上海哪里烤白酒，上海哪里吃烛光晚餐气氛比较好啊

地址： 上海市浦东新区潍坊西路82号(潍坊西路和浦城路交叉口) 菜系： 西餐 简介： 时尚高雅的布置，浪漫的灯光，悠扬的音乐。让您在浓浓温馨气氛中享受着创意西式大餐的美味。抱著等待家人回家用餐的心情來期盼您的光临和为您服務。 营业时间：中午11点－凌晨1点 人均：80-149元 推荐：鹿特丹煎烤大明虾 法兰克福香烤香肠拼盘 独具匠心的设计，和这家店名呼应，更加上其漂亮的美食更是一美啊！鹿特丹煎烤大明虾、法兰克福香烤香肠拼盘绝配哦！有一菜叫海鳕鱼加进口小牛柳很特别有好吃！环境优美，很时尚，值得一试。还有他们的mtl b-c-c甜品也不错。

徐汇区 港汇广场的拉蒂娜 晚上的气氛很好哦。有点像酒吧的餐厅，吃的是西式的烤肉烤香肠。还有驻场的乐队，是4个老外。你可以去开饭喇了解下。我觉得那里的气氛应该是你喜欢的。

劣质酒里的确有，主要是为了提高酒的度数！一般使用在工业酒精勾兑的劣质酒里。用少量的工业酒精再加入自来水和敌敌畏，便制出了用酒精标度计测量酒精度很高的酒了！所以饮酒要慎重！

简介：上海椰香天堂餐饮有限公司成立于2013年03月21日，主要经营范围为中型饭店（含熟食卤味），酒堂饮等。法定代表人：潘敦成立时间：2013-03-21注册资本：100万人民币工商注册号：310104000540118企业类型：有限责任公司（自然人投资或控股）公司地址：上海市徐汇区武康路378号201室

环境：分上下2层，小小的，位置很挤，4人以上只有长桌，圆桌只能坐4人或2人 味道：有些超级好吃，有些一般般，每份都只是2个人的量而已很少 价格：开在这样的地段就不会太便宜啦 停车：可以停在对面的弄堂，也可以停在高架下面 酸辣生虾：很新鲜，个头也不小，味道赞赞赞 泰式咖喱鸡：咖喱很好吃，鸡很少，但是都很大块 鸡肉串：沾酱有2种，酸酸甜甜的沾酱好吃 丛林烤牛肉：一般般很普通，不建议点 三味鲈鱼：是烤出来的，一大块一大块切好的，上面抹上了酱汁，脆脆的又很嫩 冬阴功汤：分大小份，4个人点小分刚好一人一碗 虾酱空心菜：貌似味道淡了许，不是很喜欢 凤梨炒饭：有腰果的，很好吃 鲜榨果汁：很普通 耶清：蛮甜的 喜欢的菜：酸辣生虾 交通停车：可以停在对面的弄堂，也可以停在高架下面

中华企业大厦楼高99.6米，共27层，“姚餐厅”租下了大厦一二层的一部分，据“姚餐厅”股东之一、餐厅副总经理喻弟介绍，“姚餐厅”的面积近1500平方米，规模比休斯敦的姚餐厅大。餐厅将延续休斯敦姚餐厅的风格，只不过在上海，将采用楼下餐厅楼上酒吧的结构。“楼下400平米，主要用来经营美式中餐；楼上1000平米，用来经营得克萨斯烤肉和体育酒吧。” 由于地处上海闹市，房价自然不便宜，喻弟透露，店面租金每年达到了200万人民币，加上装修费用总投资突破1000万人民币。“我们请了专门的设计公司为餐厅设计店面，也咨询了美国方面的公司，一楼我们会按照现代风格来进行布置；而二楼我们会以原木、天然石材、土砖等建筑材料布置得类似于美国得州牛仔的酒吧风格，到时这里不仅会有姚明的照片，还会有一些其他体育明星的照片，营造一个很好的体育酒吧氛围。”喻弟表示，餐厅将于3月21日动工，工期60天，“5月底，中国的第一家姚餐厅就诞生了！” 消费水平中国化 在休斯敦，一盘鱼香肉丝70元，吃上一碗姚妈妈馄饨要付上5.95美元，“上海的价格肯定不会那么贵，我们会根据国内的消费水平制订价格。”喻弟介绍说，中国姚餐厅会根据中国人的口味从美国姚餐厅挑选三十几道菜作为主推菜，“美式中餐现炒现卖，价格不会很贵，人均消费在40元就够了。” 与一楼不同，姚餐厅二楼的体育酒吧更像是一个西餐厅，在这里可以品尝到正宗的得州烤肉。得州烤肉的烹饪方式是用有香味的木头，慢慢熏烤鲜美嫩滑的牛肉，“我们会从美国专门聘请厨师来上海。”喻弟说，姚餐厅的定位主要是以年轻人为主，而体育酒吧的价格一般人群也是能接受的，“人均的消费应该在50元到80元，是普通老百姓都能承受得起的价格。”

