花生用什么代替白酒，煮花生里的黄酒用什么材质可以代替

料酒和黄酒是不一样的，如果实在没办法可以用料酒，但是口味会差好多，白白的那种米酒是不行的，啤酒更加不行。

料酒

啤酒

米酒

可以，而且酒与其他坚果(如核桃、榛子)一起食用，就能使女性大大降低患糖尿病的风险性。减少衰老细胞 ，起到延年益寿的效果。

你好，如果是为了补充维生素e那都差不多，但是核桃相对于花生来说，更加补脑，花生的营养价值是远远比不上核桃的哦，核桃可以转化成dha，祝健康好孕。

你喜欢就好啊 最好是弄个麻香核桃 或者 用糖炒了 会更棒

病情分析：有一个药膳调治高血压的方,就是用米醋泡花生米:选带红衣的花生米250克,加米醋适量,浸泡7天后食用,每日三次.每次10--20粒.意见建议：只是可以调理一下，不能代替药物治疗。

您好，注意饮食和休息时完全可以改善的，注意戒烟限酒，少吃高脂肪的食物，注意休息，适当的有氧运动，是完全可以把血压降下去的。祝您身体健康“周叁善”

最好是度数高的米醋，米醋泡花生米治疗高血压的方法：花生米泡十日后在吃，每早(空腹)、晚睡前吃10粒，经服用一个月和吃常用药，血压基本正常并趋于稳定，更多养生的知识参考《之锲安享天伦》

最好是度数高的米醋，米醋泡花生米治疗高血压的方法：花生米泡十日后服用，每早(空腹)、晚睡前各服10粒，经服用一个月和服日常用药，血压基本正常并趋于稳定，现仍常服用。

盐水炒花生米关于材料： 1、白酒我用的是二锅头，因为便宜，俺家全家没人喝酒，童鞋们如有其它白酒，当然可以替代 2、放盐或糖调味，纯粹个人喜好，加多加少也看你自己喜欢 3、炒花生米其实有两种：第一种是炒，就是我这种；第二种是油炸，油炸就简单点，就是要多放一点油，等油有温度上来了就要勤翻动至变色即可。但是剩油如何处置？所以我还是推荐前者，只需一点点油即可 炒花生米的做法： 1、将花生米挑出坏烂、抽芽粒，用开水泡2~3分钟，既可清洗，也是炒制后保持酥脆的要点之一 2、将花生米捞出，铺开控干水分，最好晾至表面无水，以免炒时爆锅 3、热锅冷油，即将炒锅烧热，即刻下2汤勺油，然后马上将花生米放到锅中，保持小火，并将花生米翻炒几下，使其均匀沾上油，再平平铺开，浸炸2分钟左右 4、接着转中火，快速翻炒，至花生慢慢发出噼啪声，直到发出密集的劈啪声，立即关火，用锅中余温继续翻炒几下 5、沥油盛出装盘，炒制的过程到此结束 关键点： 6、要想长时间保持酥脆，关键就在这里了，用高度白酒1瓶盖，轻轻浇在盘中的花生米上，要浇得均匀些，用喷雾瓶喷最好 7、用筷子迅速拨开，使白酒均匀裹在花生米上，此时你会听到噼里啪扣啦的声音再次发出，可以无视 8、待其凉透，可按个人喜好加少许盐或糖调味 水煮花生米菜系及功效：私家菜 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 口味：五香味 工艺：卤水煮花生米的制作材料：主料：花生仁（生）500克调料：盐30克,花椒5克,八角5克,肉豆蔻5克,姜3克水煮花生米的特色：五香味浓。教您水煮花生米怎么做，如何做水煮花生米才好吃花生米拣净，用温开水泡在盆内约两小时，锅内加水上火，放入精盐、花椒、大料、豆蔻、姜，放入花生米煮熟，连汤倒入盆内，吃时捞出装盘。小帖士-食物相克：花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

