慧和力量，讲好中国品牌故事，提升中国品牌价值。

要资金到一定额度才能办照吧，小厂是不发照了吧。。说是食品安全问题，为人民着想。。但那些大厂，有钱开厂的就最开心了，对不？大家都自己酿造白酒了，那些大产不就器了嘛。

盘面观察周二大盘弱势调整，两市成交额合计9854.02亿。盘面观察，国防军工、汽车、传媒、房地产等行业涨幅居前，食品饮料、有色金属、化工、医药生物等行业跌幅居前。两市涨停95家，跌停29家，北向资金净入3.01亿。沪指跌0.54%，报3580.11点，深成指跌0.98%，报14716.98点，创指跌0.61%，报3208.57点。 后市展望周二市场回调最多的行业主要是白酒，板块跌停家数就有12家。白酒被认为是A股核心资产的代表，产品不像科技产品会因为时间流逝贬值，反而会因为时间的沉淀越陈越有价值，净资产收益率高，而且可以通过提价提升业绩。但也正是白酒这样的特性，使得投资者不断追捧。截止昨天，白酒板块近一个月上涨了18.55%，而近一个月沪指才上涨4.72%。今日涨跌的12家白酒上市公司，即使算上今天跌停，近20个交易日的平均涨幅也在20%以上。所以，我们认为这次白酒板块回调更像是快速上涨后的修正，毕竟目前白酒板块估值处于历史估值高位，未来上涨更多依靠公司内生性增长，而非估值修复，所以白酒行业不大可能会出现过去两年那样的大幅上涨，除非再次出现货币大幅宽松。基于以上逻辑，今日调整可能也是投资者针对白酒过快上涨的一次调仓。那资金会转向那些行业板块？我们从盘面发现高端制造中的国防军工尾盘异动，值得我们去深挖。5月28日，美国公布了2022年度国防预算，其中归属于国防部（DoD）的军费预算为7150亿美元，同比提升1.6%，或反映出总统换届后其仍将奉行强军政策。市场认为为弥补与美国等发达国家的装备差距，未来我国装备开支占比有望继续提升。展望未来五年，军工行业需求饱满且持续、产能落地有序，在经过一个多季度的充分调整后，军工目前在2014年以来的估值百分位21.39%，属于较为低估区间，仍然有较大的估值修复空间。 操作策略目前指数虽然处于5日均线下方，但是由于缩量原因，仍然可以认为目前下跌是上涨行情中的休整。白酒短期或仍有回调可能，不过回调充分后由于其独特的商业模式估计会再次受到资金的追捧。昨天提到的科技板块板块与今天提到的军工板块由于处于较低的估值区间叠加消息面偏暖，短期上涨有望延续，建议关注。【广发 证券高级投资顾问 黎衍军，执业证书编号：S0260612110012】

有個叫琼花什么的白酒 具体不记得了、是扬州本土的白酒

白酒咋不是世界名酒呢？所谓世界名酒，不是列入的大类，是列入的大类的一个品牌

为什么要列为呢？

贵州茅台两万亿的市值一直颇受争议，有人认为A股市值第一的企业不应该只是一家酒企，有人认为茅台两万亿的市值被高估了，还有人觉得茅台酒的主要成分不过是酒精与水，不值得花几千元的高价购买。为什么茅台能把酒精卖出那么高的价格，什么原因推动了股价屡创新高，两万亿的市值到底是高估还是低估了呢？完美的财报推动茅台股价持续上涨股价能长期上涨说明投资者对茅台的未来有着极好的预期，而从财报上来看，茅台真的是非常优质的资产，茅台2019财报显示，去年创造了854亿的营收，净利润高达412亿，相当于每天净赚1.12亿！贵州茅台的主打产品茅台酒，贡献了758亿的营收，毛利率达到了惊人的93%，这是其他大部分上市公司所望尘莫及的，放眼整个白酒行业，茅台酒的毛利率也是排名第一。如果将茅台酒看作奢侈品，跟世界级的奢侈品巨头LV集团与爱马仕相比，两家巨头2019年的的毛利率分别是67%与69%，已经算是非常高了，但还是跟茅台酒没法比。哪怕是在今年国内疫情最为严重的第一季度，消费行业受到重创，茅台的业绩依然实现了正增长，这个季度的茅台创造了244亿的营收，比去年同期还提升了12.76%，净利润高达130亿。高得惊人的毛利率，拥有自己的品牌护城，不需要像科技公司那样投入大量成本搞研发，就能获得极高的营收。此外每年还有慷慨的分红，仅2019年就分红214亿，而且最近三年茅台的分红率一只保持在51%以上，从财报上来看，茅台是妥妥的优质资产，受到市场如此热烈的追捧并不足为奇。主要成分为酒精和水，茅台酒为什么能卖那么高的价格茅台酒已经超脱了酒的范畴，它不仅仅是简单的用来喝的酒，在国内的人情社会、或酒桌文化，才是茅台发挥其真正作用的地方，因为茅台是白酒行业的龙头，因为茅台有许多历史故事，因为它贵所以受到高端酒宴的青睐。茅台为自己的产品绑定了许多历史故事，当年尼克松访华时，周总理就是用茅台招待的，茅台还宣传自己的酒拿过上世纪初巴拿马博览会的金奖、红军在长征路上还用茅台泡脚，种种真真假假的故事放在一起，成功的将自己营销成了国酒第一品牌。许多人买茅台酒并不是放家里自己一个人喝的，而是被拿来送礼、撑场面，想象一下请客时主人一口气开几瓶茅台的场景，不仅主人倍有面子，宾客也觉得自己得到了重视，酒局的档次也一下子提了上来。你要是把茅台酒拿去送礼，也不用担心会不和对方心意，因为收礼者哪怕滴酒不沾，他也能很轻松的将茅台酒拿到其他地方换成现金，或者转送给其他人，送茅台就等于直接送钱，以上种种原因让茅台有了很大的市场需求。当下两万亿的市值被高估还是低估了茅台的市值真的值两万亿吗？前几天笔者在网上看到一篇文章，说是茅台的库存里有约23万吨的基酒，按每千克一万人民币来估值的话，光是这23万吨的基酒就价值2.3万亿人民币，而且茅台酒的酒龄越老价格越高，这些库存酒中必然有大量五六十年前的陈年老酒，这样算下来，这批库存基酒的价格可就远远不止2.3万亿了！茅台光是存货的价值就远远超过了它的市值，因此茅台当下的市值应该是极其低估，怪不得茅台的股价一年比一年涨的高，当然这篇文章纯属调侃，大家不要较真。茅台的市值有没有被高估，还取决于人们对它品牌价值的共识，币圈大佬李笑来在一段录音中曾说：傻哔的共识也是共识。这句话话糙理不糙，只要人们还认可茅台这个品牌，愿意花大价钱购买，为它创造巨额营收，那么茅台的市值就值这个价。未来许多年，茅台能一直保持业绩稳定增长吗？有意思的是，8月20日茅台前领导在一档节目中说："年轻人不喝茅台是因为还没长大"，这段话在网上引起了很大的争议，可以看出九零后、零零后对于酒桌文化、人情应酬这些是非常排斥的。此外笔者还在网上看到一组数据表明：近三年来白酒行业的整体销量大幅下降，2018年相比2017年行业总销量下降26%，2019年相对2018年又下降20%以上，整个白酒行业都在萎缩。白酒行业已经出现了供给过剩的现象，受影响最大的还是中小白酒商，毕竟白酒消费者主要还集中在中低端市场，中低端白酒市场销量不断下滑，不过高端白酒市场却在增长，茅台的营收还在逐年提高。但这一组数据也表明，人们对于白酒的需求正在减弱，结合年轻人对酒桌文化、人情应酬的排斥来看，在未来若干年，等如今的年轻人成为社会的中流砥柱，茅台也可能不那么吃香了。

