为什么喝白酒前要摇，喝葡萄酒为什么要摇

喝葡萄酒习惯的摇一摇，是为了让葡萄酒的香气得到充分的挥发。让你能嗅到更多的，精妙的气息，从而增进你的食欲。专家试酒摇这个，是了体验各种香气的复杂变化。

有物质沉淀在瓶底，摇匀

品酒前摇晃杯子，可增加酒和空气的接触面，促进它的氧化，使其香味充分散发。并且在这一动作过程中，注意不要将酒摇出酒杯而影响仪态。

喝酒为什么要摇酒杯呢?1、首先一些白酒的爱好者喜欢品酒，所以在喝酒之前要品一些酒，品酒一般分为：观色、闻香及品鉴，这就设涉及了我们视觉、嗅觉和味觉这三大感官，通过摇杯可以更好的感受白酒的芳香。　　 2、一般来说酒的颜色可以透露出很多的信息，更是在程度上反映了其风格。　　 3、通过摇杯可以观察到酒的粘性和挂杯情况，进而推断出酒的口感厚薄程度及质地等。　　 4、静止的酒一般不会有气泡，你可以通过摇杯可以清晰的观察酒杯中 的气泡。　　 5、摇杯可以让我们的酒释放芳香，其实，在常温下，酒精的沸点都要低于水的沸点酒精在接触空气后也会部分蒸发。加之酒精本身是一种溶剂，溶解的香气分子会随着酒精的蒸发而释放。这时候再通过摇杯，这样更利于闻香。

要看你喝的是什么样的白酒，现在的酒都有后劲，如果可以的话，用一点红牛兑着喝就没有多少后劲了！

如果是在家放置10年以上的酒 喝之前是要摇晃一下的。

当然不是，白酒不是啤酒，震荡的话对口感和酒性没有明显的改变。

白酒经过摇晃，产生的泡沫多少没办法判断白酒质量好与坏。白酒酒度高低决定白酒泡沫多少；酒度高低不同，白酒表面张力不同，形成的泡沫也就不同。通过晃动白酒看酒花，判断酒度是白酒酿酒车间工人的一项技术。

因为人的体温碰到杯子会使酒变酸,摇的时候一定要向左摇三次,喝起来就不会酸了

是的，因为红酒是窖藏酒（尤其是干红），在喝的时候需要喝氧气接触才能散发出浓郁的果香，还一种办法是把手掌托住杯肚，用体温暖热酒液，这样也可以！但是如果氧化后很长时间不喝的话，酒就会变酸不好喝了

咨询记录 · 回答于2021-09-19 喝白酒前为什么要将酒摇均匀?不摇的话又怎样？什么原理？ 酒精挥发的速度很快,摇一摇味道就会顺口一点!还有一点要注意,不能长时间放置倒出的白酒,容易走味!

这种问题也常常困扰我，但是你的态度因该是积极的。如果老板为人很好，你们都是为了公司的发展！所以不必计较、量力而为。喝酒是中国人的文化，你来我去虽然没意思，但有些人就好这口。身在职场尽量将自己容入进去。 对自己有好处。

要是想升的话。.我感觉应该去..个人感觉。

身在职场身不由己呀，我们都知道喝酒不好还要去喝有很多时候是出于无耐的，现在的人际关系真的很重要了，我认为你还是要去的

喝红酒时 手握酒杯底托，不停地摇晃杯中酒 使酒体挂于杯壁上。摇晃会使酒中的酯、醚和乙醛释放出来，使氧气与红葡萄酒充分融合，最大程度地释放出红葡萄酒的独特香气，从而使品者根据酒的香气来判断酒的优劣和特色。从酒杯正侧方的水平方向看，摇动酒杯，看酒从杯壁均匀流下时的速度。酒越黏稠，速度流得越慢，酒质越好。

