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为什么有的白酒不贵一点,为什么有的白酒度数相差几度味道却相差很大

1,为什么有的白酒度数相差几度味道却相差很大

不同品牌的酒 做工工艺不同 有的是酿造的 有的不是 而且时间长短也不一样
因为你只是个喝酒的人不是尝酒的人。
主要是陈化的问题 还有就是里面的香味物质的差别 想二锅头就是使用酒精勾兑的 酒精味太浓 辣喉 而好酒则经过陈化 酒精挥发,各种香味协调 闻着香 喝着爽口,有后劲

为什么有的白酒度数相差几度味道却相差很大

2,为什么有的白酒只卖数十元有的却可以卖到上千元

白酒的利润还是非常的大的,以前听我妈的一个朋友说白酒的利润都是在十倍以上的,包括中国的名酒五粮液剑南春都是这样的,市面上很多的几百元的白酒,成本价都是在几十元左右,只不过就是包装了一下,稍微有点名气,就会买的很贵。当然,这些酒之间还是有差别的,就比如好酒是用粮食制作出来的,但是差一点的酒可能就是化学酒精对出来的,现在好酒的价格在上升,其实最主要的原因就是原浆的减少,原浆的年份肯定是越久越贵,但是粮食要想酿出好酒,那需要很多很多年,所以现在大部分的厂家都不是真正的粮食酿出来的,都是用粮食加热,不断的催化出来的,原本需要十几年做的事情可能一个月就完成了。这样酿出来的酒肯定是不好喝的,但是现在的酒市场就是这样的,所以便宜的酒和贵的酒主要的差别就是制作工艺的差别,才导致价钱差了这么多。

为什么有的白酒只卖数十元有的却可以卖到上千元

3,酒为什么价钱不一样

有些酒没有很好的复杂度和储存年限的必要,所以价格会便宜些;有些酒有一定陈年能力,并且表现出年份或和产地风土特色,价格相对就会很贵。另外,厂家包装费用不同、给超市的入场费比例和提成不同、化学成分的些许差异也是造成酒价钱不一样的因素。
发酵时间不同,浓度不同,工艺不同,原料不同,产地不同等等原因。再看看别人怎么说的。
价格不一样有好几种原因:一、品类不一样,价格不一样二、消费场合不一样,价格不一样三、节假日的促销四、全国区域代理级别不一样,价格不一样

酒为什么价钱不一样

4,酱香型白酒为什么有的便宜有的贵

1、纯粮酒就是好酒? 首先,几乎所有的白酒都是是各种粮食品酿造的,所以纯粮酒并不能代表是好酒。 2、原浆酒就是好酒? 原浆中的“浆”是指通过酿造而成没有添加其他物质的液态酒,醇化较长时间方可。 原浆酒的特点是不易上头。 3、陈年老酒才是好酒? “酒是陈的香”,显然对于就来说,时间越长越好,但是一般特指纯粮原浆才有这个特征。而添加了食用酒精的酒不管经过多少年的储存,难免有先天不足的遗憾。4、不上头的就是好酒? 只能算说对了一半,优质的白酒除了要不上头,还要具有不口干,不易醉,不口臭等特点。而口感好是判断白酒最重要的依据。 5、勾兑酒是不好的酒? 所有市场上的酒都要勾兑,不同的是以酒勾酒,以水勾酒和以食 用酒精和各种化学原料勾兑。所以勾兑(调)只是一种生产工艺。不能作为判定酒质量的好坏。 6、脸红的人酒量小,或者脸红的人酒量大? 这两个论点都没有专门人来证实它,容易脸红的人因为体内有乙 醇脱氢酶而缺少乙醛脱氢酶,乙醇被代谢为乙醛后无法继续代谢为乙酸导致的,两种酶同时缺少的人饮酒超量后会脸色发白发黄,所以这两 种人都不建议多饮酒,但是跟我们通常说的“酒量”没有必然关系。 7、为什么高粱酒喝起来更令人愉悦? 高粱是人类驯化的第一种粮食,距今已经超过一万年,古称“黍” 全球大部分地区都适合种植,人类食用高粱超过1.2万年,从基因的角度看,高粱酒更适合人类饮用是有科学依据的。另外,除了性格的因素,有的酒令人愉悦,高谈阔论,有的酒令人暴躁,情绪低迷,这和酒原料 本身不无关系,所以适量饮酒是饮者的最高境界。 8、什么是食用酒精?食用酒精勾兑的是不是酒? 酒精是利用粮食、薯类、蜜糖类作物作为原料经过蒸煮、糖化、 发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精,粮食酒精最优,蜜糖类最差