米酒是糯米或者大米经过霉菌发酵后的产品，其乙醇含量低。但含有十多种氨基酸，其中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕。但其酒精度数较低，且富含各种营养成分和生物活性物质，不能长时间稳定维持产品性状（变色/沉淀/变味等），很难长期贮存，只能现制现用。白酒是中国特有的蒸馏酒，以发酵酒（米酒）演化而来，是将酒曲及酒药酿出的酒，以蒸馏器具进行蒸馏处理后得到，酒液清澈透明，质地纯净、无混浊，口味芳香浓郁、醇和柔绵、剌激性较强，饮后余香，回味悠久，质优且适于储存。中国白酒能够百花齐放的主要原因在于，虽然中国各地均发酵+蒸馏为主体工艺进行生产，但不同地区因其文化、物质条件不同，原材料、器具以及工艺细节均带有浓厚的地方特色，使各地的白酒各有其突出的独特风格，无法相互取代；而且经过各自长久的改良与发展，形成了融合地方人文特色的白酒文化和传统，各自都有稳定的爱好者。

你好！其实古代农业时代，文人们多喝米酒的。现在白酒多属工业产品，需要盈利的，当然讲究市场仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

核心资产”，顾名思义是具核心竞争力的企业。其既包括“剩者为王”类，即传统行业竞争格局大分化带来的优质蓝筹龙头，也包括“赢家通吃”类，即科技创新、产业升级领域最优质成长股龙头。一般而言，核心资产应具备所处行业景气度较高、公司为细分行业龙头、在国内乃至国际市场具有核心竞争力、品牌优势突出、基本面稳健、主要依靠内生增长等特征。以白酒、家电为代表的核心资产自2016年以来，不仅取得了巨大超额收益，在过去几年持续低迷的市场中还取得了非常可观的绝对收益。茅台，美的，国旅，上海机场等白马股穿越牛熊，叠创新高，成为机构抱团必配。但随着中报的陆续公布，部分老牌白马股，如大族激光，东阿阿胶、涪陵榨菜等老牌白马股开始爆雷。也有博主认为股市中本没有核心资产，随着机构资金的不断积聚，当持仓集中度大幅提升后，就形成了所谓的核心资产。那么中国的核心资产是什么，如何投资中国的核心资产呢?二、中国的“核心资产“是什么首先应是可长期持有的资产，无论对于社保基金还是散户。从中国股市来看，中国股市中的核心资产为市盈率估值为15或20倍，从未来增长角度看，更值得入手。其次核心资产的行业应是好的行业，大众的行业，正处于朝阳发展阶段的行业。大家都需要的行业即是大众的行业，大家肯定能发现，这样的行业至少有十多个，与我们的日常生活密切相关。在这些行业中，每个行业选出两三个优秀的公司，一般也就是行业龙头，是我们耳熟能详的企业。我们每天几乎每天都在与这些公司打交道，使用它们的产品服务，它们的名字每天都会高频率的重复让你听见，市场先生已经直白的告诉你了，它们就是中国的核心资产，这十几家公司或许就代表了中国未来的发展。很多中国企业并不在A股上市，所以中国的核心资产也不会局限于A股。其外还可参考外资、北向资金、机构资金的流动来判断“核心资产“。国盛证券认为，外资的入场节奏在很大程度上决定了核心资产的超额收益。因此，外资的持仓可以作为核心资产的重要参考。万得数据显示，北向资金的核心持股均为细分子行业龙头，盈利稳定。从行业分布来看，主要集中于消费、医药、信息技术等。(截至2019 年7月31日)过去3年，公募重仓持股呈现出明显的集中化趋势，行业分布向食品饮料、金融地产、家电集中，此外，公募在“核心资产”股票的配置比例也在不断抬升。(截至2019年7月31日)也有分析师认为未来真正的核心资产，应是可以依靠技术进步提高产能，改变人类生活方式的公司，或者可以依靠品牌溢价占据市场垄断地位的公司。海通证券首席经济学家姜超认为，未来在存量经济占比增加的情况下，那些能够持续投入资金来巩固市场地位的食品类龙头企业，或是持续投入研发创新提高产品品质的周期和科技类龙头企业，才是中国真正的核心资产。三、如何投资中国的核心资产?目前来看，包括外资在内的几乎所有机构投资者都越来越“抱团”于核心资产，而这些价值龙头核心资产的业绩及股价表现在过去几年都相当突出，给投资者带来了可观的回报。投资核心资产，说简单也很简单，说难也很难。说它简单是因为它不需要和短线投机在盘中做判断应对，说它难是因为需要有较长的时间才能印证投资的成败。核心资产是中国最优质的公司，业绩稳定估值低，长期来看，大概率都是能带来不错的回报的，短期来说，受情绪和资金面影响，可能跑不过小盘股、题材股。而这正符合价值投资的理念，长期持有并分享公司的成长。因此如果您认可核心资产，认可某些公司建议长期持有做价值投资。具体到企业选择上，可参考这三个方面:第一个层面:基本面这其中就包括公司的业绩和盈利能力，首先业绩要稳，盈利能力要好。第二个层面:核心竞争力基本面稳、盈利能力强说明这是一家好公司，但真正能决定这个好公司未来发展空间的，是它的核心竞争力，是否具备独特的优势，是否拥有护城河?第三个层面:放眼全球，对标国际在经济全球化的背景下，任何一个行业、任何一家企业要想做强做大，既应能适应中国经济发展的新形势，还要能够在全球的竞争中逐步崛起。或者您还可选择典型指数进行投资，例如中国的中证100，上证50，中证500，国外的MSCI CHINA 50(除A股以外中国最好的50家海外上市企业)，这些官方指数公司已为您挑选好了成分股，各位也可通过指数基金的方式投资中国的“核心资产“。风险提示:本资料所载观点为当时观点，仅供参考，不构成任何投资建议，投资人自行承担任何投资行为的风险与后果。财通资管可发表与其不同的观点或判断。投资有风险，选择需谨慎。

不管你的威士忌酒动预计多少年后销售，都不能列为固定资产，而只能作为存货处理！！！固定资产是指使用期限较长、单位价值较高，并且使用过程中保持原有的实物形态的资产。《企业会计制度》对固定资产的界定标准作了严格的规定：使用期限超过 1 年的房屋、建筑物、机器、机械、运输工具以及其他与生产、经营有关的设备、器具、工具等均属于固定资产。 流动资产：可以在 1 年或者超过 1 年的一个营业周期内变现或者耗用的资产，主要包括货币资金、短期投资、存货、待摊费用等所以你的话是不对的，你看了以上对为固定资产与流动资产的区分标准就可以知道，不是用时间来分的，是按照资产的性质（既在生产经营过程中的属性）来分的。但愿对你有所帮助。

