天鹅堡酒业上海有限公司，上海君尚酒坊

上海君尚酒坊是上海君尚酒业有限公司的实体展示店，地址是：上海市虹口区广灵二路343号。该酒坊展示的有两百多钟葡萄酒，是专门为葡萄酒爱好者提供品酒交流场所，经常会有一些葡萄酒爱好者在那里聚会，我参加过一次学了不少葡萄酒知识，很不错哦····

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2011年建发酒业成为五粮液旗下东方龙品牌全国品牌运营商，开始在全国范围内独立运作白酒品牌建发酒业已在全国八个城市设立了醇醉酒窖，自有零售渠道基本成熟。2010年建发酒业成为中国最大的葡萄酒进口商、法国波尔多葡萄酒最大的中国买家，奠定中国进口葡萄酒行业的领先地位；零售渠道继续发力，上海、北京、泉州醇醉酒窖陆续开业；2009年建发酒业引入法国杰丽天鹅干邑(JULES GAUTRET),进军进口烈酒市场，后来陆续引入格兰菲迪、百富等威士忌产品；建发酒业成为13家法国列级名庄中国总代理，并组建中国第一个顶级葡萄酒品牌联盟---建发酒业·列级名庄联盟(C&D·GRAND CRU CLASSE),率先入主高端进口葡萄酒领域；第一家醇醉酒庄落户厦门，建发酒业开始打造自主零售渠道；2007年3月在上海设立进口葡萄酒运营中心，并开始在全国各地市设立营销分支机构，全面快速营建全国销售网络；成为六国葡萄酒（澳洲烙克BANROCK、美国黑岩石BLACK STONE、加拿大北海岸NORTH SHORE ICEWINE、德国黑塔BLACK TOWER、意大利甘洽GANCIA、智利红蔓TARAPACA）的中国总代理，建发酒业进入中高端进口葡萄酒市场，开始了品牌集结号式的发展之路；2006年建发酒业与欧洲第一大葡萄酒集团法国卡斯特兄弟股份有限公司(CASTEL)达成合作协议，成为其旗下核心品牌玛茜(ROCHE MARZET)的中国总代理，自此正式进入进口葡萄酒市场。2005年6月建发酒业第一家五粮液旗舰店在泉州开业；2004年建发酒业荣膺五粮液工厂授予五粮液系列酒优秀专销公司称号；2003年建发酒业代理五粮液核心产品39°、52°精品五粮液，自此进入国内中高端酒类市场1998年建发酒业在福建厦门成立，开始了酒类运营的历史；

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白酒的消费量逐年上升。近年来，大胆提出在沪创办企业，并经过200多次的修改配方，随着上海市社会经济文化的快速发展和居民结构的巨大变化，完成了上海君利酒业有限公司的创建工作上海市场上白酒消费量一直偏低，上海市也没有自产过中高档白酒。河南君利酒业股份有限公司敏锐地捕捉住了这一变化，推出沪产中高档白酒的设想

全称是石库门上海老酒。只有金枫酿酒有限公司生产的才是正宗的。 上海金枫酿酒有限公司是上海市第一食品股份有限公司全资子公司，创建于1939年，为全国大型黄酒生产企业之一，也是上海地区最大的黄酒生产企业。公司现有枫泾酒厂、淀山湖酒厂和石库门酒厂三大生产基地，占地面积388000平方米，总资产4个亿，净资产2.6个亿。早在上世纪七十年代初就致力于黄酒传统工艺改革，建成全国第一条年产万吨黄酒的新工艺生产流水线，自主研发的黄酒发酵菌种被中科院鉴定为优良菌种，收藏并编号为2?D1392，为全国黄酒企业所采用。 近年来公司坚持以市场为导向，注重观念创新，变“民以食为天”为“食以民为天”，发现需求，满足需求；坚持以消费需求为导向，注重产品创新。公司与市场调研公司和咨询策划公司合作，开展了市场调研和产品设计策划，根据市场调研结果研制全新口味的新型黄酒。在有关人员的共同努力下，全新概念的包装设计精美、产品配方合理、口味口感良好、酒瓶造型新颖、具中西文化交融及海派文化底蕴的“石库门上海老酒”应运而生，精致高档独特的包装，摆脱传统黄酒苦味、涩味的全新口味，使产品一上市就为消费者所接受和青睐。

