本文目录一览
- 1,一斤食用酒精 多少钱
- 2,15斤白10斤酒三果子需要加多少冰糖泡酒
- 3,山楂泡酒的制作方法
- 4,山楂酒怎么做
- 5,如果以下面这付药材泡酒的话以十斤白酒为例药材的量是多少为好
- 6,山楂可以酿酒吗指教下具体步骤
- 7,如何自制山楂酒
1,一斤食用酒精 多少钱
一斤可燃烧酒精多少钱
2,15斤白10斤酒三果子需要加多少冰糖泡酒
1斤左右的冰糖即可。
支持一下感觉挺不错的
3,山楂泡酒的制作方法
山楂洗净,晾干。不用去籽,捏碎就可以。山楂子有安神的作用。
五十度以上的白酒,不能用窖香型的酒,用清香型的以保证山楂的原味。
广口玻璃瓶(必须是玻璃的)放入山楂,二斤山楂放半斤冰糖,增加酒的口感和香味。酒要漫过山楂。封瓶,放阴凉避光处,三个月,(时间少了,果内的营养物质融不进酒内。)开瓶,过滤。即可饮用。
同样的方法,可以酿制很多果酒,美味又经济。喝不完的可以在玻璃瓶中存放很久,越久越醇。干杯!
4,山楂酒怎么做
制作方法:将山楂洗净,去核,捣碎,放入大口瓶中,加白糖拌匀,加盖,放置温处。经常搅拌,经1~2个月,发酵而成山楂酒,以纱布绞榨,去渣过滤,即成山楂酒。 功效与主治:活血,补气,健脾。此酒对恢复体力疲劳,增加精力,促进食欲有较显著功效。 服法:每日2次,每次1小杯。
就是用干山楂加冰糖加上好的白酒,装在密封的玻璃瓶里约一个月即可。比例大约是山楂半斤,冰糖一斤,白酒3、4斤左右。 也可参照泡药酒的投料比例。炮制时间和当地的气温有关,一般泡酒变红了就成了。
5,如果以下面这付药材泡酒的话以十斤白酒为例药材的量是多少为好
药材泡酒的话,还是需严格按配方搭配泡酒,不可随意,小心药酒变毒酒,另外泡酒所用的白酒需注意,现在食用酒精酒泛滥,媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑,好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑,不宜用塑料桶酒,酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜,一个是真正的纯粮食酒,谷养康纯粮食酒,京东有,至于配方,泡酒之家有,希望对你有所帮助,以上内容摘自网络
需要用清香型白酒来泡,酒度45-50度即可,比例:干药总量:白酒量=1:10左右,泡两次,每次20天,两次取液体混合。可以同时加些植物药材,像枸杞、大枣、黄精、山药、山茱萸、金樱子这些。每次饮用量不可过多,50ml即可。饮用时可以加冷开水降低一下酒度,根据自己的喜好加一些糖分调整口感。
干药1比5,
6,山楂可以酿酒吗指教下具体步骤
山楂酿酒是以山楂为主要原料,经脱臭酒精浸泡和发酵工艺相结合酿制而成的一种低度果酒。它的工艺流程可分六个步骤: 1.分选 山楂的分选主要是选出其中的杂质、草树叶、泥土、石块以及掺进的杂果类。一般采用振动筛和水洗槽进行分选。 2.破碎 破碎一般采用大滚距挤压式的破碎机,将山楂皮挤破而不破碎山楂果核为宜。 3.浸泡 浸泡用20~35%脱臭酒精分三次浸泡,浸泡时间每次都在一个月以上。 4.发酵 采用人工酵母。山楂破碎后加入糖水,然后加入一定量的酵母。发酵周期一般在10天左右。再分离果汁,加糖进行后发酵。后发酵时间大约需1个月左右。发酵结束后倒桶,用脱臭酒精调至10°转入贮藏,待澄清后下明胶,冷冻,过滤,转入木桶贮藏。 5.贮藏 浸泡汁经冷冻过滤后,在橡木桶内贮藏3年以上,至少发酵贮藏2年以上才能用于配山楂酒。 6.配酒 调配山楂酒是用山楂浸泡酒和发酵原酒配制而成,用汁量为50%,加入优质山葡萄原酒10%调颜色,调至合格,再下明胶,贮藏半个月后,就可以过滤,灌装。
1、将山楂去核,经充分水洗,洗净后放入大锅内。2、加少量水后将山楂煮熟,温度为60℃~70℃。3、将熟山楂完全冷却至温度约30度左右加入果酒酵母搅拌均匀进行发酵。4、将加入酵母的山楂倒入发酵桶中,在温度为22℃~28℃的条件下,经7~10天的发酵,即成果酒。5、将经过发酵的果酒滤出,倒入发酵容器内,存放在地下室或地窖里,在8℃一10℃的温度下,进行再次发酵,时间最好为30天。6、发酵好后,需要继续放置在阴凉的地下室进行陈酿,陈酿半年以上再喝为适宜。陈酿期间,要坚持倒桶(换桶),并保持酒桶常满,原汁山楂酒就做好了。
7,如何自制山楂酒
原料:鲜山楂50g,葡萄酒500ml。