5,白酒的价格高低怎么就有这么大的差距呢

酿造用的原料,酿造的工艺有差别, 贮藏的时间:低档白酒一般贮藏时间为半年到一年;高档白酒三五年甚至更长;贮藏条件不同:很多优质白酒都是贮藏在地窖甚至天然洞里的,如酒鬼酒,桂林三花酒,郎酒等 另外高价酒的出现很多是品牌的原因,比如老牌的名酒茅台和五粮液,新炒作出来的国窖1573和水井坊.其实这些酒和一般几十元的中档酒差别不是很大的,卖的就是牌子.有钱人喝的就是它的高价. 最明显的卖牌子的就是金六福,金六福是贴牌五粮液的,十几元价位的金六福品质与低价的尖庄没有本质的不同.
我个人认为就是卖个牌子,也i没有什么特殊的口味和什么功效。散酒我喝着也i挺好。还便宜。

6,同样是酱香白酒为什么有些贵得离谱有些却很便宜

近些年随着茅台酒的名气越来越响,市场上刮起了一股酱香型白酒的热潮,尤其是很多人喜欢购买酱香型白酒来囤起来慢慢品尝,因此导致现在市场酱香型白酒的价格变得不菲。纯粮酿造且有一些年份的坤沙酒,注定是贵的,且年份越久越贵,几十到几百的价格不等。但串酒就不值钱了,成本连人工水电费一起也就两元多一斤,当然是像不要钱一样了。所以酱香型白酒便宜绝对是没好货。但如果你不懂的话,贵了也不一定买到好货。最好是找正规商家购买。懂酒的闻香、入口、下喉就知道是不是好酒,不懂酒的人几乎是纯看牌子来购买。酱酒酿造分坤沙、碎沙、翻沙等工艺,还有一款串沙的酒精酒。坤沙工艺最为复杂,所谓12987工艺,生产周期长、窖藏时间长、出酒率低,导致了单位千升内成本高于其他工艺的酱酒,再加上运营成本、物流、包装、利润等等费用,肯定要比其他工艺的酱酒高很多很多。酒体质量跟调酒师的技法也有很大关系。这也是为什么好多小厂的对外宣传就说:我们的酒是茅台酒厂xxx调的。可见一般调酒师的盘勾技法比茅台这样的大厂差远了。核心在于资本的深厚程度和对资源的掌控,在操作层面就是产品的定位和营销费用的投入。酱香白酒已有几千年的历史,造酒技术早已成熟,但正因为技术成熟且进入门槛低,使白酒行业竞争极其激烈。因此在白酒领域的竞争下也形成了不同价位的厂家生存生态。资本雄厚的酒厂掌握着渠道资源,广告资源,品牌资源等占据价格的制高点,通过大量的广告和渠道投入享有知名度,因此可以定价高,获取高额利润。而资金较小的厂家为了生存只能通过价格低廉来吸引客户,提高销量达到活下去的目的。因此资本的大小决定了酒厂的定价,资本深厚,掌握大量资源的厂商必然占据价格制高点,其生产的白酒也会贵的离谱。而资本较小,没有资源的酒厂为了生存,生产的白酒便宜得好像不要钱一样。