酒店做法： 香料：1.5斤花生仁、香叶3片、草果1个（拍破去仁）、桂皮5g、大茴3个、白扣2个。 1、将去皮花生仁先用冷水浸泡至膨胀。 2、净锅上火加水烧开，下入生仁稍微焯一下水（焯时撇去沫捞出。） 3、净锅上火加水莫过花生仁，倒入黄豆抽油，使汤汁变黑，加香料、白糖（半手勺），改小火，调好后打去浮沫，煮至刚刚断生，甚至有点生心，放入味精即可出锅，泡凉即可食用。（汤汁下次可再用）。 酒店做法： 香料：1.5斤花生仁、香叶3片、草果1个（拍破去仁）、桂皮 5g、大茴3个、白扣2个。 1、将去皮花生仁先用冷水浸泡至膨胀。 2、净锅上火加水烧开，下入生仁稍微焯一下水（焯时撇去沫捞出。） 3、净锅上火加水莫过花生仁，倒入黄豆抽油，使汤汁变黑，加香料、白糖（半手勺），改小火，调好后打去浮沫，煮至刚刚断生，甚至有点生心，放入味精即可出锅，泡凉即可食用。（汤汁下次可再用）。 酱花生米的做法 视频：http://you.video.sina.com.cn/b/16268699-1525577855.html

先洗干净一个密封比较好的罐子 晾干生花生仁先泡开 然后剥去花生衣 放水里煮开晾凉老抽加点白糖加点点盐(自己尝着口味添加) 加点八角桂皮花椒和姜块 然后煮开晾凉把凉好的花生放瓶子里,再把凉好的酱汁倒进瓶子倒满 然后把瓶子盖好密封好 等个两三天就可以拿出来吃了

酱花生米的制作材料： 主料：花生仁（生）2500克 调料：酱油1000克,甜面酱500克 酱花生米的做法： 1.将花生仁稍为晾晒后，簸净，拣去杂物，放入有细沙的锅内翻炒，炒时要用小火，以便达到酥脆不煳，去皮后花生仁白净。 2.把甜面酱和酱油调和均，放入缸内，再把炒好的花生仁倒入搅匀，酱浸3天，即可食用。 食物相克 花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻

材料（50份用）：油皮所需材料：中筋面粉600g、糖粉100g、奶油230g、温水270g油酥：奶油300g、低筋面粉 500g其它：红豆沙1200g、咸蛋黄50个、黑芝麻 少许、盐 少许、米酒 少许步骤：(一)将咸蛋黄放在烤盘中，撒少许盐，放在烤盘上进炉烘烤(约5分钟)，取出后喷上少许米酒去腥，而后放置备用。(二)将中筋面粉、糖粉、奶油放入锅中，放入2/3的温水先拌，再将剩下1/3的水加入搅拌，使其完全拌匀(三)放置一旁摊开，约15分钟后卷成长条状进行分割约成50份即成油皮(四)将奶油和低筋面粉混合拌匀，卷成长条状进行分割约成50份，每个约20g——油酥作成(五)将油酥包入油皮内即成酥皮(六)红豆沙分成50等份，将咸蛋黄包入红豆沙内即成馅料(七)酥皮杆开，再由上往下卷起来，而后转90度后再杆开再由上往下卷起来(八)包入馅料，然后放置在烤盘上，来回刷2次蛋黄，撒上芝麻点缀，之后送入烤炉内烘烤即成