很高兴为您解答： 姚餐厅上海旗舰店 地址： 上海 华山路2号(近愚园路) 标签： 餐饮休闲 餐饮美食 餐厅 粤港菜 可停车 有乐队演出 可以欣赏表演 禁烟席 舞台 外卖 卡拉ok 人均： 103元 推荐菜： 牛排

穹六人间徐汇区岳阳路150号（近永嘉路） 021-64660505 简介： “与其说是因为好吃去的不如说因为好玩去的”。那里的环境“真的很有特色”，“有很多新奇的卖点”，盥洗室“值得一去”。菜的味道偏淡，做得很“精致”，“取名和装盆绝对有创意”。不过“量太少”，“又贵又吃不饱”，而且“感觉点不出什么菜”。“最好把它当酒吧或咖啡座”。 推荐： 笔筒色拉、试管、人间豆腐、烤银鳕鱼、凤梨虾球、提拉米苏。 氛围： 情侣约会、二三人小坐。 图片链接：http://www.i7766.com/business/article.asptop=9&id=18839萤七人间 人均80-149元地址： 上海 巨鹿路805号电话： 54040707地区： 静安寺周边菜系： 创意菜 简介： 萤七人间的餐厅设计是现代与古老的结合，很有设计感。黑白灰三色构成独具规模，也有西方的现代简洁，中西融合。 进门要用打电话预定的密码，好特别。萤七的菜，也有另类的风格，量是质精，注重意境创作，创作出用餐的独特感觉。比如冰钵芥兰这道菜，用冰块凿成圆钵，晶莹剔透，芥兰削成薄片和着冰块躺在中间，因为气温的关系，整道菜有些袅袅的薄烟，好象仙静。冰镇过的芥兰非常清口，而且脆。不过似乎每一个来穹六的客人都会感叹菜量少，也许正是这样才能让人回味！氛围： 情侣约会 休闲社交 商务宴请 公共交通路线： 二号线静安寺站,48,49附近道路： 车位： 不清楚特色菜：笔筒色拉 人间豆腐 试管 梅子排骨 情人面包 京都烤鱼 凤梨虾球 提拉米苏 米兰日落 笔筒沙拉 长岛冰茶 韩风烤鸡 亲子鲑炒饭 棋盘甜点 薄切鱼片 冰钵芥兰 银鳕鱼 牛筋 柠檬鸡片餐厅特色：可刷卡 有包房营业时间：中午11点 到 凌晨0点图片链接：http://beta.u2m.cn/merchant/8045/网友点评：http://www.henhuo.com:8001/share/169533/

菜,价格偏贵,味道一般.格局蛮奇特的.其他没什么,第一次去还是蛮有新鲜感.

穹六人间 徐汇区岳阳路150号（近永嘉路） 021-64660505 简介： “与其说是因为好吃去的不如说因为好玩去的”。那里的环境“真的很有特色”，“有很多新奇的卖点”，盥洗室“值得一去”。菜的味道偏淡，做得很“精致”，“取名和装盆绝对有创意”。不过“量太少”，“又贵又吃不饱”，而且“感觉点不出什么菜”。“最好把它当酒吧或咖啡座”。 推荐： 笔筒色拉、试管、人间豆腐、烤银鳕鱼、凤梨虾球、提拉米苏。 氛围： 情侣约会、二三人小坐。萤七人间 人均80-149元 地址： 上海 巨鹿路805号 电话： 54040707 地区： 静安寺周边 菜系： 创意菜 简介： 萤七人间的餐厅设计是现代与古老的结合，很有设计感。黑白灰三色构成独具规模，也有西方的现代简洁，中西融合。 进门要用打电话预定的密码，好特别。萤七的菜，也有另类的风格，量是质精，注重意境创作，创作出用餐的独特感觉。比如冰钵芥兰这道菜，用冰块凿成圆钵，晶莹剔透，芥兰削成薄片和着冰块躺在中间，因为气温的关系，整道菜有些袅袅的薄烟，好象仙静。冰镇过的芥兰非常清口，而且脆。不过似乎每一个来穹六的客人都会感叹菜量少，也许正是这样才能让人回味！ 氛围： 情侣约会 休闲社交 商务宴请 公共交通路线： 二号线静安寺站,48,49 附近道路： 车位： 不清楚 特色菜：笔筒色拉 人间豆腐 试管 梅子排骨 情人面包 京都烤鱼 凤梨虾球 提拉米苏 米兰日落 笔筒沙拉 长岛冰茶 韩风烤鸡 亲子鲑炒饭 棋盘甜点 薄切鱼片 冰钵芥兰 银鳕鱼 牛筋 柠檬鸡片 餐厅特色：可刷卡 有包房 营业时间：中午11点 到 凌晨0点

