为什么白酒检测用极性柱，什么东西可以使白酒变粘稠

没有这样的白酒，像浆糊还怎么喝啊？浓度较的大原酒，储存时间很长的，会有一些稠的感觉，香味物质丰富，倒在杯子里张力大，挂杯留存时间稍长些。

为什么要考虑白酒粘稠呢！加入一点点淀粉糊精就可以实现粘稠。贮存时间久远，酒精分子与水分子缔合，也会显得白酒有粘稠，白酒中香味物质含量高，特别是高分子物质含量多也会显得粘稠。

一般的是极性柱。

可以使用一根电极测试的，如HACH的HQd系列的测试仪就是使用一根电极进行电导率测定的，但是一根电极中仍然包括两极。因为电导率是体现液体导电能力的一个参数，必然需要构成一个回路。一个电极界面是无法满足的

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这与填料有关，如果填料是c8或c18，根据化学性质，就是非极性的。如果填料带有氨基，那就是氨基柱，氨基的极性大，就是极性柱。

这与多用电表的结构有关，多用电表可以测量电阻值是因为多用电表中含有电池，而红表笔与电池负极相连，黑表笔与正极相连。测量电阻时，电流从正极通过黑表笔流向电阻，再流过红表笔最后到负极（电流从红表笔流进，黑表笔流出）。同样的当调至侧电流和电压时，由于表盘不变，所以红、黑的连接不变，即电流的流向不变，此时电源短路，电流必须从红表笔流进，黑表笔流出才会和测电阻是的电流方向相同，保证电表指针不会倒转，所以电流从红表笔流进，黑表笔流出。

测电阻不分正负，老式的指针式电表黑笔为正红笔为负，数字万用表一般红为正黑为负

主要按固定液来分，固定液是极性的，就叫极性柱子,如聚乙二醇柱；固定液是非极性的，就是非极性柱子,如角鲨烷柱。极性柱用于分析极性分子化合物，非极性柱子用于分析非极性化合物。

使电位差计内部电路的电压降与外部旋钮的刻度完全一致，此时就可以完全可以用旋钮的示度值来测量未知电动势（电压)。

标准电池的电压准啊，

【1】这是为了直接从电位差计读出电动势ex或电压u,其实自是校准电位差计内部电压降,使之与外旋钮标值电压一致 。 【2】电位差计原理：电位差计是用补偿原理构造的仪器。补偿方法的特点是不从测量对象中支取电流，因而不干扰被测量的数值，测量结果准确可靠，电位差计用途很广，配以标准电池、标准电阻等器具，不仅能在对准确度要求很高的场合测量电动势、电势差(电压)、电流、电阻等电学量，而且配合以各种换能器，还可用于温度、位移等非电量的测量和控制。当没有电流流过时，电池的正负极间的电势差等于电池的电动势。如有电流流过，因在电池内阻上有一定电压降(用电压表测量电池两极间的电压，就是这种情形)，这时测得的不再是电池电动势，而只能称作端电压。若能在无电流流过时进行测量，就可直接测量电动势了。补偿法就是这样一种方法。

没做过白酒样品，应该问题不大吧，只要分离度满足要求就行了另：是不是有专门的白酒分析柱子 好像在哪里见过有专门的白酒分析柱子毛细管，例如HP-5柱子，能不能进水，有争议。我是认为可以进少量水样的，也进过带水的样品。进过白酒样品，感觉问题不大，但分离效果不如极性柱和氰基交联柱好，只是高沸点的成分可能容易出峰。白酒中的组分多为极性物质，最好用极性柱来分析。兰化所和大连化物所有这种白酒专用柱，分析酯类和醇类，分离效果很好的，价格比进口柱子还便宜。建议您可以到行业内专业的网站进行交流学习！分析测试百科网乐意为你解答实验中碰到的各种问题，基本上问题都能得到解答，有问题可去那提问，百度上搜下就有。

