什么是海派白酒，镇宁路上的茴香酒吧有什么特色

位于沪上镇宁路上的「Fennel Lounge（茴香）」，是一家散发着质朴自然气息的创新海派酒吧。厚重的原木色调，以及柔和的光影烛台，让才刚进门的你立刻就会有一种被温馨所拥抱的感觉，若你是鸡尾酒的爱好者，那由调酒师为你调制的「山崎版RobRoy」更会让你有一种如获至宝的感觉，环境氛围都不错哦。

茴香我只知道有个ktv叫这个名字，还有团购呢

“海派”又称“海上画派”，一般指的是发生于十九世纪中叶(1843年)，至廿世纪初期(1927年)时，一群画家活跃于上海地区，

他们喝的是上市公司金枫酒业生产的石库门上海老酒（红标），酒精度数12度，零售价格20元左右。大闸蟹用石库门上海老酒佐餐是最佳搭档，石库门上海老酒与金色年华和酒是最畅销最具上海味道的海派黄酒，营养丰富具极强的养身功效，深受上海人民的喜爱。外地一般没有卖，不过随着电商的崛起，在京东商城可以网购了，一两百元买一箱酒即可以全国包邮，谢谢！

其一是因为家明送嘟嘟而错过聚会，小强吃醋和生气。其二是因为她对家明像是抛弃的一首歌而惆怅，狠多日的爱就这样散了

第一种指发生于十九世纪中叶至廿世纪初期时，活跃于上海地区的一群画家，所从事绘画创作的结果与风尚。第二种指以上海为代表的京剧表演风格。第三种指主要体现都市文化和商业色彩的文学流派。第四种指那些由海外跨国公司或海外机构派遣回国，担任驻华机构代表或中高层管理人员。扩展资料海派代表了中国近代以来最具活力的地方文化之一。其对中国近代的文化与风气有很大的影响与领头作用。直到今天依然在影响中国的文化。“海派”一词之出典依然待考，一般认为清末民初的“海上画派”有关。海上画派的前源是以董其昌为代表的松江画派。后随着上海商业的繁荣，越来越多的人开始以卖画为生。因从正统文化来看，上海的繁华只是离经叛道，左宗棠便称“海上”为“江浙无赖文人之末路”。海上画派之名因此得来。其名声最卓著者为“四任”，以善花鸟、人物、肖像、山水的任熊为首，包括任薰、任伯年、任预。此外还有赵之谦、吴昌硕、虚谷等知名画家。随后又有海派京剧的崛起。海上文坛的兴起又将海派文化推上新高峰。据统计，从1902年到1916年的十五年中，中国新创文学期刊达57种；其中29种以小说命名，上海独占其中22种。而当时的北京一家小说杂志都没有。

全称是石库门上海老酒。只有金枫酿酒有限公司生产的才是正宗的。 上海金枫酿酒有限公司是上海市第一食品股份有限公司全资子公司，创建于1939年，为全国大型黄酒生产企业之一，也是上海地区最大的黄酒生产企业。公司现有枫泾酒厂、淀山湖酒厂和石库门酒厂三大生产基地，占地面积388000平方米，总资产4个亿，净资产2.6个亿。早在上世纪七十年代初就致力于黄酒传统工艺改革，建成全国第一条年产万吨黄酒的新工艺生产流水线，自主研发的黄酒发酵菌种被中科院鉴定为优良菌种，收藏并编号为2?D1392，为全国黄酒企业所采用。 近年来公司坚持以市场为导向，注重观念创新，变“民以食为天”为“食以民为天”，发现需求，满足需求；坚持以消费需求为导向，注重产品创新。公司与市场调研公司和咨询策划公司合作，开展了市场调研和产品设计策划，根据市场调研结果研制全新口味的新型黄酒。在有关人员的共同努力下，全新概念的包装设计精美、产品配方合理、口味口感良好、酒瓶造型新颖、具中西文化交融及海派文化底蕴的“石库门上海老酒”应运而生，精致高档独特的包装，摆脱传统黄酒苦味、涩味的全新口味，使产品一上市就为消费者所接受和青睐。

