为什么红酒市场不及白酒，中国红酒和白酒的消费情况比较

白酒

我个人认为白酒市场前景还是蛮好的。红酒随着人们经济水平提高确实有发展市场，但这并不代表白酒的市场不如红酒好，白酒在我国的影响力是不会动摇的。

首先，长城的子品牌主打星级系列，从一星到五星不等。四级星长城葡萄酒口感不错，市场美誉度较好，至于三星以下的建议不要选择。另外，该厂的低端产品“长城赤霞珠干红”，市价40-50元，性价比不错。华夏长城主攻年份系列，其中的92、95、97三个年份涵盖高、中、低三个档次，是最受欢迎的品种。后来推出产区命名的红酒，以A区葡萄酒最为著名，售价可达500元。今年又推出T区三年、五年、七年葡萄酒，叫好的人不少。长城烟台葡萄酒厂主要致力于最高端市场，长城斥资在烟台投了一个“南王峪庄园”，主要出品千元以上的“君顶”系列葡萄酒，所以，购买长城葡萄酒最好不要离开上述选项。其余的年份系列，如93年、94年、96、98、99、2000等年份系列，皆不如92、95、97三个年份的好。T产区的可以只关注三、五、七年陈酿，其余的二、四、六年不要考虑。低档的只看三款，窖藏04、高档霞多丽干白、赤霞珠干红。购买时注意翻看背后标牌上的厂家，三家不要搞混了。

在中国，近几年内葡萄酒的销量不会超过白酒，因为白酒文化或白酒意识是我们老祖宗几千年来传下的，不过随着葡萄酒市场越来越规范，以后的几年葡萄酒销量肯定会节节攀升。

你好澳洲属于新世界，具体除了看年份还要看产区年份相对来说，虽然大气候不同会受影响，但更要考虑的是局部小气候再者，还要看自己的口感和喜好希望有帮到你谢谢望采纳

因为它来，带了好多附加值。税啊什么的。还有。它出来的每一年的口感比较不稳定。如果葡萄不好，酿造或者有什么没掌握好，基本就不能卖了。物以稀为贵。我们的白酒价钱也是不低的。便宜的是低质酒。葡萄酒也有低价的。就像日常餐酒。就和我们喝的老村长，二锅头白的裸瓶什么。制作工艺简单，可大批量生产。还有，进入中国的葡萄酒水分很大的

从酒店消费店自身进场门槛两个方面分析。简单的说，酒店消费层都是有一定社会地位的成功人士或者是富二代，他们平时的生活档次已经形成了自己的红酒风格，不会挑选酒店里的酒。然后红酒进场费众所周知，很少有做进口酒的往酒店饭店推酒的，那是最难搞的终端。

你好！葡萄酒的消费量应当是增加的,我认为主要原因是酒店对酒水收费太高导致消费者自带酒水而造成销量下滑.希望对你有所帮助，望采纳。

可能是价格原因吧。

原因有以下几点：1、价格因素 市面上的普通红酒的价格在几十到几百元不等,对于普通家庭来说还是消费得起的，而且在超市和网上都比较容易就能买到物美价廉的红酒。2、健康因素 红能够促进血液循环，红酒一样有这样的功效，有助于睡眠，我就喜欢这点，另外红酒还是美容养颜的佳品，促进新陈代谢等等。滋补和防衰老作用 葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素，具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害)，这些伤害是导致一些退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。然后红酒因为本身的色泽和口味也深受不同人的喜爱，尤其是配一些食物作为佐酒的话，红酒还是比较适合的，毕竟红酒靠品不像啤酒那样靠灌，同样红酒搭配一些食物确实能提升食物的质感和口感，喜欢美食的朋友们一定深有体会。因为红酒含有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。红酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。大S就经常喝红酒美容。我现在睡前经常来一杯南非斯麦特甜红，当然是晚上九点以前喝，明显感觉自己的皮肤变好了。

最主要的原因是中国葡萄酒文化的普及还远远不够，大家普遍对红葡萄酒更认可，而白葡萄酒、桃红以及起泡酒的销量都相对较低。如果单单从保健功效来看的话，红葡萄酒确实要更胜一筹，不过其他也各有优劣，比如白葡萄酒更适合搭配海鲜；桃红颜色靓丽，深受女性的喜欢；起泡酒最适合年轻人聚会、派对或需要庆祝的时刻饮用。总之，萝卜白菜各有所爱，但是最最根本的原因就是中国葡萄酒文化的传播还任重道远。

