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1,第一次喝白酒大家比较推荐哪一款
一、泸州老窖这款酒最近两年价格涨的飞快。从价格上来看,它越来越接近四大名酒了。窖龄酒的说法最早是出自保定乾坤福商贸的包销产品:泸州老窖百年窖龄酒。占据优势的泸州老窖之后把这个概念拆分为30年、60年、90年,以此主打商务用酒。30年窖龄弱于普通特曲,60年就稍强一线,90年则是最高端,标价比剑南春都还要高。刚开始的时候90年窖龄酒喝着很柔,最近几年就稍加凛冽,酒香也更加浓郁了。入口酒体香甜醇厚、温润柔顺,窖香浓郁,回香持久,并且带着淡淡果香味。泸系酒的特点就是香甜,这款酒相对于特曲来说甜而不腻,香而不艳,值得一试。二、茅台迎宾酒一般喝过53度茅台迎宾酒的人,都会把它当做100元内最值得喝的酱香型白酒,刚开始喝白酒的朋友想了解酱香酒可以从这一款开始。这款酒香气醇正干净,口感辣中带柔,余味较长。不足之处是这款酒的的口感虽然带有点坤沙的味道,但更多的是酒糟味重并且有苦涩的味道,酱香味比较淡。三、茅台王子酒这款酒是中国一个很好的酒品牌,价格也还算合理,同时是大多数人比较喜欢的酱香型经过了长期储存和精心的勾调得到的,厂家在制作的过程上是花了不少心思的。这款酒喝了以后是不会上头的,并且回味悠长。如果有喜欢味道稍微淡一点的酒友们,就可以考虑喝茅台王子酒。或许对一个刚开始喝白酒的人来说,能接受饮料啤酒,而白酒入口却是一种很辛辣的感觉。因此从口感差对比来说,都觉得白酒比啤酒难喝同时更伤身体。白酒酸甜苦辣涩的味道犹如生活的酸甜苦辣,只有中年人才能品出这其中的味道。当我们从无知的少年,逐渐喜爱上白酒,这就是一种心境,一种阅历、只有有经历过的人,才能品味出白酒中酸甜苦辣的五味。
2,谁能推荐几款工薪阶层喝的白酒
工薪阶层是社会的中流砥柱,比上不足比下有余,也是创造历史的直接参与者,工薪阶层只要收入稳定,天下共享太平。工薪阶层在当下对于白酒的消费水准,其实并不是很高,相对有钱的工薪阶层,不是不会选择白酒,而是白酒企业引导了大众的消费习惯,就像水啤引导了大众口味一样,有点误人子弟的意思。工薪阶层如何选择白酒,见解如下:一、光瓶玻汾很多人会说,玻汾很火爆啊最近,又是推销汾酒的。老王其实想笑,它好不好先不说,是不是网红也不说,受众说了算。就算它不好喝,它也是汾酒中最畅销的系列,不是有句话是这样说的嘛:谎言说了100遍就是真的。而光瓶玻汾一点也没有让大众失望,外观回归正统,天然去了雕饰,没有夸张的华丽外表,以优质的清香纯粮酒体取胜,免去了包装和品牌溢价。说他是工薪阶层的首选白酒,不是言过其实,凡是能找到比他更能胜任的白酒,可谓寥寥无几。如果有,裸瓶西凤绿脖55度是优选之一。黄盖汾,红盖汾,出口玻汾,包括能开宗立派的竹叶青,妥妥的国货之光。价位都在50元上下,网购更加合适,强大的固态法酿造体系的精品。放眼整个白酒行业,能把旗下四大品牌酒系列做到口碑爆棚的,只有汾酒。清雅到极致,陈酿勾调的实在,喝了夜间不找水,柔润不头疼,酒体不浮夸,低调又实在,不上头,醒酒快,光瓶玻汾值得击节赞赏!实为白酒的国货之光,工薪阶层值得拥有。就像红盖儿汾酒宣传标识所说的那样:让国人喝到真正的名酒。汾酒能放下身段,也确确实实打破了阶层的偏见,从平头百姓到工薪阶层再到身价上千万的老板,黄盖53度玻汾都有通关的神奇魔力!