【中秋节美食】因全国各地的饮食习俗不同，中秋除了吃月饼还有其它美食。如南京人中秋必吃金陵名菜——桂花鸭。桂花鸭于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口；南京人酒后必食一个糖芋头，浇以桂浆，美不待言。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。四川人过中秋要打粑、杀鸭子、吃麻饼等。山东的即墨县中秋节会吃一种应节食品叫“麦箭”。陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴，不论贫富，必食西瓜。　　中秋美食——月饼　　月饼作为一种形如圆月，内含佳馅的食品，在北宋时期就已出现。而作为一种食品，称为“月饼”，则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时，杭州民间就有“以月饼相馈，取中秋团圆之意”。到了元朝末年，月饼已成为中秋节的美食。　　中秋美食——桂花酒　　每逢中秋之夜，人们仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的一种美的享受。桂花不仅可供观赏，而且还有食用价值。屈原的《九歌》中，便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代，已是相当久远了。　　中秋美食——南瓜　　传说很久很久以前，南山脚住着一户穷苦人家，双亲年老，膝下只有一女，名叫黄花，聪明、善良。那时连年灾荒，黄花的父母年老多病，加上缺衣少食，病在床上，奄奄一息。那天八月十五，黄花在南山杂草丛中，发现两只扁圆形野瓜。采回来煮给父母吃。香喷喷、甜滋滋，两老吃了食欲大增，病体也好了。黄花姑娘就把瓜籽种在地里，第二年果然生根发芽，长出许多圆圆的瓜来，因为这是从南山采来的，就叫南瓜。从此，每年八月十五，江南家家户户流传着“八月半，吃老南瓜烧糯米饭”的风俗。　　中秋美食——田螺　　至于中秋食田螺，则在清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”民间认为，中秋田螺，可以明目。据分析，螺肉营养丰富，而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。之所以要在中秋节食之，是因为中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美。如今在广州民间，不少家庭在中秋期间，都有炒田螺的习惯。

中秋那天肯定要吃月饼，赏月时还可以吃一些苹果、葡萄、梨子等。南方人中秋爱吃月饼、鲜藕、熟菱、柿子、石榴、糖竽头等。南京人是夜月下聚饮，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物，变为桌上佳肴。明代，山西省介休县一带在中秋节这天，当地老百姓还有合家围坐分食团圆月饼的习俗。其制作的月饼名堂多且有趣，如有专供男人食用的月牙月饼，有只限于女子享用的葫芦月饼，还有特别为少年准备的“孙悟空”、“兔儿爷”之类的月饼，等等。

月饼，葡萄，螃蟹，南果梨

我国各地中秋节美食大荟萃潮汕中秋美食品种颇多，这与潮人过中秋节的文化内涵、潮地气候、农事生产有很大关系。主要可分为三大类：一是糕饼类，潮汕各地月饼，甜的、咸的、荤的、什料的、多味的各式各样种类繁多。还有面饼、软糕、云片糕均为中秋节糕饼，为潮人送亲戚之佳品，可说潮人送月饼是睦亲的习俗；二是潮地中秋节季，天高气爽正是水果成熟之时，柚、柿、杨桃、菠萝、石榴、橄榄、香蕉等也是潮人中秋的另一类美食；三是农产的芋头、南瓜，潮人用其制作芋泥、瓜浆也是潮人喜欢的。其中，中秋月饼是潮人一年一度的传统食品，过中秋节，没有一个潮汕人不品尝一下月饼的滋味的。虽然月饼可以有各种形制，潮汕各地也有自己的特色，但都有一个共同的特点，即要求是正圆形。芋头、糍粑等也是潮人中秋必吃的。贵州 黔式月饼不同于广式月饼，它是用烤的方法，用面粉500克、猪板油、糖稀、清水拌匀揉成水油皮；面粉250克与猪油拌合擦成“干油酥”。分别下剂后，将干油酥包入水油皮中，开暗酥制成40克一个的酥皮坯剂子，再将每个剂子按圆饼皮子备用。芝麻、瓜子肉、核桃烤熟，剁成细粒混合，加入熟火腿末、大枣、瓜蓉、熟粉、冰糖、盐拌匀成馅料。 将适量的馅料包入皮坯剂中，收口朝下，压成扁圆形，放入刷过油的烤盘中，入烤炉用面火210℃，底火180℃的炉温烤15~20分钟至表面金黄、里面成熟即成。色泽金黄、外壳酥脆，层次分明；馅心甜中带咸，香甜爽口，营养丰富。师傅说酥层要开得薄而均匀，月饼坯子入烤盘时要垫上一张白油纸。