《企业会计准则第1号——存货（2006）》 第三条 存货，是指企业在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料和物料等。《企业会计准则第4号——固定资产（2006）》第三条 固定资产，是指同时具有下列特征的有形资产： （一）为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的； （二）使用寿命超过一个会计年度。 使用寿命，是指企业使用固定资产的预计期间，或者该固定资产所能生产产品或提供劳务的数量。 通过新企业会计准则中有关“存货”和“固定资产”的定义，不难看出，固定资产与存货的区别主要的是使用目的的不同：固定资产是为了“持有”，而存货是为了“出售”或是“耗用”。再深入地说，持有的意思是其外观形态在使用的过程中是没有或基本没有发生大的变化的，作为实物形态是一直以原状存在的

最近一段时间 科技 股和军工股跌跌不休，有的个股已经拦腰对折，究其原因不外乎以下几点： 1、 科技 股和军工股的上一波结构性牛市已经过去，下一波肯定还会来临，但需要时间积淀和时势奠定。 2、任何股票涨高了，涨到目标位了，庄家都要分批获利了结、分批落袋为安，说严重一点就是割韭菜，让小散们接盘被套。更何况 科技 股和军工股前期都有过惊人的涨幅，也有过辉煌的抱团 历史 ，一旦高位庄家筹码派发，跌跌不休在一段时间里必将是常态。 3、 科技 、军工ETF在这波行情中也跌幅较大，个别ETF基金已下跌25%以上，小散们在 科技 、军工ETF下跌时可分批买入，大跌多买，小跌少买，越跌越买，持有待涨，等待下一波 科技 和军工结构性牛市里卖出。 本人以善意之心多次提醒小散们，逢低买入持有，逢高落袋为安；存款不如买银行股，炒股不如买基金是我的座右铭和行为轨迹，想必有的人一直在跟随我的脚步行走，收获满满。 授人以鱼不如授人以渔！ 近期 科技 和军工确实跌幅不少， 科技 一路震荡下滑，军工同样跌幅不少，让很多股民懵了，为什么 科技 和军工会这样跌跌不休呢？ 科技 和军工跌跌不休的原因有以下几点： 原因一： 因为白酒才是核心资产，A股市场不喜欢 科技 和军工，而白酒股才是王道。 超大资金一直维持对白酒股的进行炒作，放弃 科技 和军工，导致这两大板块持续下跌。 原因二： 因为 科技 和军工资金出逃，尤其是军工，自从上个月抱团股热度退潮之后，军工持续下跌，还出现过跌停潮，资金出逃是非常正常的。 至于 科技 股里面，资金同样一直是处于经流出状态，被市场冷落下去了， 科技 不跌才怪。 原因三： 因为军工前期涨幅过大，近期出现持续下跌是因为补跌，涨高了自然要下跌，这是非常正常的。 另外 科技 是波动性行情，现在不是机会而已， 科技 股上涨只是时机不同而已，说白了就是很多马甲 科技 股。 综合以上三大因素，就是为什么军工和 科技 近期出现持续下跌的真正原因。 科技 和军工跌跌不休，就是因为所有的炒作结束，都是一地鸡毛，价值投资就是说说而已。 为什么这样说呢？是因为: 一.A股向来喜欢概念炒作 概念炒作，历来都是A股机构庄家等最喜欢、最实用的炒作方式。 每一个概念都可以炒作成热点，然后可以飞上天，就如同前年的猪肉概念一样，站在风口上，猪也能飞上天。 因为热点概念能吸引很大的跟风盘，而且大量的散户最喜欢追热点概念。 热点概念最容易出现牛股，甚至是妖股，每一次的概念炒作都能出现几个牛股，甚至十倍妖股都有可能。 这就是大家都喜欢概念炒作的原因。 二. 科技 、军工炒作太多了 美国对芯片制裁后，发展自己的芯片，软件，半导体等成为了重中之重，到处都开始建立研发中心，到处都是 科技 创新。 于是大量的 科技 炒作开始了，只要与 科技 沾边，都能炒作上天。 与芯片有关的这微那微的，个个暴涨。 军工也一样，尤其是中印边界紧张后，很多军工概念就开始炒作了，股价也就上天了，不管公司是否盈利，只要有军工概念，都能上涨。 所以趁着热点概念， 科技 和军工都炒作很高了。 三.散户接盘了，就是大跌和阴跌 当一种概念炒作上天后怎么办？ 讲故事，要讲的越感人越好，比如 科技 兴国，比如战争等。 于是大量的散户开始进场，等待着故事完美的结尾，每个人都能大赚特赚。 比如 科技 股说的是从芯片到软件等全部国产化，争取达到国际先进水平。 一个比一个说的漂亮，一个比一个讲的好。等待散户进的差不多了。他们就出货了。 随后就是各种下跌，不是大跌就是阴跌，而且还是一个月、两个月、半年、甚至更久。 军工也一样。 总之，A股所有炒作结局都是一地鸡毛，不管是啥概念都一样。 个人观点，仅供参考！ 白酒强国，地产复兴。只有这两个行业强大了，才能完成祖国统一，才能推动中华民族的复兴！！！ 有多疯狂，就会有多么悲伤。 2019年是 科技 年，也是半导体，5G元年。这一年的大涨让整个 科技 行业估值出现了非常高估的现象，有的甚至高达千倍估值，这种趋势是没有办法持续的，除非你的业绩能高速支撑你，可惜的是 科技 里面的大部分半导体5G业绩波动太大，稳定性不足。 有人问贵州茅台这么贵，难道估值很低吗？ 贵州茅台现在2300，市盈率大概70倍，低估还是高估？按照目前 科技 板块来分析，肯定是低估， 科技 板块目前平均市盈率在百倍以上。 那么支撑贵州茅台一直涨的原因是什么呢，其实一个非常重要的基本面问题，这些企业可以自己自主控制自己的财务管理，说的简单一点：贵州茅台强就是强在，一旦公司股价被看空，大幅度下跌时，他会通过各种方式来稳定股价，不管是通过茅台酒价格调控，回购股票等，来稳定市场的情绪。 你们看看现在那个 科技 股这么做过，是不是都是任由自家股票下跌，大有约跌我越减持的节奏。这就是基本面差距。 这也是为啥贵州茅台这么强的原因，市场机构不傻，一比较就知道谁安全了。 第二， 科技 和军工属于上下游关系。 军工肯定是未来的一个大方向，军事力量的提升是对国家竞争力的一种表现，这条路是必须坚持下去的。所以军工，未来几年空间会非常大，但是，我说的军工和你理解的可不是一回事。 我理解的军工是真的给解放军提供军事 科技 力量的，而不是那些蹭热点，名字戴着 科技 的公司。 军工主要就是海陆空。到底A股哪家真正研究这些的，找出来自己单独做个军工板块，未来就看他们就行，而不是看现在被各大行情软件定义的军工。你如果找出来，你会发现真正给解放军做产品的军工下跌幅度都不算太大。 同样的，军工要发展，必定推动 科技 发展，他们是一起的， 科技 创新强大了，军工企业就是第一受益的，所以同样的道理，A股目前这些 科技 股到底哪个是真正在创新 科技 的，那些是蹭热点的。 如果你把一个倒卖光盘的公司也算 科技 软件公司的话，你不亏钱才怪。A股太多的公司本身就不是 科技 创新公司，挂羊头卖狗肉，仅仅是代理了某个知名国际公司的软件代理权，就算 科技 股了，这是哪门子 科技 ？ 这也是为什么现在 科技 和军工下跌给大家带来的疑惑，因为A股这种公司太多了，去年疫情之后，机构发现，如果突发黑天鹅，还是那种坚持在一条主线的公司，才会有业绩保障，所以就出现了所谓的抱团取暖。 那么 科技 和军工真的就没有机会了吗？ 会有机会，需要挤掉浑水摸鱼的这些公司，去伪存真，真正的标的 科技 ，军工就会和茅台，ndsd，通威股份等一样，大趋势向上。 大家看看，从去年开始，涨到现在的股票，是不是都是单一赛道做事的，公司很专一，业绩很稳定。 你在看看现在的 科技 股，就是一渣男，见一个热点，爱一个热点！ 我认为原因有以下几点： 1， 科技 公司好的都去香港和美国了，A股的 科技 公司，成色怎么样，老股民心里都很清楚。优秀的 科技 公司股价还是高高在上的。如京东方，大族激光，科大讯飞，韦尔股份,海康威视等等。只能说咱们的 科技 公司好的太少。 2，军工行业在它的客户面前是没有议价权的。企业利润上升空间是没有什么想象力的。所以也不具备大涨的逻辑。 3、 科技 和军工前期已经涨过一大波了，当时也可以算是抱团股的主角。 4，A股的机构，基本上可以分两拨，一拨看好大消费，一拨看好 科技 。（军工也算 科技 大类），别的都是周期性的板块，无法形成抱团效应。而这两大板块基本上会形成一种跷跷板效应， 科技 涨个不停，大消费就会跌跌不休。那个时候茅台就跌得鼻青脸肿的。大消费涨个不停， 科技 就会跌跌不休。而波澜壮阔的抱团行情，是需要准备很长时间的。所以一涨起来，形成趋势了，就停不下来。目前大消费还没有要调整的意思，所以 科技 短时间没戏。 5，注册制马上要全面实行了，监管层也出台了严厉的监管措施。已经不是罚款60万那么简单了，所以A股要有一个去伪存真的过程。有很多 科技 公司，到底是什么情况，企业高管心里最清楚了，所以才会有那么多低位减持的事情发生。 6，理论上讲，任何股票涨高了，都得跌，跌狠了，都得涨。但是我觉得A股大多数 科技 公司够呛了，顶多有个超跌反弹。个人不建议抄底，如果做短线，另当别论。 因为散民看好军工 科技 。散民手里有的主力不拉升，散民不看好的，主力作妖 没有只涨不跌的股票，也没有只跌不涨的股票。前期涨得猛、涨得急，涨多了必然要回调，获利盘也有回吐动作。涨不动了，庄家也要借回调洗一下盘。 科技 股、军工股都是未来投资主线，特别是军工板块基本面发生深刻变化，订单爆满、利润率持续提升等因素都支持这类个股走出牛市行情， 当前的 调整只是技术面的调整并不会影响中长线向好的趋势。 这个问题在今年2月份已经提问了，那个时候 科技 与军工都是跌跌不休，而现在 科技 与军工依旧在跌跌不休。 我觉得 科技 板块与军工板块最近一段时间一直在跌，主要有以下几个原因—— 今年1月份， 科技 与军工板块触顶回调， 科技 跌到三月份就触底反弹了，而军工跌到五月份才触底反弹。 科技 板块一直涨到今年八月初，遇到前面的顶部压力位后，就是今年1月份的顶部压力位，攻不上去，就下跌了；而军工板块一直涨到今年八月下旬，也是触顶，而且是三次触顶，也是前面一月份的高峰压力位，就又回调了。 这一波可以要连跌两个月，跌到十月底。 科技 板块与军工板块，其实在A股市场并不太受到重视。那么，这两个板块一一遇到顶峰了，主力就有可能提前分批出货，让小散接盘。 所以，就是涨多了，涨到主力的收益目标了，他们觉得可以收割了，就卖出去。就是这么简单的道理。 白酒医疗板块已经进入底部盘整半个多月了，而且这两个板块都是A股的重头戏，那么，这两个板块最近必然会受到主力的重视。 总之，最近的投资风格确实是切换了。而且目前 科技 板块与军工板块的估值也不算低，所以想要两个板块再次涨起来，还是要等一段时间。 因为在某些人眼中， 科技 强国的战略就是一句空话，他们不希望中国强大，所以拼命的卖酒。