做花生酥一般推荐用玉米油浸泡，因为玉米油无味，可以更好的保持咸蛋黄本身的味道，而花生油、菜籽油等味道比较重。至于烘烤前，喷黄酒，朗姆酒，高度粮食白酒都可以。蛋黄酥的制作方法：材料：油皮：中筋面粉 150克 猪油 50克 糖粉 20克 水 63克 油酥：低筋面粉 120克 猪油 65克馅料：红豆沙 375克 咸蛋黄 15个 装饰鲜蛋黄 一个 黑芝麻 适量步骤：1、将油皮材料全部放进碗里，用手揉成光滑面团，这里不需要揉出手套膜。有面包机的可以用面包机揉省事（我有面包机但是我觉得手揉出来的更酥脆一点）2、油酥材料全部混合，揉成面团，两种面团都揉好后盖上保鲜膜室温静置30分钟（因为现在天气较冷，直接室温，如果天热的话，要放冰箱冷藏）3、咸蛋黄提前2天泡油，这里最好用无味的油，如玉米油4、蛋黄从油里取出，放烤盘，烤箱150度预热，150度烤10分钟，蛋黄表面微微出油5、在醒面的时候准备馅料，这里红豆沙是我自制的，外面的我感觉太甜了，很腻，红豆沙分成15份，一份25克，包上事先烤好的蛋黄6、收口搓圆放一旁备用7、静置好的油皮分成15份，每份18.5克左右 油酥也分成15份，每份11克左右8、取一份油皮压扁包上油酥9、油皮包油酥，全部包好后盖保鲜膜，防止面团变干。这里我直接进行下一步，没有再醒10、取一份面团轻压一下，用擀面杖擀开11、从上往下卷起，全部卷好后盖保鲜膜12、进行二卷，取一份卷好的面团，如图所示，封口朝上13、用擀面杖擀开14、从上往下卷起，二卷的时候层数会比第一卷的多。取二卷好的面团，中间压一下15、两端往中间对折，用手压扁。16、再用擀面杖稍微擀开，中间厚两边薄的面片，放上馅料17、收紧封口18、光滑面朝上放在烤盘里，取一个鸡蛋，只要蛋黄，用软毛刷沾些蛋黄，轻刷在蛋黄酥表面。19、点缀上黑芝麻，烤箱170度提前预热，把蛋黄酥放进烤箱，170度烤30分钟小贴士：1。如果你怕蛋黄会腥，可以在放烤箱之前喷些白酒再烤，烤的时间不要太长，150度10分钟左右，就可以，当然泡油与喷酒都是因人而异，没有强制要求。2.关于混酥：擀皮很重要、中间向上下、中间向左右、不要来回擀、不揉出膜影响起酥此法做出来的蛋黄酥70-75克、用63-85克的月饼托放正好。3.蛋黄如果腌的不是特别老特别硬的可以不用蒸，具体蒸好还是不用处理直接包要根据蛋黄来定。

做酒鬼花生一般都选用山东的花生米品种，口味好。

做酒鬼花生一般选取山东的花生品种作为原料。　　酒鬼花生是一种四川省的汉族风味小吃，属于川菜系。由花生和其他佐料经过加工而成，老少皆宜。　　方法1：　　1.将花生米放在开水中浸泡2小时后取出，剥去外皮。　　2.锅内倒油烧热，放入花生米炸酥，然后取出来放入冰箱冷却30分钟。　　3.将五香粉、白糖、椒盐放在一起拌均匀，再放入花生米中一同拌匀即可。　　方法2：　　原料：精选优质存宝花生5斤，花椒3钱、食盐1斤、茴香2钱，桂皮1钱、五香料1钱。　　1、将花生干净，仨一缸内，加入盐、花椒、茴香、桂皮和水（水量以浸过花生为宜），充分搅拌，使用权盐溶化，浸泡两天。　　2、将花生连同盐水，调味料一起倒入锅内，置炉上用旺火煮沸30分钟。　　3、沥干后，放在烤炉或焙上烘烤，不时进行翻动，烘至香酥干燥取出，即为成品。

五香花生米的做法详细介绍 菜系及功效：清爽凉菜 五香花生米的制作材料：主料：花生米一斤 精盐一两 花椒一钱 大料一钱豆蔻半钱 姜三片 五香花生米的特色：五香味浓，宜下酒饭。 教您五香花生米怎么做，如何做五香花生米才好吃将花生米拣净，用温开水泡在盆内约两小时，锅内加水约二、三斤上火，放上盐、花椒、大料、豆蔻、姜，加入花生米煮熟，连汤倒入盆内，吃时捞出盛盘即成。 五香花生的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 五香花生的制作材料：主料：花生仁300克。白糖,精盐,五香粉。 教您五香花生怎么做，如何做五香花生才好吃1.花生仁放碗中，倒入沸水泡焖片刻，剥去外衣，投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。 2.待花生仁冷却后，将炒锅置小火上，放白糖50克，精盐、五香粉，待糖化后炒匀，将花生仁倒入，使糖包裹住花生仁并炒干，将锅端离火口，装盘即成。