很多白酒的瓶塞是塑料的,高度酒易酒精挥发,塑化剂就是这样迁移的,另外酒厂的工艺和设备。

白酒企业实在是冤枉，白酒是不需要添加塑化剂的，应正确看待塑化剂问题： 白酒在生产过程中是没有塑化剂成分的，但在管道输送和包装等环节会接触到塑料制品。如白酒行业普遍用的塑料管道，是传统高分子材料加塑化剂而成，并非环保的增塑剂，这是行业弊病。因此输送白酒过程中，酒体作为一种有机溶剂，很容易将塑化剂溶解到酒精中。 按目前的情况分析，在生产白酒过程中生产企业蓄意添加增塑剂的可能性基本可以排除，因在白酒中掺入增塑剂对白酒的理化性质没有任何帮助。造成白酒中增塑剂超标最有可能的原因有三种： 1.在装卸、储运等过程中使用的pvc材质的管道或容器，导致pvc中的增塑剂析出，从而使的白酒中的增塑剂含量超标。如装卸白酒或酒精的塑料管道，塑料瓶盖。 2.白酒中掺入的香精、香料中增塑剂超标。 3.上次台湾的高粱酒事件，最终的调查结果也是因为使用的塑料管道不达标，因为乙醇是一种有机溶剂，规定是使用不锈钢容器及管道，但是部分企业为了节省成本使用的是塑料管道。 ----------白酒专家解疑网文转载

一、非极性1、100%Dimethyl polysiloxane，100%聚二甲基硅氧烷，商品名：AC1，OV-101，OV-1，DB-1，SE-30，HP-1，RTX-1， BP-1二、弱极性2、5%Phenyl dimethyl polysiloxane, 5%二苯基(95%)二甲基聚硅氧烷，商品名：AC5，SE-52，3、5% Phenyl 1%vinyl dimethyl polysiloxane，5%二苯基1%乙烯基(94%)二甲基聚硅氧烷，商品名：OV-5，DB-5，SE-54，HP-5，RTX-5，BP-5注：2、3常无严格区分，通常混称。三、中等极性4、50%Phenyl dimethyl polysiloxane, 50%二苯基(50%)二甲基聚硅氧烷，商品名：OV-17，HP-50，RTX-505、14%Cyanopropyl phenyl polysiloxane, 14%氰丙基苯基(其中7%氰丙基7%苯基)(86%)二甲基聚硅氧烷，商品名：AC10，OV-1701，DB-1701，RTX-17016、50% Cyanopropyl phenyl polysiloxane，50%氰丙基苯基(其中25%氰丙基25%苯基)(50%)二甲基聚硅氧烷，商品名：AC225，OV-225，BP-225，DB-225，HP-225，RTX-225四、强极性7、polyethylene glycol,聚乙二醇，商品名：AC20，PEG20M，HP-INNOWAX(FFAP是其与2-硝基对苯二甲酸的反应产物) 常用毛细管色谱柱对应表SE-30、OV-1，化学组成：100%甲基聚硅氧烷（胶体），所属极性：非极性，适用范围：碳氢化合物、农药、酚、胺，对照牌号：DB-1、BP-1、007-1、SPB-1 、RSL-150、CPSRL-5 、HP-1.OV-101,化学组成：100%甲基聚硅氧烷（流体）,所属极性：非极性 ,适用范围：氨基酸、碳氢化合物、药物胺 ,对照牌号：HP-100、SP-2100SE-52、SE-54,化学组成：5%苯基聚硅氧烷、1%乙烯基 5%苯基甲基聚硅氧烷 ,所属极性：弱极性 ,适用范围：多核芳烃、酚、酯、碳氢化合物、药物胺,对照牌号：DB-5 、BP-5、SPB-5、007-2 、OV-73、CPSIL-8、RSL-120 、HP-5.OV-1701,化学组成：7%氰丙基、7%苯基甲基聚硅氧烷,所属极性：中极性,适用范围：药物、醇、酯、硝基苯类、除莠剂,对照牌号：BP-10、RSL-1701、DB-1701、HP-1701、CPISL-19.OV-17,化学组成：50%苯基 50%甲基聚硅氧烷,所属极性：中极性,适用范围：药物、农药,对照牌号：DB-17、HP-17、007-17、SP-2250、RSL-300.OV35,化学组成：35%苯基 65%二甲基聚硅氧烷,所属极性：中极性. OV-225,化学组成：25%氰丙基、25%苯基、甲基聚硅氧烷,所属极性：中极性,适用范围：脂肪酸甲脂、碳水化合物、中行固醇,对照牌号：DB-225、HP-225、BP-225、CPSIL-43、RSL-500.OV-275,化学组成：100%氰丙基聚硅氧烷,所属极性：强极性. XE-60,化学组成：25%氰乙基、75%二甲基聚硅氧烷,所属极性：中极性,适用范围：酯、硝基化合物,对照牌号：DB-225、HP-225、CPSIL-43、RSL-500.FFAP,化学组成：聚乙二醇硝基苯改性,所属极性：极性,适用范围：酸、醇、醛、酯、酮、腈,对照牌号：SP-1000、OV-351、BP-21、HP-FFAP.PEG-20M,化学组成：聚乙二醇-20M,所属极性：极性,适用范围：酸、醇、醛、酯、甘醇,对照牌号：HP-20M、DB-WAX、007-20M、BP-20.LZP-930,化学组成：LZP,所属极性：极性,适用范围：白酒.AL2 O3,化学组成：r- AL2 O3,所属极性：极性,适用范围：C 1 -C 6 低适用范围：碳烃,对照牌号：Alumina5A,化学组成：5A分子筛,所属极性：极性,适用范围：惰性气体及同位素.C-2000,化学组成：碳分子筛,所属极性：极性,适用范围：He,H2 ,O2 ,CO,CO2, C1 -C2,对照牌号：CarbPLOT P 7.13X,化学组成：13X分子筛,所属极性：极性,适用范围：石脑油 C3 -C12 环烷烃、链烷烃.