推荐：香颂玫瑰露、王品台塑牛排 　　这里的西餐，算是比较适合中国人的口味，若是准备在平安夜和家人一同享用大餐，这里是个不错的选择。每头牛仅供6客的牛排，全熟仍然鲜嫩多汁，而玫瑰露则浪漫气息十足，连冰块中都带有玫瑰花瓣。分量很足，一大块鲜嫩的牛肉，不至于让大家在岁末还饿着肚子回家。 　　地址:张杨路500号时代广场7楼(近浦东南路) 　　花园饭店 　　人均：200元 　　推荐：蟹粉豆腐、八宝辣酱年糕 　　本来上海菜和平安夜没什么干系，但是小洋房却平添了西洋气息。圣诞聚在雅致的小洋房里品品精致的海派菜，也另有风情。 　　每年的平安夜，花园饭店也都会推出大餐，还会有精彩演出，若是想要在此度过，还是要及早预定的喔，否则肯定是客满。 　　地址:绍兴路27号(陕西南路瑞金二路间)

好像还没从前一阵温热的天气中回过神，冷飕飕的凉风却突然宣布深秋的到来。不知道是不是因为天气的关系，忽然开始变得懒洋洋起来，似乎没什么可以让人精神振奋的事发生，总琢磨着到哪儿找些乐子，寻些开心有趣的活动。　　其实生活的乐趣有时候是要自己创造的，只要有心，平常的日子里也会有新奇美妙的火花。那就准备一个小小惊喜，让你所爱的人和你在秋意正浓的时节共同感受一次温馨浪漫的烛光晚餐，这个主意还不错吧。　　别以为烛光晚餐只有在高级西餐厅才能享受到，在家里同样可以，只要准备齐全，花上不到一半的费用就能“浪漫走一回”了，还等什么，赶快行动起来。　　【主食】　　既然是《好吃周刊》，当然先得把吃的东西先安排好。烛光晚餐的主食，不用说，人人都知道牛排是最佳选择，不过要是你不喜欢吃牛排，也没关系，我们还准备了其它主食，以供挑选，一起来学习它们的制作过程吧。法式煎牛排原料：净牛外脊1000克，红椒50克，葱头75克，牛肉清汤250克，面粉50克，食用油100克，精盐5克，酸牛奶200克，红辣椒粉5克，胡椒粉少许。做法：1、将牛外脊洗净切成10块、用肉拍子拍成1.2厘米厚的圆形，抹上少许盐、胡椒粉、面粉腌约1小时左右，把红椒、葱...好像还没从前一阵温热的天气中回过神，冷飕飕的凉风却突然宣布深秋的到来。不知道是不是因为天气的关系，忽然开始变得懒洋洋起来，似乎没什么可以让人精神振奋的事发生，总琢磨着到哪儿找些乐子，寻些开心有趣的活动。　　其实生活的乐趣有时候是要自己创造的，只要有心，平常的日子里也会有新奇美妙的火花。那就准备一个小小惊喜，让你所爱的人和你在秋意正浓的时节共同感受一次温馨浪漫的烛光晚餐，这个主意还不错吧。　　别以为烛光晚餐只有在高级西餐厅才能享受到，在家里同样可以，只要准备齐全，花上不到一半的费用就能“浪漫走一回”了，还等什么，赶快行动起来。　　【主食】　　既然是《好吃周刊》，当然先得把吃的东西先安排好。烛光晚餐的主食，不用说，人人都知道牛排是最佳选择，不过要是你不喜欢吃牛排，也没关系，我们还准备了其它主食，以供挑选，一起来学习它们的制作过程吧。法式煎牛排原料：净牛外脊1000克，红椒50克，葱头75克，牛肉清汤250克，面粉50克，食用油100克，精盐5克，酸牛奶200克，红辣椒粉5克，胡椒粉少许。做法：1、将牛外脊洗净切成10块、用肉拍子拍成1.2厘米厚的圆形，抹上少许盐、胡椒粉、面粉腌约1小时左右，把红椒、葱头洗净切丁备用。　　2、把锅烧热后倒入食用油，待油温5成热时放入沾过面粉的牛扒煎至两面上色熟透，捞出装盘。　　3、余油将葱头丁炒至黄色后，放入红辣椒粉略炒，再放入红辣椒丁炒透，倒入酸牛奶、牛肉清汤用大火煮沸后，加盐调好口味成红椒调味汁。食用时浇上红辣椒调味汁即可。意式香煎牛排原料：1/2寸-1寸厚的新鲜牛排1块调味料：橄榄油1/2杯，红酒1/2杯，大蒜6-8颗，迷迭香少许，盐、胡椒粉各少许。做法：1、在生牛排上加进盐、胡椒粉和香料。　　2、将2-3汤匙的橄榄油倒进已加热的煎锅中，大蒜切片丢入煎锅，煎至焦黄后取出。　　3、再倒入少许橄榄油，将腌好的牛排放入煎锅，每面煎3-5分钟，时间长短视个人喜好牛排的熟度而定；起锅前加入煎好的蒜片即可。