京派是30年代前后新文学中心南移上海后继续留在北京活动的一个自由主义作家群的一个独特的文学流派，主要成员有老舍、周作人、废名、沈从文、汪曾祺、李健吾、朱光潜等。称之为＂京派＂，是因为其作者在当时的京津两地进行文学活动。其作品较多在京津刊物上发表，其艺术风格在本质上较为一致。主要刊物有《文学杂志》、《文学季刊》、《大公报·文艺》。海派是指发生于十九世纪中叶至廿世纪初期时，活跃于上海地区的一群画家，所从事绘画创作的结果与风尚。京派艺术特色：京派小说大都疏离政治，与政治斗争保持一定的距离，但看重人生，关注平民性，追求静穆的艺术境界。第一，着力描写淳朴、原始的人性美和人情美。如沈从文所描写的湘西世界人物，都那么淳厚、真挚、热情、善良、守信用、 重情义，自己生活水平很低却那么慷慨好客，粗犷到带点野蛮却又透露出诚实可爱，显示出一种原始古朴的人性美、人情美。京派作家注重人性美、人情美，还表现在他们喜欢用儿童的视角来写成人的世界。从林叔华的《弟弟》、《一件喜事》，林徽因的《吉安》；《文珍》，到萧乾的《篱下》、汪曾祺的《戴车匠》，儿童视角的广泛运用，真切地表现出京派作家的拳拳童心。这既说明他们对美好童年的深情眷恋，也反映了他们对未来人类社会、人性完美的无限向往。第二，京派小说把东方情调的诗情画意融合在乡风民俗的从容隽逸的描述中，形成了一种洋溢着古典式的和谐和浪漫性的超越的人间写实情致。这种乡土抒情小说，结构上以舒卷自如代替严谨拘束，情节上以故事的疏淡代替因果的坐实，它把小说的传统特征的一部分让位给诗和散文的因素，因而削减了小说的史诗力度，却增添了小说的抒情神韵。第三，语言上，形成了简约、古朴、活泼、明净的语言特色。既能吸收欧美文学语言的长处，又能吸收古典文学语言的营养，出色地运用自己的民族语言。

黄酒是我国的民族特产，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙派黄酒以浙江绍兴黄酒、宁波阿拉老酒为代表，苏派黄酒以苏州的吴江市桃源黄酒（桃源镇有黄酒酒厂几十家）和张家港市沙洲优黄、江苏白蒲黄酒（水明楼黄酒）、锡山黄酒为代表，海派黄酒以和酒、石库门为代表，北派黄酒以山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；闽派黄酒以福建龙岩沉缸酒、闽安老酒、福建老酒是南方红曲稻米黄酒的典型代表。是世界上三个最古老的酒种之一，是我国的民族特产，其用曲制酒、复式发酵酿造方法，堪称世界一绝。 黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有浙江加饭酒（花雕酒、女儿红等）、绍兴状元红、苏州的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒；上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒（水明楼）、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等。 黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。