3极管：先选择万用表RX1K档测任意两管脚电阻值，若无穷大则更换某一管脚或交换表棒，直至有测量阻值为止》此时，黑表棒对应为PN结的P端，而红表绑对应PN结的N断（测量是，使用万用表为模拟式万用表）。然后，再通过以上测量方法判断出第3脚的极性（是P还是N端），而不动极性的一管脚为3极管的基极。 集电极和发射极的判断：用RX1K档，用两表棒接发射极和集电极，表针应该指向无穷大处。此时，对于PNP管，用手指同时捏住基极与红表棒搭接的一管脚，如果表针向右方向偏转，就表明红表棒接的是集电极，黑表棒接的是发射极。假如表针基本保持原状和偏转很小，可将黑红表棒对调进行重新测量。倘若以上2次测量都不动则表示3级管失去放大作用。 2极管：具有正向导通反向截止的单向导电特性。 选择万用表的RX100或RX1K（一般不用1K因为电流太大而RX10K电压太高管子回有损坏的危险），将两表棒分别接2极管的2个管脚，接着交换管脚再册一次，从而得到2个电阻值。根据2极管反响电阻值（几十千到几百千哦之间）远e69da5e887aae799bee5baa6e79fa5e9819331333231633232大于正向电阻值（几百到几千之间）的特性，以测量阻值小的1次为准，黑表棒接的是2极管的正极，红表绑接的是负极（以上测量使用的是万用表为模拟式万用表，如使用数字式则红表棒接的正极黑的是负极）。 若2次得的正反向电阻值均很小或接近0说明管子内部激穿：如果正反向电阻值很大或接近于无穷大。说明内部断路：正向和反向电阻值相差不大说明性能变坏或失效。好的2极管一般反向电阻值大几百倍以上。 其他很好修就不说了很累打字。。。 http://etc.lyac.edu.cn/courseware/03_04diangongshiyanshi/fla/JXPD.SWF看这个网址.说的很清楚.

