本文目录一览
- 1,什么酒让人喝喝会唇齿留香
- 2,个人比较喜欢吃饭时小酌一杯有没有什么酒香浓厚喝着比较舒畅的白酒推
- 3,喝什么白酒在口感方面才会觉得更加特别些
- 4,白酒哪种香型最好喝
- 5,中国十大香型白酒你喝过哪一种
- 6,白酒分几种香型哪种香型最好喝
- 7,什么酒的味道最香
- 8,这5种白酒口感好喝完不头疼而且都是纯粮好酒识货行家才买
- 9,有谁知道什么酒比较香啊俺最近想宴请朋友
- 10,口感比较柔和的白酒
- 11,什么酒比较香
- 12,有哪些不出名但是口感很好的白酒
- 13,白酒的香型都有哪几种
1,什么酒让人喝喝会唇齿留香
白酒
山西杏花春酒厂产的竹叶清酒,会让您唇齿留香
2,个人比较喜欢吃饭时小酌一杯有没有什么酒香浓厚喝着比较舒畅的白酒推
有,我一直喝的都是首粮酱酒的白酒,这款白酒晶黄透明清亮、幽雅醇厚净爽、饮后酣畅舒适、空杯隔夜留香,平时稍微贪一杯也不会觉得身体不适服。望百度采纳
3,喝什么白酒在口感方面才会觉得更加特别些
最特别的白酒,就只有泸州老酒坊 。它的口感纯正,喝起来,口齿留香,显得尤为特别。喝这样的白酒,真心觉得是一种享受。
4,白酒哪种香型最好喝
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回答
目前市面上比较流行的有五种分别是酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、兼香型
纯粮食酱香型白酒,不添加一滴酒精,口感绵柔醇厚,真正53度酱香酒,喝后不口干
希望我的答案能够帮到您
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谢谢
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不客气哈
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5,中国十大香型白酒你喝过哪一种
现在喝白酒就只和茅台的了,感觉就这个还蛮好的。
喝酒我觉得有人陪就好,当然酒不能太差。
过年的时候家里好多白酒,不知道能不能对上号。
6,白酒分几种香型哪种香型最好喝
按香型分类,白酒可分十余种,包括酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、兼香型、药香型、芝麻香型、特型、豉香型、老白干型、馥郁香型等。酱香型比较好喝。1、浓香型白酒。这是白酒市场上占比最多的一种香型。这种香型的白酒,以酒香浓郁、绵柔甘洌、入口绵、落口甜、尾子干净、回味悠长以及饭后尤香而著称。以五粮液、杜康、泸州、洋河为代表。2、酱香型白酒。酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合协调,口味细腻、优雅,空杯留香持久,以茅台为代表,因此又称为“茅香型”,其中,与茅台酒同宗同源的西会福酱香酒也属于酱香型白酒的优秀代表。3、清香型白酒。酒色清亮透明,口味特别净,清香纯正,后味很甜。以汾酒为代表,又称为“汾香型”。4、米香型白酒。口味柔和,蜜香清雅,入口绵甜,后味怡畅。以桂林三花酒为代表。5、兼香型白酒。兼香型又细分为两类:如酱中带浓型,表现为芳香舒适,细腻丰满,酱浓协调,余味爽净悠长,以湖北白云边酒为代表;还有一类是浓中带酱型,酒体诸味协调,口味细腻,余味爽净,以黑龙江的玉泉酒为代表。