近年来我国的白酒行业税收政策 　　1985年以前粮食白酒的工商税率定为60%，个别地区规定交给商业部门收购的定为40%税率，“三精一水”兑制的定为30%税率。1985年将白酒的工商税改为产品税，税率为50%，其中用议价粮酿制的减按30%税率征收。同时，各省为维护酒类企业白酒的生产，由全额征税改为扣包装征税，一般每吨粮食白酒扣除400元左右，优质酒扣得更多。 　　1992年税收征管法颁布后，税收的开征、停征以及减税、免税集中的中央（国务院），1994年税制改革以后，对白酒同时征收增值税和消费税，消费税税率25%，增值税税率17%，实际税负为8%左右，合计33%，大体与原议价粮白酒30%税率相同，但不准扣除包装费，对价外费用也开始征税，粮食白酒净增值税、消费税税负实际要高于33%，但允许外购已税白酒和酒精抵扣在上一生产环节已纳的消费税。 　　1995年10月18日，国税发〔1995〕192号文件规定：对销售除啤酒、黄酒外的其他酒类产品而收取的包装物押金，并入当期销售额征税。 　　1998年3月4日，财税〔1998〕45号文件和2006年5月16日颁布的《企业所得税税前扣除办法》规定：从1998年1月1日起，对粮食类白酒(含薯类白酒)的广告宣传费一律不得在税前扣除。 　　2001年5月11日，财税〔2001〕84号文件规定：对粮食白酒、薯类白酒在原按25%、15%征收消费税的同时再按实际销售量每公斤(1000克)征收0.5元的定额消费税，同时停止执行外购或委托加工已税酒和酒精生产的酒抵扣上一生产环节已纳消费税的政策。 　　2002年8月26日，国税发〔2002〕109号文件提出了酒厂利用关联企业关联交易行为规避消费税问题，要求各地按《征管法实施细则》第五十四条规定的计税价格调整方法调整酒类产品消费税计税收入额，补缴消费税。同时提出对“品牌使用费”征税问题。 　　2002年，国家取消了对白酒上市公司先征后返18%的所得税优惠政策。 　　2006年3月20日《财政部、国家税务总局关于调整和完善消费税政策的通知》（财税〔2006〕33号）规定：粮食白酒、薯类白酒的比例税率统一调整为20%。粮食白酒降5%，薯类白酒提高5%。 申办散装白酒出售各项证件办法: 销售散装白酒需先到辖区工商所核名称，因你只卖酒，不涉及生产，只需到区工商局食品科办理流通许可证后就可办理经营执照。你如果要做成包装酒销售，必须取得合法的商标名称和标识，具体可向区工商局联系。你销售酒，需交纳增值税，可向区国税局咨询有关具体政策。

