诗人喝什么白酒，大诗人李白爱吃什么爱喝什么酒

太白鸭，太白酒！！！

诗中通过喝屠苏酒和柏叶盘等习俗反映了元旦的节日习俗。元旦何汝樵 〔宋代〕腊尽寒犹厉，春来雪未乾，流年怜易失。为客敢求安。故里屠苏酒，新年柏叶盘，嗟哉老兄弟，谁与共清欢。屠苏酒，是在中国古代春节时饮用的酒品，故又名岁酒。屠苏是古代的一种房屋，因为是在这种房子里酿的酒，所以称为屠苏酒。据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的，其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、附子等中药入酒中浸制而成。柏叶酒的意思是：柏叶浸制的酒。古代风俗，以柏叶浸酒，元旦共饮，以祝寿和避邪。 汉·应劭《汉官仪》卷下：「正旦饮柏叶酒上寿。南朝·梁·庾肩吾《岁尽应令》诗：「聊开柏叶酒，试奠五辛盘。

刘伶喜饮杜康，曹公横槊饮九酝，张旭饮的是黄酒

不管文人墨客、帝王将相、英雄豪杰、贩夫走卒…都是喝酒的,不喝酒的还真难找。比如曹孟德:人生几何,对酒当歌;譬如朝露;去日苦多,慷当以慨;忧思难忘;何以解忧,唯有杜康…

李白喝的白云边，苏轼喝的是花雕酒，我说的是现在的名字古代可能不叫这名字，但酒是一样的

不管文人骚人、帝王将相、英雄铁汉、贩夫走卒…都是喝酒的,不喝酒的还真难找。好比曹孟德:人生几何,对酒当歌;譬如朝露;去日苦多,慷当以慨;忧思难忘;何以解忧,唯有狂药…

李白乃唐朝诗人，唐人诗词中多出现“烧酒”一词儿，该“烧酒”是指颜色发红的酒，而不是蒸馏酒。上至行政高层，下至黎民百姓，主要喝的是米酒、葡萄酒，还有发酵后只压榨不蒸馏的清酒。

剑南春《南陵别儿童入京》一诗：白酒新熟山中归。黄鸡啄黍秋正肥。呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。高歌取醉欲自慰。起舞落日争光浑。游说万乘苦不早。著鞭跨马涉远道。会稽愚妇轻买臣．余亦辞家西入秦。仰天大笑出门去．我辈岂是蓬蒿人。此诗中提及的白酒，由此可见李白家中常备酒为白酒。那么是什么白酒？据李白在四川长大的背景推段出为四川著名酒——剑南春。有此传闻：诗仙李白一生嗜酒,相传他早期的好些诗篇,便是由广代名酒剑南道烧春激发而成的。李白所居之地彰明青莲乡(分属江油市)与剑南道烧春产地绵竹县毗邻,那里至今流传着李白"貂裘换酒"的故事

屠苏、荷花蕊、寒潭香、秋露白、竹叶青、金茎露、太禧白、猴儿酿…… 汉武帝宫中有九丹金液、紫红华英、太清红云之浆，浆属于淡酒。兰生酒是汉宫中的名酒。百末旨酒是采百草花末杂于酒中，旨，美也。马酒即是马乳，马乳也有酒的味道，多饮也会醉。汉时西域大宛国用葡萄造的酒，被带人中原，深受帝王们的喜爱，视为珍品。汉武帝就以葡萄酒迎接西王母的降临。魏文帝曹丕曾对群臣说：“葡萄酿以为酒，过之流涎咽唾，况亲饮之?”葡萄酒较之中原的米酒，味道甘甜还容易使人醉，所以曹丕又说：“葡萄酿以为酒，甘于曲米，善醉。” 南北朝时，有蒲桃酒、千里酒、桑落酒、缥醪酒、河东酒、菊花酒。其中桑落酒和菊花酒是用桑叶和菊花加进酒浆中酿制的，或说桑落酒是桑叶落时取井水酿制的。缥醪酒则是精酿酒。唐人喜欢用“春”字为酒取名，当时有富水春、若下春、土窟春、石冻春、松醪春、竹叶春、梨花春、罗浮春、瓮头春、曲米春、抛青春。绍兴造的酒，名蓬莱春酒。 魏徵征有造酒的手艺，他所造的酒以滤渌、翠涛两种最为珍奇，将上述酒置于罐中贮藏，十年不会腐坏。唐太宗非常欣赏魏徵的酒，题了一首诗赐给魏徵：“蠕渌胜兰生，翠涛过玉薤。千日醉不醒，十年味不败。”玉薤是隋炀帝时宫中的名酒。唐太宗的诗作得不甚有韵味，但说明了唐人的造酒技术有·了很大提高。以往的米酒，酒精含量不高，一般是现酿现饮，不易长久贮存，魏徵造的酒显然是酒精含量高，容易醉人且能贮存长久。葡萄(亦写做蒲桃)酒也较中原的米酒贮存时间长，有较高的酒精含量和甜度。西域人造葡萄酒始终是拿手的。五代时，于阗能用葡萄造出紫酒、青酒，其味尤美，大概就是红、白葡萄酒。 光禄寺下设良醒署，隋唐至明清一贯。良醒署负责酿造和供应祭祀用的酒以及进贡宫廷饮宴用的酒。进贡宫廷的有酴蘸、桑落等酒。 唐宪宗时，李化酿制了一种酒，名叫换骨醪，不知用何法，宪宗将此酒视为上品。当晋国公平淮西之乱后回京时，宪宗将贮于金瓶上盖黄粑的换骨醪二斗，赐给晋国公。唐宪宗对仙术很是好奇，同时也喜欢奇异的酒，其宫中有乌弋山离国进献的龙膏酒，酒黑如纯漆，饮之令人神爽。 南唐时又有龙脑浆，为高级补晶，南唐元宗，李琼试图用酒调制龙脑浆，然后饮用，这时异人耿先生说：“未为佳也。”于是他用更高明的办法，制成了香气馥烈的龙脑酒。 北宋宫中有珍奇名酒鹿胎酒，皇帝在内廷饮宴时常饮此酒，某次宰相（摘录）