一、判断哪个管脚是基极,假定我们并不知道被测三极管是npn型还是pnp型，也分不清各管脚是什么电极。测试的第一步是判断哪个管脚是基极。这时，我们任取两个电极(如这两个电极为1、2)，用万用电表两支表笔颠倒测量它的正、反向电阻，观察表针的偏转角度；接着，再取1、3两个电极和2、3两个电极，分别颠倒测量它们的正、反向电阻，观察表针的偏转角度。在这三次颠倒测量中，必然有两次测量结果相近：即颠倒测量中表针一次偏转大，一次偏转小；剩下一次必然是颠倒测量前后指针偏转角度都很小，这一次未测的那只管脚就是我们要寻找的基极（b）。 二、定管型找出三极管的基极后，我们就可以根据基极与另外两个电极之间pn结的方向来确定管子的导电类型。将万用表的黑表笔接触基极，红表笔接触另外两个电极中的任一电极，若表头指针偏转角度很大，则说明被测三极管为npn型管；若表头指针偏转角度很小，则被测管即为pnp型。 三、确定集电极及发射极： (1) 对于npn型三极管，用万用电表的黑、红表笔颠倒测量两极间的正、反向电阻，虽然两次测量中万用表指针偏转角度都很小，但仔细观察，总会有一次偏转角度稍大，此时黑表笔所接的一定是集电极（c），红表笔所接的一定是发射极（e）。 (2) 对于pnp型的三极管，用万用电表的黑、红表笔颠倒测量两极间的正、反向电阻，指针偏转角度稍大的一次，此时黑表笔所接的一定是发射极（e），红表笔所接的一定是集电极（c）