7,什么酒的味道最香
百年陈酒十里香”,是说经过陈放多年的酒老熟香味浓郁甜味甘醇,饮时才能清口甘爽回味悠长。河北省平山县出土的一座战国时期的墓葬中,出现了距今已有二千多年的二只青铜酒壶。其中一只酒壶里面的酒是翡翠绿色,酒色清澈透明,如同现在的竹叶青酒;另一只壶里的酒呈黛绿色。如此甘醇奇香的陈酒是无与伦比的。
8,这5种白酒口感好喝完不头疼而且都是纯粮好酒识货行家才买
第一种汾酒 黄盖汾酒是一款性价比超高的酒,汾酒更是清香型白酒的代表,白酒有很多的香型、清香型白酒更是深受大众的喜爱,黄盖玻汾是一款性价比超高的酒,“汾酒必喝、喝酒必汾”,玻璃汾酒又因53 而得名,被酒友们戏称夺命53、黄盖汾酒和玻璃汾酒都是清香白酒里面的精品,性价比超高。一口喝下去你就知道清香型的清澈、纯粹、唇齿留香。 第二种 红星二锅头 说到粮食酒就不得不提红星二锅头,要知道红星二锅头是北京的老牌子,二锅头是掐头去尾留中间、红星二锅头因为超高的性价比和浓厚的口感也深受大家的喜欢,二锅头比较正统的就是永丰和红星,红星的前身是龙泉、永和成老字号酒坊,其味道清澈, 它醇厚甘冽、清香纯正受到民众交口称赞 第三种 茅台王子酒 茅台王子酒是茅台酒系列的嫡系,也是酱香型白酒的代表,是酱香型白酒里面性价比超高的酒,茅台王子酒用的是坤沙工艺,因为空杯留香酱香典雅、唇齿留香的 ,没有杂味和生粮味,酒体醇和、爽净,因其超值的价格和品质深受大众的喜欢,酱香型白酒的首选是酱香型的代表。 第四 牛栏山二锅头 牛栏山作为低端酒里面的杠把子,因其低廉的价格和超高的性价比深受大家的喜欢,很多人会疑问牛栏山这款酒性价比怎么样,是粮食酒吗?这里要说牛栏山品牌系列很多,而牛栏山百年系列的酒质量都不错,百年系列里面很多都是粮食酒,在选择牛栏山的时候不要选择浓香风味的,只要选准牛栏山的系列其实里面也有很多的粮食酒。 第五 五粮醇 五粮醇是五粮液的嫡系,也是核心产品,五粮醇是浓香型的白酒。五粮醇的顾名思义五种粮食酿造的白酒,采用 高粱、大米、糯米、小麦和玉米等原料,采用独特的包包曲作为糖化发酵剂,它凭借“入口醇厚、酒味全面、回味甘甜”的复合口感和“窖香浓郁,入口绵柔、甘洌,各味协调,尾净余长”的典型风格,深受酒友的喜欢。
9,有谁知道什么酒比较香啊俺最近想宴请朋友
前不久参加婚宴,真喝到一种入口满嘴生香的酒,名叫:四特。口感纯正不说,还更加突出了特香型白酒清、香、醇、纯的特质,让人至今都回味无穷。而且喝了那么多,一点都不上头,更没有什么酒后头疼的烦恼。
无非是五粮液、茅台,要是朋友身份超然,自然准备好酒、剑南春之类要好的朋友不分酒,只图个气氛
10,口感比较柔和的白酒
口感比较柔和的白酒 口感比较柔和的白酒,现在很多人出门在外都免不了一件事,那就是喝酒,不管是和同事、同学、朋友等多方面的人,喝酒都是一件经常做的事情,只是喝酒伤身,下面分享口感比较柔和的白酒。 口感比较柔和的白酒1 TOP1 郎酒 53度酱香型 白酒 推荐指数: 9.9 酒款特点:优良水源酿造,酒体品质有保障 上榜理由:采用赤水河流域优质水源酿制,其质地透明无杂无污染,更富含多种矿物质成分,为优质酿酒水源,保障酒体优良品质。 