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你有没有发现，十年前，影视剧集基本上是白葡萄酒，然后再看今天的影视剧，尤其是都市电影电视剧，酒基本上被红酒占据，酒的身影正在逐渐消失，即使保留下来的是茅台这种非平民的高端酒。不仅影视，在销售数据中，葡萄酒的年份额也在增加，酒的销量一路下滑，酒的销量在下降，原因是什么？二十年前，红酒还会被定义为外国葡萄酒或高档产品，当时，红酒的消费仍是一些富裕的家庭，中国人的消费都是白葡萄酒，婚姻和丧葬婚姻是酒的选择，这也是千年的历史，但现在它已经很不一样了，红葡萄酒在婚宴上的出现也很普遍。一方面，随着国民收入的增加，品尝新鲜的心理，会对那些未曾尝试过的产品产生好奇，特别是认为一些高端产品，使红酒逐渐进入普通百姓的家中。另一方面，进口行业的发展，让更多的红酒进入中国，一度一瓶数万美元的电视剧走进许多人的记忆中，拉菲代表着红酒，但现在越来越多的品牌红酒进入中国，超低价格也占据了市场，如本夫、安徒生、孟特骑士、法国城堡等，这些价格也相当低廉。其实，就像拉菲一样，一瓶几万元的酒确实有，但已经是少数了，只有真正的佳酿才能达到这样的价格，其他价格也相当低，包括拉菲庄园也有几十元一瓶，所以贵族不再是红酒的代名词。红酒不断掠夺市场的一个重要原因是，它受到年轻人的喜爱。在我国，老一辈人仍然对白葡萄酒有着浓厚的热情，但今天年轻人最喜欢的是红酒。一方面是因为酒度太高、太辣，所以年轻人很难接受，而较低程度的红酒很快就会被接受。另一方面，红葡萄酒的独特功效，就是抗氧化、延缓衰老，对于今天重视美貌的年轻人来说，如何放弃这么好的产品，这可能是红酒占领城市的首要原因。红葡萄酒不断侵入中国白酒市场，中国红酒市场也在缓慢上升，白酒厂商应该感受到红酒的压力，但在编辑看来，红酒想要占领中国葡萄酒市场的可能性仍然很小。由于酒的产地、几千年的历史流传，庞大的粉丝群体与红酒是无与伦比的。老一辈人对酒的喜爱远远超过年轻人对红酒的喜爱。单凭这一点，红葡萄酒垄断中国市场的难度仍然非常大。

文化差异，国人以白酒为主，对红酒的鉴别能力相对国外来说有所欠缺。不过还好，现在国内有专门的红酒培训机构了。国人想要学习红酒知识可以很方便的去培训。

谁说的，，葡萄美酒夜光杯 中国古人都懂红酒再看看别人怎么说的。

事情都需要个过程。现在逢饭必喝的啤酒，刚进中国的时候还不是不太被接受……况且现在南方的红酒氛围已经非常不错了，无论是从个人品味的体现、对健康的追求还是其他方面，都很好。加上度数不高，已经逐渐在南方餐桌上站酒精饮料的重要地位……快了，等北方市场也发展起来，就回是另一番景象 了

整体原来是农业大国。以粮食酒为主。所以喝白酒比较多。以后红酒保健会有很多人认可的。

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不是差不多，是差很多，宁夏红是果酒，买的时候建议酒精买度数低一点的，很久不喝了好像十几度的要好点，36度的就不要买了，勾兑的太厉害！