一、非极性 1、100%Dimethyl polysiloxane,100%聚二甲基硅氧烷,商品名：AC1,OV-101,OV-1,DB-1,SE-30,HP-1,RTX-1,BP-1 二、弱极性 2、5%Phenyl dimethyl polysiloxane,5%二苯基(95%)二甲基聚硅氧烷,商品名：AC5,SE-52, 3、5% Phenyl 1%vinyl dimethyl polysiloxane,5%二苯基1%乙烯基(94%)二甲基聚硅氧烷,商品名：OV-5,DB-5,SE-54,HP-5,RTX-5,BP-5 注：2、3常无严格区分,通常混称. 三、中等极性 4、50%Phenyl dimethyl polysiloxane,50%二苯基(50%)二甲基聚硅氧烷,商品名：OV-17,HP-50,RTX-50 5、14%Cyanopropyl phenyl polysiloxane,14%氰丙基苯基(其中7%氰丙基7%苯基)(86%)二甲基聚硅氧烷,商品名：AC10,OV-1701,DB-1701,RTX-1701 6、50% Cyanopropyl phenyl polysiloxane,50%氰丙基苯基(其中25%氰丙基25%苯基)(50%)二甲基聚硅氧烷,商品名：AC225,OV-225,BP-225,DB-225,HP-225,RTX-225 四、强极性 7、polyethylene glycol,聚乙二醇,商品名：AC20,PEG20M,HP-INNOWAX(FFAP是其与2-硝基对苯二甲酸的反应产物) 常用毛细管色谱柱对应表 SE-30、OV-1,化学组成：100%甲基聚硅氧烷（胶体）,所属极性：非极性,适用范围：碳氢化合物、农药、酚、胺,对照牌号：DB-1、BP-1、007-1、SPB-1 、RSL-150、CPSRL-5 、HP-1. OV-101,化学组成：100%甲基聚硅氧烷（流体）,所属极性：非极性 ,适用范围：氨基酸、碳氢化合物、药物胺 ,对照牌号：HP-100、SP-2100 SE-52、SE-54,化学组成：5%苯基聚硅氧烷、1%乙烯基 5%苯基甲基聚硅氧烷 ,所属极性：弱极性 ,适用范围：多核芳烃、酚、酯、碳氢化合物、药物胺,对照牌号：DB-5 、BP-5、SPB-5、007-2 、OV-73、CPSIL-8、RSL-120 、HP-5. OV-1701,化学组成：7%氰丙基、7%苯基甲基聚硅氧烷,所属极性：中极性,适用范围：药物、醇、酯、硝基苯类、除莠剂,对照牌号：BP-10、RSL-1701、DB-1701、HP-1701、CPISL-19. OV-17,化学组成：50%苯基 50%甲基聚硅氧烷,所属极性：中极性,适用范围：药物、农药,对照牌号：DB-17、HP-17、007-17、SP-2250、RSL-300. OV35,化学组成：35%苯基 65%二甲基聚硅氧烷,所属极性：中极性. OV-225,化学组成：25%氰丙基、25%苯基、甲基聚硅氧烷,所属极性：中极性,适用范围：脂肪酸甲脂、碳水化合物、中行固醇,对照牌号：DB-225、HP-225、BP-225、CPSIL-43、RSL-500. OV-275,化学组成：100%氰丙基聚硅氧烷,所属极性：强极性. XE-60,化学组成：25%氰乙基、75%二甲基聚硅氧烷,所属极性：中极性,适用范围：酯、硝基化合物,对照牌号：DB-225、HP-225、CPSIL-43、RSL-500. FFAP,化学组成：聚乙二醇硝基苯改性,所属极性：极性,适用范围：酸、醇、醛、酯、酮、腈,对照牌号：SP-1000、OV-351、BP-21、HP-FFAP. PEG-20M,化学组成：聚乙二醇-20M,所属极性：极性,适用范围：酸、醇、醛、酯、甘醇,对照牌号：HP-20M、DB-WAX、007-20M、BP-20. LZP-930,化学组成：LZP,所属极性：极性,适用范围：白酒. AL2 O3,化学组成：r- AL2 O3,所属极性：极性,适用范围：C 1 -C 6 低适用范围：碳烃,对照牌号：Alumina 5A,化学组成：5A分子筛,所属极性：极性,适用范围：惰性气体及同位素. C-2000,化学组成：碳分子筛,所属极性：极性,适用范围：He,H2 ,O2 ,CO,CO2,C1 -C2,对照牌号：CarbPLOT P 7. 13X,化学组成：13X分子筛,所属极性：极性,适用范围：石脑油 C3 -C12 环烷烃、链烷烃.