TOP2 水井坊 52度浓香型 白酒 推荐指数: 9.6 酒款特点:精美礼盒包装,自饮送礼两相宜 上榜理由:选用精美礼盒包装,美观又有质感,也能彰显大气品味,同时不失您浓厚心意,自饮、送礼两相宜。 TOP3 五粮液 52度浓香型 白酒 推荐指数: 9.5 酒款特点:老品牌,饮用更放心 上榜理由:五粮液白酒为多年老品牌,能够较大程度的确保其酒液品质,避免假酒和劣质酒危害,饮用更加放心。 TOP4 泸州老窖 52度浓香型 白酒 推荐指数: 9.3 酒款特点:色泽晶莹剔透,挂杯性好 上榜理由:泸州老窖白酒色泽呈晶莹剔透状,澄澈透亮,倒入杯中更是清爽无杂,并且具有良好的挂杯性,舒享视觉味觉和嗅觉三重饱满体验。 TOP5 西凤 52度凤香型 白酒 推荐指数: 9.1 酒款特点:酒体醇厚丰满,甘爽润滑 上榜理由:凤香型西凤白酒,其酒体醇厚丰满,甘爽润滑,小酌一口清甜入喉,回甘味十足,无浓烈刺激不适,适合日常老友之间闲聊饮用。 口感比较柔和的白酒2 1、汾酒: 汾酒的历史也比较悠久了,早在千年前,这款白酒就已经出现在市面上了,而且现在的大多数白酒,都是借鉴了汾酒的酿造工艺的,最后才自成一派,由此可见,汾酒在“酒界”中还是有很高的地位; 不过后来茅台强势崛起,汾酒的光环就受到了很大的影响,虽然汾酒的口感比较不错,但是它的价格也比较低廉,很多人都觉得价格低的酒不是好酒,因此会忽视它。 但是你要知道,汾酒打开后芳香四溢,轻轻地抿上一口,那绵柔的酒体在口中缓缓晕开,整个口腔都被那香冽的温柔填满,甚至还有那么一丝香甜,再咽进喉咙,酒精的辛辣在这里没有丝毫痕迹; 只觉喉咙被温柔地滋润着,这一刻我深刻地明白到古人为什么称美酒为琼浆玉液,因此,我们不要因为它的价格便宜而忽视它了,毕竟汾酒的口感是不输于茅台的,不知道大家喝过这款汾酒吗? 2、杜康酒: 在很古老的时候,这款酒就得到了认可,在名气上是远超茅台的存在,后来它的酿造工艺出现了失传,经营方面做得也不怎么好,所以到现在,杜康酒就失去了最初的光环,除了一些资深的酒鬼,还真是没有人懂它的价值; 因此,杜康酒的价格就变得特别实惠了,这样一来反而会让一些追求好酒的人因不懂行情而错过。 杜康酒的口感很不错,属于浓香型白酒,看上去却像清香型白酒一样干净透明,闻起来浓郁芳香,喝起来像米香型白酒那么柔和,喝完了之后像酱香型白酒一样空杯留香; 香味还比较吃酒,让人回味无穷,入口绵柔不刺喉,喝完之后口不干,也不会让人觉得上头,由此可见,杜康是难得一见的好酒。 3、董酒: 董酒和茅台都是出自东一个省份,在生产董酒的地区,它还是很有影响力的,不过出了生产地之后,董酒就不够看了,而且随着茅台的崛起,很少有人知道还有董酒这样的白酒存在; 不过董酒也有着自己的香型和口感,喝起来丝毫不输于茅台,更重要的`是由很多药材酿造的,喝起来对身体也有好处,如果你遇到这款酒,还是不要错过它,买回来试试你会收获惊喜。 4、郎酒: 郎酒和董酒其实差不多,在生产地的知名度还是很高的,但是出了四川后,这款酒的知名度就要下降很多了,再加上这款白酒也是酱香型白酒,和茅台直接犯冲,所以郎酒的知名度也受到了一定的影响; 毕竟提到酱香酒,很多人联想到的依旧是茅台,而不是郎酒,哪怕浪口的口感也不错,却依旧让人提不起兴趣。 郎酒的价格也比较实惠,其实对于我们一般家庭来说,用郎酒来自饮还是挺不错的,如果我们在购买白酒的时候遇到它,不要嫌弃它便宜的价格,买回来试试你会发现它是真正不输于茅台的好酒。 