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1,南阳市白酒批发主要在哪地方呀有联系电话吗
南阳的白酒批发主要集中在光武东路的食品商贸城和仲景路的仲景商贸城。另外,一些高档酒有专卖店,分布在市中心的各个地方。
口子窖
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2,深圳哪里有白酒批发地址电话
深圳布吉农产品批发市场
那里分了很多区,很多卖货的
深圳布吉海关布吉路(往海关方向往前走)
参考资料 http://buji.ap88.com/default.asp
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3,哪有白酒批发
如果要买
西凤酒的话建议朋友去【西凤酒商城】购买!其中西凤酒商城卖的最好的那款酒就属于
西凤酒1952标准版了,价格口感都很不错!那里的西凤酒价格最便宜而且质量有保证,都是西凤酒厂直接供的货!我有兄弟是想做白酒代理还是只是想买点酒,想做代理的话,欢迎交流qq89305227
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4,哪里有勾兑白酒的酒精粉卖
酒精粉是加了凝固剂的,一般是不能食用的,如果是做白酒的话只有考虑用食用酒精,也就是做固液法或是液态法白酒。做技术的。看执行标准判断是否掺入酒精:1、执行gb/t10781.1,gb/t10781.2,gb/t10781.3 都是传统酿酒工艺勾兑的。2、执行gb/t20822是纯酒精勾兑的,执行gb/t20821是酒精与传统酿酒混合勾兑的。
5,大连哪有白酒批发
我就是大连酒厂的,散白酒,我是酿酒的我知道,别听他们的现在市场上卖的酒没有不勾兑的,想买原浆酒我这有!大连后盐有一浴池,卖纯粮食酒。兄弟是想做白酒代理还是只是想买点酒,想做代理的话,欢迎交流qq89305227大连名庄会酒业张前路快到乐购那有个纯粮烧锅酒坊,酒真好!可以去看看!
6,批发酒水怎么进货
1、你是在县城做批发酒水还是在乡镇做?县城都有酒水代理商,而且他门也外卖,你在他们那里拿货,再去批发就没有优势可言。可以根据自身情况选择厂家去代理一种或几种酒水做。在乡镇做你就找县城里的酒水代理商拿货,生意做起来之后能批量拿货的时候要跟他们谈价格,压低了价格你就会更好做,同时你可以到其它县城去找同样的酒水代理商,量大一般在他们压力大的时候会低价给你供货的。其他的方式方法上能的。网上看看 最好联系厂家你要是做酒水生意的话要注意的就多了,因为这个需要资金大,而且容易受骗,如果找不对货源,差价不是一般的大,第一首先要看你的所在地那种酒水比较畅销,了解市场的需求量,其次是要看你有多大的能力,就是说你又多少资金,这个要掌握好,要留一定的流动资金,如果是高档酒的话,你不用进太多,有点样品酒行,主要还是看你自己会不会找厂家和操作市场,这个不是一句俩句话能说清楚的,而且你问的比较笼统,不好说,你有什么不明白的可以在找我,把问题细致下,逐个解决,我是做副食批发销售的!!!
7,哪里买得到勾兑白酒原料
到当地大型农贸批发市场。找卖食品添加剂的地方就能找到。OK.我们重庆的盘溪农贸市场就有。四川地区酒厂多白酒的制作: 白酒俗称烧酒,是一种高浓度的酒精饮料,一般为50~65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。 原料配方 凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒,但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦;薯类的甘薯、木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。此外,高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾等,均可作为代用原料。野生植物,如橡子、菊芋、杜梨、金樱子等,也可作为代用原料。 我国传统的白酒酿造工艺为固态发酵法,在发酵时需添加一些辅料,以调整淀粉浓度,保持酒醅的松软度,保持浆水。常用的辅料有稻壳、谷糠、玉米芯、高粱壳、花生皮等。 酒曲、酒母 除了原料和辅料之外,还需要有酒曲。以淀粉原料生产白酒时,淀粉需要经过多种淀粉酶的水解作用,生成可以进行发酵的糖,这样才能为酵母所利用,这一过程称之为糖化,所用的糖化剂称为曲(或酒曲、糖化曲)。曲是以含淀粉为主的原料做培养基,培养多种霉菌,积累大量淀粉酶,是一种粗制的酶制剂。目前常用的糖化曲有大曲(生产名酒、优质酒用),小曲(生产小曲酒用)和麸曲(生产麸曲白酒用)。生产中使用最广的是麸曲。 此外,糖被酵母菌分泌的酒化酶作用,转化为酒精等物质,即称之为酒精发酵,这一过程所用的发酵剂称为酒母。酒母是以含糖物质为培养基,将酵母菌经过相当纯粹的扩大培养,所得的酵母菌增殖培养液。生产上多用大缸酒母。 制作方法 1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根据原料特性,粉碎的细度要求也不同,薯干、玉米等原料,通过20孔筛者占60%以上。 2.配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起,为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定,配料得当与否的具体表现,要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当,一般以淀粉浓度14~16%、酸度0.6~0.8、润料水分48~50%为宜。 3.蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用,同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20~30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透,熟而不粘,内无生心即可。 将原料和发酵后的香醅混合,蒸酒和蒸料同时进行,称为"混蒸混烧",前期以蒸酒为主,甑内温度要求85~90℃,蒸酒后,应保持一段糊化时间。 若蒸酒与蒸料分开进行,称之为"清蒸清烧"。 4.冷却。蒸熟的原料,用扬渣或晾渣的方法,使料迅速冷却,使之达到微生物适宜生长的温度,若气温在5~10℃时,品温应降至30~32℃,若气温在10~15℃时,品温应降至25~28℃,夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。 5.拌醅。固态发酵麸曲白酒,是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺,扬渣之后,同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定,一般为酿酒主料的8~10%,酒母用量一般为总投料量的4~6%(即取4~6%的主料作培养酒母用)。为了利于酶促反应的正常进行,在拌醅时应加水(工厂称加浆),控制入池时醅的水分含量为58~62%。 6.入窖发酵。入窖时醅料品温应在18~20℃(夏季不超过26℃),入窖的醅料既不能压的紧,也不能过松,一般掌握在每立方米容积内装醅料630~640公斤左右为宜。装好后,在醅料上盖上一层糠,用窖泥密封,再加上一层糠。 发酵过程主要是掌握品温,并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短,根据各种因素来确定,有3天、4~5天不等。一般当窖内品温上升至36~37℃时,即可结束发酵。 7.蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅,它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽,再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来,并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质