洗肥肠白酒多少度，肥肠怎么洗不臭

用白矾洗肥肠，可以洗的很干净，有可以去除异味。

可以加点白醋或白酒

巧洗肥肠去除异味方法 00:00 / 05:5670% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

1、用面粉洗。使用面粉搓洗能有效去除肥肠中的臭味，清洗前将肥肠中的肥肉剔除，将其中的脏东西清洗干净，之后便可将其翻过来放在面粉中抓洗，多搓洗几遍，直至臭味去除。2、用食盐洗。肥肠表面有一层粘液，使用食盐清洗能有效将粘液去除。将肥肠中撒上两把食盐，用双手将食盐与肥肠充分抓洗干净，食盐的颗粒可以加大肥肠的摩擦力，能清洗的更加干净。3、用白酒洗。白酒具有除味的效果，并且还能除去肥肠表面的粘液。将肥肠浸泡在清水中，在其中倒入高度白酒，并撒上少许食盐，增加肥肠的摩擦力，之后充分抓洗干净。可多洗几遍，能更好的去除异味。以上就是小编给大家分享的肥肠洗不臭方法，希望能帮到大家。

用醋泡洗

猪定牛？

倒点白酒搓一下，然后用盐搓，

放姜和葱用水煮15分钟

今天给大家分享肥肠的清洗方法，这样洗的非常干净 00:00 / 00:4370% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

先用白酒豁点面粉洗第一次，也可以杀菌。加白醋 洗可以去味。 多洗 2次 然后清水 洗净就好了。 谢谢 希望可以帮助你。 希望采纳。

芭蕉叶撕碎加在一起洗，也可以用生粉

放食用碱

白酒 加面 加白醋 加苏打

大肠里放点高度白酒、撒点面粉用手不停的揉搓，搓掉大肠上的黏液，在翻一面多冲洗几遍，这样的大肠就非常的干净了。 00:00 / 02:0470% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

可以的，先用白酒豁点面粉洗第一次，也可以杀菌。加白醋 洗可以去味。 多洗 2次 然后清水 洗净就好了。几招你就能吃上美味的大肠。1、新鲜的大肠买回来后用精盐揉搓（翻一遍），用温水洗干净再放生粉揉一遍（翻一遍），用温水清洗干净即可。切之前最好过下开水再切比较顺刀。加工时生姜、料酒（或白酒）、八角、香叶（或花椒叶）。

应该不能吧。

大肠里放点高度白酒、撒点面粉用手不停的揉搓，搓掉大肠上的黏液，在翻一面多冲洗几遍，这样的大肠就非常的干净了。 00:00 / 02:0470% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

每次遇到这样的内脏，处理都 其实很 简单的！你 用生粉或者淀粉和在 大肠的表面！ 加点白酒，放姜块，加保宁醋！用力的手搓，把大肠的表面粘液挤处来然后用 水从 掉！洗干净的！把大肠里面翻过来！把肠壁的肥油撕掉！然后再 用水！冲洗！就 可以 的！用 水灼水的时候，可以 加点姜葱都 可以 的！和白酒！这样的洗出来的大肠，肚子！都 是 特干净的！做 出来的 一点都 没有 异味、

用碱水和醋洗

用白酒洗

我知道的办法是用盐搓揉可以去除大肠的异味。

那是本身有的味道。。

1、将买回来的猪大肠用面粉、醋反复搓洗，再用清水冲洗数次。切成小段待用。 2、将大肠放入冷水锅中。倒入2勺白酒或者料酒。 3、放入几个葱白段和生姜片，大火煮20分钟。捞出待用。 4、准备配菜，青椒、黄瓜、青笋、胡萝卜洗干净待用。 5、调料：葱段、大蒜、生姜、花椒、干辣椒、泡姜、泡辣椒。 6、锅中下油，冷油时丢10几粒花椒进去，慢慢炒香，然后将葱段、大蒜、生姜丝、干辣椒、泡姜丝、泡辣椒放入继续煸炒。 7、将调料的香味炒出来、倒入大肠、调入一勺蚝油、一勺老抽，上色炒匀、放点盐，一勺白糖。 8、倒入开水，淹没食材的1/2即可、翻匀，盖上锅盖、焖至汁水收干、先放入青椒、胡萝卜、芹菜等蔬菜。 9、再放入黄瓜、青笋等比较好熟的蔬菜、翻炒几下，一点味精。关火。 [2] . 10、一盘色泽红亮，滋味鲜香的干锅肥肠就可以装盘上桌了。

清洗肥肠法：干洗——水洗——焯水——制作 一、干洗 先不能沾水，一滴水也不要碰到（买回来之前它上面本身自带的水没事），放在一个大盆子里，根据量的多少，加入面粉，面粉的量尽量多一点，能把肥肠全部包起来为宜，就这样不加水的情况下干搓干揉，还要把肥肠的里面翻出来使劲儿搓，反正要搓不短的时间。 二、水洗 再开清水拼命洗，肥肠里的脏东西就随着面粉糊糊和水被洗掉了。 三、焯水 之前做的只是把看得见的脏东西去掉，再来就是要去味儿，把肥肠冲洗干净后就放入冷水锅里，锅中加：酒类、姜块、葱段、花椒粒、开大火煮（煮时千万不能盖锅盖，要让膻气散发出去），大概要煮45分钟左右，然后就可以取出制作你想做的肥肠料理了。

方法一 1、盐加面粉（淀粉也可以）：将猪大肠用清水冲去粘液后，将盐和面粉撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，入滚水后捞起，刮去污物。 2、料酒。将在经第一步程序处理后的大肠，放入容器，倒入料酒，里外反复搓洗，然后清水漂洗一遍。 3、淘米水。将处理过的大肠再放在淘米水中清洗，可以更好的去除异味。 方法二 在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净。 1、清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。 2、买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。 3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。 4、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。 5、秘方：用面粉及醋分别洗几遍即可。 方法三 先将猪大肠放在一个盆里，然后在盆里放入生粉、食盐，用手慢慢地抓，抓大概二、三分钟，将猪大肠清先干净，再放入生粉、食盐和一点醋，用手搓洗四、五分钟，再将猪大肠翻过来再搓洗几分钟，最后用清水冲洗掉生粉和食盐就可以了。

1。 猪大肠清洗：将猪大肠顺着肠的方向剪开，先用盐反复揉擦后，清冼干净；再用面粉与大肠反复揉擦后，清冼干净；如还有异味还可用少量白酒与大肠再搓揉一遍，然后清冼干净，经过这样几道程序清冼后的大肠就不会有异味了；

翻过来用盐洗

在老家时都是 用盐搓。

把猪肠放入盆里,撒入一些精盐[肠子多就多放点]大概要三勺吧.然后再倒入多半碗白醋,搅拌均匀后放置十分钟左右,用手把肠子上的油和脏东西撸下来.接着用筷子把肠子里外翻过来,再重复上面的程序就可以了,最后多清洗几遍即可!!!