上海，简称“沪”，是中国省级行政区、直辖市，现在的繁荣超级大城市。但说起上海的酒文化，有人可能会说“申城有海派文化，茶文化，就缺少酒文化。”，其实不是这样的，上海作为“世界一线城市”，中国城市品牌前10强，其酒文化不是单一传统的酒文化了，而是结合了国内外的酒文化，2005年起，上海建设国际酒文化城。今天小六与大家一起探讨一下上海有哪些当地知名的白酒呢？神仙酒，产自上海，浓香型白酒，由创建于1958年的神仙酒厂生产出品，以高粱为原料，使用传统大曲为糖化发酵剂，采用续糟混蒸、窖池固态法发酵、老五甑传统工艺，量质摘酒，经陈年老熟，结合现代技术精心勾兑而成。得到酒体清澈透明、窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长，独具风格。神仙牌商标被蝉联“上海市著名商标”，多次荣获“上海名牌产品”、“市优、部优称号”、“国家质量达标食品”、“中国名优白酒”、殊荣。上海老窖1608老酒八年陈酿，浓香型白酒，上海神仙酒厂出品，以高粱、小麦、玉米、大米、水为原料。七宝大曲，浓香型白酒，上海市七宝酒厂，当年七宝酒厂杂糅了各派技艺，从酱香型到清香型，再到浓香型，颇有海纳百川的海派特色。以高粱为原料，以大麦、小麦制的大曲为糖化发酵剂，经清蒸原辅料，低温发酵，定温蒸馏，量质取酒，陈贮老熟，科学勾兑等工序而酿成。酒体具有诸味协调，口感柔和，绵甜爽净，余香悠长的特点。曾评为上海市优质产品。近些年，在上海七宝老街上的七宝酒坊摆满了酒坛子，现场使用土法酿制“七宝老酒”，随酿随卖，酒香四处飘散，吸引了大批的游客，成了一道亮丽的风景线。七宝高度酒，入口浓下口则转清，绵甜悠悠。神仙大曲，浓香型白酒，上海神仙酒厂出品，以水、高粱、大米、小麦为原料，采用续糟混蒸、窖池固态法发酵，精心酿制而成。得到酒液清亮透明，窖香浓郁，香醇谐调，绵甜爽净，回味悠长不绝的特点。上海在八九十年代，还是有有一些比较知名的品牌，如江南头曲（船牌，上海市江南啤酒厂）、上海特液（船牌，上海市江南啤酒厂）、特制七宝大曲（古桥牌、上海市七宝酒厂）、神仙大曲（神仙牌、上海市奉贤县四团酒厂）等等，由于上海成为国际贸易繁华的城市，更多的洋酒、红酒进入上海市场，上海传统白酒受到了挑战，很多当地比较出名的白酒日益衰落。除了上面所说的，大家觉得上海还有哪些知名的白酒呢？有知道的哥们，可以在下方评论交流哦！作者：小六（deyujiuye666）明明白白消费，安安心心喝酒，适量喝酒，喝好酒！

　　“京派”是指30年代新文学中心南移上海后继续活动于北平追求文学独立性的文学流派。它以一种从容、宽厚的古典式审美取向对乡村中国和平民现实进行描写，为现代小说提供了比较成熟的抒情体和讽刺体小说样式。代表作家有沈从文、废名等。新感觉派:（海派小说、新感觉主义小说）新感觉派是20世纪30年代产生于上海文坛的一个现代主义小说流派，代表作家有刘呐鸥、施蜇存、穆时英、叶灵风等。穆时英被称为是新感觉派的圣手，海派的大将。新感觉主义源于20世纪20年代的日本。新感觉派内容多展示半殖民地大都市上海的生活百态，着重病态生活的描写、畸形的两性关系及心理等，夜总会、舞场、酒吧、投机家、交际花等是经常描写的场景和对象；极力地捕捉新奇的感觉、印象，把人物的主观感觉投射到对象中去；对人物的意识和潜意识进行精神分析，着力表现二重人格，并追求小说形式技巧的花样翻新。代表作有穆时英《夜总会里的五个人》《上海的狐步舞》。新感觉派开拓了文学表现的内容，但有一部分存在颓废、悲观倾向。 　　20世纪京派文学的主体形态是审美乌托邦 ,感性自娱和精神狂欢的文学景观是海派文学的基本形态。 2 0世纪 4 0年代 ,以冯至和穆旦为代表 ,在“新诗现代化”的旗帜下主张放逐情感的智性化写作 ,使京派文学实践一定程度上脱离了审美乌托邦旨趣转向观照战争年代人类非理性的生命律动。海派文学以张爱玲、钱钟书为代表 ,“公寓文化”和“书斋文化”的建构丰富了海派文学的文化内涵。狂欢化成为一种普遍的都市生活景观和个体化的叙事策略。