1/现状：受国家产业政策的限制，白酒行业在经历了20世纪80年代的快速发展后,总产量开始不断下降。白酒企业数量多规模小经营分散的状况依然存在，导致企业缺乏创新，营销混乱等问题出现。各地方对当地企业的保护是白酒业秩序混乱、市场分割及不能真正实现优胜劣汰的重要原因。政府特别是中央政府的调控和加强执法力度是净化经营环境、实现公平有序竞争的重要保障。从目前看，由于消费需求趋稳，行业总量目标基本限制到位，因而行业发展将保持基本稳定。问题研究三大问题日渐突出造成白酒行业现状不容乐观的原因是多方面的，归结起来主要是生产问题、营销问题和地方保护三大问题。生产问题。产品缺乏创新白酒业生产中的问题主要是在消费税调整后被充分暴露出来了。在这次税收调整中，国家取消了以外购酒勾兑生产酒的企业可以扣除其购进酒已纳消费税的抵扣政策，这使一些白酒企业叫苦不迭。原因何在? 勾兑作为一种白酒生产工艺无可厚非，事实上，采用液态发酵利用串香勾兑液态酒因为具有降低成本和节粮优势已得到了专家的肯定。但由于纯粮酿造酒仍然是当前消费的主流，所以不少企业采取勾兑方式生产白酒。可以说，勾兑暴露出来的本质问题是我国白酒企业对产品研发缺乏投入，产品缺乏创新。中国白酒历史悠久，香型丰富，有酱香、浓香、清香、米香、凤香、豉香、芝麻香、兼香型等。但由于追求产量，不少企业盲目采用工业化手段，使各种酒的生产工艺越来越雷同，一些企业盲目跟风，仿效代替了严谨的产品开发程序。不管是中小型企业，还是大型骨干白酒企业都存在着这一问题，只要有一种产品卖得好，就立即仿而效之，不管是产品、还是包装,甚至是名字,几乎是一模一样。由此在经历20多年后，白酒的香型越来越少，而今几乎已经变成浓香型酒一统天下了。但市场经济，尤其是现代市场经济，需要个性化、多样化的产品以满足个性化、多样化的需求。企业不能只在营销环节上动脑筋，其实，任何产品或品牌的创造都是系统工程，仅在营销环节上下工夫是无法从本质上创造出产品的差异性的。营销秩序混乱。白酒业的混乱主要来自于终端的营销混乱。为了制造差别，实现销售，广告战、促销战、价格战成为酒类企业常用的方法，导致白酒终端环节的门槛越来越高，在酒店里通过给服务员"开瓶费"方式抢占市场的不正当竞争行为目前普遍存在，极大地增加了企业的负担，特别是一些企业为了在短期内占有市场，或采用不断让利给经销商的做法，或采用广告"狂轰乱炸"，一度成为中央电视台标王的"秦池酒"、"孔府酒"在经历了短短3--4年时间就很快没落了。而它们所带来的影响使白酒企业不断陷入新的促销大战中不能自拔，就象穿上了"红舞鞋"不停地旋转。目前，为了促销，很多白酒企业采用了有违诚信的做法。"造祖"现象就是其中较为典型的一种，今天一个"窖",明天一个"池",令人难识真伪。而这种陈酿酒遍地开花的状况其实是对消费者的误导。中国食品工业协会副会长潘裕仁指出，白酒的储存并不是越长时间越好，普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味减弱，酱香型陈酒是好酒，而存放多年的浓香酒是否是好酒目前专家还有争议。专业生产企业在这方面焉有不知之理，但企业为了创造卖点，利用了消费者某种不成熟的消费心理，在一定程度上损害了白酒的声誉，也使企业间的竞争陷入怪圈。地方过分保护。地方保护是白酒业秩序混乱、不能真正实现优胜劣汰的重要原因之一。从20世纪80年代开始，白酒企业一直是一些地方的财政支柱，有的地方甚至流传，"要当好县长,先办好酒厂"。在"投资小、见效快"的利益驱动下，一些地方不断新建、扩建白酒项目，造成酒厂数量多但规模小，产品供过于求。一些地方为了保证地产酒的销量甚至限制外来产品的进入,或是对外来品种收费；有的地方为了提高本地酒的竞争力，则采用返还消费税的办法。此种种做法，严重阻碍了全国性市场的形成,造成了经营环境的严重不公平。投资策略名优公司可关注。目前两市共有13家白酒类上市公司，这些公司的业绩在过去一直是两市的佼佼者，但2001年白酒上市公司平均每股收益仅有0.2847元，同比下降39.68％，而且首次出现了有公司亏损——长兴实业每股收益-0.207元，宁城老窖每股收益-0.126元，如果没有补贴收入皇台酒业公司也将亏损。从去年白酒类上市公司经营情况看，存在如下问题：一是主营收入减少。由于行业秩序混乱，经营环境较差,企业经营难度增大，导致13家上市公司中有7家主营业务收入下滑，其中皇台酒业和宁城老窖下降幅度都在20％以上。 二是毛利率下降。2001年5月新消费税实行后，上市公司的毛利率即下降了3.02％，古井贡、沱牌曲酒、五粮液等的毛利率跌幅都在10％以上。 三是三项费用大幅增长。白酒上市公司三项费用平均同比增长15.33％，其中皇台酒业、宁城老窖等三项费用增幅在50％以上。 四是偿债能力特别是短期偿债能力变弱。其中流动比率和速动比率分别同比下降13.88％和13.46％,经营性现金流同比减少16％，其中皇台酒业、宁城老窖、长兴实业每股经营性现金流为负数。 白酒类上市公司的这些问题与白酒行业的现状基本一致，在短期内难以改变。从今年上半年的情况看。行业的竞争更加激烈，许多白酒企业效益呈现不断下滑的态势。第一季度除贵州茅台外，白酒上市公司的净利润均有不同程度下滑，以湘酒鬼、皇台酒业和山西汾酒为首，大多数公司净利润跌幅在10％以上，兰陵陈香已预测中报将亏损。按照这一趋势，预计中报白酒业的平均收益将较去年同期减少35％以上。在现在这种局势下，投资白酒类上市公司宜关注以下几点:从成长性看，生产高档白酒的公司境遇好于生产低档白酒的公司。因为中高档白酒的消费者品牌忠诚度相对比较高，其市场竞争也相对规范些。同时由于价格比较高,中高档酒承受的从量税占其主营收入的比重会小一些，利润的减少幅也会小一些。特别是主业经营出色的中高档酒类公司将保持一定的成长性，建立在品牌美誉度和顾客忠诚度基础上的五粮液、贵州茅台等名优白酒生产企业仍有望保持优良的业绩。 从政策影响看，今年消费税的影响相对更明显。2001年白酒消费税调整是从5月份开始的，主要对下半年的业绩产生了影响，因而今年消费税对白酒类上市公司利润的减少作用将更加显著。特别是上市公司所得税优惠被取消，将直接使大多数酒业上市公司净利润减少，当然对没有享受过所得税优惠的贵州茅台等公司则没有影响。 从发展趋势看。要警惕多元化经营陷阱。虽然几乎每家白酒上市公司都有跨行业经营的项目，投资的行业五花八门，如泸州老窖不仅投资于滋补品、生物制品，还投资于高速公路。但从2001年年报看，很少有公司取得显著收益，就连药业经营比较成功的全兴股份，药业的营业利润也只占整个公司营业利润的16％左右。所以白酒上市公司的多元化经营更多的是一种概念上的效应，取得实际效果还有很长的路要走。 从重组机会看。有亏损可能的上市公司可能率先重组。其重组可能基本上都是跨行业进行的，当然重组并不一定能将企业拉出亏损的泥潭。以"大龙泉"为例，尽管变更了主业，也更名为"长兴实业"，但其2001年照样每股亏损0.207元，而且2002年一季度继续亏损。今年中报预亏的兰陵陈香也曾打算与中科软件集团实现重组，于去年6月29日签定了股权转让意向书，但到目前为止没有实质性进展。 政策背景行业发展受限制。