原料是红葡萄，采收后经过去梗、破皮、入发酵槽（水泥、不锈钢槽或新旧木桶）、浸皮踩皮、酒精发酵 、压榨、入培养槽（水泥、不锈钢槽或新旧木桶）、乳酸发酵、培养陈年、澄清与安定、装瓶。红酒18问之一http://eat.gd.sina.com.cn 2005-04-04 13:34 金羊网经常听品酒的人说起庄园酒，怎样的葡萄酒才算是庄园酒？简单的说只有从种植到装瓶的整个过程都在同一庄园内完成的葡萄酒才能叫庄园酒。往深里说庄园酒具有无可替代的个性，是一件货真价实的艺术品，就像一幅出于名家亲绘的画作，独一无二不可替代！酿酒葡萄跟平时食用葡萄一样吗？不一样。食用的葡萄的特点是皮薄肉多汁少，充其量也就是晒干了做成葡萄干当作美味享用了；酿酒葡萄的特点是皮厚汁多肉少，而且颗粒很少，就这样放在嘴里不一定是好吃的。反正两种葡萄是截然不同的品种。葡萄酒有哪些主要的葡萄品种，它们的口味有什么突出的特点？红葡萄品种主要有嘉本纳沙威cabernetsauvignon，是高贵的红酒葡萄品种之王，其酒体结构丰厚结实而酒力强劲，上佳者有如脱缰的烈马；穗乐仙shiraz，是古典红酒用葡萄中的王子，口味柔滑而浓郁；贝露娃pinotnoir，是名贵的葡萄皇后，口味温柔雅致、果味充盈而复合；梅乐merlot，是最受欢迎的红葡萄品种，美味柔滑，可与其它葡萄品种混合成成熟平衡的红酒。当然还有不少，要细说就要看下一回啦。什么是新世界？什么是老世界？新、老世界葡萄酒品味上有什么特点？许多在欧洲的葡萄酒出产国都有上千年的酿酒历史（如法国、意大利、德国、西班牙等），在葡萄酒行业称之为———老世界。在欧洲以外的葡萄酒出产国种植酿酒葡萄和酿制葡萄酒的历史大都在200年以下（如澳洲、美国、新西兰等），在葡萄酒行业称之为———新世界。旧世界酒以优雅型为主，较为注重多种葡萄的混合与平衡。新世界以果香型以及突出单一葡萄品种风味为主，风格热情开放。说实话一般中国的红酒我觉得都不怎么好!关键是葡萄的问题!法国的红葡萄酒和德国的白葡萄酒都很有名气的!

国产红酒中比较好的品牌，都是国内有自己的葡萄酒酒庄，自己种植或者定点收购所用的葡萄，酒厂有专门的酿酒师（很多都是从国外聘请的），酿造的葡萄酒有自己的独特风味，这种酒价格最高。差一些的品牌，有的自己有葡萄庄园，但是产量不够，有的则根本没有葡萄来源，就要从国外进口散装的葡萄酒原液，再装瓶。因为还是100％葡萄酿造，所以品质还行，但是没有自己的风味。更次的，就不是100％的葡萄酿制了，往往有兑水的工艺，有的因为兑水过多，不得不添加食用酒精。这类酒按国家的规定目前已经不能被称为原汁葡萄酒了。还有干脆就是假酒，有个阶段冒牌的新疆葡萄酒很多，其实根本不是新疆制造的，完全就是水、葡萄汁、食用香精、色素和酒精勾兑出来的。

只要是纯葡萄酒，作用都一样，当然好一点的葡萄酒选用的葡萄质量会高一些，酿造工艺好一些　　保护心血管的作用是葡萄成份的抗氧化作用达到的　　葡萄酒是由葡萄汁（浆）经发酵酿制的饮料酒，它除了含有葡萄果实的营养外，还有发酵过程中产生的有益成分。研究证明，葡萄酒中含有200多种对人体有益的营养成分，其中包括糖、有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等，这些成分都是人体所必需的，对于维持人体的正常生长、代谢是必不可少的。特别是葡萄酒中所含的酚类物质——白藜芦醇，是近几年来研究的特点，它具有抗氧化、防衰老、预防冠心病、防癌抗癌的作用。每天适量饮用葡萄酒者，心脏病死亡率是不饮酒者的30%，患痴呆症和早衰性痴呆症的概率为不饮酒者的25%。　　葡萄酒中的原花青素则是一种多酚类聚合物，具极强的抗氧化活性，有多种药用价值。医学研究显示，维生素 c、e是强效的抗氧化剂，而原花青素的抗氧化能力是维生素c的20倍，是维生素e的50倍。无疑地，原花青素是抗衰老、预防心脑血管疾病发生有效成分。近年进入中国市场对心血管疾病、溃疡、衰老、关节炎等多种疾病有预防保健作用的opc葡乐安，其主要成分之一就是原花青素。　　葡萄酒中有许多功效成分还是很值得人们关注的。医学研究已证明，葡萄酒中的丹宁酸能促进血液的流通和减少血管壁沉积物，从而大大减少了心血管疾病的发病率。　　多年从事葡萄酒发酵机理研究的专家认为，红酒中白藜芦醇、原花青素、丹宁酸等等功效成分的含量，与葡萄酒酿造时所采用的的葡萄品种、发酵方法、澄清方式、储存方式及储存时间长短，都会受到影响。　　所以说，喝好的葡萄酒（性价比高的葡萄酒）对身体会更有意，但从保健立场出发，每天饮用量要在150ml以内，毕竟葡萄酒也是酒，有酒精度，大量饮用同样伤害身体