海派有多种含义，第一种指发生于十九世纪中叶至廿世纪初期时，活跃于上海地区的一群画家，所从事绘画创作的结果与风尚。第二种指以上海为代表的京剧表演风格，第三种指主要体现都市文化和商业色彩的文学流派，第四种指那些由海外跨国公司或海外机构派遣回国，担任驻华机构代表或中高层管理人员。 国画流派　　“海派”又称“海上画派”，一般指的是发生于十九世纪中叶(1843年)，至廿世纪初期(1927年)时，一群画家活跃于上海地区，并从事绘画创作的结果与风尚。就区域性而言，上海的开埠，所引发的社会发展──属于政治的、文化的、生活的多元性，包括商业的频繁已成为中国的活动特区，人民的生活也随着商业兴趣，而有更广泛的视野；就经济的发展，使之富裕的象徵，甚至酬谢礼物，便落在精致文化的发展上；就文化特质来说，绘画创作是极为适宜的主题艺术。因此，自古虽也有卖画的记载，但文人大都以知音相赠，或停留在教画授徒，以求“束条”的供养，虽然先有郑板桥等人，有类似职业性的主张外，真正以画为职业的事件，上海地区的繁荣，成为此风气的催发者。究其原因，当然是上海地区，受到外来文化的影响，包括了政治的涉入，被划入外国道商的港口；本身传统文化的承继，如扬州画派的存留，事实上商卖与仕绅交往之间，绘画画法的赠酬，是极为现实性的礼品，典雅适宜；这项经济状况的衡量，也间接促成上海地区艺术活动的蓬勃发展，所以说上海的画风已接近职业性、专业性的画作，并且颇有现实性的题材，包括传统人文精神的形式，诸如吉祥意义、道德品评、祈求理想等，甚至偏向具有“情绪”性的创作，如喜怒哀乐为内涵，这便是海上画派大都以花鸟画为主的主因。因为山水画较不易表现出大富大贵的即兴题意，言及此，这又要检视绘画完成的快慢问题，花鸟画颇具象徵性的意义，配合人物画亦近于人情世故的题材，只要安置妥当，画家在快速度下，很容易达到预期的效果，而山水画虽有简笔画法，毕竟无法草率，因此海上画派的风格趋向民俗性的画作，亦历历可数。当然就华画发展而言，外延于内敛的充实，当画家感受到仕绅与商业之间有所牵动时，如何引导人情高雅又简明的画法，是促成画风的主因。 京剧流派　　以上海为代表的京剧表演风格，最早是指文化艺术的流派，起源于清末民初的上海画派，以后扩展到建筑、家具、服饰、作风等，形成以商业、开放、多元、大众、新颖和海纳百川为特色的海派文化。 文学风格　　海派本是贬抑之词，挑起“京海之争”的沈从文等人对海派的定义是“道德上与文化上的”“恶风气”，是“名士才情”与“商业竞拍”相结合；鲁迅则指出：“要而言之，不过京派是官的帮闲，海派则是商的帮忙而已。” 　　文学史研究界有“海派”文学之说，但文学史上并不存在一个标举“海派”旗帜的创作团体。被纳入海派文学的作家也是色彩各异，既有新文学作家群所排斥的“礼拜六派”，也有后期创造社的某些成员(“革命罗曼蒂克”)、“现代派”和“唯美派”，以及无法归入任何流派的上海作家如张爱玲，苏青，予且等人。若从艺术流派的角度加以考察，只有施蛰存、刘呐鸥、穆时英为主要代表的“新感觉派”，他们热衷于在都市生活中虚秘五光十色的美，热衷于表现商业文明的节奏和情绪，有同人刊物，真正体现了流派的特征。 台语海派 　　台湾偶像剧《海派甜心》里的海派是指家里又有钱，人长的又帅的男生（特别是海量为女生花钱的富家公子）。 穿梭上流社会、多金帅气，过着糜烂挥霍的生活的男生。