喝多了就会伤身体，要适量。

喝酒时和喝酒后要注意的问题 1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长

当然咯```要是酒喝多了还有可能会酒精中毒```所以... 会伤身体``

喝多了对身体有害，喝少量酒还是有好处的 适可而止就行了

不仅伤身还会伤害到肝脏的

不好

很多男人在喝酒的时候，尤其是是和女性一起喝酒，会摇动酒杯，如何认识 这个问题，可以有两方面原因。 主观来说，品酒时，手执酒杯顺时针晃动，是一种优雅的体现，其中包括很多欧美影视剧中男主角们品红酒或白兰地。 懂葡萄酒的人，一般都会轻轻晃动手中的玻璃杯，让酒顺时针在杯中摇动，再轻嗅酒香。而当酒在杯壁走过的时候，一般会留下一种酒痕，习惯上我们称之为“挂杯”。这说明葡萄酒品质较好。 因此，晃杯是一种品味的象征。 客观叙述，则是因为所酿之酒在经历了数月乃至数年“沉睡”后，需要醒酒。 众所周知，在葡萄酒世界中，充斥着许多既定规则譬如，配餐时要以白葡萄酒来搭配鱼肉，红酒配红肉......　其中最普遍莫过于醒酒了。与所有葡萄酒的问题一样，这个问题的回答也是不统一的。支持醒酒的人认为，醒酒有利于葡萄酒的发展。反对的人觉得，醒酒实际上会削弱葡萄酒的风味，使其丧失某些个性特征。　　Q1：什么酒需要醒酒？　　有沉淀物的所有葡萄酒都需要醒酒，包括波尔多红葡萄酒、罗讷河谷葡萄酒、里奥哈葡萄酒、年份波特以及一些采用单宁较重的葡萄酿制而成的葡萄酒，如赤霞珠葡萄酒和西拉葡萄酒。对于那些紧致、尚未开放甚至难以入口的葡萄酒，经醒酒后，葡萄酒的品质就会发生转变，散发出一股成熟水果的风味，苦涩的单宁也变得更柔顺，才能展现出葡萄酒原本真实的特征。这类葡萄酒多见于旧世界经典产区所产的酒。　　除了旧世界经典产区所产的红葡萄酒需要醒酒外，一些白葡萄酒也是需要醒酒的，如有一定酒龄的雷司令葡萄酒，里奥哈白葡萄酒和年轻的霞多丽葡萄酒，经醒酒后，它们能发展得更好。 Q2：醒酒有什么目的？ 醒酒包含2个主要目的：1、移除葡萄酒中的沉淀物；2、让葡萄酒与空气充分接触。这样可以发展出更微妙的风味，柔顺葡萄酒粗糙、辛辣和带苦味的口感，使葡萄酒变得更有活力。 Q3：如何控制醒酒时间？ 这取决于葡萄酒的年龄及类型。醒酒时间的长短也会最终影响到葡萄酒的口感。　　有些人深信某些年份酒必须要在早餐时就开始醒酒，经过好几个小时后直到晚餐的时候才饮用。其实，这并没有严格的规定，很多时候取决于个人的偏好罢了。不过，可以确定的一点是，陈年已久的葡萄酒需要在即将饮用前才开始醒酒，如果醒酒时间过长，葡萄酒与空气接触的时间过久，会很快丧失其风味物质。　　白葡萄酒在开瓶后，在3-4小时，有些甚至在几天内，品质都不会有太大变化，但还是建议在即将饮用前才开始醒酒，这样不仅可以马上品尝到美酒，更方便捕捉酒在酒杯中慢慢发展的变化趋势。如果碰到醒酒后马上饮用还是特别让人难以接受的时候，考虑延长醒酒时间。　 Q4：如何选择醒酒器？　选择哪种醒酒器，这纯粹是出于美观的考虑，因为任何一种醒酒器，无论外形、大小和模样都不会影响到葡萄酒本身的品质。 传统的醒酒器是玻璃船舶型的醒酒器，能够容纳一瓶葡萄酒的容量。在市场上可以找到各种醒酒器，从传统的船舶型醒酒器 、红葡萄酒水壶型醒酒器，再到现代的醒酒器。不管哪种醒酒器，都可以用来醒酒。 综上，以后再看到别人品酒时晃杯，可以也跟着做了^_^。当然了，男人在品酒的时候摇晃酒杯，还有一种是想展示优雅品性的动作，或者说，有一种满足的自我表露。仅此而已。

国珍有一种产品 喝酒前喝别说我是广告哈 买不买是您的事情我不喝酒 但是听说不错的

护肝宝不错，淘宝网上有卖的，广东南方洁灵科技实业有限公司系列产品直销店，解酒醒酒，还预防醉酒，能提高酒量，保健养身，纯中药（葛根等多味中药），无毒，无副作用，效果很好。

可以到药店买葛根3-5克，喝酒之前10分钟热水冲服，可解酒

在喝酒之前买几瓶葡萄糖水喝，就是在药店那种打针用的小瓶，几角钱一瓶，喝三瓶，管用的很，再好点买海王金尊之类的，也可，不过我每次都喝的葡萄糖水。其次就是不要空腹喝酒，如果还是效果不好，可喝一碗醋，效果也很好。喝完酒后千万不要吹凉风，不然很容易吐的