7,为什么白酒的酿酒工艺相同而酒价却不同

首先,口感是一方面。然后最重要的是品牌,这是现在白酒行业的发展模式决定的,月知名的酒越贵。真正就口感来说贵的酒不一定都好~希望采纳
技艺 材料啊
各种香型白酒工艺都不同。
白酒工艺相同,自然气候不同,四川气候潮湿适宜酿酒,浓香型原酒已酸乙酯就很高,其它地方的原酒已酸乙酯没有它高,只能靠香料来提香,好酒是烧出来的,不是配出来,如果能配,大家都配五粮液卖就行了。再就是品牌知名度,这个需要用广告费砸。
主要还是材质、水源等重要的原料还是不一样,工艺上还是有差别的。在配合商业品牌等因素。价格就不一样了
各地区的品质,如高原与平原,年份都不一样,或者说有人偷工减料也不一定、、、

8,白酒价有的很低有的高的离谱同样是粮食酿造为什么差别这么大呢百

生活中不少酒友都在吐槽,白酒成本低利润高,所以在买酒的时候总是会花高额的钱财,买普通酒质的酒,内心觉得很亏。其实细细想来,喝了那么多年的广告酒,抛去高昂的广告费用,渠道费用,包装费用,生产成本,有的酒只能算是廉价的酒精兑凉水!所以现在的酒友,不少人都觉得花了高价钱,可喝的还是劣质酒,想想都觉得心寒。可是等我们回归现实生活,会发现,在一个物质贫乏时代,人们喝酒喝的是品牌、是面子,物质生活达到一定标准后,人们喝酒喝的是白酒本身,一个真正爱酒的人,不会只看酒的华丽外表,不注重酒的品质,随着人们生活水平的提高人们的消费观念也越来越理智。尤其是对于白酒,大家更追求的是纯粮食酒,不在乎他的包装与价格,注重的是它的品质。所以今天我们就与大家一起聊聊纯粮食酒,看看市场那些同样是纯粮酒,为什么有的几百,而有的只要十来块?是商家想暴利,还是另有隐情?首先我们先认识一下纯粮食酒,纯粮食酒顾名思义就是采用高梁、小麦、玉米、大米、糯米这些粮食为原料,以固态法发酵酿制而成,质量优口感好,市面上纯粮酒一般价格定位都比较高,这是因为他工艺的复杂性。比如说我们大家所熟知的茅台,用坤沙酿造工艺的酒,价格都不低,因为它投入的成本比较高,不管是人力成本技术成本还是时间成本,投入的精力都是比较大的,所以这类的纯粮食酒给大家留下了昂贵的印象。不过当说到同样是粮食酒,为什么有的几百,而有的只要十来块这个问题的时候,大家千万不要被误导了,几百块块的酒,和十几元的酒各有各的道理。众所周知,中国白酒文化是根深蒂固的,白酒类型众多,总之都是千种百样的,而如今国内有12种香型白酒,不同香型的白酒的酿造方法也是千差万别,所以原材料也是各有各的特色,价格也参差不齐。虽然说市面上有十几块钱的纯粮酒,但是小编觉得并不多,而且这十几块钱的纯粮酒,只是一部分白酒,比如比较典型的米香型白酒,南方人都很喜欢喝这种酒,像桂林三花酒,地位非常的高,不仅便宜,而且还是纯粮食酒。所以在评判一款纯粮食酒的时候,我们不单单要看纯粮食这三个字,还要根据它的工艺和香型来判断。其实除了米香型白酒还有一些与米酒、高粱酒、包谷酒等等,这些小作坊或者自酿的酒价格都不贵,不过很大一部分都是散酒没有特殊的包装,因此价格也比较便,也不能否认的是,它是纯粮酒。