香煎鳕鱼排原料：4片鳕鱼(每片约180公克)、2个蛋、1/4杯牛奶、1杯面粉、1小匙甜椒粉、1小匙新鲜香菜末、1/4小匙新鲜黑胡椒粉、1小匙盐。做法：1、在汤碗中打散蛋与牛奶，使之均匀。　　2、在另一个碗中混合面粉、甜椒粉、胡椒、盐与香菜末。　　3、将鳕鱼排逐片先沾蛋汁，再将两面沾取面粉，并甩去多余粉状物。　　4、油锅烧至八分热后，火力从大火改成中大火；将鳕鱼逐片入锅，每面煎炸约2分钟，至表皮香酥，鱼肉已熟即可。食用时，可挤上柠檬汁，增添香味。小小秘笈：　　1　　、生牛排在许多大型卖场里都能找到，挑选时要看清是否新鲜。　　2、适当比实际食用的分量多买一些，因为第一次煎牛排不一定成功，可以用几块小的做试验品。　　3、大卖场里也会有一些专门配牛排食用的沙司，说不定能起到事半功倍的作用。　　4、选购银鳕鱼时，要选色泽鲜亮洁白、无黏液、无异味、肉质有弹性的。　　【甜品】　　要讨好女士们，又要使这顿烛光晚餐完整丰富，另一道必不可少的工序就是———上甜品。如果想省时省心，可以直接到西饼店购买一些中意的西点，或是挖个冰淇淋球，旁边配上些当令水果，就能解决问题。但要想体现自己的诚心和创意，最好是自己动手做，那吃起来准保比什么都甜，试试看做下面这道甜品。奶油烤香蕉原料：香蕉两根、樱桃白兰地酒适量、蛋黄2个、水40毫升、白砂糖30克、生奶油100毫升、糖粉和柠檬汁各少许。做法：1、将香蕉纵向切成4份。　　2、在白兰地中加入糖粉，把香蕉完全浸入其中，加些柠檬汁防止香蕉变色。　　3、制作西　　点甜酱汁。将蛋黄和白砂糖放入碗中搅拌，分两至三次加水，用搅拌机搅拌气泡，然后在65℃的热水中氽一下，继续搅拌，待冷却后与生奶油混合。　　4、香蕉放在耐热容器中，浇上西点甜酱汁，洒上糖粉，在烤箱中用250度火温烤至颜色略呈焦黄为宜。小小秘笈：　　1　　、将香蕉浸泡在樱桃白兰地酒中加糖时，只能用糖粉。因为白砂糖的颗粒太粗，会使水果表面受伤。　　2、除了香蕉，也可以用猕猴桃、樱桃、草莓、桃子等水果制作，而且各种水果分开烤或一起烤效果都是一样的。　　【葡萄酒】　　西式烛光晚餐怎么可以少了葡萄酒？但葡萄酒这东西可不是三两下就能了解清楚的。只要知道牛排是配红酒，而鱼排是配白酒的就已经足够了，毕竟不太有人会三五天吃一次烛光晚餐的。所以只需按照所能承受的价格选择一瓶相配的葡萄酒就可以了。还有别忘了准备一些清口的白水。小小秘笈：　　1、不要迷信进口酒，有些进口酒与国产干红的品质不相上下，有的还远不如国产干红。这是因为有些进口酒其实在国外只是三四等级的低质酒。　　2、购买前先详细地查看外观，最重要的是检查软木塞是否正常地塞在瓶口。如果凸得很明显，或是瓶口有异常粘液出现，则说明这瓶酒可能在运送与储藏的过程中“受虐”了，通常酒的品质可能会因此受到影响。　　3、选择容量相对较少的葡萄酒，因为葡萄酒开封后就不能长期储存。　　4、没喝完的葡萄酒可以暂时保存在冰箱中，瓶口塞好(或是用保鲜膜包好)以避免异味影响酒质，并于最短时间(最好在三天内)饮用完毕。　　【其它】　　烛台＋蜡烛自从上海有了第一家专卖蜡烛的小　　店，类似的铺子就开始满街都是，所以非但不用担心买不到称心的蜡烛，还要小心别挑花了眼，捧了一大堆“战利品”回去。　　1、不同的色彩代表不同的香味，按自己的喜好，点燃其中一种，在阵阵幽香中享用晚餐，真可谓“妙哉妙哉”。　　2、心形的烛台配上三种不同颜色的蜡烛，正好映衬着你们心中的甜蜜。小小秘笈：　　1、最标准的烛光晚餐还是得选用三叉形的烛台和长条形蜡烛，才有经典复古的情调。　　2、千万别太贪便宜，过于普通的蜡烛会冒呛鼻的烟味，岂不是破坏了整个气氛。玫瑰＋小礼物　　在让女士入座后，变戏法似地从身后拿出一　　束玫瑰花，准能让她们在惊喜之余，也为你的细心和真情而感动万分。要是能再送上一份小礼物，就更完美了。小小秘笈：1、玫瑰花可以选红色、粉色、紫色等多种颜色，但最好别买黄玫瑰。　　2、类似陕西路上的大型花市中，包装精美、鲜艳欲滴的玫瑰化通常比小花店便宜许多。作者:文/谢方

