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白酒有什么分子,白酒有哪些成分啊

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1,白酒有哪些成分啊

乙醇,,,,水

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2,酒的主要成分是什么用化学分子式表达

白酒的主要成分酒精和水,酒精是俗称,化学名称是乙醇,化学式是 CH3CH2OH。若是其他酒成分就复杂了。

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3,酒有什么化学成份

酒实际是含有酒精的饮料,根据酒精含量不同我们把就分为高度和低度。酒主要成分为水和乙醇,但不同的酒其他成分有所不同,比如酒精在蒸馏时会留下一定的甲醇、醛类、杂醇油、和简单的酸类,经过数年的存放,酒中就会陈酿出香味的乙酸乙酯、己酸乙酯等,这也为什么就越放越香。葡萄酒中含有花青素为其上色,并有未发酵的葡萄糖,干红酒中的白藜芦醇是降血脂的有效成分,啤酒需要加入酒花溶解麻蛇花素获得苦味,而白兰地要溶解橡木桶中的橡木酚获得色泽和杀口味,香槟中还有二氧化碳来产生气泡。黄酒中则有大量未发酵的糖酒精 : C2H5OH (乙醇) 少量可以使人兴奋和麻醉,但过多的就会酒精中毒死亡。 谢谢主要成份是乙 纯在理论上是水和乙醇的任意比混溶的,度数不同比例不同,水,大家都知道,就不用说了,乙醇适量能提高兴奋度,与身体有益,过量一点,刺激小脑(脑干?)导致身体失衡,再多就中毒,可以去医院洗胃,或者等死乙醇,水,一些糖类c2H5OH和H2O因为它可以麻痹我们的神经

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4,白酒中除水外还有什么物质用化学式表示

酒精啊,学术名是乙醇,C2H5OHHCHOCH3OHCH3COOC2H5C4H9OH(1)与水反应最剧烈的金属是位于左下角的金属,在原子序数1-18号元素中应该是na,故答案为:na;(2)与水反应最剧烈的非金属单质是位于最右上角的非金属单质,在原子序数1-18号元素中为f2,故答案为:f2;(3)在原子序数1-18号元素中,只有氯气是黄绿色的气体,故答案为:cl2;(4)白磷的着火点很低,易自燃,故答案为:白磷;(5)电子层多,半径大,所以在原子序数1-18号元素中,原子半径最大的元素原子在第三周期,同周期元素的原子,从左到右,原子半径逐渐减小,所以除稀有气体外,原子半径最大的元素是na,故答案为:na;(6)电子层越少,半径越小,所以原子半径最小的元素是h,故答案为:h;(7)n气态氢化物氨气水溶液呈碱性,故答案为:n;(8)气态氢化物最稳定的物质位于周期表的最右上方,化学式是hf,故答案为:hf; (9)周期表中,从下到上,最高价氧化物对应水化物的酸性逐渐增强,同周期元素的原子,从左到右,最高价氧化物对应水化物的酸性增强,所以最高价氧化物对应水化物的酸性最强的酸是高氯酸,对应的元素是cl,故答案为:cl.

5,酒和水的分子有什么区别

酒是含酒精的水,就能把人喝醉,而水不能。酒有酒精,而水没有化学式是用元素符号表示物质组成的式子。化学式不仅表示物质由哪些元素组成,还表示其中各元素原子数目的相对比数。化学式包括实验式(最简式)、分子式、结构式、示性式、电子式等。 实验式又称最简式,是用元素符号表示化合物中元素的种类和各元素原子个数的最简整数比的式子。一般是通过实验和计算得到的。在有机化合物中经常出现不同的化合物具有相同的最简式。有些物质的实验式就是它的分子式,如水(H2O)、二氧化碳(CO2)等。在离子化合物晶体中通常不是以分子形式存在,就用实验式表示这类化合物中各种元素原子数目比的关系,如NaCl就表示氯化钠晶体中,钠离子与氯离子的个数比为1:1,NaCl是实验式,而不是分子式,可称为化学式。 分子式是用元素符号表示单质或化合物分子组成的式子。例如分子式H2O表示水是由氢元素和氧元素组成,表示一个水分子,表示每个水分子是由两个氢原子和一个氧原子构成的等。分子式是通过测定物质的组成(元素种类和质量比)和相对分子质量后,在经过计算求得的。一种物质只有一固定的分子式。不以分子存在的离子化合物晶体(还有石英等原子晶体),只能用实验式表示化合物中各种原子最简整数比,而不是分子式,或称为化学式。 有些分子式和实验式相同,如H2O、CO2、CH4 等;有些分子式则是实验式的整数倍,如苯的分子式是C6H6、实验式为CH,分子式是实验式的6倍。 中学阶段,把实验式和分子式都统称为化学式。

