为什么茅台不是国酒，贵州茅台酒 是不是 国酒

当然

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茅台酒之所以被称为中国国酒,是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在我国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的。茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉民族的特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今，贵州茅台酒共获得15次国际金奖，连续五次蝉联中国国家名酒称号，与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒，是大曲酱香型白酒的鼻祖，有"国酒"之称，是中国最高端白酒之一。

吃的就是牌子，一般这样的酒80%以上都是招待用，不是国酒一样有面子。毕竟是老牌子了，只的不是品质

是的，6月30日之前的是国酒茅台，6月30号后正式改为贵州茅台，所以19年上半年的茅台还有国酒茅台字样，之后的都是贵州茅台。正标文字的变化：从茅台酒厂成立到1954年，使用商标文字为“贵州茅苔酒”，1955年的“金轮牌”贵州茅台酒酒标中的“贵州茅台酒”中的“苔”字替换成了“台”字。落款名称的变化上，1954年，“贵州省人民政府工业厅茅台酒厂”更名为“地方国营茅台酒厂”，这个称号一直使用到1986年年底，之后酒瓶右下角厂名发生变化，改为“中国贵州茅台酒厂”，再到2001年，改成了“贵州茅台酒股份有限公司”。另外有一个较为常见的，从2001年开始，五星茅台酒和飞天茅台酒在商标显著位置标明出厂年份，而2005年，年份“2005”由正标移至背标下方，原来标注年份的地方改为容量信息。物流码的变化：2009年前物流码为圆形不干胶贴，贴于瓶盖顶部，2009年2月起改为长方形标贴，贴于背标正上方。用放大镜观察物流码中间的图案，能看见蓝色部分呈网格状分布。

茅台酒不是地方，是一个酒厂的酒名字，其他的，用了就算侵权，再说茅台酒厂的陈年酒，其他酒厂没有，也没办法有，那是多年沉淀下来的时间产物，茅台酒都是用陈年酒加现酿酒兑出来的，其他酒厂没法弄，

不是

茅台属于国企。1951年，政府通过赎买、没收、接管的方式将成义（华茅）、荣和（王茅）、恒兴（赖茅）三家私营酿酒作坊合并，实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。2001年9月开始，茅台集团就”国酒“商标曾9度发起申请均被驳回，2019年6月12日，茅台集团宣布6月30日前停用“国酒茅台”商标，6月29日起正式更名为“贵州茅台”。品质特性：茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”

