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镜湖在绍兴，就是现在的鉴湖。“鉴湖”商标注册于1980年2月5日，商标注册证为第135243号，商标持有人为中国绍兴黄酒集团有限公司，该商标现为浙江省著名商使用于鉴湖酿酒厂所生产的全部商品。商标设计图案为水乡绍兴所特有的乌蓬船与古纤道背景，设计内涵体现了绍兴水乡的一种山水文化。价格不清楚。

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王阿牛是绍兴黄酒酿制技艺唯一的传承继承人。绍兴黄酒历史悠久，享誉中外，其独特的传统酿造技术堪称世界一绝，已被国家列入“非物质文化遗产”保护名录之中。王阿牛1991年退休，1995起至今一直被浙江塔牌绍兴酒有限公司聘请为酿酒技术顾问。在2010年11月7日举行的塔牌绍兴酒开酿节上，王阿牛大师将把自己这几十年来工作、研究中积累下的黄酒酿制技艺手稿，无偿捐献给塔牌绍兴酒有限公司。王阿牛和塔牌的关系很密切看到塔牌和王阿牛的新闻挺正常的。

丽水啤酒厂的前身丽水酒厂建立于1953年，国营丽水酒厂是从建在碧湖的丽水火柴盒片厂分离出来的，建厂时只有3名职工，这3名职工是原来在丽水火柴盒片厂做黄酒的工人。1956年，实施公私合营，有几家酿酒的作坊加入，为丽水酒厂增添新的力量，时任丽水酒厂厂长的是郭勇。1975年开始筹备实施啤酒项目，1978年正式开始投产，成为丽水地区第一个啤酒生产企业和浙江省排名前十位的啤酒企业。20世纪90年代是丽水啤酒厂的鼎盛时期，2004年企业进行了改制，浙江碧湖啤酒有限公司被燕京啤酒厂兼并。

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