1.女儿红 2.绍兴花雕 3.竹叶青 4.杜康酒 5.乳酒 6.兰陵美酒 7.状元红 8.葡萄酒

新丰酒兰陵美酒新丰清酒斗十千兰陵美酒郁金香看起来李白比较喜欢这两种酒

李白是中国历史上著名的诗人，俗称“诗仙”。又因为其酷爱喝酒，一生喝过的美酒不计其数，于是被同代诗人尊为“酒中仙”，如杜甫就在其《饮中八仙歌》里说李白“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”。后来，“酒中仙”这个名号就与“诗仙”一同流传下来。李白到底有多爱喝酒？有人统计过，李白的饮酒诗大约一百七十首，占其诗文的百分之十六，可谓酒中有诗，诗中有酒。这么爱喝酒的李白，又喜欢喝些什么酒呢？1 白酒南陵别儿童入京白酒新熟山中归，黄鸡啄黍秋正肥呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣高歌取醉欲**，起舞落日争光辉游说万乘苦不早，著鞭跨马涉远道会稽愚妇轻买臣，余亦辞家西入秦仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人李白素有远大的抱负，立志要“申管晏之谈，谋帝王之术”，但在很长时间内都得不到重用。公元742年，当时已经42岁的李白得到唐玄宗召他入京的诏书。他异常兴奋，以为实现理想的机会终于到了，急忙回到家中与儿女告别，呼童酌白酒，打算高饮一场。2 清酒行路难·其一金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山闲来垂钓碧溪上，忽复乘舟梦日边行路难！行路难！多歧路，今安在？长风破浪会有时，直挂云帆济沧海话说李白奉召入京后，担任翰林学士，可仍然没有被玄宗重用，还受到权臣的谗毁排挤，两年后被“赐金放还”，相当于变相撵出长安。这时候，朋友们都来为他饯行，深感仕途艰难的他，看着满桌的美酒佳肴却不能下咽 。不过，在经历一番心理挣扎后，李白仍然相信“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”。3 桂酒鲁郡尧祠送吴五之琅琊尧没三千岁，青松古庙存送行奠桂酒，拜舞清心魂日色促归人，连歌倒芳樽马嘶俱醉起，分手更何言李白在被玄宗放逐后，恰巧遇到了同时代的另一位著名诗人杜甫，二人同游梁宋。第二年秋天，两人又再次同游山东的曲阜等地。后来，杜甫要西入长安，李白在鲁郡尧祠设宴为杜甫践行。同是在这个地方，李白为另一位朋友吴五践行，送他去琅琊，喝的是桂酒。桂酒是用玉桂浸制的美酒，以花入酒，为酒增加香气和口味。4 葡萄酒然而，让李白恋恋不忘的还有一种酒——葡萄酒对酒葡萄酒，金叵罗，吴姬十五细马驮青黛画眉红锦靴，道字不正娇唱歌玳瑁筵中怀里醉，芙蓉帐底奈君何李白确实是一个相当浪漫之人。一边美酒盛宴，一边美女入怀，好不快活！在他最高兴最享受的时候选择葡萄酒，可见他对葡萄酒的喜爱。当时，唐人把西域诸国通称为“胡”，而大量“胡人”也行走于西安甚至远达江南，因此西域文化风俗比如胡人胡姬胡马胡食胡酒胡旋舞，已经融入唐人的正常生活。其中，胡酒即葡萄酒。小编一直有个问题话说李白家境不好，种田不会，做工不能，经商不肯，求官又不得靠什么来解酒瘾呢?原来李白有两条酒路一是喝别人的酒二是喝公家的酒然而，像李白这样如此浪漫又自恃才华有远大抱负的人喝别人的酒总是不痛快的可惜他生错了年代放到现在有着白、红、黄、啤酒品牌多样，种类丰富绝对让诗仙深深滴迷醉了