白酒业是一个消耗粮食比较多的行业，在粮食供应紧张的50—70年代，国家严格限制白酒的生产和销售；80年代随着粮食供应增加，白酒生产逐步放开，白酒产量迅速从1980年的215万吨增长到1996年的801万吨。按照每斤白酒消耗3斤粮食计算，1996年白酒业消耗粮食为2400万吨，相当于中国人近3个月的粮食消耗量。基于这个原因，加之白酒企业有污染问题、高度酒对身体有害等因素，国家将白酒列为限制发展的行业。 90年代以来，我国酒业的总体规划为"限制高度酒的发展，鼓励发酵酒和低度酒的发展，支持水果酒和非粮食原料酒的发展"，指导思想为"控制总量、调整结构、技术进步、提高质量、治理污染、增加效益"。在该政策的指导下，从1996年开始国务院规定各部委严禁在公务活动中用白酒宴宾；1998年2月，国家有关部门联合发文，要求对白酒企业进行清理整顿,决定对白酒企业实行生产许可证制度；严格控制白酒进口，不再安排任何白酒企业扩大生产规模。 我国酒业"十五"规划明确提出：在"十五"期间，酒业将以调整酒产品结构为主线，以改革开放和科技进步为动力，以满足人民生活对酒产品的需要为基本出发点，朝着优质、低度、多品种、低消耗、高效益、无污染的方向发展。根据产业政策，酿酒协会制定了各主要酒种的行业发展目标，白酒成为一个唯一以减产为目标的酒种。 国家的以上政策通过税收得以贯彻。1993年年底国家税务总局发出文件，规定从1994年元旦起对白酒征收消费税。对于开征白酒消费税的目的，财政部和国家税务总局解释："对白酒征收消费税，是国际上普遍采用的惯例，而且多喝白酒于人民身体无益，并且要大量消耗粮食，对白酒开征消费税，体现了消费税引导消费需求，宏观调控白酒业行业结构，保护资源的调节功能。"以此为基础，从1994年起，酒类消费税出现差别，粮食白酒为25％、薯类白酒为15％；而葡萄酒等为10％，黄酒、啤酒更低。 此外，1998年3月财政部和国家税务总局发出《关于粮食白酒广告宣传不予在税前扣除问题的通知》，规定从1999年起电视台黄金时间白酒广告不能多于4条。2001年初，国家税务总局发出关于实施《企业所得税税前扣除办法》的文件，规定白酒企业的广告不得超过销售额的2％，超过部分不能在所得税前扣除。 2001年国家进一步规定，按每斤白酒0.5元征收从量税，并取消现行的以外购酒勾兑生产酒的企业可以扣除其购进酒已纳消费税的抵扣政策，这对白酒业产生了巨大冲击，造成全行业利润减少。如2001年全国白酒利润总额为40.39亿元，比上年下降6.6％。 在增加白酒税收负担的同时，对税收的征管工作也日益严格。国家税务总局决定于2002年6月17日至7月19日对白酒行业进行税收专项检查。检查的重点是打击白酒行业涉税违法行为，整顿和规范税收秩序，加强税收征收管理，堵塞漏洞，确保酒类行业各项税收政策的贯彻落实，做到依法应收尽收。 行业现状产量萎缩利润减少。随着人们健康意识的增强，人们的消费观念发生了很大的变化，高度酒不再象过去那样受欢迎。这反映在消费结构上就是啤酒和葡萄酒比重在增加，而白酒的比重在下降。从产量上看，白酒从1996年的顶峰801万吨下降到2001年的420万吨，今年1—2月份白酒产量同比下降8.52％，再创新低。从产量结构看，白酒在酒业总产量的比重1995年为30.5％，而2001年仅为约15％。 但2001年白酒全行业销售收入倒没有因为产量减少而减少，同比反而增长0.4％，为499亿元。由于税负加重，行业利税总额为129亿元，比2000年增长了2.1％。然而，行业全年利润总额只有40多亿元，同比降低了6.6％，全行业亏损面也超过了40％，且有不断扩大趋势。当然，从总体看酒业全部利润的62.5％仍是来自白酒。 行业集中度较低。据不完全统计，我国现有白酒企业3.7万余家，其中产量超过2万吨的企业有33家(2001年)，合计产量占行业总产量的30％；利税超过亿元的有20家，占行业61.8％的利税份额。这一数据说明行业目前以分散生产为主。 两极分化不断加剧。在现有市场中，传统名优酒的地位日益巩固，名酒继续推出中低档酒抢占市场，如五粮液系列从400多元到10多元的酒应有尽有，剑南春有剑南大曲、绵竹大曲等，挤占中小酒厂的市场份额，行业两极分化加剧。2002年6月上旬12个大中城市调查发现，在销售淡季，全国白酒价格反而有小幅度上升，其中高档白酒价格大约上涨了5％左右。 税收流失比较严重。根据国家1994年白酒消费税征收办法，有关专家计算1996年全国白酒产量应收税400亿元左右，但实际上只收到97亿。这表明，约有75％的税款流失。以2001年为例，新增从量税后420万吨的产量应新增加税收42亿元，而实际上2001年税收只增加了不到10亿元。税收的严重流失，不仅使国家财政受到损失，还说明了白酒企业实际税赋差别很大，企业生存环境实际上存在严重不公平现象。 对策分析多管齐下净化环境，加强政府调控力度。鉴于地方保护不会自动消失，偷逃税需要整治、欺诈消费者实为不正当竞争等等，要净化白酒的经营环境，政府特别是中央政府的干预仍然十分重要。 一是要加强企业数量调控。1998年国家曾要求白酒企业实行生产许可证制度，但没有达到预期效果。为了规范行业，2002年国家再次重申按照国家经贸委《工商投资领域制止重复建设目录》(第一批)的规定，1999年9月1日以后注册登记的白酒企业，不予受理生产许可证的申请。如果此规定能够严格执行，对目前白酒业散、乱的行业秩序将起到比较好的作用。 二是要加强全程调控。除了实行生产许可证以外，今年2月国家经贸委等6部委还商议建立行业准入的三证制度、产销运行的索证制度，该意见现以经贸委文件的形式上报国务院，待国务院批准后开始实施，这将对白酒流通环节的净化起到良好作用。 三是加强税收征管。国家制定的税收政策对所有企业应该一视同仁，但现在严格缴纳税收的企业通常都是大中型国有骨干企业，一些中小企业往往容易逃税，如果不加强征收监督和管理的力度，那么为了促进优胜劣汰，加快白酒生产向优势企业集中而制定的新消费税政策将很难真正发挥作用。在加强执法力度的同时，还要加快各项细分行业标准的制定，指导企业行为，促进白酒生产的规范化，提高整个行业的产品质量；同时也为消费者选购商品提供依据，维护消费者权益。例如：陈酿的标准只有黄酒有，白酒没有，现在市场上很多企业在叫卖陈酿白酒，可一瓶酒中所含陈酒达到多少比例才是陈酿酒，目前未有明确标准。 在细分市场做文章。目前，白酒竞争已到白热化的程度，寻找市场空隙、开发新市场对企业和行业来说都十分重要，运用细分市场的方法，能够为企业开启一扇新的窗户，避开盲目竞争的雷区。以喜酒为例，从传统的婚庆习俗、消费构成以及消费心理来看，办喜事喝喜酒的风俗可以说是长盛不衰。有权威机构预计，全国每年婚庆产生消费的总额达上千亿元，如果喜酒消费额仅以全国每年结婚消费总额的5％计算，也可分享到婚庆市场上百亿元的市场份额。曾一度濒临破产的江苏高沟酒厂1996年开发出"今世缘酒"，并运用"缘"字做文章，策划了一系列大型婚礼活动，仅用一年时间就收复整个江苏失地，后又在武汉、北京等全国很多大中城市构建了板块市场。而喜酒市场本身也可细分，如城市市场、农村市场、沿海地区等各地区消费习惯、消费心理等因素也会有所不同。像四川的丰谷集团就根据农村婚庆消费需求，进行对口开发，专门生产出"丰谷双喜酒"，打开了农村喜酒市场。体育运动对白酒业来说也是一个商机。