二,茅台王子乳玻除了清香型,工薪阶层也要享受到酱香白酒的韵味,有钱没钱,多多少少要享受一下酱香白酒带给人生的馥郁。茅台王子乳玻,在实体店的零售价大概在168元,比茅台迎宾酒几乎高出了1/3的价位。这价位对于工薪阶层来说基本上也要咬咬牙。毕竟一两百块钱就买1斤白酒。茅台王子采用的是碎沙工艺,并不是飞天茅台的坤沙工艺,使用的是三年的基酒调和勾兑。茅台王子酒有典型的茅系酱香,气味纯正,户口上稍微有点辛辣,这个辛辣不是太出头,如果储藏一段时间,酒体会醇化的更好。茅台王子作为茅台酒的系列,说是边角料是不对的。茅台王子之所以起名字叫做王子,因为王子就是未来的储君,待遇上不会很差,茅台王子值得青睐,比茅台迎宾好多了。三,金沙回沙五星51度这是贵州大地上百元出头的酱香,它的零售价为基本上和茅台迎宾酒差不多。但是它的性价比高多了。在贵州的大地上,能从茅台酒下夺得一定市场份额,金沙酱酒是其中之一。他的工艺也是源于茅台,酱香馥郁,口感不薄弱。可以说再百元价位里,金沙回沙最具性价比,回味相当悠长且不失典雅醇厚绵柔。其实他的酱香品质比郎酒还要好一些,值得工薪阶层拥有。四、西凤55度绿脖这个光瓶,瓶体有纱网简单包装,瓶体较高,零售价位基本等同于汾酒光瓶玻汾,在50元左右。这款西凤的酒体,代表了经典的凤香型品质,是工薪阶层的必须的选择之一,清而不淡,浓而不艳,入口顺,酒曲明显,有稍许烈口感,纯粮固态法下的醇正的凤香型口感。简单的说:很好喝。同样值得工薪阶层拥有。其实,还有很多可以选择,比如浓香型的泸州老窖特曲和头曲,也非常不错,喜欢浓香型的可以尝试下,能把浓香型白酒绵柔发挥到极致的也许只有泸州老窖了,大家可以酌情选择。最后,老王要说,我不是卖酒的,是干餐饮的。
3,中国人为什么喜欢白酒 原来不仅仅是为了解馋
据世界卫生组织《全球酒精与健康状况报告》显示,中国的酒类消费中,烈性酒占酒精消费的69%,而即便以酒风彪悍闻名于世的俄罗斯和乌克兰,其烈性酒占酒精的总消耗分别51%和48%,这大大低于中国烈酒消费的占比。需要指出的是,其他烈酒诸如白兰地、威士忌、伏特加等等,虽然同为烈酒,但是我们的喝法与其他烈酒却有不同。七大烈酒中,另外六种烈酒,常见的喝法大多会勾兑水、果汁、苏打水、可乐等等,而我们的白酒则不兑任何稀释酒精度的混合物。而且,全球很少国家像中国人一样用烈性酒来配餐。由此,不难看出,中国人是爱喝烈酒的民族,而白酒在烈酒的消费占比中又居于主导地位。那么问题来了,中国人为什么喜欢喝白酒呢?崇尚白酒历史的选择其实,国人爱喝白酒,这是我国历史的选择。我国古代,其日常的饮品是酒和茶水,所谓迎客以茶送别以酒,说的就是这个道理。而古代关于酒水品类的选择也过于单一,古人的“酒”虽然不单指白酒,还包含黄酒、米酒等,但黄酒、米酒等因受生活习惯、地域等因素的限制,其影响力较之白酒实则过小,这渐趋铸就了白酒在古人心中的崇高地位,也成为古人不可或缺的日常饮品。事实上,建国初,这种情况也没有避免,当时国内经济低迷,国际环境紧张,诸如啤机、葡萄酒等还是稀缺之物,而白酒就成为当时的首选,更因为当时粮食短缺,催生了液态法白酒,虽然液态法白酒的口感较之固态法白酒有所欠缺,但依旧难掩国人对于白酒的喜爱。社会发展至今,国内酒水品类繁多,除了白酒,还有啤酒、葡萄酒、果酒、预调酒等等,那国人为何还是偏爱白酒呢?原来白酒仅仅解决了人们生理需求的问题,还解决了精神需求的问题。精神诉求文化的传承国人崇尚白酒,还有另一个原因就是文化的传承。