黄酒类名酒 黄酒是中华民族的瑰宝，历史悠久，品种繁多。历史上，黄酒名品数不胜数。由于蒸馏白酒的发展，黄酒产地逐渐缩小到江南一带，产量也大大低于白酒。但是，酿酒技术精华非但没有被遗弃，在新的历史时期反而得到了长足的发展。黄酒魅力依旧，黄酒中的名品仍然家喻户晓，黄酒中的姣姣者仍然像一颗颗璀灿的东方明珠，闪闪发光。 1 绍兴加饭酒 绍兴黄酒可谓是我国黄酒的姣姣者。绍兴酒在历史上久负盛名，在历代文献中均有记载。宋代以来，江南黄酒的发展进入了全盛时期，尤其是南宋政权建都于杭州，绍兴与杭州相距相近，绍兴酒有较在的发展，当时的绍酒名酒中，首推"蓬莱春"为珍品。南宋诗人陆游的诗句中，不少都流露出对家乡黄酒的赞美之情。清代是绍兴酒的全盛时期。酿酒规模在全国堪称第一。绍酒行销全国，甚至还出口到国外。绍酒几乎成了黄酒的代名词。目前，绍兴黄酒在出口酒中所占的比例最大。产品远销到世界各国。绍兴酒酿酒总公司所生产的品种很多，现代国家标准中的黄酒分类方法，基本上都是以绍兴酒的品种及质量指标为依据制定的。其中绍兴加饭酒在历届名酒评选中都榜上有名。加饭酒，顾名思义，是在酿酒过程中，增加酿酒用米饭的数量，相对来说，用水量较少。加饭酒是一种半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒质醇厚。气郁芳香。此外，还有元红酒、善酿酒、香雪酒等酒都具有很高的品质，远销国外三十多个国家和地区。 2 福建龙岩沉缸酒 龙岩沉缸酒，历史悠久。在清代的一些笔记文学中，多有记载。现在为福建省龙岩酒厂所产。这是一种特甜型酒。酒度在14-16%，总糖可达22。5-25%。内销酒一般储存两年，外销酒需储存三年。该酒在1963，1979，1983年三次荣茯国家名酒称号。龙岩沉缸酒的酿法集我国黄酒酿造的各项传统精堪技术于一体。比如说，龙岩酒用曲多达4种，有当地祖传的药曲，其中加入30多味中药村;有散曲，这是我国最为传统的散曲，作为糖化用曲。此外还有白曲，这是南方所特有的米曲。红曲更是龙岩酒酿造必加之曲。酿造时，先加入药曲，散曲和白曲，先酿成甜酒娘，再分别投入著名的古田红曲及特制的米白酒。长期陈酿。龙岩酒有不加糖而甜，不着色而艳红，不调香而芬芳三大特点。酒质呈琥珀光泽，甘甜醇厚，风格独特。

中国著名黄酒品牌 1 古越龙山 　 是黄酒生产、经营和出口企业。主导产品有古越龙山、沈永和等。 2 即墨 即墨 3 丹阳 　 丹阳黄酒之所以美名远扬，这是与它选取上好水源一玉乳泉有关，唐朝品泉专家张又新，曾到过丹阳玉乳泉，他品尝后赞为“天下第四泉”。 .4 金利府 　 利府老酒金利府温州市米醴琼酒业有限公司. 上海老酒绍益绍兴市山阴酿酒有限公司. 糯米黄酒乐购上海乐购物流有限公司. 糯米黄酒图案苏州市百花漾酿造有限公司。 5 锡山 　 1997年推出的五年陈酿“锡山老酒”和陈年“锡山特制黄酒”深受广大消费者的欢迎，并分别在1998年黄酒行业质量检评活动中被列为全国名牌产品和优质产品。 6 五山池 　 黄酒是我国的民族特产，也是世界上最古老的酒类之一，追溯黄酒的历史，真可谓是上下越千年，源远而流长。“甘肃五山池”系列黄酒，营养丰富，酸甜爽口，酒气芬芳，风味 。 7 河套 　 黄酒是我国，也是世界上最古老的饮料酒之一，它以谷物为原料酿造而成，因颜色黄 ... 越来越扩大之势，如内蒙古河套酒业公司生产的36度、39度“河套王”便是其佼佼者。 8 莫干山 浙江德清莫干山酒业有限公司 .9 嘉善 “嘉善黄酒”证明商标通过国家工商总局商标局审定向社会公示，而嘉善新兴的两家黄酒企业向国家有关部门提出了异议 10 天目山 　 浙江天目山酒业有限公司，创办于1953年，是一家专业生产黄酒的老字号企业。公司座落于世界级自然保护区天目山麓於潜镇。占地面积45000平方米，现有总资产3000余万元 。