6,白酒含有哪些微量元素

白酒微量元素没有什么,基本上是碳、氢、氧包揽了全部。白酒除了酒精、水剩下就是有机酸、有机酯、醇类、醛类、酮类。白酒中微量元素的来源主要是酿酒原料、加浆用水、贮存容器及降度用水。作为白酒来讲,由于白酒为汽相蒸馏,原料及加浆用水中的微量元素随汽相进入其中的较少,因此,白酒中的微量元素主要来自贮存容器和降度用水。陶坛贮酒时间较短,而酒的老熟效果却比其他容器好。陶坛材料中含有钾、铝、铁、铜、铅、锰、镍、镉等微量元素,酒的贮存过程也是微量元素不断融入酒的过程;贮酒时间越长,融入酒中的微量元素越多。另外,与酒的感官相关的元素,如钾、铜、镍、铁、锰等微量元素越多,酒的老熟效果越好。而其他容器材料中的微量元素种类单一,贮存老熟效果不甚理想。由此可以看出,微量元素在白酒贮存中有着促进白酒老熟的重要作用,说明陶坛作为贮酒容器的好处和不可替代性。在微量元素中,钾与白酒口感质量的关系最为突出,钾能够使酒体老熟、柔和细腻、醇甜。这一结论与国外其它蒸馏酒研究结果一致。铜、铁、锰具有还原性,对于白酒的各种醇具有较强的氧化作用,可起到促进酒体老熟的作用。微量元素中,过渡元素因外层电子具有不饱和电子对,得到电子而被还原,同时对其他物质起到氧化作用,加快了氧化还原反应的进行,对于酒的老熟有重要意义。有关资料介绍,某些过渡元素对高沸点酸和酯有氧化分解能力,所以说,过渡元素对于白酒老熟的意义应特别予以重视记得正规店里买老牌子,很多酒都是酒精兑水,有害无利。白酒主要成分就是酒精、水,从元素角度看不出什么问题:主要是碳氢氧三种元素。白酒好喝的因素是醇、酸、酯、醛、酮等等香味物质的比例以及种类不同造成的。

7,白酒中什么是溶质什么事溶剂

白酒的主要成份是酒精,化学名叫乙醇。在白酒中水是溶剂,酒精是溶质,当然在白酒中也含有少量其他溶质,我们就不需要考虑。在溶液中,溶质和溶剂只是一组相对的概念。一般来说,相对较多的那种物质称为溶剂,而相对较少的物质称为溶质。而不论水的质量分数是否超过50%,一般将水默认为溶剂。溶液中被分散的物质称为溶质,溶质分散其中的介质称为溶剂。这种区分实质上是以其在混合物中相对含量的多少为依据,不很严格,因此也就不是绝对和。不过对气体或固态物质同液体组成的溶液,则不论液体的多少,一般均称液体为溶剂。溶质一般以分子、原子或离子形态均匀地分布于溶剂中。溶质粒子(如糖水中的蔗糖分子、氯化钠溶液中的氯离子和钠离子、碘酒中的碘分子)的直径一般小于1 nm。一般来说,同一种溶质在不同溶剂中的溶解度是不同的,同样的,同一种溶剂溶解不同溶质的能力也是不同的,根据这个就可以从一种溶液中分离出某种物质,例如萃取等方法。一般,如果溶液中有水,那么溶剂就是水,如果溶液中无水,那么溶剂便是较多的液体。扩展资料溶解:溶质分散在溶剂中形成溶液的过程。物质溶解在水里,通常发生两种过程:一种是溶质分子(或离子)的扩散过程,这种过程吸收热量,是物理过程,另一种是溶质分子(或离子)和水分子作用,形成水合分子(或水合离子)的过程,这种过程放出热量,是化学过程。因此,在溶解过程中往往伴有热量、体积及颜色的改变。例如,硝酸铵溶于水吸热多于放热,溶液的温度降低;硫酸溶于水放热多于吸热,溶液的温度升高;白色的无水硫酸铜溶于水形成蓝色溶液;酒精和水混和溶液总体积减小。固体、液体、气体溶质分散到溶剂中的过程。根据溶质的性质和实验目的应选择适当的溶剂。固体溶解:先将溶质在研钵内研细。将研细的粉末倒入烧杯(如果是易挥发溶剂选用锥形瓶),加溶剂搅拌使其溶解,溶解速度慢的可加热促进溶解。液体溶解:将溶质加入溶剂中,搅拌溶解。浓硫酸溶于水时,必须在搅拌下缓缓将浓硫酸注入水中。气体溶解:将气体用导管通入溶剂中即可,如果气体在溶剂中极易溶解,为防止溶解过快使溶液倒吸,可以在导管下接一个倒置的漏斗,或将导管口略提出液面。参考资料来源:百度百科——溶质碘酒溶质——碘,溶剂——酒精 酒精是纯净物 白酒的溶质——酒精,溶剂——水一般情况下,我们认为水是溶剂,酒精是溶质当然在白酒中也含有少量其他溶质,一般不需要考虑。
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