唯一鉴别真伪的方法：看是否是“贵州茅台酒股份有限公司”生产，如果不是，则全是假茅台。

要回答这个问题很容易各买一瓶来尝尝，哈哈哈当然喝完后看看标签证实一下更好

没听说过茅台出过这种酒。

不是

因为茅台镇有很多酒厂 出来的一般都打的是茅台酒 就名称而言 都是 茅台镇 出的 酒 都叫 茅台酒 从上万的到十几块的都有

ss

黄酒其实并没有被茅台取代，黄酒只是偏安一隅，受众约为1个亿。在地位上，茅台作为酱香型白酒典范，除品质卓越之外，在当代还带有光荣的红色镀金史，取代黄酒的地位，终其原因还是因为白酒在中国的受众最多，茅台则是白酒中的王中王，殿堂级别。不喝黄酒的地区人们，提到黄酒，势必想到江南，也会想到鲁迅小说中的孔乙己。黄酒在绍兴发展壮大，江苏南部穿越魔都直达浙江，这一范围是黄酒最大的消费地区，而白酒，则扎根全国，品种多，而品牌更是浩瀚如海，据说，中国人每年消费的白酒，可以装满好几个西湖。从品牌上来说，中国黄酒主要产地在江浙沪地区，品牌上能让大众记住的没有几个，优秀的黄酒品牌只有浙江古越龙山，苏州的沙洲优黄，上海的和酒。而其它黄酒品牌只能沦为二三线，且市场销售渠道不大丰富。从口感上来说，黄酒口味相对单一，酒精度比较低，在喜爱高酒精度的国度里，黄酒只存在繁华的江南烟雨里。而白酒，香型丰富，口感层次丰富，品牌更是无比的丰富，整个中国，只要提到同学会，几乎都要穿越大半个中国来喝白酒。而茅台作为酱香型最高级别的白酒，更是殿堂级别的存在，是不能不说的白酒。从文化风俗上来说，黄酒主要产自盛产大米的南方，气候湿润，物产丰富，黄酒主要酿造原材料也是大米，从饮食习惯上，黄酒更搭配水产品，而江浙沪沿海更喜欢吃海鲜河鲜，特别是大闸蟹。江南自古繁华，经济繁荣，生活的相对优越，对高度白酒并没有向其他地区那样依赖。茅台的国酒地位是在当代建立起来的，茅台除了在万国博览会上享誉国际，而且在解放战争中有着光荣的历史，加上酒体优质，茅台并非浪得虚名，它丰富的酒感层次，简直醇香浩荡，无与伦比，特别是泛黄的年份茅台酒，作为国酒当之无愧，但是缺点就是太奢侈了，喝的不买，买的不喝，简直是太贵了！黄酒作为比白酒更古老的酒种，其实并没有被茅台取代，黄酒只是偏安一隅，恬淡如闺秀，是江南水乡饮食的象征，而白酒如茅台，是大国饮食气魄所在，其实问题是，茅台并无意取代黄酒，而是白酒受众太多了，茅台就是顶级存在。民国时代虽然生猛，但是时代变了，人们的口味也变了。

1与政治沾边的白酒，白酒是中国独有的。2纯粮食酒适量喝都对身体有好处。3好茅台会存上几十年，还有与政治挂钩，国家领导能喝差酒吗，还有市场炒作，就贵了

一、茅台酒为什么是国酒的8大理由？1、神秘环境铸造的；2、独特工艺酿制的；3、厚重文化积淀的；4、卓越品质决定的；5、历史贡献形成的；6、开国元勋钦定的；7、历届领导推崇的；8、人民群众公认的。二、茅台酒为什么喝出健康来？这个不是任何人说能喝出健康来就能喝出健康来的，空口无凭是吧？历史上是有活生生的例子，而且也是经过研究的。三、茅台酒为什么这么贵？原因很多，物以稀为贵，但是其主要原因是：茅台酒受地域环境的影响，除了在茅台镇赤水河边上的小地方能酿制出茅台酒，在其他地方是没有办法酿制出来的，哪怕把茅台酒的工艺。原料。泥土搬迁到别的地方烤制，也一样酿制不出茅台酒的香味，至今专家也无法解决这个问题！有很多人认为是炒作才会这么贵，才我看来这个因素不是没有，但并不大，并不是任何几个人来炒作就能把这个价格炒起来的。最主要还是在于这个供求关系和原材料有限、还有就是茅台的生产周期长。希望回答你会满