地址： 上海市浦东新区潍坊西路82号(潍坊西路和浦城路交叉口) 菜系： 西餐 简介： 时尚高雅的布置，浪漫的灯光，悠扬的音乐。让您在浓浓温馨气氛中享受着创意西式大餐的美味。抱著等待家人回家用餐的心情來期盼您的光临和为您服務。 营业时间：中午11点－凌晨1点 人均：80-149元 推荐：鹿特丹煎烤大明虾 法兰克福香烤香肠拼盘 独具匠心的设计，和这家店名呼应，更加上其漂亮的美食更是一美啊！鹿特丹煎烤大明虾、法兰克福香烤香肠拼盘绝配哦！有一菜叫海鳕鱼加进口小牛柳很特别有好吃！环境优美，很时尚，值得一试。还有他们的mtl b-c-c甜品也不错。 推荐：香颂玫瑰露、王品台塑牛排 这里的西餐，算是比较适合中国人的口味，若是准备在平安夜和家人一同享用大餐，这里是个不错的选择。每头牛仅供6客的牛排，全熟仍然鲜嫩多汁，而玫瑰露则浪漫气息十足，连冰块中都带有玫瑰花瓣。分量很足，一大块鲜嫩的牛肉，不至于让大家在岁末还饿着肚子回家。 地址:张杨路500号时代广场7楼(近浦东南路) 花园饭店 人均：200元 推荐：蟹粉豆腐、八宝辣酱年糕 本来上海菜和平安夜没什么干系，但是小洋房却平添了西洋气息。圣诞聚在雅致的小洋房里品品精致的海派菜，也另有风情。 每年的平安夜，花园饭店也都会推出大餐，还会有精彩演出，若是想要在此度过，还是要及早预定的喔，否则肯定是客满。 地址:绍兴路27号(陕西南路瑞金二路间)

西餐与中餐的区别 由于历史、地理、民族等多种因素，东西方的餐饮文化有很大区别，这主要体现在以下几方面。 选料的区别 由于我国多数人在饮食上受宗教的禁忌约束较少，而人们在饮食上又喜欢猎奇，讲究物以稀为贵，所以中餐的选料非常广泛，几乎是飞、潜、动、植，无所不食。而西方自中世纪后在精神文化上一直受到宗教的约束，加之由于现代营养学的建立，与中餐相比，西餐在选料上局限性较大，常用的原料有牛、羊、猪肉、和禽类、乳蛋类等，对内脏的选择很少。 原料加工的区别 中餐厨师非常讲究刀工，可以把原料加工成细小的丝、丁、片、末等刀口。而西餐橱刀的种类非常多，干什么用什么刀也很讲究，但很少把原料加工成细小的刀口，大都是体积较大的排、卷、块等形状，讲究造型。 烹调的区别 中餐做菜一般使用的圆底锅、明火灶非常适宜炒菜，所以中餐炒的烹调方法非常多。而西餐做菜是用平底锅、暗火灶，并带有烤箱，还要有扒板、面火炉等设备，所以烹调方法主要是煎、烤、焖、烩、铁扒等。 口味的区别 中餐菜肴大都有明显的咸味，并富于变化，多数菜肴都是完全成熟后在食用。西餐菜肴很少有明显的咸味，口味变化相对没有中餐多，但追求菜肴鲜嫩的效果，像牛排、羊排等菜肴多熟人喜欢吃五成熟的，有些海鲜还喜欢生吃。再有，西餐非常讲究制作沙司，且种类繁多，几乎所有菜都配有沙司，用来增加菜肴的口味。 主食的区别 中餐有明确的主、副食概念，主食有米、面等多种制品。而西餐并无明确的主、副食概念，面包及其他面食、米饭经常作为配菜放在盘子旁边，用量也较少。 上菜的区别： 中餐上菜顺序应是：先上冷菜、饮料及酒，后上热菜，然后上主食，最后上甜食点和水果。宴会上桌数很多时，各桌的每一道菜应同时上。 上菜的方式大体上有以下几种：一是把大盘菜端上，由各人自取；二是由侍者托着菜盘逐一给每位分让；三是用小碟盛放，每人一份。 西餐上菜程序通常是：面包黄油→冷菜→汤斗海鲜→主菜→甜点心→咖啡和水果。冷菜、汤，同时就着面包吃。冷菜也叫开胃小菜，作为第一道菜，一般与开胃酒并用。汤分渍汤和奶油浓汤。主菜有鱼、猪肉、牛肉、鸡等。甜食常有冰淇淋、布丁等。然后是咖啡或红茶。至于水果，可上可不上。 西餐上菜顺序应是： 1．头盘 也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。奶油鸡酥盒、局蜗牛等。 2．汤 大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。 3．副菜 通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。 4．主菜 肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。禽类菜肴的原料取自鸡。鸭、鹅；禽类菜肴最多的是鸡，可煮、可炸、可烤、可炯，主要的调味汁有咖喱汁、奶油汁等。 5．蔬菜类菜肴 可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时搭配的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、番茄、黄瓜、芦笋等制作。还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，一般不加味汁。 6．甜品 西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。 7．咖啡 饮咖啡一般要加糖和淡奶油。