4款口感不输茅台的好酒,如今却因便宜被人嫌弃,这让人觉得可惜!其实我个人觉得,只要是纯粮食酒就是好酒,贵的白酒具有一定的收藏价值,而我们平常饮用的白酒,就要这些价格实惠而且口感不错的好酒,这才是生活,不过这些酒虽然口感不错,我们也不要贪杯哦,毕竟小酌怡情大饮伤身! 口感比较柔和的白酒3 第一款,君中元私藏酒 度数:53度 香型:酱香型 执行标准:GB/T26760-2011(优级) 酿酒人是李兴发(茅台终身荣誉厂长)的弟子——曾传政,他秉承良师的匠心精神,励志打造出一款平民优级纯粮酒。 为了能把更多的精力和资金用于提升质量,这款白酒并没有大肆宣传,所以它的名气一直不算高,很多酒友没听说过。 只有尝过的酒友对其称赞不绝,不少人还会一箱箱地往家搬。 这款白酒以高粱、小麦等粮谷为原料,经过坤沙古法酿造而成,从原料入厂到成酒出厂,整个流程历时11年。 酒液:颜色微黄,倾倒时可以产生细密的酒花,持续时间长。 酒香:初入口时,满嘴都是浓郁的酱香,香味醇厚细腻,协调自然,浓郁而不失幽雅,层次饱满,百尝百味,饮尽,口中余味悠长,意犹未尽,那滋味,让人喝了一杯就想喝第二杯,怎么都喝不厌! 第二款:白云边15年陈酿 度数:42度 香型:浓酱兼香型 执行标准:GB/T 23547-2009(优级) 这款白酒外包装精致,酒液无色透明,酒质有明显的油亮感。 打开酒瓶轻嗅,香味协调均衡,毫无刺鼻感,有明显的粮食香和糟香,还有淡淡的甜味。 入口后,此酒柔和细腻,浓香的甘甜和酱香的焦苦融合为一体,中正醇和,别有一番滋味,尾调微酸,整体来说,比较饱满。 对浓酱兼香感兴趣的朋友可以尝试。 第三款:年份潭酒 2017 度数:53度 香型:酱香型 执行标准:GB/T26760-2011(优级) 潭酒,也是一款老牌酱酒。 相较于其它老牌酒,潭酒的基酒储量充足,所以价格实惠。 这款白酒是纯粮酒,年份酒基酒酒令在3年以上,采用坤沙法酿造。 口感上,这款白酒入口绵甜,有一股浓郁的酱香,酱香味道很正,回味悠长。 第四款:老白汾酒 度数:53度 香型:清香型 执行标准:GB/T 10781.2-2006(优级) 汾酒的历史相当悠久,号称“清香型白酒的鼻祖”。 在汾酒中,这款白酒属于一款中档酒。 主要原料是水、高粱、大麦、豌豆,其口感醇厚绵柔,略带甘甜,酒香净爽,喝起来顺口不黏嗓子,回味略薄。 总体来说,价格合适,口感相当不错,婚宴喜酒推荐。
11,什么酒比较香
百年陈酒十里香”,是说经过陈放多年的酒老熟香味浓郁甜味甘醇,饮时才能清口甘爽回味悠长。河北省平山县出土的一座战国时期的墓葬中,出现了距今已有二千多年的二只青铜酒壶。其中一只酒壶里面的酒是翡翠绿色,酒色清澈透明,如同现在的竹叶青酒;另一只壶里的酒呈黛绿色。如此甘醇奇香的陈酒是无与伦比的。
白酒很香的。
百力甜酒啦,很香~
12,有哪些不出名但是口感很好的白酒
沱牌酒是一款很低调但是很好的酒,浓香型,曾获得国家金奖,是17大名酒之一,在川酒中是六朵金花之一,酒质很好。沱牌酒的浓香在川酒之中别具一格,口感较淡,高端的舍得酒口感很爽甜,普通的沱牌大曲也相当不错。 大家好,我是茅酒守艺人,致力于和大家一起明明白白喝酒,少喝酒喝好酒的一个酱香型白酒酿造一线工人。 我认为我们绝大多数的人都会认为自己一开始学喝酒的时候喝的自己家乡的酒绝对是最好的酒,毕竟谁不说咱家乡好呢? 