茅台酒并不是中国的国酒,当然我这可不是胡说八道的,中央电视台曾经做过关于茅台国酒的调查结果得出结论茅台国酒称号没有得到国家承认,原因有以下几个!第一:中华人民共和国政府从来没有在任何一个法律文件中指定茅台酒是中国国酒,既然茅台以国酒自居那么茅台就代表了中国的形象那肯定有明文规定茅台是国酒，但是很可惜没有也就是说从法理上说茅台国酒的称号站不住脚。第二:茅台说自己是国酒茅台,那么肯定得注册商标但是也没有也就是说谁都可以用国酒这个称号！但工商局的工作人员说茅台正在申请注册国酒茅台的商标但是还未批准!所以通过中央电视台的调查我们可以得出结论茅台酒并不是国酒,那么问题来了既然茅台不是国酒那么为什么大部分人都认为茅台是国酒呢！其实这个问题很简单,通过查阅资料我们发现曾经红军长征到过茅台酒的产地一部分开国元勋喝过茅台酒对茅台赞不绝口，并且周总理曾经说过长征胜利有茅台酒的功劳！这样就为茅台后来走进中南海奠定了基础!新中国成立后茅台酒由于当年的开国元勋的推荐自然就直接把五粮液,泸州老窖,西凤酒,汾酒等不比茅台差的酒比下去了,后来大概在1975年王震在一次国宴上喝到茅台时对茅台赞不绝口并大声说国酒大概从那以后国酒这一称号渐渐的走入了人们的生活！后来茅台生产厂家对茅台进行大量夸张宣传我想很多中国人都看过新闻联播在开始之前有这样一个广告:国酒茅台为您报时……就这样通过这个最成功的广告使茅台国酒的称呼深入人心!再加上茅台因为特殊的历史关系成为国宴和赠送各国使节的礼物所以大家都潜移默化的认为茅台是中国的国酒,所以你要是去查资料基本上得到的都是茅台酒就是国酒,只有少数资料不是!所以西凤酒,五粮液,泸州老窖，汾酒，杜康等中国名酒对于茅台借国酒这个金招牌抬高自己的身价，抬高价格，使自己的销量名列前茅早有不满,不过要说国酒,泸州老窖反而更有依据泸州老窖的窖池有400多年历史并且400多年来一直在使用所以国家把泸州老窖的窖池定为国窖我想既然泸州老窖的窖池是国家承认的国窖那么国窖酿出来的是不是更应该称为国酒了!但是人家只称呼自己的酒为国窖1573,不知道大家发现没有自从中央电视台报道茅台酒的国酒称号后已经好久没有在电视上看到国酒茅台为您报时的广告了!

那么国酒茅台的酿造工艺肯定是十分独特的，那么总结有下面的四大秘籍： 第一：特有的地域环境 茅台酒因产于仁怀市西北六公里的茅台镇而得名。由于茅台镇处于地势较低的地方，海拔仅440米，远离高原气流，冬暖夏热、少雨少风、终日云雾密集，高温高湿的特殊气候，，非常有利于酿造茅台酒的微生物生存与繁殖，酿制茅台酒的用水主要是用入口甘甜，无溶解杂志的赤水河中的水精心蒸馏酿出来的。赤水水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染用赤水河中的水酿造出来的酒才有入口甘醇的美味。 第二：独特的红缨子高粱 茅台酒用的主要原料高粱并不是普通的高粱，而是用的当地生产的糯性高粱，此高粱俗称红缨子高粱。红缨子高粱与其他高粱所不同的是，他颗粒小皮厚，果实坚硬而且饱满，非常的均匀，支链淀粉含量达88％以上，其截面如同玻璃质地状，非常有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，让茅台酒在翻烤之时失去的营养元素的用量会在一定的范围之内，其中高粱的厚皮在酒的发酵过程中形成一些儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最终形成一些新的一些酒的特殊多酚类物质和芳香化合物和等。这就是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，由于茅台酒中含有丰富的多酚类物质，适量饮用，不会伤身体，而且对治疗糖尿病、感冒等疾病有一定的帮助。 第三：复杂的酿造工艺 茅台酒是高温制曲，高温堆积发酵和高温馏酒的，其在发酵过程中的温度达到63℃的高温，是名酒中制曲时候发酵温度最高的；而且是在高温产香的微生物体系的环境中发酵的，这样的发酵达到了趋利避害的作用，高温堆积发酵也是茅台酒在其他酒的酿造工艺中独树一帜；高温馏酒。指的是馏酒的时候采用的依旧是较高的温度。 第四：较长的生产周期和贮藏时间 与其他白酒也不同的是，茅台酒的生产周期可以长达一年的时间，需要二次投料，七次取酒，八次发酵和九次发酵；而且茅台酒贮藏的时间长达半年，比其他白酒要多贮藏三到四个月，并且发酵用的酒曲的量也是很大的，是其他酒的四到五倍，因为茅台酒一般要贮藏三年以上的时间才可以勾兑，所以才使得茅台酒体更加的醇香味美，再者，茅台酒高沸点物质非常的丰富，更体现了茅台酒的价值，这个是其他白酒无法相知与比较的。