白酒符号是什么，白酒度数的符号用五笔怎么打出来

不明白啊 = =！

白酒酒度标志符号：%(v/ v)

法国干邑白兰地酒的"X.O"标志表示贮藏期

发给对方的

系列的代号

法国白兰地用字母或星印来表示白兰地酒贮存时间和长短，贮存时间越久越好。“v.s.o”为12-20年陈的白兰地酒；“v.s.o.p”为20-30年陈的白兰地酒；“x.o”一般指40年陈的白兰地酒；“x”是extra的缩写，是格外的意思。白兰地酒用星印来表示贮存时间：一星表示3年陈，二星表示4年陈，三星表示5年陈。

法国的白兰地分成三星、VSOP、Napoleon、XO 等等级，VSOP是VERY SUPEROIOR OLD PALE的简称 白兰地在装瓶出售时，在瓶身或标签上用以下几种等级符号来表示酒的储藏时间。 ★ 表示3年陈贮 ★★ 表示4年陈贮 ★★★ 表示5年陈贮 V.O. 表示10 - 12年陈贮 V.S.O. 表示12 - 20年陈贮 V.S.O.P. 表示20 - 40年陈贮 Napoleon 表示40年陈贮 X.O. 表示50年陈贮 X. 表示70年陈贮 通常，在他们的商标上会用另一种形式的年份缩写来表示橡木桶储藏时间的长短： “X“ 代表五年 “XX“ 代表十年 “XXX“ 代表十五年 “V.O.“ 代表十五年以上 “V.S.O“ 代表20年以上 “V.S.O.P“代表30年以上 “X.O“ 代表40年以上 “EXT-RA“ 代表50年以上

根据国家质量总局和国家标准化委员会联合发布的国家食品标签标准《预包装食品标签通则》里面有详细的食品标签标注内容规范。我国的《预包装食品标签通则》大量参考了国际标准。现在就是根据《预包装食品标签通则》里的白酒包装标注要求。 在《预包装食品标签通则》里有明文规定对于净含量计量单位的表示要求以及净含量字符的最小高度要求。同时对于标识标签的字体大小也有要求“强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mn”，这一点是新修改的《预包装食品标签通则》添加的新内容，在这次修改的《预包装食品标签通则》还增加了“配料清单中可以使用的类别归属名称”。在标签文字规范上，通则里有规定要使用规范的汉字，同时也可以使用汉语拼音。如果该类品牌的白酒要在少数民族地区销售，考虑的该地区少数民族文化，可以在标签上使用少数民族文字。作为酒类必须标注酒的真实属性，不是使用会误导消费者的名字，但是可以使用不会让消费者混淆的常用名。酒类上就需要有配料表，按照配料加入量的大小递减依照秩序排列。

纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然发酵一定时间，经高温蒸馏后生产出来的白酒。制作过程中，对选料、生产用水、制曲过程、窖池数量、入窖固态发酵、蒸馏、贮藏、勾兑、灌装等现代化的理化分析程序都有一定的要求。 固态发酵酒与酒精勾兑酒（配制酒）最大的差异应是体系的差异。配制酒的研究发展一直以固态发酵酒为参照，原则是缺啥补啥，总是停留在微量成分的种类、含量及配比的层次上，其实固态发酵酒是以高级脂肪酸酯为胶核构成的溶胶，辅以众多的微量成分，体现出固有的浓郁复合香气，而配制酒是几种简单有限的低碳酸酯醇等的乙醇水溶液，给人一种飘浮、轻浮的浮香或单一的酯香感觉。 同样一杯酒同样条件下敞口挥发，配制酒变得寡淡无味，而固态酒只是香气略有减弱，这就表现出体系的拉扯作用。无论碱性加热条件变黄，还是低温浑浊失光，都是固态酒在特定条件下的一种化学或物理现象，而配制酒则没有，

纯粮固态发酵的白酒足酱香型，以茅台、国台、郎酒、贵州3721酒等为代表，。

根据原酒在橡木桶中贮存年限的长短，干邑酒分成许多级别，从低到高分别有VS级(即 三星级)、VSOP级、XO级、EXTRA级等。VS级指那些原酒酒龄在4年半以下的干邑酒，VSOP级指其中原酒酒龄在4年半至6年半之间的干邑酒，XO级的原酒酒龄至少在6年半以上（注意“以上”）。干邑原酒在橡木桶中贮存年限越长，质量越好，价格会越高 所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下: E代表ESPECIAL (特别的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而苍老) X代表EXTRA (格外的) XO表示洒的年份，像中国的十年沉酿，二十年沉酿什么的。 XO是葡萄蒸馏酒(白兰地)的一种等级表示,是Extra Old的缩写,意指"极陈年". 白兰地大体分为三个等级: 第一级为V.S,即三星级.法国相关法律规定,干邑白兰地勾兑时原酒的最低酒龄至少在1.5年以上. 第二级,V.O, V.O.P, V.S.O.P等,勾兑时原酒的最低酒龄至少为4-4.5年以上. 第三级,X.O, Napoleon, Exatra等,为很老的陈年白兰地,称为精品或极品,勾兑时最低酒龄在6年以上. 所以X.O与年份酒是有区别的,年份酒是指某年收获的葡萄酿制的非蒸馏酒 XO是给干邑等用葡萄做的烈性酒定的一种等级。它是根据酒在橡木筒里存放的时间长短而定的。XO是存放时间最长的，XO就是陈年老酒的英文缩写，其次是XOP、VS，存放时间最短的就是拿破仑。

40年以上

很多时候在购买酱香型白酒的时候，会注意到酱香型白酒酒瓶上的标志，那么酱香型酒瓶上的标志是什么意思呢？其实酱香型酒瓶上的标志告诉了很多东西，有些酱香型白酒虽然打着酱香型的牌子，但是却不是真正的酱香型白酒，因为一款酱香型白酒也会有好有坏很容易造假，不是每个地方的酱香型白酒都是好的酱香型白酒，所以我们这样去读懂怎么去知道酱香型白酒的酒瓶标志是很重要的。1、首先看看标志上的执行标准， 在国家标准委发布的《酱香型白酒国家标准》明确规定下，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质，需以高粱、小麦和水等为原料，经传统固态法发酵制成，以保障酱香型白酒质量。在购买酱香型白酒时，我们应该注意其执行标准。标准酱香型白酒的国标是GB/T26760。2、看生产产地，我们都应该知道想要喝到正宗的酱香型白酒，就要看它是否来自中国酱香型白酒核心产区。贵州茅台镇是中国酱香型白酒的发源地，在于茅台镇具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。且茅台镇位于赤水河上游，水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤，冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候，加上千年酿造环境，使空气中充满了丰富而独特的微生物群落。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也对酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。而且在茅台镇及周边有成百上千家所有酱香型白酒企业，要想真正算得上是中国酱香型白酒核心产区的产品必须遵循以下四个原则：1、必须以茅台镇及周边原产地出产的高粱为酿酒原料；2、必须严格按照“12987”正宗酱香型白酒生产工艺生产；（注：一年一个生产周期，其间2次投料，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒）；3、必须在茅台镇范围内生产并窖藏；4、必须是经验丰富的酿酒师经心勾调。所以说在看懂酱香型白酒酒瓶上的标志同时其实我们也在辨别酱香白酒的真假，酱香白酒受到很多人的欢迎，所以一些商家偷梁换柱，在我们购买酱香型白酒的时候我们要注意看看酱香型白酒酒瓶上的标志，那是唯一能辨别出酱香型白酒的最便捷方法。

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