当然这种是一种很正常的感情因素,我接触了很多北方和北京的酒友,他们从喝酒就开始喝二锅头开始的,今天他们早已是家财万贯,即使每天一瓶茅台酒他也可以负担,但他们心里的最爱除了二锅头还是二锅头。 如果说你硬是要说那些品牌不知名,但品质口感不错的酒。我认为首先应该是汾酒的一些自营产品。而且他价格便宜。 其实我说汾酒不知名有点大言不惭,毕竟汾酒可是历次评酒会的座上客,没有一次洛下。而且他是曾经的全国白酒企业纳税第一大户啊!虽然昔日的辉煌是那么的光彩夺目,但难掩汾酒今日难以出山西的尴尬。 汾酒属于一种清爽自然的酒,如果说把茅酒守艺人酿造的酱香型白酒比作川菜的红油火锅的话,哪浓香型白酒就是四川的小面,而清香型白酒就是东北的猪肉炖粉条。但在清新之余他的香气和滋味都是非常的丰富、细腻、芬芳的。这主要是得益于他的酿造原料和工艺。 汾酒酿造工艺非常的独特,讲究清蒸清烧,意思就是火要小,不能大气蒸馏。而且属于地岗发酵,同时他的曲又是低温曲,这在很大程度上保证汾酒一清到底的风格。 作为一个白酒的爱好者,我对汾酒今天的处境有点惋惜,这么好的酒这么好的 历史 ,为什么就到今天的这步田地呢?实在是让人不解啊! 在白酒世界的版图里,除了清香型白酒的老大哥汾酒之外,我们不得不说一下浓香型白酒。其实在浓香型白酒里我个人认为剑南春绝对是一个被遗忘的明珠,他的品质也是非常优良的,毕竟曾经的茅五剑,排名第三的兄弟啊!而且以目前的浓香型白酒价格来说,剑南春也是很实惠的。毕竟300多一点点就可以喝高度评价拳头产品这是很难的。 茅酒守艺人有幸在剑南春的库房里面喝过一次酒。因为我是长期从事于酱香型白酒工作的,在我的身边总有那么一句话“浓香型白酒都是食用酒精兑水加香精香料的”。受到这种耳濡目染的影响,我难免的对浓香型白酒有那么一点避而远之。为了验证我们当地人的想法,我果断的品尝了三杯剑南春的原酒。 给我非常的震撼,人口非常的绵甜,而且在闻香的时候你可以很明显的感受到那种高粱的单宁经过发酵以后给你带来的芬芳。入口以后给你带来的顺滑和滋味展开以后给口腔带来的味觉体验完全不亚于我长期接触的中国白酒老大哥的原酒。当然剑南春的甜和我接触的酱香型白酒那种甜是不一样的。一种是玉米带来的甜,另外一种是回甘,所以我饮用了三杯,而且临走的时候我为了测试这个酒的酒精与水的结合程度,我故意洒了一杯在我的手臂上,差不多二个小时以后,我依然没有闻到很明显的尾酒味和水味。 所以我认为剑南春觉得是值得推荐的好酒。 因为茅酒守艺人是从事于酱香型白酒酿造的,我认为在酱香型白酒里面,如果说你对口粮酒的要求是品牌酒,我认为茅台酒股份有限公司的茅系酒:贵州大曲,茅台王子、汉酱这些应该是不错的选择。虽然新酒他们的口感可能并不是那么完美、并不是那么十全十美,而且与飞天茅台酒还是有很大的差异,但是这个价格的产品而且是大公司的产品能够保证是纯粮食酒已经是非常难得啦!而同样的价格在茅台镇的一些白酒企业里面,这个价格也就是碎沙加串酒。 所以如果说你不想花心思挑选,茅台股份有限公司的系列酒你值得品鉴。 因为我是生产一线的酿酒工人,我思考问题我喜欢从源头上去分析。虽然目前的白酒行业很混乱,酱香型白酒更混乱,我也相信大家也踩过不少白酒陷阱,但是我们也不得不面对一个现实,那就是在原酒生产大区绝对是不差酒的,尤其是不差好酒的。 以我们自己的作坊来说,我们也是使用优质的红缨子高粱,严格的按照飞天茅台酒的传统坤沙工艺。也是足足的实实在在的年份。