白酒能用什么代替吗，白酒可以用白醋代替吗

白酒、白醋是两种截然不同的物质组成，一般情况是不能代替。

这个是可以有的

白酒、白醋是两种截然不同的物质组成，一般情况是不能代替。

敬酒时啤酒可以敬白酒，酒桌上虽然感情深，一口闷，感情浅，舔一舔，但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上，韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大，领导相互喝完才轮到自己敬。可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你丫是领导，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。可以的，只要啤酒上档次，威，百威纯生都可以，但是还是要搭配白酒，红酒，饮料，果汁和酸奶等等让亲朋好友有选择，让你有面子。酒桌上有时喝高了，或者别人不停敬酒时，难免白的啤的一起来，有的人单喝啤酒或者白酒没事，但是两个一起混着喝好像很快就醉了。

可以，黄酒一般都是喝的，和做菜用，白酒也可以

不行，只能用白糖，还有用蜂蜜的。

在制作料酒时，发现没有黄酒了，可以用低度白酒代替，白酒具有去腥除异味的功能，它可以代替黄酒来制作，但是由于现在酒驾查的比较厉害，一定要注意不能多放，而且一定要用低度白酒，不然酒味过浓也不好，会影响食材本来的味道

医用酒精的比例大概是百分之六十五，可以消毒，白酒六十五度的算高度数了。也可以消毒。六十五度的可以点燃，但不能用作酒精炉啊

可以的，

没有酒精不可以用酒来代替市场上的白酒酒精含量大多低于65%。这种含酒精产品虽然有一定的杀菌效果，但由于其酒精浓度低，故很难达到理想的消毒效果。酒精能够消毒是因为酒精能够吸收细菌蛋白的水分，使其脱水变性凝固。如果使用高浓度酒精，对细菌蛋白脱水过于迅速，使细菌表面蛋白质首先变性凝固，形成了一层坚固的包膜，酒精反而不能很好地渗入细菌内部，以致影响其杀菌能力。

白酒在腌制食品中起到杀菌作用，一般都是用食盐代替，可是在腌制泡菜中只放白酒，不放食盐。

个人觉得的话，腌肉最好用食用盐，你说的这个盐的话会导致致癌的，所以不要轻易的使用。

使用甜食或饮料尽量不要让自己饿着肚子——饥肠辘辘时，想喝酒的冲动显得更为强烈。这时候吃点甜食或是小点心、营养食品似乎能够减低我们对于酒精的渴望。因为甜味能够抑制喝酒的冲动，进食过程本身也会带来一连串新的肢体动作: 喝饮料、牛奶、吃饼干、水果时的咀嚼、吞咽等等，也对改变以往饮酒时的旧有习惯很有帮助。有些酒鬼听到建议多吃东西以取代喝酒时，可能会忧虑会不会越吃越胖。其实以健康、均衡的饮食取代酒精中乙醇的热量供应后，有些体重超标的人反而去除了多余的脂肪而减轻了体重。当然有些人可能会发胖，但这是可以控制的——毕竟减肥比戒酒容易的多。而依据目前医学研究的结论，多吃富含维生素B的食物，不关能够弥补我们长期嗜酒引起的维生素缺失，对于降低酒瘾也有帮助，因此每天补充复合维生素特别是维生素B是有意义的。所以下次我们面对想要喝酒的冲动时，不妨吃点甜食或饮料。起码可以将想喝酒的念头往后挪一两个小时

如果代替的话疗效不显著

黄酒在中药里有时是一味很重要的辅佐料或叫“药引子”。《本草纲目》中就有“诸酒纯醴不同，惟米酒入药用”这里说的米酒，即指黄酒。 所以白酒不好代替黄酒！

料酒可以用白酒代替吗？不建议，白酒度数太高了。白酒不可以当料酒用，是因为白酒的乙醇含量高于料酒，一般在57%左右，而且糖分、氨基酸的含量又很低，大大少于料酒。如果用白酒烹制菜肴，乙醇不易挥发，容易破坏菜肴的本味。料酒是所有烹饪用酒的统称，主要包括黄酒等。它的作用是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸、甜等各种味道充分渗入菜肴中。料酒之所以能起到这种作用，一是因为酒类中乙醇具有挥发作用，能使肉类中有腥膻味道的蛋白和胺类挥发掉。黄酒、汾酒等酒类的酒精浓度比较低，一般在15%左右，在去除腥膻味道的同时，还不会破坏肉类中的蛋白质和脂类。二是因为黄酒中含有较多的糖分和氨基酸，它们能够起到增香、提味的作用。纯白酒的酒精浓度要高于黄酒，一般在57%左右。较高的乙醇含量会在一定程度上破坏肉类中的蛋白质和脂类。而且，白酒中的糖分、氨基酸含量比料酒低，提味的作用明显不如料酒。因此，最好不要用白酒代替料酒，如果一定要用，也最好别用太多。料酒在烹调中使用的时间，应根据菜的原料的不同而有所不同。比如：烧鱼应在鱼煎好后即放料酒;炒虾仁、炒肉丝应在主料炒熟后放料酒;做汤则应在汤开后再放入料酒。料酒是什么酒？烹饪用酒统称“料酒”。料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸甜各位充分渗入菜肴中。家庭烹饪一般用黄酒。料酒有什么作用料酒含有一定量的乙醇—酒精，在烹制肉类及鱼类时，放适量料酒加热后能与溶解的脂肪产生脂化作用，可增鲜提味；在烹制绿叶蔬菜的时候加少许料酒，可以保护叶绿素。