黄酒是中国的民族特产，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以中国绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。浙派黄酒以浙江绍兴黄酒、阿拉老酒为代表，徽派黄酒以青草湖黄酒、古南丰黄酒、海神黄酒等为代表。苏派黄酒以吴江市桃源黄酒（桃源镇有黄酒酒厂几十家）和张家港市沙洲优黄、江苏白蒲黄酒（水明楼黄酒）、无锡锡山黄酒为代表，海派黄酒以和酒、石库门为代表，北派黄酒以山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；闽派黄酒以福建龙岩沉缸酒、闽安老酒和福建老酒是南方红曲稻米黄酒的典型代表。著名的有绍兴加饭酒（花雕酒等）、绍兴状元红、绍兴女儿红、安徽宣城青草湖黄酒、郎溪古南丰黄酒、庐江海神黄酒。江西吉安固江冬酒，无锡惠泉酒、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒；上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒（水明楼）、江苏丹阳封缸酒、广东珍珠红酒和山东即墨老酒等。1.干黄酒： 　　“干”表示酒中的含糖量少，总糖含量低于或等于15．0G/L。口味醇和、鲜爽、无异味。 　　2.半干黄酒： 　　“半干”表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份。在生产上，这种酒的加水量较低，相当于在配料时增加了饭量，总糖含量在15．0G/L－40．0G/L，故又称为　“加饭酒”。我国大多数高档黄酒，口味醇厚、柔和、鲜爽、无异味，均属此种类型。 　3.半甜黄酒： 　　这种酒采用的工艺独特，是用成品黄酒代水，加入到发酵醪中，使糖化发酵的开始之际，发酵醪中的酒精浓度就达到较高的水平，在一定程度上抑制了酵母菌的生长速度，由于酵母菌数量较少，对发酵醪中产生的糖份不能转化成酒精，故成品酒中的糖份较高。总糖含量在40．1G/L－100G/L，口味醇厚、鲜甜爽口，酒体协调，无异味。 　4.甜黄酒： 　　这种酒一般是采用淋饭操作法，拌入酒药，搭窝先酿成甜酒娘，当糖化至一定程度时，加入40－50%浓度的米白酒或糟烧酒，以抑制微生物的糖化发酵作用，总糖含量高于100G/L。口味鲜甜、醇厚，酒体协调，无异味。 干型的元红酒，宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘 半干型的加饭酒，宜配肉类、大闸蟹 　　半甜型的善酿酒，宜配鸡鸭类 　　甜型的香雪酒，宜配甜菜类。