如五粮液集团旗下的"金六福"抓住中国足球队打进世界杯32强的题材，推出世界杯珍藏酒，被抢购一空。事实上，善于细分市场往往能够为企业和行业带来较好的发展空间。 塑造品牌竞争力。目前，白酒的竞争主要停留在促销战、广告战和价格战的层面，但从名优白酒在市场上越来越受到欢迎的事实中可以看到，"品牌"才是白酒企业在竞争中胜出的最有力武器。"品牌"之所以有如此威力，是因为品牌是企业核心竞争力的外在表现，而核心竞争力是由企业的技术工艺、成本控制、管理水平、市场营销、组织结构、企业文化等构建成的企业独一无二的竞争优势，并且企业能够在竞争状况不断变化的情况下，保持自己的竞争优势。当一个企业将竞争力建立在品牌基础上时就能够走出此起彼伏的白酒促销大战怪圈，取得市场优势。如"奇香贵州醇"在中国传统白酒工艺的基础上，融入洋酒酿造工艺，实施产品创新，从白酒香型上获得突破，创造了中国白酒的国际化口味。在我国白酒业中核心竞争力表现最为突出的应属五粮液和贵州茅台。 当然，塑造品牌不能一蹴而就，而是一项长期工程；塑造品牌也不仅仅是营销部门的事，而是一个系统工程，贯穿于企业经营的整个过程。在塑造品牌时，一个企业既要整合现有的公司资本、产品结构、组织结构等所有资源，又要通过吸纳外部技术、资金或品牌输出，延伸产品品种和产业领域的扩张，包括组建合营企业、开展技术转让与受让、扩大投资区位领域、拓宽融资渠道等方式，实现外部资源的整合，最终能够使经营能力获得本质性的提高，竞争力得到增强，获得长远的发展。当白酒行业的竞争建立在品牌的基础上时，行业将形成优胜劣汰的良性竞争格局，为整个行业带来生机和活力。 前景展望：优胜劣汰是主调，消费需求趋稳。近年来，人们对啤酒和葡萄酒的消费量不断增加，而过量饮白酒有害身体健康的观念为越来越多的人认可，白酒的消费量逐年减少。但2001年末有关机构对北京、上海、广州、成都等30个城市的城区及郊区居民进行的一项市场调查表明，白酒目前仍是我国城市居民生活中不可替代的消费品，白酒在30个城市居民中总体的渗透率达到31.4％，高于葡萄酒的20.2％，并且近3年白酒渗透率趋于稳定，其中在北方城市、内陆城市的渗透率较高，24～45岁的男性是消费主体。而对2001年全国大中型商场的消费调查也得出了白酒消费量趋于稳定的结论。 经历了连续5年的减产，目前白酒占整个行业的比重在15％左右，与发达国家蒸馏酒比重占行业的10％已经比较接近了，也达到了酒业协会制定的2005年产量目标。考虑到我国的传统和广大的农村人口，在政策不变的情况下，我国白酒的产销量将基本保持稳定。 入世影响不大。从进口来看，由于白酒是我国的传统行业，与世界酒类的关联度较小，有中国特色的白酒市场在入世后不会受到很大影响。但是白酒目前的关税为65％，2005年关税将下调到10％，这将会使洋白酒的价格竞争力增加很多，其可能侵占部分国内白酒的市场份额。国际上流行的白酒大多在40度左右，在饮用方式上比较灵活，可加冰和碳酸水，而且卫生质量比较高，对我国年轻一代的吸引力比较强，对重视品牌的消费者也有一定的吸引力，会对中高档白酒产生一定冲击。 从出口看。白酒是我国酒业中传统的出口品种，但近年来出口量起伏不定。加入WTO后,如果白酒不在质量标准和产品风味上下工夫，更为优惠的贸易条件并不能必然带来出口的增长。 业外新军冲击。就在白酒企业大叹苦经之时，业外资本却源源不断涌入这一行业。宝光药业和中国最大民营企业希望集团争"饮"郎酒就是明证之一。此前，以房地产和建材为主业的长沙海达公司买断了五粮液集团的"金六福"酒，并在两三年内将其塑造成红透了大江南北的名酒，使不少企业都想一试身手。随后，大名鼎鼎的七匹狼、大红鹰、重庆力帆集团、红豆制衣等也相继进军白酒业。 业外新军涌入酒业的原因有两点：一是尽管利润率不断下降，可与其他行业相比白酒还是一个高利润的行业，而其进入门槛又相对较低，所以仍然有企业不断进入白酒行业。二是目前白酒业有些混乱，处于供大于求的状态，但真正有能力有实力做全国市场的企业还是不多，真正意义上的全国品牌也是少之又少，即使是五粮液市场占有率也不过10％，集中度很低,这就使新进入者成功的几率增大了。这些业外资金的涌入在对现有白酒企业带来冲击的同时，也必将带来新的活力，加速白酒业资本和资源整合的步伐，使白酒业逐渐在调整中走向规范和有序。 低度多味成亮点。随着人民生活水平的不断提高，保健意识的增强，白酒低度化日趋明显。根据酒精度，白酒分为高度酒、降度酒和低度酒。高度酒的酒精度在50度以上，降度酒在40--50度，低度酒在40度以下。据统计，"八五"期间全国白酒酒精度平均降低了10％，低度白酒和降度白酒比例已上升到80％以上，高度酒的比例不足20％。目前开发的低酸、低酯、低甲醇、低杂醇油的净爽类白酒和为适应农业产业化要求而利用苹果、山楂等水果作原料开发的新风格、新口味的水果发酵蒸馏白酒,成为白酒业发展的增长点。这些新的品种适应了广大消费者的消费需求，也与世界上烈性酒的发展趋势吻合，具有一定的市场发展前景。 集中度逐步提高。到目前为止，白酒行业仍以分散经营为主，市场竞争接近完全竞争，但其集中度正在不断提高。如1998年白酒产量前20位企业合计产量占白酒总产量的比重达19.9％，利税前20位企业的利税合计占白酒利税总额的45％；2001年白酒产量前20位企业合计产量占白酒总产量的比重升至23％左右，利税前20位企业的利税合计占白酒利税总额的61.8％。行业利润集中度的显著提高有助于使优秀企业保持发展后劲,加速行业的优胜劣汰。如果白酒生产许可证政策和税收政策得以严格执行，那么未来10—15年时间里白酒行业的利润和产量将集中在10家左右的大型企业中2/方向：早在1987年，国家“三部一委”就对中国白酒提出了优质、低度、多品种和“四个转变”的发展方向，即高度酒向低度酒转变，蒸馏酒向发酵酒转变，粮食酒向果酒转变，普通酒向优质酒转变。应该说这个发展方向，实际上就是提出了现代白酒的基本概念。近20年来，在大家的共同努力下，这个基本概念得到了广泛认同和深入贯彻。现代白酒的发展已经进入了一个全新时期。但是旧有的惯性，行业发展秩序的混乱，尤其是新的生活方式和消费方式的兴起，使中国白酒业多年处在一个新旧交错的调整适应期。白酒的产量逐年下降，从1996年的800万吨变成了现在的400万吨左右；市场秩序令人堪忧，假酒屡禁不绝，管理僵化，效益差、税赋重等问题日益突出；最为严重的是，很多消费者对于白酒业的整体评价偏低，信心不足，同时红酒、啤酒、洋酒等迅速抢滩占地，内忧外患层出不穷。在这个纷乱时节，如何正确地把握形势，认清中国白酒业的发展趋势是至关重要的。首先，中国白酒作为国家五千年文化的浓缩与积淀，作为一种人际关系沟通的媒介，它在人们的现实生活中仍然起着不可替代的作用。中国文化不消亡，中国白酒就不会消亡。同时另一方面，中国的文化在与时俱进，人们的生活方式和消费方式也在不断调整，需求日益多样化，特别是对休闲、健康、个性化的追求，随着生活节奏的加快而愈显迫切。这些新的市场需求，急切地呼唤中国白酒自新，呼唤传统产业实现现代化的转换。所以，喝酒的人变了，酒本身也必须做出相应改变。其基本思路是：在丰富和发展传统白酒内涵的基础上，把中国白酒的传统技艺和现代科技，特别是现代生物技术相结合，积极走出一条中国白酒的现代化之路。