在喝酒前喝一到两包牛奶…效果非常好！不过喝酒千万不要喝多，现在的状况是我们有目共睹的…

提前垫点肚子，空腹很容易醉，而且伤胃。提前喝点藿香正气液，或者是醋

很多男人在喝酒的时候，尤其是是和女性一起喝酒，会摇动酒杯，如何认识 这个问题，可以有两方面原因。 主观来说，品酒时，手执酒杯顺时针晃动，是一种优雅的体现，其中包括很多欧美影视剧中男主角们品红酒或白兰地。 懂葡萄酒的人，一般都会轻轻晃动手中的玻璃杯，让酒顺时针在杯中摇动，再轻嗅酒香。而当酒在杯壁走过的时候，一般会留下一种酒痕，习惯上我们称之为“挂杯”。这说明葡萄酒品质较好。 因此，晃杯是一种品味的象征。 客观叙述，则是因为所酿之酒在经历了数月乃至数年“沉睡”后，需要醒酒。 众所周知，在葡萄酒世界中，充斥着许多既定规则譬如，配餐时要以白葡萄酒来搭配鱼肉，红酒配红肉......　其中最普遍莫过于醒酒了。与所有葡萄酒的问题一样，这个问题的回答也是不统一的。支持醒酒的人认为，醒酒有利于葡萄酒的发展。反对的人觉得，醒酒实际上会削弱葡萄酒的风味，使其丧失某些个性特征。　　Q1：什么酒需要醒酒？　　有沉淀物的所有葡萄酒都需要醒酒，包括波尔多红葡萄酒、罗讷河谷葡萄酒、里奥哈葡萄酒、年份波特以及一些采用单宁较重的葡萄酿制而成的葡萄酒，如赤霞珠葡萄酒和西拉葡萄酒。对于那些紧致、尚未开放甚至难以入口的葡萄酒，经醒酒后，葡萄酒的品质就会发生转变，散发出一股成熟水果的风味，苦涩的单宁也变得更柔顺，才能展现出葡萄酒原本真实的特征。这类葡萄酒多见于旧世界经典产区所产的酒。　　除了旧世界经典产区所产的红葡萄酒需要醒酒外，一些白葡萄酒也是需要醒酒的，如有一定酒龄的雷司令葡萄酒，里奥哈白葡萄酒和年轻的霞多丽葡萄酒，经醒酒后，它们能发展得更好。 Q2：醒酒有什么目的？ 醒酒包含2个主要目的：1、移除葡萄酒中的沉淀物；2、让葡萄酒与空气充分接触。这样可以发展出更微妙的风味，柔顺葡萄酒粗糙、辛辣和带苦味的口感，使葡萄酒变得更有活力。 Q3：如何控制醒酒时间？ 这取决于葡萄酒的年龄及类型。醒酒时间的长短也会最终影响到葡萄酒的口感。　　有些人深信某些年份酒必须要在早餐时就开始醒酒，经过好几个小时后直到晚餐的时候才饮用。其实，这并没有严格的规定，很多时候取决于个人的偏好罢了。不过，可以确定的一点是，陈年已久的葡萄酒需要在即将饮用前才开始醒酒，如果醒酒时间过长，葡萄酒与空气接触的时间过久，会很快丧失其风味物质。　　白葡萄酒在开瓶后，在3-4小时，有些甚至在几天内，品质都不会有太大变化，但还是建议在即将饮用前才开始醒酒，这样不仅可以马上品尝到美酒，更方便捕捉酒在酒杯中慢慢发展的变化趋势。如果碰到醒酒后马上饮用还是特别让人难以接受的时候，考虑延长醒酒时间。　 Q4：如何选择醒酒器？　选择哪种醒酒器，这纯粹是出于美观的考虑，因为任何一种醒酒器，无论外形、大小和模样都不会影响到葡萄酒本身的品质。 传统的醒酒器是玻璃船舶型的醒酒器，能够容纳一瓶葡萄酒的容量。在市场上可以找到各种醒酒器，从传统的船舶型醒酒器 、红葡萄酒水壶型醒酒器，再到现代的醒酒器。不管哪种醒酒器，都可以用来醒酒。 综上，以后再看到别人品酒时晃杯，可以也跟着做了^_^。当然了，男人在品酒的时候摇晃酒杯，还有一种是想展示优雅品性的动作，或者说，有一种满足的自我表露。仅此而已。

1、喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水。（这是为了留下肚子好喝酒） 2、喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的。（据说，喝酒前喝牛奶，牛奶会在胃里形成一层薄膜，可以起到保护胃的作用） 3、喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料。（不然前面的牛奶就白喝了） 4、喝白酒，不可一饮而尽，须的分成几口喝。 喝啤酒，须待得啤酒漠落下以后再喝，否则，轻则腹涨难受，重则现场直播。 5、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，这些都是误区，醋和茶都不能解酒。 6、酒后如发生呕吐不止，应立即找来矿泉水一瓶灌下，以免胃里没有东西而呕出血来。 7、呕吐完后，不可立即进食，尤其是烧烤一类食物。 8、睡觉之前请记住在床头放置剩器一个，以免，睡后惊醒欲呕吐在还未到达洗手间之前已然喷将出来。 9、翌日，若感胃酸，请服用胃舒平，等胃酸缓解后再喝水。 10、惹感胃痛，可适情况服用其他胃药，且不可服用止疼药，因为止疼药对于胃疼疗效胜微。 11、早点可选用逗浆、牛奶一类热饮。若还需上班者，可选用脉动、红牛等提神饮料，以保证不耽误工作。 12、告诫自己，以后再也不能这么喝了