9,一样年份的酒为什么有的便宜有的贵而却贵一半了

所谓酒没有保质期是一种误传。酒在酒窑里或橡木桶里,是时间越长越好,但是出厂之后,保存条件和在酒窑里或橡木桶里都不一样了,实际上都有保持期的。 啤酒保质期是3个月,开瓶之后,当天必须喝完;红酒、葡萄酒等保质期较长,有的干红葡萄酒可以放置10年左右;对于白酒,要看酒精度与厂家,品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒,有的掺有香料、香精与酒精,本身就不能喝,更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的说法,是指在密封的酒桶中酿造存放的酒,装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。不是所有的酒都可以无限期地存放,如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期,过了保质期还是不喝为好。另外,真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒,而不是家里用瓶密封的酒,装瓶后的酒最好在三年内喝完,存放时间过长即使不变质,也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。
有的是人用过的,翻新机。

10,便宜的白酒为什么难喝

便宜的白酒一般都是用食用酒精直接兑水而来,根本不是用酿造而来,所以口感很差,因为成本在那里,喝酒不要喝很便宜的,口感不好不说,还很伤身。一般高端酒都是采用固态酿造,周期长,成本高,口感好,刚酿造出来的酒必须放置几年才能勾兑,国家对这个有要求的,口感跟低端酒有很大差别。自己娘的酒,里边可能存有有害杂质,可以稍微温热一下,或过滤一下口感更加。
你说便宜的衣服为什么那么容易破?你说 便宜点家具为什么那么容易坏? 有时候的确是 便宜没好货 好货不便宜
跟人有关,我之前也是闻到酱香味的就难受,只会喝葡萄酒类的。现在清香类的白酒感觉还不错(没真正喝过)。所以难不难喝主要看个人,或者你不喜欢白酒会喜欢上黄酒或红酒呢,这个主要因人而已。
常言道:一分钱一份货。但是低端白酒也有物美价廉的。比如说红星二锅头
因为酒的发酵时间短 酒精的比例不对
便宜的白酒,大多都是少量的固态发酵白酒,加入食用酒精和香精香料勾调而成,香味难协调,口感较差,储存后成分变化,口感更差。一般自酿的酒,属于清香型白酒,虽酒味浓厚,有谷香,但里面含有过多的杂醇类物质,过多饮用会头晕口感。

11,为什么有的白酒很便宜而有的就很贵呢

下面主要介绍中国的白酒种类。现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类。 1、按所用酒曲和主要工艺分类 在固态法白酒中主要的种类为: (1)大曲酒 大曲酒,以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成。 (2)小曲酒 小曲是以稻米为原料制成的,多采用半固态发酵,南方的白酒多是小曲酒。 (3)麸曲酒 这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的,分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂,发酵时间较短,由于生产成本较低,为多数酒厂为采用,此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。 (4)混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。 (5)其它糖化剂法白酒 这是以糖化酶为糖化剂,加酿酒活性干酵母(或生香酵母)发酵酿制而成的白酒。 固液结合法白酒的种类有: (1)半固、半液发酵法白酒 这种酒是以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,先在固态条件下糖化,再于半固态、半液态下发酵,而后蒸馏制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。 (2)串香白酒 这种白酒采用串香工艺制成,其代表有: 四川沱牌酒等。 还有一种香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。[美食中国] (3)勾兑白酒 这种酒是将固态法白酒(不少于10%)与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。 液态发酵法白酒 又称“一步法”白酒,生产工艺类似于酒精生产,但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺,酒质一般较为淡泊;有的工艺采用生香酵母加以弥补。 此外还有调香白酒,这是以食用酒精为酒基,用食用香精及特制的调香白酒经调配而成。
酒精勾兑酒还不到纯粮原浆酒的一半成本,兑水验真身:往酒杯里倒与酒等量的纯净水,看酒体是否变浑浊,如果是水晶透明,便是纯酒精的酒。而变浑浊了则是粮食酒。这是因为粮食酒中某些物质在低度酒中溶解度减小,从而析出,造成失光混浊;而酒精中这类物质甚微,所以加水后不会混浊。点火燃烧法:将适量白酒倒入杯中后点火,观察火焰熄灭后剩余的酒体,如果酒体浑浊是粮食酒,酒体清澈是酒精酒。因为纯粮白酒含有酸酯等成分,酯不溶于水,所以呈浑浊状
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