我觉得山西新东方不错西餐与中餐的区别有以下五点：1、原料选取的区别：中餐的选料非常广泛，几乎是飞、潜、动、植，无所不食，除了一些宗教信仰（比如伊斯兰教）有稍许禁忌。而西方自中世纪后在精神文化上一直受到宗教的约束，加之由于现代营养学的建立，与中餐相比，西餐在选料上局限性较大，常用的原料有牛、羊、猪肉、和禽类、乳蛋类等，对内脏的选择很少。做了菜类，中餐的主食喜欢大米，面食也可以。而西方更加侧重于面点，也就是西点。西点属于西餐的一部分。2、刀工上的区别：中餐厨师非常讲究刀工，可以把原料加工成细小的丝、丁、片、末等刀口。而西餐橱刀的种类非常多，干什么用什么刀也很讲究，但很少把原料加工成细小的刀口，大都是体积较大的排、卷、块等形状，讲究造型。所以中餐的刀工往往让西方人吃惊异常。3、烹调方法的区别：中餐做菜一般使用的圆底锅、明火灶非常适宜炒菜，所以中餐做菜的烹调方法非常多。而西餐做菜是用平底锅、暗火灶，并带有烤箱，还要有扒板、面火炉等设备，所以烹调方法主要是煎、烤、焖、烩、铁扒等。烹饪方法上是远多于西餐的。4、份量和氛围的区别：西餐是侧重于个人点菜，个人品尝，份量适度，重视自我的氛围。中餐是一桌菜大家只管吃，热闹，品种丰富，更多地重视整体，点菜的人是想尽量满足不同人的口味，所以中国有句话叫做众口难调，也知道这是件难事，可还要这样做，因为觉得整体的一致更重要。中餐讲究分享，可能也是不患寡患不均的影响，这种分享的渗透之深，使中国人在吃西餐的时候也分享，即使大家都各自点了菜，也会在吃的时候你尝点我的，我尝点你的，搞得餐桌上还是很热闹，一派乐融融的气氛。5、厨具的区别：中西餐吃法在餐桌上不同，在厨房里也很不一样。西餐的厨房更像一间工厂，有很多标准设备，有很多计量、温度、时间的控制，厨房的布局也是按流程设计的，有对出品的样式、颜色的严格要求。其实老外的脑子都比较简单，但他们把很多事标准化了、程序化了，就提高了做事的效率和连贯性，麦当劳和星巴克都是产品标准化的结果。而中餐的厨房中厨具各异，令人眼花缭乱，单单刀具就品种多样，不同的烹调方式采用不同的厨具加工。

1、烹饪材料的区别：中餐：由于我国多数人在饮食上受宗教禁忌的约束较少，除了部分少数民族餐厅有一些禁忌外，几乎无所不吃，所以中餐的选料非常广泛。西餐：由于受到宗教信条的约束和现代营养学的建立与发展，大多常用选用牛肉、羊肉、猪肉和禽类以及乳蛋类等，作为餐饮的料理材料。2、食物色相的不同：中餐：讲究勾芡、明油亮芡，使菜肴达到增色诱人的效果;在出锅后，加入葱姜蒜进行点缀调味。西餐：则采用浇小汤的方式来完成此过程，从而提高菜肴的档次，在出锅后加放奶油和起司等。3、口味的区别：中餐：中餐菜肴以酸甜苦辣咸，五味俱全为名，并富于变化，并且多数菜肴是完全成熟后再食用。西餐：菜的口味变化比较少，并且主要以甜食和咸食为主，追求菜肴鲜嫩，如牛排、羊排等，讲究熟嫩程度，分为三分、五分、七分熟等。4、主食的区别：中餐：拥有有明确的主、副食概念，主食有米、面等多种制品。在这之下还有地域的区分，像北方人，通常以面食为主，如面条等，在南方则以大米为主。西餐：无明确的主、副食概念，面包及其他面食、米饭经常作为配菜放在盘子旁边，用量也较少。

1、烹饪材料的区别：中餐：由于我国多数人在饮食上受宗教禁忌的约束较少，除了部分少数民族餐厅有一些禁忌外，几乎无所不吃，所以中餐的选料非常广泛。西餐：由于受到宗教信条的约束和现代营养学的建立与发展，大多常用选用牛肉、羊肉、猪肉和禽类以及乳蛋类等，作为餐饮的料理材料。2、食物色相的不同：中餐：讲究勾芡、明油亮芡，使菜肴达到增色诱人的效果;在出锅后，加入葱姜蒜进行点缀调味。西餐：则采用浇小汤的方式来完成此过程，从而提高菜肴的档次，在出锅后加放奶油和起司等。3、口味的区别：中餐：中餐菜肴以酸甜苦辣咸，五味俱全为名，并富于变化，并且多数菜肴是完全成熟后再食用。西餐：菜的口味变化比较少，并且主要以甜食和咸食为主，追求菜肴鲜嫩，如牛排、羊排等，讲究熟嫩程度，分为三分、五分、七分熟等。4、主食的区别：中餐：拥有有明确的主、副食概念，主食有米、面等多种制品。在这之下还有地域的区分，像北方人，通常以面食为主，如面条等，在南方则以大米为主。西餐：无明确的主、副食概念，面包及其他面食、米饭经常作为配菜放在盘子旁边，用量也较少。扩展资料西餐：西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。中餐：讲究色、香、味、意、形、养，一般以筷子作为餐具。在国际乐施会日前发布一项对全球17个国家民众的调查结果。结果显示，在全球600多种不同食物中，意大利面最受欢迎，中餐在不少国家同样受到青睐。排名世界第8。参考资料：百度百科-中餐百度百科-西餐