我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。　　” 大体上，古酒约分两种:一为果实谷类酿成之色酒，二为蒸馏酒。有色酒起源于古代，据《神农本草》所载，酒起源于远古与神农时代。《世本八种》(增订本)陈其荣谓：“仪狄始作，酒醪，变五味，少康（一作杜康）作秣酒。”仪狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。余以为此种酒，恐是果实花木为之，非谷类之酒。谷类之酒应起于农业兴盛之后。陆柞蕃著《粤西偶记》关于果实花木之酒，有如下记载:(广西)平乐等府深山中，猿猴极多，善采百花酿酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至数石，饮之香美异常，名猿酒。　 　若此记载真有其事，则先民于草木繁茂花果山地之生活中，采花作酒，自是可能。谷类酿成之酒，应始于殷。殷代农业生产盛，已为多数学者公认。农产物既盛，用之作酒，势所必然。以朱芳圃编《甲骨学》下册文十四，酒字，凡二十一见;郭沫若《殷墟文字研究》，复有“酒，受酋年”之文。受酋年，即出酒丰富之年。而殷人以酗酒亡国，史书所载，斑斑可考。（摘自黄现璠著《古书解读初探》）　　　 早初酒应当是果酒和米酒。自夏之后，经商周、历秦汉，以至于唐宋、皆是以果实粮食蒸煮，加曲发酵，压榨而后才出酒的，无论是吴姬压酒劝客尝，还是武松大碗豪饮景阳岗，喝的就是果酒或米酒，随着人类的进一步发展，酿酒工艺也得到了进一步改进，由原来的蒸煮、曲酵、压榨、改而为蒸煮、曲酵、馏、最大的突破就是对酒精的提纯。　　数千年来，中国的酿酒事业，在历史的变迁中，分支分流以至于酿造出了许多更具有地方特色，更能反应当地风土人情的各类名酒，不同地域和不同民族的酒礼酒俗，无不构造出一个博大的渊深的名酒古国。　　晋人江统在《酒诰》里载有：“酒之所兴，肇自上皇……，有饭不尽，委余空桑，郁积成味，久蓄气芳。本出于此，不由奇方。”说明煮熟了的谷物，丢在野外，在一定自然条件下，可自行发酵成酒。人们受这种自然发酵成酒的启示，逐渐发明了人工酿酒。　 我国最晚在夏代已能人工造酒。如《战国策》：“帝女令仪狄造酒，进之于禹。”　据考古发掘，发现龙山文化遗址中，已有许多陶制酒器，在甲骨文中也有记载。藁城县台西村商代墓葬出土之酵母，在地下三千年后，出土时还有发酵作用，汉代班固在《白虎通·考点》中亦有芳香的药酒意思的解释。罗山蟒张乡天湖商代墓地，发现了我国现存最早的古酒，它装在一件青铜所制的容器内，密封良好。至今还能测出成份，证明每一百毫升酒内含有8239毫克甲酸乙醋，并有果香气味，说明这是一种浓郁型香酒，与甲骨文所记载的相吻合。　周代，酿酒已发展成独立的且具相当规模的手工业作坊，并设置有专门管理酿酒的“酒正”、“酒人”、“郁人”、“浆人”、“大酋”等管职。　酒，是人类各民族民众在长期的历史发展过程中，创造的一大饮料。世界上最古老的实物酒是伊朗撒玛利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇弥人；中国最古老的实物酒是西安出土的汉代御酒，据专家考证系粮食酒（也有专家认证为黄酒，作为黄酒工作者闻之为之跃呼、幸哉至善！）至今仍香醇可饮，可谓奇也！中国甲骨文中早就出现了酒字和与酒有关的醴、尊、酉等字。从中可以佐证酒的存在之久。至于文史中的记载更是枚不胜举，如中国第一部诗歌总集《诗经》中有“即醉以酒，即饱以德”（《大雅·即醉》）的诗讯《周易》、《周礼》、《礼记》、《左传》等典籍中，关于古代酒俗的记载更多，如“酒者可以养老也”（《礼记》）、“酒以成礼”（《左传》）等。这说明酒存在着多种用途,是生活习俗中必不可少的. 至于外国，是因发现了麻蛇果才造出啤酒，盛产葡萄而酿出了葡萄酒。在世界文化充分得到交流之前西方是没有白酒的。

果然是有人的地方就有酒啊！

因为适量饮酒有几点好处：1、可以促进血液循环，强身健体。2、可以促进人与人之间的交流。

因为有需要喝酒的