绍兴

海纳百川，兼容并蓄”的上海海派文化，体现在上海文化的方方面面；上海的建筑文化，正是在“海纳百川，兼容并蓄”中造就了中西并存、中外合璧、艺术交融、风格独特的“世界建筑博览会”；上海的舞台文化，正是在“海纳百川，兼容并蓄”中形成了本乡本土的“申曲”（沪剧）与国剧京戏、越剧、淮剧等地方戏，以及来自域外的话剧、芭蕾舞等百花争妍的“大联袂”；上海的音乐文化，正是在“海纳百川，兼容并蓄”中由乡土气息浓烈的“紫竹调”、“梅花三弄”，吹来了喜气洋洋的“广东音乐”、喧腾激越的“欢庆锣鼓”、回肠荡气的“二泉映月”，以及来自欧美的交响乐、铜管乐、管弦乐；上海的书画文化，正是在“海纳百川，兼容并蓄”中不但传承、光大了传统中国书画的风骨，出现了被称为“海派”的“海上画派”，而且使发源于古希腊的雕塑艺术和来自文艺复兴发祥地佛罗伦萨的油画艺术在这里留下了“神秘的微笑”；上海的饮食文化，正是在“海纳百川，兼容并蓄”中不但荟萃了展示域内川、粤、京、鲁、江浙、淮扬等地特色菜系、传统名点和茶酒文化的馆堂楼肆，而且汇聚起散发着欧美情调、各国风味的西餐馆、咖啡厅；上海的民俗文化，正是在“海纳百川，兼容并蓄”中不仅保存并革新着传统节庆、吉凶礼俗、民间艺技、武术健身、收藏集古等彰显中华特色的文化，而且吸纳并发展着随欧风而来的交际礼仪、歌舞娱乐、体育竞技、服饰饮食、婚丧嫁娶等异域风情……海派文化是在一种独特的氛围中逐渐形成的，一种是西化，一种商业化，在这两种氛围中形成了海派文化无比的包容，以实用和功利为准则，拿来就用，不怕“西化”，这使得只有在上海才可以看到中西、新旧、上下、雅俗之间混杂与兼容。在海派文化的形成中，有两个地方具有特殊的意义，一是号称“十里洋场”的外滩；一是曾寄居众多对现代文化产生深远影响重量级文人的虹口，鲁迅、茅盾、郭沫若、冯雪峰等曾在此居住和工作，一大批标志性的中国现代文学就诞生在这里，如果说外滩代表海派文化的商业文化，那虹口就酝酿着海派文化的生活与思想。海派文化林林总总，但海派的建筑是所有文化中最为流传和亲近民众的，看十里洋场的“万国建筑博览群”，隐约可见昔日的商贸气象；多仑路上的旧居名宅，见证上世纪二、三十年代的文化钩沉；山阴路上秋色梧桐掩映下的石库门风情，映衬着中西合璧的新式里弄、文化别墅，显得分外沧桑；溧阳路上的老洋房群，隐约中透析旧日名流往来纷至的景象，有衡山路的宁谧，而少了些灯红酒绿的纷扰。得天独厚的长三角位置、精英汇聚的互通有无、商业发达的经济重心、较早开埠的历史渊源，这一切都成为上海这座城市得以广纳、宽涵海内外一切文化，并融合、改造成为体现这座城市品格的标志性特色文化。 上海的“海派文化”，不仅使它能对世界各国的时尚文化作出“第一”反应，而且能快速发现世界学术文化、创意文化的前沿。同时顺势借势，进一步放开眼界，着眼于世界先进文化的前沿，大胆吸收外来的优秀文化，形成一种兼容各种优秀文化和学术派别的文化格局。相信上海迷离的风情，上海异为丰富的建筑天际线便是海派文化最为精湛的存在。海派文化肇始于中国画，亦起源于京剧，作为艺术流派滥觞后，漫开至电影、小说、美术教育等领域和社会生活诸多方面，便形成了海派文化这个核心基础概念。海派文化，植根于中华传统文化基础而融汇吴越（江浙）文化的地域文化精华，吸纳消化一些西方的文化因素，创立了新的富有自己独特个性的海派文化，其特点：吸纳百川、精于求变。海派文化一直在一段时间内是带有一种所谓资产阶级性的消遣情调的意味的，改革开放后，许多小资情调其实派生于此。不可否认，随着商业的复苏，以应酬为核心要义的海派文化重新占据了一个高度（这里的应酬既无“京派官酬”的贬义也没有“海派商酬”的贬义），它只是一个相对文艺喜好者的中性词，每个人可以因为自己的角度与立场不同给出许多不同的解。90年代末2000年初曾从事房地产策划业，公馆一名词的滥殇，沉渣浮泛，语言只是时代的外衣，穷根究己，本身就有其海派文化根结的追溯。这种纠结，实在是一种文化的潜伏。