一杯香茶、一杯热牛奶都可以替代。

偶尔喝酒没关系，要是天天喝酒才需要戒，你太多心了

也许你爸爸心事太重了，所以压抑不住啊，唉，解决心事了才是最好的代替

茶！

葱、姜、蒜。葱、姜、蒜全是硫化丙烯类物质，属于辛浓香型调味料。他们是家庭生活中较常用的除腥调味料，有“餐厅厨房三宝”之称。硫化丙烯类物质具备很强的挥发物，当碰到持续高温后，他们能释放出剧烈的辛香气味，因而有利于除腥。麻椒和调料。麻椒和调料也是有香气的调味品，他们不但能提高香气，与此同时也可以遮盖一部分腥味儿。但因为调味品自身具备香气，假如调节不太好添加的量，会造成烹饪出的鱼丧失自身的鲜香。实际上古代人很早已发觉了“乙醇”有除去肉类食品腥味儿的功效，少话也是有数千年历史时间了，自然那个时候用的肯定是“米酒”了，我并没有查出来“料酒”是什么时候逐渐大量采用的，可是我可能应当发生在近现代阶段，由于“米酒”古时候是用粮食酿造出来的，很是奢华，不容易规模性的将其变化为“料酒”的。到了近现代阶段，纯粮酒逐渐盛行替代米酒做为饭桌酒，很有可能此刻发生了向“料酒”的拓宽，例如“老某和料酒”迄今也但是100很多年历史时间。自然那个时候的大家是经过多次实验获得的乙醇可以除腥的工作经验，到了当代大家就可以从科学合理的方面而言说着料酒是怎么除腥的。诸多肉类食品鱼种中的腥味儿化学物质是三甲胺、羟基戊醛、四酯化吡咯等的化学物质，她们的特征是易用以乙酸乙酯等水溶液，大家在长期的汇总中发觉，仅有15%上下量的乙酸乙酯溶解性最好是，但是说成恰如其分，而米酒（近视度数在14%—20%）是最合适的选择，而在米酒基本上快速发展的“料酒”一样也维持着15%上下的酒精浓度。再再加上增加的调味料或是葱生姜水，柠檬酸钠等都对腥味儿化学物质有不错的覆盖和除去的功效。料酒能用啤酒、白酒替代吗？可以，前提就是你手头没有料酒，只能拿白酒或是啤酒应对一下。可是你若问料酒能被啤酒和白酒替代吗？回应是肯定不行的。啤酒和白酒两者都带有乙醇，都是有融解腥味儿化学物质的功效，可是一个太强，一个较弱。最先白酒的酒精度太高，从上文“提鲜提鲜基本原理”中能够看见，白酒近视度数越高在融解腥味儿化学物质的并且其渗入工作能力也很强，非常容易使食物的口味和口感被更改。同时白酒中的碳水化合物和糖份成分都比不上料酒中充裕，没法给食物增加大量的鲜香气。可是有一些酒香气的菜式可以加上白酒，这时白酒的首要功效就并不是除腥反而是提升酒香气了，一般会产生在一些地方特色菜中，例如大家当地生产白酒，便会有某些菜式时会加白酒，仅仅取其香气而已，并且也不是乱用。啤酒和白酒也一样，只不过是啤酒的近视度数太低，并且带有很多的二氧化碳气体，在触碰持续高温时，还没待乙醇造成溶解度，就伴随着汽体挥发了，并且低近视度数的乙醇融解腥味儿化学物质的水平也比较弱。可是啤酒在烹制中也有别的用途，例如取啤酒的香气做一些独特香气菜式，还可以运用啤酒中的“酶”来溶解肉类食品的蛋白，可以让肉更嫩一点，还能够运用啤酒调脆皮糊，那样可以让炸成的食物更松脆。在做为除腥提鲜应用时，啤酒和白酒都不可以替代料酒应用，可是若手里没有料酒，可以适度用白酒来除腥，仅仅务必要留意加上量。

想自己做李子酒，可以不用浸，可以用纯粮食酒代替。李子酒制作步骤：材料：李子500克 纯粮食酒500克 糖200克1将李子洗净，用餐纸擦干净水分。2 将李子和糖放在玻璃容器里腌渍一夜。3 将腌渍一夜后的李子装瓶，倒入酒，密封好盖子。4.阴凉干燥处保存一个月以后可以喝。

那只有白开水了，用其他代替尤其是饮料容易起沫被人看出来。