当然我们也会有碎沙酒,也有外地高粱的坤沙酒。只是一分钱一分货。 就目前的白酒行业来说,我个人的建议是要么选择大企业的嫡系产品,要么选择像我们这样的实实在在的作坊酿造的酒。 最后,欢迎朋友们来茅台镇喝酒、 旅游 。 并不是只为老王卖瓜,接下来您会看到我的诚意。 首先这个酒必须是纯粮固态大曲泥池发酵,且发酵期长达六个月以上的,假一赔百! 喜欢浓香型的可以继续看下去。 酒的优劣鉴别方式非常的简单,并且也不需要特殊设备,您在酒桌上的用具拿来就可以很快做实验并得出结论。 这里多啰嗦一句,也只有坚持做纯粮酒的厂家才敢把鉴别方法到处传播,否则,不是自己打自己的脸吗! 酒的生产成本并不是太高,但是非常耗时。当然了,这是指的纯粮固态发酵,不包括那种快速发酵的酒。 而且刚蒸馏出来的酒就罐装出售,口感有些辣,一般人觉得没有那种调和勾兑酒爽口。还有,很多所谓的绵柔型并不是通过时间沉淀得来的,而是使用了绵柔剂将口感调和至大众可以接受的程度。 再有,低度酒因为会出现浑浊,所以都是通过添加稀释后的酒精加入香精而来。喝着感觉柔和,但是稍微喝多点就第二天难受的吃不下饭,这类肯定不会是好酒。 所以酒这东西是不能造假的,只要你不按规矩做,那么一定不可能出来好酒。 但是现代人没有几个厂家老老实实按照传统工艺做酒的。因为从粮食进库到摆上您的餐桌,最快的速度需要一年以上!这一年的时间里,人家通过勾兑早就发了大财,谁耐烦给你卖烧酒。再说了,即使他想卖烧酒,产能也不允许的! 最后,咱透露个小秘密,我坚持做老百姓喝的起的好酒。拒绝天价,只卖128/瓶。有想尝试的朋友可以抱着上当受骗的态度试试,买多少都发货。 人在江湖走哪能没有酒,哪些酒值得买一直都是爱喝酒的人比较关注的话题,如今白酒的品牌更是多如牛毛,除开八大名酒,各省市名气稍大的头牌酒,往往都是听过没喝过,更多的是没听过更没喝过,毕竟大多数人都是为了寻找有品质的酒,只有那么少数的人喜欢到处撸酒解惑,美其名曰尝遍美酒,其实找来找去这些人都没找到自己很满意的酒。小陆作为酒水从业者,跟大家分享点国内白酒品牌自己的看法,哪些酒值得买,哪些品质不错。 一、值得买NO.1——一二线品牌当家系列产品 这些一二线品牌的当家人物,都是大平台广告的宠儿,辨识度高,认可度高、其中他们都是各个品牌的颜值担当。他们有着完善的销售渠道,价格几乎透明,议价的空间很小,亲朋好友聚会、商务需要、送礼、收藏都是可以列为首先。例如茅台的飞天、洋河的梦系M9/M6、汾酒的青花30/20、泸州老酒的国窖1573、水井坊的井台、剑南春的珍藏级、酒鬼酒的内参、董酒的国密等等这些都是国产白酒中值得买排行榜的NO.1,由于品牌的溢价高,性价比上可能就显得一般了。 二、值得买NO.2——一二线大酒厂的嫡系 喝酒都想喝好酒,但往往钱包不允许,于是很多人酒看上了大品牌中高端价位的酒,大多冲着品牌去的,都一致认为大牌中档次的酒也不会差,明确是如此诸如五粮春、茅台王子系列的酱香酒还是挺靠谱的,但你得认清到底是不是真正的品牌嫡系酒。尤其看清生产厂家,到底是股份有限公司出品还是集团公司出品、很多贴牌系列都是在品牌的后面多添几个字,别以为都一样其实品质相差可是天差地别。 他们拿着授权的品牌进行地区性的甚至是全国性招商销售,销售人员往往会刻意模糊它与原厂大牌的区别,这就一定程度上误导了经验不是那么丰富的酒友,有的拿到贴牌授权花点钱再搞个条码,标个天价,买的人请客送礼当着人家面一扫千把块钱,实际上一两百搞定,面子够够的,至于好不好喝反正也差不到哪去,反正稍不留神就是套路你。 