1.中餐（Chinese food），即指中国风味的餐食菜肴。中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成了东亚大陆特色餐饮类别。　　2.西餐，顾名思义是西方国家的餐食，菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、亨氏番茄酱、沙拉酱等调味料。　　3.中餐上菜的顺序一般是：先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果。用餐前，服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦脸。在上虾、蟹、鸡等菜肴前，服务员会送上一只小小水盂，其中漂着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流蘸湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。

西人做吃的，喜欢加糖，尤其是甜点。糖的量经常是和面粉的量差不多，看得你胆战心惊，这么多糖都要到肚子里啊？他们把甜点做得美仑美奂，吃的时候用鼻子轻轻嗅一嗅，来一句拖长的嗯，一副甜蜜陶醉的样子，叫做“一片天堂 (A PIECE OF HEAVEN) ”。岂止是吃的，喝的也喜欢加糖，咖啡里加糖，茶里也加糖。所以西人觉得你可爱，就甜心 (SWEETIE) 、蜜糖 (HONEY) 叫个不停。他们不但长了甜蜜的牙齿 (SWEET TOOTH) ，能吃甜的食物；还长了甜蜜的嘴巴，能说甜的话语。其实西餐可比中餐好做多了，包括刚刚提到的甜点。面粉、糖、黄油等各种成分都明确标明了几克几勺几杯，甚至用到鸡蛋时，连鸡蛋的大小都会说明。勺的尺寸也有明确标准，小一点的勺是茶匙，大一点的勺是桌匙。烤的温度和时间也明确规定好了多少度多少分钟，量杯量匙一买，就可走马上任你家的烹饪官；而要想做好中餐可不是一朝一夕的事，就算你买了菜谱，照着菜谱操作，也不是那么容易的。菜谱不会告诉你多少盐是少许，多大的火是大火，这些都需要时间和感觉去琢磨、体会，中餐似乎也和中国人一样，暗藏着只可意会、不可言传的玄机。▲中餐加盐，为什么只是少许？因为各人口味不同，所以有“南甜北咸、东辣西酸”的说法。如果菜谱里硬性规定加几克盐，也许上海人就觉得咸，河北人就觉得淡。你完全可以根据自己的口味酌量加减，中餐菜谱给予做菜人极大的授权，可等菜端上桌了，吃菜的人就没得选了，咸淡你都得认，即使再淡，你也不好意思加盐，除非是在你自己家，否则有不满意主人家的菜之嫌；而西餐菜谱，会根据菜和肉的多少，明确告诉你加几克的盐，所以西人厨房还有天平，量杯量匙再加上天平，是不是象试验室？这些看起来有些可笑的东西，对於做菜的人，却极具操作性。即使你口味重，反正餐桌上一定会有小盐瓶和胡椒瓶，你自己想加尽管加。如果把做饭的人和吃饭的人想成一对权利和义务对应的主体，那么在中餐和西餐里，他们二者的权利和义务是不一样的。在中餐里，做饭的人，有加这种主料、调料还是那种主料、调料以及加多少的大权在握，吃饭的人只有吃还是不吃以及吃多少的自由，火锅是个例外，食客可以自选，也许因为火锅是舶来品？在西餐里，很多菜，所谓做饭的人根本就没有烹制，只是把各种蔬菜切切摆摆，放进盘里，胡萝卜一堆，芹菜几根，黄瓜数段，然后调料倒在一小碟里，就上桌了，吃饭的人爱怎么排列组合自己的那盘儿菜，加不加调料，加多少，就全是自己的事儿了。▲人们买东西一般都喜欢看产地，意大利的鞋子和衣服就是受欢迎。讨论中餐、西餐，也让我们看看它们的产地，中餐产自中式厨房，西餐产自西式厨房。西式厨房一般来说是开放式的，蔬菜的做法不是凉拌就是煮一煮，肉和面点的做法不外乎就是腌一腌，送进烤箱。偶而油炸食物，也有专门的炸锅，西式厨房是没有硝烟的战场。有些西式厨房，还有沙发、桌子、电视、电脑甚至展览精美瓷器的柜子，奢侈一点的，还有壁炉。