白酒是中国特有的产物,其古代有烧酒、烧刀子等名称,建国后方将“白酒”这一称谓统一的确定下来,而对于酒的始祖如今也是莫衷一是,有人认为是杜康,有人认为大禹时期的仪狄,甚至也有上古时期猿猴酿酒的说辞等。足见我国白酒酿造历史的源远流长。而有关白酒的史书记载,基本上与我国数千年的文明轨迹是一脉相承并且同步进行的,这源于我们对白酒的诉求,其精神层面大于它的物质层面。对我们而言,意气风发时,把酒言欢,失意郁闷时,借酒浇愁。美酒入肚,或放浪形骸或缠绵悱恻,却都在推杯换盏之间予以抒发。正所谓杯小乾坤大,壶中日月长。所以,中国的文化,或者说酒文化,其或伤怀莫名或春风得意,通通满篇酒气,而正是对于白酒的这种精神追求也造就了国人对于白酒的崇尚。曹孟德是对酒当歌,李太白是举杯邀明月,辛弃疾是醉里挑灯看剑,唐伯虎是但愿老死花酒间。纵观我们数千年的文明历程会演变,如若没有酒,我们的文化是归于白开水一般的无味,还是仿若涓涓细流一样的平淡,其结果当真不敢设想。我们有白酒,文化甚幸!人际交往生活的润滑剂当前,白酒在人际交往中起到润滑剂的作用,而这也是国人崇尚白酒的另一个因素。“一人不喝酒,二人不赌博”。这是中国谚语早已点明白酒是典型的社交性消费。比如老友相逢,把盏叙旧;生意场上,觥筹助兴;无论饯行还是接风洗尘,没有酒就似乎欠缺了气氛,所谓无酒不成宴就是这个道理。而白酒在这些人际交往中也往往可以起到助推气氛高涨和进一步加深人际关系等。据某机构调查消费者消费白酒显示:社交场合应酬40%,助兴22%,习惯13%,消愁解闷5%,养生保健、御寒等20%。可以发现:养生保健、御寒等属于生理层面的需要,只占20%;习惯消费和消愁解闷主要属于个人消费,只占18%;社交场合消费和助兴占62%,这是典型的场合消费、社交性消费。由此不难看出,白酒在人际交往中的不可或缺。 酿酒有讲究喝酒不讲究当然,国人对于白酒的喜爱,除了历史的选择、文化的传承以及人际交往的诉求之外,还有就是对于口感的极致享受。白酒在经过贮存老熟后,其气味芳香纯正,入口绵甜爽净,饮用后给人以极大地满足和享受。随着社会的变迁,酿造技艺的娴熟和沉淀,目前白酒更是有着十二种香型,用以满足不同消费者的味蕾,以茅台镇出产的黔粮传酱酒为例。黔粮传产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,因原料专门采用产于黔北赤水河畔糯高梁而得名。由于茅台镇地处河谷,风速小等特点,其十分有利于酿造黔粮酱酒微生物的栖息和繁殖,而茅台镇独特的地理地貌、优良的水质、特殊的土壤及亚热带气候是黔粮酱酒酿造的天然屏障,甚至可以说黔粮酱酒是大自然赋予人类之杰作。黔粮酱酒遵循茅台镇大曲酱香酒传统酿造工艺,其在端午节制曲,重阳节下沙,历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、三载封藏,最后经过调酒大师的精心勾调,其酒具有典型的酱酒风格,具有酱香突出、细致优雅、酒体醇厚、回味悠长、清澈透亮、色泽微黄等特点。对于黔粮酱酒,酒类消费媒体酒评网主编酒评君曾有这样的精彩点评,中国从来就不缺少好酒,缺少的只是发现好酒的敏锐眼光。目前国内经济下行,酒业深处调整期,这就更加的要求酒业人员要发扬“工匠精神”酿造出物超所值的白酒,进而对消费者形成粘度和忠诚度,以便促进行业快速的扭转颓势,而此款黔粮酱酒性价比超高,很值得酱酒爱好者予以品评和饮用。