本文目录一览
- 1,酒为什么越陈越好
- 2,浓香型白酒可以长期存放吗
- 3,酒放得越久就会越浓越醇越香吗
- 4,水和酒精酒精比水挥发快那为什么白酒是越放越浓而不
- 5,别人说酒放的时间越长就越香越纯也越浓爱情时间久会不会也像酒
- 6,为什么酒年份越久越醇
- 7,为什么白酒越陈越香
- 8,酒为什么放得越久就香
1,酒为什么越陈越好
如果是纯粮食酿造就好了! 如果是酒精兑购的就不好了!
2,浓香型白酒可以长期存放吗
可以的 酒这个东西是越放越香 越放越纯 所以是可以长期存放的
3,酒放得越久就会越浓越醇越香吗
酒越久越醇,朋友相交越久越真;水越流越清,世间沧桑越流越淡。
啤酒不会,白酒会
4,水和酒精酒精比水挥发快那为什么白酒是越放越浓而不
A、两种不同的物质,比较起来不能说明问题,不合题意; B、装在碟子里和瓶子里改变的是蒸发面积,而不是温度,不合题意; C、摊在阳光下和堆在仓库里不只改变了温度,还改变了蒸发面积,不合题意; D、在其它因素相同的情况下,只研究了不同温度下的蒸发,符合题意.故选D.
5,别人说酒放的时间越长就越香越纯也越浓爱情时间久会不会也像酒
爱情这东西不好说,有的爱情是越久越浓,有的就像烟火样只是一刹那间,爱情是两个人在维持的
不会.爱情时间长了就转化为亲情了.而且不会越来越浓的.
很难说啊,很少吧,在一起久了,可能就没有当初的那种激情了,就回决定腻吧, 也许是因人而宜吧
6,为什么酒年份越久越醇
其实白酒的保质期是10年左右,别人都说时间越长越好,其实不对。年份酒是在没有出厂之前,放在酒窖里面的。出厂之后,时间太长,里面的酒就慢慢散发了,没有以前的酒纯了
红酒的保质期是10年到十五年,白酒没有保质期。。酒的年份说的是酒积得年份。。纯度体现出来的优质口感当然是来于年代久远的原浆了也就是酒积。。
7,为什么白酒越陈越香
一般普通的酒,为什么埋藏了几年就变为美酒呢? 因为白酒的主要成分是乙醇,把酒埋在地下,保存好,放置几年后,乙醇就和白酒中较少的成份乙酸发生化学反应,生成的乙酸乙酯具有果香味。上述反应虽为可逆反应,反应速度较慢,但时间越长,也就有越多的乙酸乙酯生成,因此酒越陈越香。 但是越陈越好是指在酒窖里,在原封状态下,比如葡萄酒在橡木桶里。一旦灌装就与空气接触了,就有保质期了。
8,酒为什么放得越久就香
酒的度数高,还有密封度和容器都是比较有关的!酒也是有生命的,就像红酒,红酒的塞就像呼吸的器官,放的越久了,变老了,它就变的越纯越香!听过姜还是老的辣吗? 追问: 我这是作业题:酒里的什么 微生物 可以让酒放得越久就越香(什么酒都可以) 回答: 酒中含有多种 有机酸 ,储存过程中,醇类物质就会与有机酸发生 化学反应 ,产生一种叫“酯”的新物质。由于新生成的这种 酯类 物质都具有各自的特殊 香气 ,所以经一定时间储存的酒大都变得格外香醇。因此,人们通常把酒的这种“ 酯化反应 ”称之为“生香反应”。 酒的“酯化反应”相当缓慢,一般优质酒要储存4至5年左右才能变得香气浓郁,酒味醇厚。因此,酒的这一“生香反应”过程也被称为酒的“有效储存期”,也就是说酒的储存期以4至5年为最佳,并非“愈陈愈好”。如果达到有效储存期后,仍继续盲目储存,到了一定程度就会造成 酒精浓度 下降,使酒味变淡、香气消失,乃至发生质的变化。所以,将酒无限期地存放是没有意义的,会适得其反。
酒的度数高,还有密封度和容器都是比较有关的!酒也是有生命的,就像红酒,红酒的塞就像呼吸的器官,放的越久了,变老了,它就变的越纯越香!听过姜还是老的辣吗?