三、值得买NO.3——除八大名酒外各省市畅销的知名白酒 这些酒虽然没有名优白酒那么强劲,但在当地可是比较有名气和人气的白酒,这种酒其实就是大家最会推荐的酒品,包装次点,质量对得起价格。这可能是老百姓心中的口粮了。 不少酒友经常在网上找酒,我知道的就有不少人干这样的事情,请一些人网上抄一些他们写过的关于酒的好文章,只要大家感兴趣就文章掐头去尾,最后留个联系方式我这有好酒,快来找我买,很多人以为遇到了“靠谱的渠道”其实向你推荐的都还是三无的白酒,还号称飞天茅台口感相似,真信了你就离交学费不远了。 除开那手指数得清的几个产酒大区,城镇里你所知道的大部分品牌要么是买基酒回来自己调,要么就是守着一张生产许可证躺着数钱。毕竟互联网上谁都不认谁,良心酒商,无良酒贩谁能分得清,以假乱真风险那么小,搞点劣质酒谁知道,只要能挣钱就行,喝白酒每年刚接触白酒加入喝白酒行列的小白那么多,能忽悠一个是一个。毕竟和实体店相比,越是发达的地方那些巨头带着天量资金和完善的渠道管理,弄上一群地推来铺满一个三四线城市所有烟酒行和饭店的酒水柜,是按天算的,这样的竞争力小打小闹的小品牌线下能有竞争力吗? 有很多人找酒都想找品质找纯粮酿造,可是却喝不出个所以然来,那么怎么界定值不值得买,那就是能不能买到货真价实的酒,喝高了会不会上头,然后难受一整天,再有就是不管什么白酒,入口的第一感觉必须是甜,这种甜是从嘴唇开始传达到舌尖,也止于舌尖。当酒体滑过舌苔到达舌根,这个过程应该充分感受到一款白酒的醇和厚重,富有层次,接着进入食道才会有酒精刺激下的所谓“辣”的感觉,最后是酒嗝上来感觉舒服,不是非常出名的品牌价格合理我认为这就是值得买的白酒。 个人经验酒的选择无非三种:看地理传续。 贵州黔酒系酱香首选珍酒“三春”,遵义珍酒(华致)是茅台酒异地实验得来“私生子”,亲儿子是台源窖、王子、迎宾、仁酒、名将等等。筑春是贵阳军区酒厂的铁血猛士,黔春窖是省城贵阳名流的明珠,金壶春是安顺地区平坝的碧玉。 浓香首选赤水大曲、老窖,次选习水大曲,价格基因其它酒显得哀怨,不过黔酒大部分都很亲民。 巴蜀地区酱香口味有点儿年份潭酒最好,毕竟赤水河系,艳而不俗,媚而不妖,酒骨丰满,魂曲层叠厚重,价儿也体己。浓香选《文君酒》,怡人雅致,文风口感清丽, 历史 地位传承又好,傲而不独,调儿忒适合有逸情的墨客骚风。 鸭溪窖,物美价廉,感觉不错。 很高兴为您服务,口感好的白酒,这个需要根据个人喝白酒的类型来定。 全民酒仓根据不同类型的酒水做一些推荐,如果有不同意见,欢迎评论区讨论。 汪家窖 酱香型白酒,百元内高性价比的白酒,汪家窖的厂家为茅台镇金酱酒业有限公司。 金酱酒业前身是始于1909年的 汪家烧坊,是茅台镇第一家专卖酱香型散酒的酒坊,保证了酱香型白酒的优质酒体:香气香而不艳、低而不淡、醇香优雅、不浓不猛、回味悠长等特点。比较突出的就是酱香型白酒空杯留香持久,空杯比实杯还香,让人回味无穷。算是百姓中的茅台酒,值得一试。 我推荐两款亲民价格的纯粮食酒,有喜欢的朋友可以品尝下,分享给有缘的酒友。 洋河窖龄价格便宜口感也好,叁零,陆零,玖零,传承洋河酒厂老窖老酒老工艺,三低工艺,大家可以尝试! 洋河小天蓝价格便宜口感也好,还有洋河圣坊都不错,大家可以尝试!