三极管 设3个脚为1、2、3 用红黑表笔任意接三极管的任两个管脚（1与2），发现有低阻的情况（若是高阻就再任意换接两个管脚，直到找到低阻状态，低阻一般是几百到几千欧），一个表笔不动（接1），另一个表笔换接余下的一个管脚（3），若也呈低阻状态，那么刚刚那个表笔不动的那个管脚（1）为基极。若换接完呈高阻状态，那么回到原来呈现低阻的接法，表笔还是接1与2，这时换成2不动，把接1的表笔接到3上，可观察到低阻现象。同样还是不动的为基极。 这时我们还可以确定这个三极管的极性 你用的是数字万用表的话，刚刚不动的那个表笔是红表笔，这个三极管是NPN管 刚刚不动的那个表笔是黑表笔，这个三极管是PNP管 二极管 一.万用表检测普通二极管的极性与好坏。 检测原理：根据二极管的单向导电性这一特点性能良好的二极管，其正向电阻小，反向电阻大；这两个数值相差越大越好。若相差不多说明二极管的性能不好或已经损坏。 测量时，选用万用表的“欧姆”挡。一般用R x100或R xlk挡，而不用Rx1或R x10k挡。因为Rxl挡的电流太大，容易烧坏二极管，R xlok挡的内电源电压太大，易击穿二极管. 测量方法：将两表棒分别接在二极管的两个电极上，读出测量的阻值；然后将表棒对换再测量一次，记下第二次阻值。若两次阻值相差很大，说明该二极管性能良好；并根据测量电阻小的那次的表棒接法(称之为正向连接)，判断出与黑表棒连接的是二极管的正极，与红表棒连接的是二极管的负极。因为万用表的内电源的正极与万用表的“—”插孔连通，内电源的负极与万用表的“＋”插孔连通。 如果两次测量的阻值都很小，说明二极管已经击穿；如果两次测量的阻值都很大，说明二极管内部已经断路：两次测量的阻值相差不大，说明二极管性能欠佳。在这些情况下，二极管就不能使用了。 必须指出：由于二极管的伏安特性是非线性的，用万用表的不同电阻挡测量二极管的电阻时，会得出不同的电阻值；实际使用时，流过二极管的电流会较大，因而二极管呈现的电阻值会更小些。 二.特殊类型二极管的检测。 ①稳压二极管。稳压二极管是一种工作在反向击穿区、具有稳定电压作用的二极管。其极性与性能好坏的测量与普通二极管的测量方法相似，不同之处在于：当使用万用表的Rxlk挡测量二极管时，测得其反向电阻是很大的，此时，将万用表转换到Rx10k档，如果出现万用表指针向右偏转较大角度，即反向电阻值减小很多的情况，则该二极管为稳压二极管；如果反向电阻基本不变，说明该二极管是普通二极管，而不是稳压二极管。 稳压二极管的测量原理是：万用表Rxlk挡的内电池电压较小，通常不会使普通二极管和稳压二极管击穿，所以测出的反向电阻都很大。当万用表转换到Rx10k挡时，万用表内电池电压变得很大，使稳压二极管出现反向击穿现象，所以其反向电阻下降很多，由于普通二极管的反向击穿电压比稳压二极管高得多，因而普通二极管不击穿，其反向电阻仍然很大。 ②发光二极管LED(Light EMitting Diode)。发光二极管是一种将电能转换成光能的特殊二极管，是一种新型的冷光源，常用于电子设备的电平指示、模拟显示等场合。它常采用砷化嫁、磷化嫁等化合物半导体制成。发光二极管的发光颜色主要取决于所用半导体的材料，可以发出红、橙、黄、绿等四种可见光。发光二极管的外壳是透明的，外壳的颜色表示了它的发光颜色。 发光二极管工作在正向区域，其正向导通(开启)工作电压高于普通二极管。外加正向电压越大，LED发光越亮，但使用中应注意，外加正向电压不能使发光二极管超过其最大工作电流，以免烧坏管子。 对发光二极管的检测方法主要采用万用表的Rx10k挡，其测量方法及对其性能的好坏判断与普通二极管相同。但发光二极管的正向、反向电阻均比普通二极管大得多。在测量发光二极管的正向电阻时，可以看到该二极管有微微的发光现象。 ③光电二极管。光电二极管又称为光敏二极管，它是一种将光能转换为电能的特殊二极管，其管壳上有一个嵌着玻璃的窗口，以便于接受光线。光电二极管工作在反向工作区。无光照时，光电二极管与普通二极管一样，反向电流很小(一般小于o．1uA)，光电管的反向电阻很大(几十兆欧以上)；有光照时，反向电流明显增加，反向电阻明显下降(几千欧到几十千欧)，即反向电流(称为光电流)与光照成正比。 光电二极管可用于光的测量，可当做一种能源(光电池)。它作为传感器件广泛应用于光电控制系统中。 光电二极管的检测方法与普通二极管基本相同。不同之处是：有光照和无光照两种情况下，反向电阻相差很大：若测量结果相差不大，说明该光电二极管已损坏或该二极管不是发光二极管。