为什么白酒瓶子里面有泡沫，为什么我做的葡萄酒一直不停冒泡沫酒都流出来了感觉里面不停

是不是瓶子装的太满了，要留三分之一的空间而且瓶盖不要盖太紧，便于发酵时产生的气体排出

期待看到有用的回答！

不影响健康，那是汽化现象，主要是酒精蒸发形成的，不过放久了就别喝多了，还不如喝水呢，呵呵

支持一下感觉挺不错的

里面的酒各种成分在不断融合中，内部温度比外部稍高些，冷热交换中会形成水汽留在酒坛底部。

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

白酒发酵过程产生二氧化碳气体，粮食在发酵的过程中，入缸水分过大，液态发酵，再加上装入地缸的粮醅太多，就会出现泡沫、液态溢出的现象。

个人感觉口感一般

没有完全发酵好就过滤会出现这个现象，糖分没有转化完，酵母还在作用，需要再放几天才会很轻微。

葡萄酒都发泡，有一种葡萄酒叫香槟，就是泡多再看看别人怎么说的。

假酒吧，酒是不会坏的

: 打开，闻闻是否发酸，小尝一口，如果酸了就倒掉吧。如果没事，那是没发起来。加大酵母接种量，酵母要活化，气泡旺盛了投到葡萄酒里，继续发酵。

你的是白酒还是红酒，要根据酒的品种来判断

正常，二次发酵完成后，葡萄酒会自动变清澈。二次发酵会有少量细腻的泡沫产生，2到3周后基本发酵完成，此时酒液会变得特别清澈，二次发酵不是靠酵母发酵，而是进行苹果酸乳酸发酵，因此不会产生大量二氧化碳，瓶内压力不会继续增大，没有爆瓶危险。 所以容器尽量装满，拧紧瓶盖。20天后启封，可以发现酒液变澄清，底部有一层沉淀，这是酵母完成历史使命后的“尸体”及杂质，工业上用这层东西做成酵母膏。 上层的清纯酒液再用虹吸或过滤的方法提纯灌装。装瓶要装的满一些，瓶盖也要盖紧，然后放到家中温度比较低的地方。什么时候想喝，就拿出一瓶即可。扩展资料自制葡萄酒的做法，准备材料：葡萄：500克、冰糖：200克、面粉：一勺。1、容器里倒入适量的清水，加入一勺面粉，然后把葡萄放进去清水干净。2、葡萄一颗一颗摘下来，晾干水分，。3、准备一个干净无水的容器，然后把葡萄捏碎，一层葡萄一层冰糖放至八分满。4、然后密封保存，发酵一个月。5、一个月后过滤出葡萄皮，过滤完成后，把葡萄酒重新密封保存，发酵20天。6、20天后重新过滤一次即可。参考资料来源：百度百科-自制葡萄酒

很高兴为你解答。1、这是正常的，因为这是酵母菌发酵之后的残留物，无毒。2、建议用干净、干燥的勺子轻轻打出，就没问题了，常见。

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