山东胶东。

选用优质筛选的存宝花生米做原料，油、白糖、五香粉、椒盐各适量。 方法1： 1.将花生米放在开水中泡一泡后取出，剥去外皮。 2.锅内倒油烧热，放入花生米炸酥，然后取出来冷却。 3.将五香粉、白糖、椒盐放在一起拌均匀，再放入花生米中一同拌匀即可。 特 点： 烟酸（维生素B3）是令好皮肤再现的维生素，在去壳炒熟的花生米中含量比较高，这样可以直接摄取，更容易吸收。 花生中单不饱和脂肪酸如何影响代谢综合症 ★代谢综合症包括：肥胖、胰岛素抵抗和血脂异常。 ★多吃花生制品，有利于降低血脂，增加HDL水平。 花生和心肌梗塞 ★内科医生的调查发现：吃花生和实发性心肌梗塞呈负相关关系。Penny教授的研究表明，每周吃两次花生或其制品，实发心脏病死亡的几率减少40%。 花生制品与血糖水平 ★有两个事实非常重要：一是花生是一种低血糖指数食品，它不会引起高血糖反应；二是花生与其他食物同吃可帮助减轻血糖反应。 以植物为基础膳食的高营养价值 ★以植物为基础的膳食有许多益处。除了其含有丰富的植物化合物，还含有有益健康的不饱和脂肪酸。在你的食谱中增加少量的花生等类取代肉、奶酪对健康极大好处。 ★花生中发现含有植物固醇，人群流行病学调查表明，其对健康有益。LomaLinda大学和哈佛大学的研究表明，经常吃花生制品可降低心脏疾病危险性50%。 ★花生中对心脏有益的元素还有维生素E，相对较多的叶酸、维生素B1、烟酸、铜、镁、锰和锌等。 代谢综合症 ★代谢综合症是指糖尿病和心脏病相关交叉存在的状态。其特点表现为，代谢综合症是II型糖尿病或心脏病或两者的一种危险因素。 ★有代谢综合症的人，其自己的胰岛素利用出现问题。身体出于对血糖的反应，会持续分泌较多胰岛素进入血液，以促进糖进入细胞内进行氧化以避免发生II型糖尿病。这种血液中高水平的胰岛素称为胰岛素低抗。 ★不幸的是这种高胰岛素血症，对于心脏是一种危险因素。 ★高胰岛素血症（胰岛素抵抗）又可升高血甘油三酯，并降低HDL，从而构成心脏的危险因素。 ★美国国家胆固醇教育项目（NCEP）指南对代谢综合症的确定有如下描述： 在以下5项中，存在任三项或三项以上者，可认为是代谢综合症。 （1）血压>130/85mmHg （2）HDL<40mg/dl (男性) ，<50mg/dl (女性) （3）甘油三酯≥150mg/dl （4）空腹血糖≥110mg/dl （5）腰围＞40英寸(男)，＞35英寸(女) 改变传统生活方式，远离代谢综合症 ★运动：运动可明显改善胰岛素抵抗，降血压和血脂。 ★吃有益健康的脂肪，如花生。 ★通常大家认为：低脂肪——高碳水化合物饮食对健康有利，其实不然，这种饮食对代谢综合症不利，这种饮食可升高甘油三酯，降低好的胆固醇（HDL）。 ★对代谢综合症有益的膳食建议是： 15%的蛋白质 5—10%饱和脂肪 30—35%单不饱和脂肪和多不饱和脂肪 45%的碳水化合物 <300mg/d胆固醇 ★多摄入花生和花生制品可增加单不饱和及多不饱和脂肪的摄入。

一般都是大米做的当然小红米更好吃了