◆制法:鲜山楂洗净,拍破,放入葡萄酒中.密封7天,每日摇动数次,以使药液充分析出。饮服,每日2次,每次50mI。
◆功效:本品酸辣微甜,具有活血化瘀、行气止痛、降低血压、降低血脂之功效。
◆适应证:适用于气滞血瘀所致的胃脘疼痛、胸痛、冠心病心绞痛、高血压、高脂血症等。
方法一:
配方:山楂、桂圆各250克,红枣、红糖各30克,米酒2斤。
制作方法:将新鲜山楂洗净,挖去核,切片;红枣去核,捣碎,与桂圆肉一同装入酒瓶中;倒入米酒和红糖,加盖密封浸泡,每天摇晃1次,经2周后,开封即成。
功效与主治:消食积,散淤血。适用于劳动过力引起的身痛疲劳,以及痛经、腰痛、妇女产后恶露不尽,进食肉类过多所致消化不良等。
服法:每日晚餐时或临睡前饮服15~30毫升。
说明:现代药理研究表明,山楂有缓慢而持久的降血压作用,并能降低胆固醇,扩张冠状动脉。
方法(二):
配方:新鲜山楂1000克,白糖400克。
制作方法:将山楂洗净,去核,捣碎,放入大口瓶中,加白糖拌匀,加盖,放置温处。经常搅拌,经1~2个月,发酵而成山楂酒,以纱布绞榨,去渣过滤,即成山楂酒。
功效与主治:活血,补气,健脾。此酒对恢复体力疲劳,增加精力,促进食欲有较显著功效。
服法:每日2次,每次1小杯。
山楂酒的制作方法
主要原料:山楂。
设备用具:榨汁机、发酵桶、地下室、大锅等。
制作方法:选取成熟、无病、无虫、不霉烂的山楂果,经充分水洗,洗净后放入大锅内,加少量水后预煮,温度为60℃~70℃,用榨汁机榨汁。将山楂果汁倒入发酵桶中,在温度为22℃~28℃的条件下,经7~10天的发酵,即成果酒。将经过发酵的果酒滤出,倒入发酵容器内,存在地下室或地窖里,在8℃一10℃的温度下,进行30天的再发酵。并继续放置在阴凉的地下室进行陈酿。陈酿期间,要坚持倒桶(换桶),并保持酒桶常满,即得原汁山楂酒。
配方:
山楂150克,白酒500克 .
功效:
消食积,散淤血。适用于身痛疲劳、痛经、肠风、腰痛、疝气、恶露不尽,肉积等症。
制作:
1.将山楂除去杂质洗净,切成片,装入酒坛(瓶)中。
2.将酒倒入盛有山楂的坛中,盖上盖子,封严,每3天搅拌l次,浸泡15--20天即成。
食法:
每日晚餐或临睡前服15--30克。
[配方] 山楂、桂圆肉各250克,红糖30克,红枣30克,米酒
100毫升。
[制法] 将前2味捣碎,与红糖、红枣一同置容器中,加入米
酒,密封,浸泡10-15天后,过滤去渣,即成。
[主治] 肉食积滞、皖腹痞胀;产后恶露不尽、小腹疼痛等症。
[用法] 口服。每次温服10~15毫升,日服2次。
[附记] 引自《药酒汇编》。验之临床,确有良效
山楂酒是以山楂为主要原料,经脱臭酒精浸泡和发酵工艺相结合酿制而成的一种低度果酒。它的工艺流程可分六个步骤:
1.分选
山楂的分选主要是选出其中的杂质、草树叶、泥土、石块以及掺进的杂果类。一般采用振动筛和水洗槽进行分选。
2.破碎
破碎一般采用大滚距挤压式的破碎机,将山楂皮挤破而不破碎山楂果核为宜。
3.浸泡
浸泡用20~35%脱臭酒精分三次浸泡,浸泡时间每次都在一个月以上。
4.发酵
采用人工酵母。山楂破碎后加入糖水,然后加入一定量的酵母。发酵周期一般在10天左右。再分离果汁,加糖进行后发酵。后发酵时间大约需1个月左右。发酵结束后倒桶,用脱臭酒精调至10°转入贮藏,待澄清后下明胶,冷冻,过滤,转入木桶贮藏。
5.贮藏
浸泡汁经冷冻过滤后,在橡木桶内贮藏3年以上,至少发酵贮藏2年以上才能用于配山楂酒。
6.配酒
调配山楂酒是用山楂浸泡酒和发酵原酒配制而成,用汁量为50%,加入优质山葡萄原酒10%调颜色,调至合格,再下明胶,贮藏半个月后,就可以过滤,灌装
红花山楂酒
(《百病饮食自疗》)
[ 配 方 ] 红花15克,山楂30克,白酒250克。
[ 制 法 ] 将上药入酒中浸泡1周即成。
[ 功 效 ] 活血化瘀。适用于经来量少,紫黑有块,小腹胀痛,拒按,血块排出后疼痛减轻。
[ 服 法 ] 每日2次,每次饮服15~30毫升。视酒量大小,不醉为度。
自制山楂酒,即将鲜山楂果洗净、破碎,放入大口瓶内,加白糖适量,封盖。以后时常搅拌之使均匀,经1—2个月即发酵,以纱布榨,过滤去渣即得。此酒常饮服,对恢复人体疲劳、增加精力有显著功效。 是这意思吧,我理解的,呵呵。不对的话留言告诉我……
鲜山楂50g,葡萄酒500ml。 ◆制法:鲜山楂
洗净,拍破,放入葡萄酒中.密封7天,每日摇动数次,以使药液充分析出。 ...