13,白酒的香型都有哪几种
酱香(茅台为代表)、浓香(五粮液为代表)及其他白酒系列
主要是清香、浓香、酱香
还有兼香,豉香,药香,凤香==
传统的四大香型:浓香、清香、酱香、凤香
清香、浓香、酱香
一般就两种酱香,和浓香,清香都很少有人喝
我国白酒的香型,目前被国家承认的只有5种:即酱香、浓香、清香、米香和其他香型。
白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备,就能生产什么样香型的酒。如:酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺,石窖或泥窖发酵;浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺,陈年老窖或人工老窖发酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵;米香型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成;其他香型的酒如西凤、董酒、景芝白干等,其生产工艺也各有千秋。
酱香型白酒:亦称茅香型,以茅台酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺。含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。
浓香型白酒:亦称泸香型、五粮液香型,以泸州老窖特曲及五粮液为代表,属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括:六个字是香、醇、浓、绵、甜、净;五句话是窖香浓郁,清冽甘爽,绵柔醇厚,香味协调,尾净余长。浓香型白酒的种类是丰富多采的,有的是柔香,有的是暴香,有的是落口团,有的是落口散,但其共性是:香要浓郁,入口要绵并要甜(有“无甜不成泸”的说法),进口、落口后味都应甜(不应是糖的甜),不应出现明显的苦味。浓香型酒的主体香气成分是窖香(乙酸乙酯),并有糟香或老白干香(乳酸乙酯),以及微量泥香(丁乙酸等)。窖香和糟香要谐调,其中主体香(窖香)要明确,窖泥香要有,也是这种香型酒的独有风格,但不应出头,糟香味应大于香味,浓香要适宜、均衡,不能有暴香。
清香型白酒:亦称汾香型,以山西汾酒为代表,属大曲酒类。它入口绵,落口甜,香气清正。清香型白酒特点的标准是:清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调,琥珀酸的含量也很高,无杂味,亦可称酯香匀称,干净利落。总之,清香型白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底。
米香型白酒:亦称蜜香型,以桂林象山牌三花酒为代表,属小曲酒类。小曲香型酒,一般以大米为原料。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。一些消费者和评酒专家认为,用蜜香表达这种综合的香气较为确切。概括为:蜜香清雅,入口柔绵,落口甘冽,回味怡畅。即米酿香明显,入口醇和,饮后微甜,尾子干净,不应有苦涩或焦糊苦味(允许微苦)。
其他香型酒:亦称兼香型、复香型、混合香型、属大曲酒类此类酒大都是工艺独特,大小曲都用,发酵时间长。凡不属上述四类香型的白酒(兼有两种香型或两种以上香型的酒)均可归于此类。此酒的代表酒——国家名酒董酒、西凤酒。口感特点:绵柔、醇甜、味正、余长,其特有风格突出。