而表象是咖啡、音符、红酒、艺术诸种名词碎片和优雅、悠闲、经典、怀旧诸如此类的形容词意象，个人浅以为：海派文化缘起及发展：1843年五口通商以后开埠，上海在西方文化的冲击下，结合老上海的本土文化，慢慢形成独特的文化流派，为了与“京派”、“杭派”、“港派”相区分，名曰：海派，这种提法普遍出现于上世纪20年代。这种城市精神上的自我认同，是在全球化的过程中确立的，也正是这种自我认同成就了独特的海派文化。1843年之后，开始形成；20世纪三十年代，随着 “东方巴黎”地位的确立，上海成为中国最时尚、最具魅力的大都会，海派文化也随之达到了一个高峰；解放后至1980年代，上海做为工业中心和经济中心称雄国内；20世纪90年代后，上海再度复兴，作为城市精神的海派文化再度焕发出炫目的光彩。海派文化的经典元素：海派建筑：中西融合的石库门建筑、老式新式里弄、西方别墅与东方园林融合的花园洋房、外滩万国博览会等。海派艺术：张爱玲的小说，海派书法（以昌硕大师为代表），爵士乐（中国第一个爵士乐队杰米·金），海派油画（中国油画发源地）。海派服装：旗袍，中西服饰的完美结合。海派生活：到百乐门舞台厅跳交谊舞，住在花园洋房和古库门，听留声机里传出的周璇的歌声，去大光明电影院里的好莱坞最新电影，喝可口可乐和法国白兰地。海派商业：南京路，中华商业第一街，以前称为“十里洋场”，中国商业朝圣地，淮海路的高档品牌商店。海派公园：静安公园的江南山水与西式园林的结合，复兴公园法式风情与娱乐文化的结合，世纪公园的现代城市意象。海派文化的核心价值海纳百川，兼容并蓄：面海临江的优越地理位置，决定了上海的胸襟宽广，而国外列强主导时期，客观上更加强了这种开放性，并作为传统植入城市神经。所以，上海比中国任何一座城市，更加容易接受外来文化，不分省区，更不分国别，沪剧、越剧、昆剧、京剧、话剧、歌剧、音乐剧、情景剧、黄梅戏、爵士乐、拉丁舞、HIG-HOP，各有各的市场。同时，上海是座标准移民城市，宁波人、广东人、江苏人、江西人、山东人、安徽人等云集，英国人、日本人、法国人、美国人、白俄人、犹太人，各种肤色杂处。过去如此，现在更如此，400万外地外国人聚居于此。多元化——正是海派的最大特征。接轨国际，时尚洋气：目前中国最国际化的城市，有两个，一是北京，一是上海。北京的国际化更大因素来自首都的政治意义，因为北京同时也是最富中国传统色彩的城市。而上海，天然就是国际化都市，不仅是现在，100年前亦如此，因此，国际性的思维、视野、习惯已深入城市肌体。所以，一直以来，海派文化是离中国传统距离最远的一种文化，在某种意义上讲，上海跟国外比跟国内的距离更近。在上海的马路上，看到老头吃冰激淋千万别大惊小怪，因为他从小就这么吃大的，老克勒们的品位，让人钦佩。如果说北京是东方皇室，那么上海更像西方贵族。1930年代，好莱坞的最新电影只需一周就会出现在上海的电影院里，连日本人都要赶过来先睹为快。这种与国际时尚同步的能力一贯如此。同样的衣服，上海的女孩子穿上就是洋气，而在其它城市的人的身上就没那种味儿，这是长期环境熏陶的结果。上海，这座东方巴黎一直都是中国的时尚之都。变革创新，敢为人先：自从海派文化形成之后，可以说，上海一直保持着中国经济、金融、贸易中心的地位。这是因为海派文化具有不断从外部汲取养分，并不断根据处自己的需要进行融汇、变革和创新，从而具备了自我调节功能，总能够与时代最先进的文化同步。比如，万滩是那个时代世界范围内少见的优秀建筑群，现在的小陆家嘴同样是当今全球最漂亮的建筑群之一。爵士乐、交谊舞、摩天大楼、磁悬浮，太多的创新让中国其它城市只有艳羡的份。因此，无论是20世纪三十年代，还是现在，上海都是中国最具活力、最具国际性的大都会。精致唯美，注重细节：有人说上海人“精明不高明”，虽然不完全对，但也说明了上海人在“精”上的执着：精打细算、精明能干、精益求精。长期的商业化、持续的经济繁荣、规范的社会秩序，使城市像一座精密的钟表一样，丝丝入扣。海派文化很讲究细节，石库门的建筑饰件、干净平整的衣角裤线、一段篱笆编的围墙、一丝不乱的发型、上海牌手表等，都体现了上海人精益求精的生活态度。在财力许可的范围，内凡事追求完美。上海是一座盛产白领和小资的城市，他们的生活观也正是这座城市的性格。