兰陵、杜康美酒

李白是诗仙，也是酒仙。杜甫《饮中八仙》中称，“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”。李白喝酒，是出了名的，不只杜甫说他爱喝酒，李白自己也承认自己是酒狂，整日与酒为伴：“五陵少年金市东，银鞍白马渡春风，落花踏近游何处，笑入胡姬酒肆中”。这是李白自己写自己喝酒的诗。李白诗中，也多有描写喝酒的场面，“清歌旋古曲，美酒沽新丰，快意且为乐，到宴坐群公”。“花间一壶酒，独酌无相亲，举杯邀明月，对影成三人。”更是李白酒诗的名篇。据查，李白写的酒诗共有二百多首。 李白爱喝酒，这是事实，今天笔者要探讨的是李白在当时喝的什么酒。因为在李白喝什么酒这个问题上，笔者至少看到四种说法： 一曰太白酒：陕西眉县有太白酒，此酒是陕西名酒，至今销量都很好，太白酒做为一种深受大众喜爱的酒，在陕西占有很大的市场份额。在太白酒的广告宣传中，常常与李白联系在一起。陕西烹饪大典中讲：“太白酒源于唐代，诗仙李白曾饮，故得其名”。也有人说“太白酒”因太白山而得名，因李太白而出名。就是说，太白酒的酒名与李白无关，而与太白酒的所在地眉县的太白山有关，因太白山而起名，有人把太白山与李太白混淆了，以为太白酒就是李白喝过的酒，所以叫太白酒，太白酒沾李白光大了。当然笔者也不否定李白喝过太白酒，但唐时有无白酒，还有待探讨。 第二种说法，李白喝的“新丰酒”。新丰酒现代已不存在，但在唐代是京畿名酒却是事实。新丰镇古时是京兆府新丰县，就是今天西安市临潼区的新丰镇。据史书记载，此酒味醇厚，香甜适口，为达官贵人和文人墨客普遍称赞。王维诗中有：“新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年，相逢意气为君饮，系马高楼垂柳边”。李白自己也有“清酒弦古曲，美酒沽新丰”的诗句。新丰酒到宋时更为兴盛，新丰酒如何造，唐时无记载，而南宋人林可山所著《山家清供》中有《新丰酒法》一文，详细记载了新丰酒的制法。“新丰酒”如今如还存在，说李白、王维们喝的是“新丰酒”，当无人辩驳。可惜这种酒没有流传下来，或许是临潼新丰镇还有此酒，鄙人不知罢了。 第三种说法：李白喝的是稠酒，据此说法的人称，稠酒古代叫《玉浮梁》，“张永禄主编的《唐代长安辞典》（陕西人民出版社1990年版）称，“玉浮梁，以糯米酿成，不加过滤即饮，在长安极为普遍。”其色白如玉，有浮沫与沉滓，故称玉浮梁。一般人都认为李白斗酒诗百篇饮的就是这种叫王浮梁的稠酒。 宋陶谷《清异录玉浮梁》说此酒是一种未熟的酒，并在文中曰：“旧闻，李太白好饮玉浮粱。不知其果何物，余得吴婢，使酿酒，因促其功，答曰，尚未熟，但浮粱耳，试取一盏至，则浮蛆酒脂也，乃悟太白所饮盖此耳。”当然李白是否喝的此酒，宋陶谷也是一面之词。不过近日写此文章时，翻阅很多资料，有资料称在唐时留传下来一幅唐人宴客壁画，画上有两个女童从两侧端酒上席。有考古专家指出，这画上的酒是从旁边现压现端，一如李白说：“风吹柳花漫店香，吴姬压酒劝客尝”。关键是一个“压”字，是压酒，这肯定是指稠酒，即把稠酒的汁与酒槽分离出来。 第四种说法，李白喝的是黄酒。更有人说是喝的是户县黄酒。中国的黄酒被称为世界三大古酒之一。即黄酒、啤酒、葡萄酒。黄酒在中国历史悠久，可上溯到夏商周时期，到唐时已极具规模。唐时户县酿酒业已十分发达，时称户县酒，唐白居易《朝旧书案之八》诗中写道：“柿树绿荫台，王家庭院宽，瓶中户县酒，墙上终南山”，有人认为，所谓户县酒，就是指户县黄酒。户县唐时盛产大米。广种乌药，糯米是酿黄酒的最好原料，乌药为制曲的重要药材。又沿秦岭，有太平河、沣河等从秦岭流出来的甜水，为户县的酿酒业创造了得天独厚的条件。户县酒在历史上有重要的地位。唐高宗李渊，唐太宗李世民于草堂寺进香，在太平行宫避暑时，都用户县酒赐宴近臣。 当然，以上说法是各有道理，各有依据，但也都是一面之词。至于李白在长安到底喝的什么酒，谁也说不清。依笔者之见，唐时酒与酒文化已十分发达，各种酒都已出现，各种饮料也很多，甚至那时已出现果酒，葡萄酒等。据有关资料记载，唐时有名有姓的酒已有三十多种。李白也许像今天的人一样，不只喝一种酒，而是什么酒都喝，什么饮料也喝。我们今天探讨太白喝的什么酒，从研究酒文化，酒与名人的角度讲是很有意义的。对于一个企业来讲，亦是如此。