2009最新上海旅游攻略， 2010来上海看世博不用愁！ 上海是中国的第一大城市，是无数个中心。 “上海”两个字，代表的不光光是一座城市，已经变成一种象征，象征时尚象征进步象征韵味象征速度…… 上海的文化被称为“海派文化”。它是在中国江南传统文化的基础上，与开埠后传入的对上海影响深远的欧美文化等融合而逐步形成，既古老又现代，既传统又时尚，区别于中国文化，具有开放而又自成一体的独特风格。 来上海旅游，你必须准备充分，因为这里某个弄堂，说不定就是哪个名人的故居，或许不经意间，你置身的梧桐树荫，若干年前见证了某一段历史... 交通篇 作为一个来上海旅游的客人，你最先要了解的，自然是上海四通八达的交通网络，为大家献上“帮帮帮”达人的建议： 1、海陆空！条条大路通上海！ 2、地上，地下，走遍上海就是那么容易！ 3、想省钱？不得不拥有一张公共交通卡哦！ 住宿篇 在上海住宿十分方便，从高档的五星级大酒店到现在流行的商务连锁酒店，几乎每个区县，你都可以根据自己的需要来找到合适的落脚之地。来旅游的朋友，基本上可以选择里交通枢纽比较近的地方，比如火车站、地铁站附近等等。在旅游旺季来上海游玩的朋友应当在出发之前就预定好酒店，免得因为房间爆满而不得不选择价高的酒店哦！预定方法，可以查询各大酒店的订房电话，而现在更省钱的方法就是通过一些旅游网来预定，可以享受更多的折扣，这里我就不详细叙述啦~~~如何选择自己的酒店呢？大多数游客都希望自己的饭店离旅游的经典相对近一些 假如你想在市中心寻找一个落脚点，那么请点击这里 上海的一大特色就是老洋房！过去的很多私人住宅，闲杂也都变成了酒店，经济条件如果宽裕的话，不妨在那里，肯定有一番别样的风味哦！ “老房子”酒店之十大推荐！ 购物篇 上海是一个时尚之都，上海mm也有独特的时尚潮流，来上海旅游，怎能错过许多琳琅满目的商店和繁华的商业圈呢？ 购物中心大网罗，指导你的购物行程 会购物的时尚达人当然不能错过上海的潮流小店，他们风格不一、年轻张扬，是年轻朋友的不二之选哦！ 潮人都会来的地方在这里~~~游玩篇 上海除了遍布全市的商圈，还有许多值得游览的地方哦。这里是曾经的十里洋场也是今日的经济中心，历史留给我们许多珍贵的财富，化作了上海的一栋栋老式洋房和别墅园林。 上海景点之浦东篇 上海景点之浦西篇 上海景点之人文气息篇 上海景点之洋房篇 上海景点之教堂篇 上海风情之体验农家乐 美食篇 上海人喜欢吃，大街小巷里的大酒楼、大排档、小吃店，只要东西好吃，定会引得大批上海人趋之若鹜......单是从上海某个频道的美食节目的火爆程度，就可窥知一二！ 本帮菜是上海美食的第一张名片，来到上海，你不妨品尝一下这里的红烧肉，真实感受一下什么叫做“浓油赤酱的上海菜” 这里推荐给大家一些有名的本帮菜馆，外地来上海旅游的朋友可千万不能错过啊！上海本帮菜馆大搜索 除了上海的本帮菜系，上海大大小小的餐馆包含了中国各种菜系：麻辣的川菜、朴实的东北菜、精致的台湾菜，这个城市的饮食也如同她的个性，真正的“海纳百川” 一直以来，上海聚集着许多的外国人，西餐在这里自然是十分鼎盛，著名的红房子西餐馆曾经也赢得了才女张爱玲的青睐，所以来这里，不妨也体验一下浪漫的法式风情，坐在窗口的位置，看着窗外的梧桐，恍然之间，你已身在遥远的异国他乡...... 上海的吴江路十分出名，因其美食，因其价格，因其品种繁多，殊不知上海还有许多这样的美食街，许多人把约会的地点就选在那里，也许美味情缘也是一种美妙的体验。 上海美食地图，有了它，不用愁！ 上海人爱吃火锅，吃烧烤，夏天爱吃小龙虾，爱美的MM们也不管不顾自己的身材和形象，对甜品热情高涨！在这些美食的面前纷纷败下阵来，这里就给大家献上 上海的小吃是出了名的，臭豆腐、小笼包、排骨年糕，想想就流口水啊~~~~ 这里也有美食达人给大家准备的上海特色小吃大搜罗、逛商场时也不可错过的美食 还有更多的详细介绍，你可以参照一下这个网站： http://www.uutuu.com/dest/g.AS-CN-23.htm 还有关于上海景点的全面介绍，蛮全的，呵呵 ~~

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素有“东方巴黎”之称的上海是-个现代化，但又拥有传统文化特色的海派文化城市。上海拥有丰富的人文资源、迷人的城市风貌、繁华的商业街市、欢乐的节庆活动和脍炙人口的各邦菜肴。近几年来，上海相继竣工的重点工程更是展示了上海这个国际化大都市的风采,还能感受到上海这座城市人流熙攘、灯火璀璨的活力。浦东陆家嘴不错 东方明珠 金茂大厦 难得来一定要看看上海的标志性建筑 还有就是建议去东方绿洲 很不错 如果有时间 去朱家角也是不错的 浏览一下上海古镇 吃吃那里的特产 最后城隍庙是一定要去的 带一些梨膏糖和五香豆 楼主如果是随便逛逛，请看以下内容 :如果是吃的，那就是吴江路，小吃都很多，在上海也比较有知名度。 如果买衣服，那就是七浦路，襄阳路。 如果是酒吧，那就是衡山路，淮海路。